Pizza rau củ nghe thì rất lạ nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều người đặc biệt với những người đang ăn kiêng thì món pizza này lại là món khoái khẩu. Cùng Chía Núi khám phá cách làm loại pizza này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm Pizza rau củ
- Đế Pizza : 1 chiếc
- Hành tây : 1 củ
- Ớt ngọt : 1 quả
- Cà chua bi : 10 quả
- Bí ngòi : 100gr
- Sốt cà chua : 1 chén con
- Phomai Mozzarella tươi: 50gr
- Tương cà, tương ớt.
- Gia vị : Bột nêm chay, dầu oliu, lá oregano.
Thực hiện làm Pizza rau củ
1. Sơ chế nguyên liệu: Hành tây gọt vỏ thái hạt lựu. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ ruột thái hạt lựu. Cà chua bi ngâm nước muối, rửa sạch thái lái mỏng.
2. Bí ngòi gọt vỏ thái lát mỏng.Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu olive đun nóng sau đó cho hành tây, ớt ngọt và bí ngòi vào xào qua, nêm vừa ăn gia vị rồi tắt bếp.
3. Đặt đế pizza lên khay nướng lần lượt làm theo thứ tự: sốt cà chua dưới đều trên bề mặt bánh + phomai+ Rau củ đã xào+ Cà chua xếp quanh mặt bánh+ phô mai rải đều quanh mặt bánh+ rắc đều oregano.
4. Nướng Pizza ở nhiệt 200 độ C trong 10 phút bánh chín bày ra đĩa cắt thành 6 miếng đều nhau. Pizza ngon nhất khi ăn kèm tương cà và tương ớt.
Tèn tén ten!!! Như vậy, món ăn pizza rau củ đã hoàn thành rồi đấy. Đơn giản và dễ làm phải không nào!
Xem thêm: Cách làm pizza hải sản cho cuối tuần