Bước 1
Đây là nguyên liệu mình chuẩn bị. Lá tỏi mua gói 100gr nhưng bữa nay mình chỉ dùng tầm 1 nửa thôi. Thịt băm mình mua loại thịt bò pha thịt heo. Như vậy ăn thơm, ngọt lắm. Bạn nào tự xay thịt thì pha theo tỉ lệ 4 bò:6 heo nhé. Phần thịt heo nhỉnh lên chút sẽ mềm miếng chả hơn, không bị khô và hôi mùi bò. 
Bước 2
Thịt ướp với xíu muối và hạt tiêu. Ngoài ra cho thêm phần cọng tỏi nữa. Vì phần này non ngọt lắm. Món này lá tỏi đậm vị rồi nên gừng hành tỏi gì đó không cần thiết cho vào đâu nhé. 
Bước 3
Thịt ướp gia vị xong là có thể tiến hành cuốn chả luôn được rồi. Lật ngược mặt lá lên. Cho ít thịt lên rồi cuốn tròn lại là xong miếng chả. Vèo cái là đầy đĩa à 😄 
Bước 4
Xếp lên bếp nướng thôi. Xoa xoa ít dầu lên thôi nhé vì khi nướng thịt cũng ra dầu và nước thịt rồi nên không lo bị cháy đâu. 
