Có nên cho trẻ sơ sinh ăn thịt heo?
Nhiều cơ quan có thẩm quyền về nhi khoa, đặc biệt là ở Anh, Canada và Liên minh Châu Âu đã khuyến nghị thịt heo nên là một trong những thực phẩm rắn đầu tiên dành cho trẻ nhỏ.
Thịt heo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein, vitamin B12, choline và kẽm. Nó cũng chứa một chút vitamin D, kali và selen.
Cùng với nhau, những chất dinh dưỡng này thúc đẩy sự phát triển và nhận thức của tế bào trong trẻ, đồng thời cung cấp năng lượng cho hệ thống nội tiết, miễn dịch và thần kinh.
Tuy nhiên, bạn đừng quên một lưu ý quan trọng đó là chỉ nên cho trẻ ăn thịt heo tươi nấu chín vì thịt heo đã qua chế biến như thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, thịt viên,… thường rất cao natri và chứa các chất phụ gia như nitrat, có thể tiêu cực ảnh hưởng đến nồng độ oxy trong máu khi tiêu thụ quá mức.
Trẻ sơ sinh mấy tháng thì ăn dặm với cháo thịt bằm được?
Tùy vào thể trạng của từng bé mà thời gian mẹ cho bé tập ăn thịt heo sẽ khác nhau. Hãy cho con ăn thịt heo ngay khi bạn nhận thấy con đã sẵn sàng bắt đầu ăn dặm. Thường là từ 6 – 8 tháng tuổi, mẹ đã có thể cho bé bắt đầu ăn dặm với cháo thịt băm
Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm
Có nhiều cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với các loại rau củ đa dạng khác nhau. Dưới đây là 5 cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm đơn giản nhất:
1. Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với củ cải
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Gạo tẻ: 35g
-
Thịt nạc: 35g xay nhuyễn
-
Củ cải: 30g gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
-
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Bước 2: Nấu cháo
-
Vo gạo thật sạch rồi ngâm gạo với nước trong khoảng 15 phút cho gạo mềm
-
Cho gạo vào nồi, đổ nước vào với lượng vừa phải rồi bắt lên bếp, bật lửa vừa đun cho sôi
-
Khi cháo sôi mẹ tắt bếp, ủ cháo trong 10 phút. Sau 10 phút, mẹ lại bật bếp, tiếp tục đun sôi và cứ làm như thế cho đến khi hạt cháo nở mềm.
-
Cho củ cải và thịt lớn vào nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín
-
Có thể nêm thêm chút dầu ăn rồi cho bé thưởng thức
2. Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với cà rốt bằng bình giữ nhiệt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: