Canh rong biển thịt bò là món ăn giải rượu hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. Nếu nhà có người say, thử vào bếp nấu một bát canh rong biển, đảm bảo hiệu quả bất ngờ.
Khi say rượu, bát canh rong biển thịt bò sẽ giúp cơ thể tiêu độc, lượng cồn độc hại cũng được loại bỏ ra khỏi cơ thể nhanh chóng.
Rong biển hấp thu hơn 90 loại khoáng chất từ nước biển, trong đó hàm lượng canxi cao, muối thấp nên rất có lợi cho sức khỏe. Trong khi đó, thịt bò giàu protein giúp phục hồi thể trạng nhanh nhất.
Cách nấu canh rong biển thịt bò giải rượu bia:
Nguyên liệu:
20g rong biển
300g thịt bò,
Hành lá
Tỏi băm
Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu mè, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Đầu tiên, ngâm rong biển đến khi nở ra rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn.
Rửa sạch hành lá rồi cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi băm lên rồi thêm 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho thịt bò vào xào tái. Cho rong biển vào xào chung. Nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi rồi đun sôi, hớt bỏ bọt. Cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè vào, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào khuấy đều, múc ra bát tô và thưởng thức.