Những cách nấu cơm nát cho bé 18 tháng ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng tiện lợi dưới đây sẽ là gợi ý giúp các mẹ chăm con tốt hơn. Cùng Mucwomen tìm hiểu ngay nhé.
Bởi khi bé không còn háo hức với những món cháo mẹ chuẩn bị thì khi đó bé đã đủ lớn để tập ăn cơm và các mẹ thường sử dụng cơm nát giúp bé dễ ăn và tạo thói quen dần với hương vị.
Hướng dẫn cách nấu cơm nát cho bé 18 tháng
Tùy vào thời điểm bé bắt đầu ăn cơm nát và loại gạo mà chúng ta dùng lượng nước phù hợp để cơm có độ mềm phù hợp với bé.
1. Nấu cơm nát bằng nồi cơm điện
Đầu tiên vo gạo để nấu cơm cho gia đình như bình thường. Và lấy một phần gạo vừa đủ cho bé ăn, cho vào bát sứ; cho lượng nước vào chén gấp đôi mực nước nấu cơm bình thường. Khi cơm chín, cơm trong bát sứ cũng được nấu với độ mềm phù hợp cho bé ăn.
Cháo hay cơm nát là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của trẻ.
2. Nấu cơm nát trong cùng một nồi cơm điện gia đình
Chúng ta có thể nấu cơm nát cho bé bằng nồi của cả gia đình mà không cần phải đặt chén, tô khác. Cách này khi cho gạo và nước vào nồi; chúng ta sẽ cho gạo vào góc cao hơn, góc khác thấp hơn. Cũng có nghĩa là nhiều nước hơn ở một bên và ít nước hơn ở bên kia. Trong trường hợp thấy cơm chưa thực sự nát như mong muốn; có thể cho một chút nước sôi vào phần góc dưới của cơm. Vậy là, vừa có cơm khô cho cả nhà vừa có cơm nát cho bé ăn dặm. Hãy lưu ý rằng có thể tùy chỉnh độ nát của cơm theo ý thích của bé nhé.
Trẻ một tuổi cần khoảng 1.000 calo chia cho ba bữa ăn và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, năng lượng và dinh dưỡng tốt.
3. Nấu cơm nát từ cơm bình thường
Lấy cơm nấu chín bình thường, vừa đủ cho bé ăn; cho vào nồi nhỏ thêm nước nóng, nấu xôi với lửa vừa. Cơm sôi thì giảm lửa nhỏ và đậy vung; nấu cho đến khi cơm khô lại và có dạng sệt thích hợp cho trẻ ăn.
Trẻ ăn nhuyễn quá lâu dài, không được tập nhai, nuốt tốt, là lý do làm cho bao tử và đường ruột trẻ bị yếu đi.
Các bước cho trẻ ăn cơm nát đúng cách
Bước 1: Cho bé tập ăn từ ít đến nhiều
Chúng ta nên cho bé tập ăn cơm nát từ ít đến nhiều. Nếu đây là ngày đầu tiên cho bé ăn cơm thì chỉ nên cho bé ăn 2 – 3 thìa cơm. Bé đã quen với việc nuốt cháo nên việc nhai cơm sẽ khó và lâu hơn bình thường. Vì vậy cần cho bé tập ăn ít, sau đó tăng dần lượng lên cho bé quen dần.
Bước 2: Tập ăn kèm nhiều loại thức ăn
Cho bé ăn dặm thêm các loại thức ăn phù hợp với lứa tuổi như thịt, cá, rau củ, tôm, cua… Từng thức ăn được nấu chín, hầm, luộc chín mềm rồi cắt thành từng miếng nhỏ để bé dễ ăn. Đối với thịt, nên hầm thật mềm hoặc xay nhỏ để bé dễ ăn. Vì nếu nấu như người lớn thì thịt dai, khó nuốt có thể khiến bé bị sặc, nôn trớ.
Tuỳ theo khả năng ăn thô của từng bé, mẹ có thể cho con bắt đầu tập ăn cơm nát khi bé được 12-18 tháng tuổi.
Bước 3: Để bé tự do lựa chọn
Chúng ta không nên ép bé ăn mà để bé tự do ăn và lựa chọn. Trong ngày đầu tiên bé có thể thích ăn cơm (thức ăn mới); nhưng những ngày sau bé có thể chán và chỉ thích ăn thức ăn. Điều này là hoàn toàn bình thường; có thể cho bé ăn dặm để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
Việc cho bé chuyển từ ăn cháo sang ăn cơm không chỉ bổ sung thêm chất dinh dưỡng, hoàn thiện hệ tiêu hóa của bé mà còn giúp bé tập và phát triển cơ hàm.
Bước 4: Số bữa phù hợp với thói quen nhai và nuốt của trẻ
Lưu ý, việc tập cho bé ăn dặm giai đoạn này là để bé làm quen với những thức ăn cứng hơn và tập nhai để phát triển cơ hàm. Vì vậy, cần kiên trì tập cho con thói quen nhai và nuốt tốt. Song song với việc ăn cơm, lúc này chỉ nên cho bé ăn 1 bữa cơm nát mỗi ngày vào buổi trưa hoặc tối và vẫn cho bé ăn 2 bữa cháo. Khi việc nhai của bé thành thục, nhanh hơn và bé thích ăn cơm hơn; có thể tăng lượng cơm trong bữa cho bé hoặc tăng số bữa ăn hàng ngày.
Nên tập cho bé ăn cơm nát khi nào?
Đầu tiên, cần biết nên cho trẻ ăn cơm vào thời điểm nào là tốt nhất. Vì cho trẻ ăn cơm không đúng thời điểm sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển cơ hàm và việc tập nhai của bé.
Theo lời khuyên của các bác sĩ, sau 19 tháng tuổi; mẹ có thể cho trẻ tập ăn cơm vì lúc này trẻ đã mọc ít nhất 16 răng sữa và đã quen với cơm nhão.
Sau 24 tháng tuổi, có thể cho trẻ ăn cơm mềm vì trẻ đã mọc được khoảng 20 chiếc răng. Như vậy, chúng ta có thể bắt đầu cho trẻ ăn cơm cứng và mềm khi trẻ được 18-24 tháng tuổi và có thể ăn 3 bữa một ngày. Các mẹ cũng có thể linh hoạt các bữa cơm, bữa cháo để trẻ không cảm thấy ngán khi ăn.
Vì vậy, việc xác định độ tuổi và tiêu chí cho trẻ ăn cơm nát không nhất thiết phải áp dụng một cách cứng nhắc. Các mẹ có thể căn cứ vào sự phù hợp sức ăn của trẻ cũng như tính cách của trẻ để cho trẻ ăn cơm nát một cách phù hợp nhất.
Thời điểm trẻ ăn được cơm nát cũng là lúc thích hợp để bổ sung thêm các dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể (ảnh: interent).
Trên đây là những cách nấu cơm nát cho bé từ 18 tháng mà Mucwomen muốn chia sẻ đến với các mẹ. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích đối với mọi người.
Xem thêm: