Một trong những thú vui khi thưởng thức trà hoa cúc đường phèn đó là những đóa hoa cúc nụ từ từ nở ra, từ từ chuyển sang màu hoàng kim lóng lánh, càng uống càng ngọt dần lên quả thật là một cách hưởng thụ cuộc sống không gì tốt đẹp bằng. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn cả nhà cách pha trà hoa cúc đường phèn ngon và chuẩn vị nhất, mời xem chi tiết bên dưới.
Trà hoa cúc đường phèn là gì?
Trà hoa cúc đường phèn là một trong những công thức pha trà hoa cúc đơn giản mà ngon, được nhiều anh chị em văn phòng ưa chuộng, nhất là những khi gặp áp lực công việc, chỉ cần 1 tách trà hoa cúc đường phèn nóng hổi thôi là xua tan đi hết muộn phiền, lo toan và giảm căng thẳng một cách tự nhiên và an toàn.
Những tác dụng của trà hoa cúc đường phèn
Trong các tài liệu về y học cổ truyền của nước ta, có dữ liệu cho thấy trà hoa cúc có tính hàn, mát gan, tốt cho sức khỏe nên được áp dụng trong khá nhiều bài thuốc điều trị. Dưới đây là những công dụng của trà hoa cúc đường phèn đã được chứng thực là hiệu quả:
- Mát gan, thanh nhiệt.
- Cải thiện tầm nhìn của đôi mắt.
- Tốt cho tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị mất ngủ.
- Xua tan căng thẳng mệt mỏi.
- Giảm đau bụng ngày đèn đỏ (ngày rụng dâu).
- Tiêu độc, nhuận gan.
Bạn nào thường xuyên mất ngủ về đêm, hoặc ngủ trằn trọc, ngủ không sâu và không thẳng giấc, chỉ cần 1 cốc trà hoa cúc sau khi ăn 30 phút sẽ giúp bạn thư giãn đầu óc và ngủ được 1 mạch tới sáng mà không bị quấy phá gì hết, đảm bảo bạn sẽ có 1 giấc ngủ chất lượng nhất từ trước đến giờ nhé. Về tác dụng thì nó khá giống với trà hoa nhài giúp an thần dễ ngủ đó, nếu được bạn có thể tham khảo loại đó có bên mình luôn nè vừa tiện vừa tốt cho sức khỏe nữa.
Cách chọn đường phèn làm trà hoa cúc ngon?
Để pha trà hoa cúc, bạn đừng chọn đường phèn cục bự, thứ nhất vì nó khó tan nếu chỉ dùng nước nóng và không đun thêm lửa, nhưng nếu bạn thay thế bằng đường phèn viên hoặc đường phèn bi thì mọi chuyện khác hẳn nhé.
Bạn có thích cảm giác lúc đầu uống nhạt nhạt hậu ngọt nhẹ, nhưng càng uống lâu, đường phèn bi tan ra càng làm nước trà ngọt hơn, uống ngon hơn không? Mình là cực kì thích cảm giác này luôn, nó rất tuyệt vời nhé.
Cách pha trà hoa cúc đường phèn chuẩn vị
Ở đây có 2 cách pha trà hoa cúc đường phèn, phần này mình sẽ hướng dẫn cách pha chuẩn nhất, còn phần phía dưới sẽ dành cho bạn nào ít thời gian thì dùng tạm, chứ theo bản thân mình, cách dùng viên trà hoa cúc đường phèn uống không ngon bằng, vì nó thật chất chỉ có 1 đóa hoa cúc nở rộ thôi, làm màu sống ảo là chính, còn lại là vị của đường phèn, chứ vị của hoa cúc thì cực ít nha.
Chuẩn bị nguyên liệu pha trà viên đường phèn
- 10-15 nụ hoa cúc vàng.
- 15-20 viên đường phèn bi.
- 200ml nước sôi.
Thực hiện pha trà hoa cúc đường phèn
- Cho hoa cúc vào ly.
- Tráng nước sôi vào khuấy đều 5-10 giây rồi chắt đổ nước đầu đi.
- Nước sôi thứ 2 cho vào, đổ vào ½ lượng đường phèn và đậy nắp lại.
- Ủ trà khoảng 15 phút rồi mở nắp ra, cho lượng đường phèn còn lại vào và thưởng thức.
Nhớ là đợt đường phèn bi thứ 2 cho vào không cần khuấy cho tan hết đâu, mục đích cho như vậy là để có hậu ngọt, càng uống càng ngon và để đường tan dần dần ấy cả nhà. Đảm bảo công thức pha trà hoa cúc đường phèn này uống hơi bị đỉnh luôn ấy, mời cả nhà thử nhé.
Viên trà hoa cúc đường phèn bao nhiêu
Như mình đã có nhắc nhẹ ở phần trên, viên trà hoa cúc đường phèn sử dụng rất đơn giản, tiện lợi, chỉ cần xé bao ra, cho vào ly rồi đổ nước sôi vào, ủ 15 phút là có thể dùng được, giá cả cũng phải chăng cho mỗi ly là đã có ngay tách trà hoa cúc đường phèn thơm ngon để thưởng thức rồi.
Giá viên trà hoa cúc đường phèn bao nhiêu tiền:
- Giá 170k / 500gr (khoảng 25 viên).
- Giá 280k / 1kg (từ 50-53 viên).
Bạn nào bận rộn và còn nhanh gọn lẹ có thể mua viên trà hoa cúc đường phèn uống cho tiện nhé, còn nếu anh chị em nào có thời gian hơn xíu xiu, có thể thử mua 500gr trà hoa cúc nụ về, thêm kỷ tử, táo đỏ và đường phèn kết hợp với nhau uống sẽ ngon bổ dưỡng hơn nhé.
Tìm mua viên trà hoa cúc đường phèn ở đâu
Anh chị em nào lần đầu tìm mua trà hoa cúc đường phèn ở đâu có thể tham khảo thử shop Bách Hóa Xe Lam bên mình nghen. Shop mình nằm sâu trong 1 con hẻm, nhưng được cái có không gian thoáng đãng để phơi hoa cúc nụ, đảm bảo khu vực phơi cực kì ít xe cộ qua lại, không có dơ như mấy chỗ phơi tràn lan trên vỉa hè tràn đầy khói bụi của xe cô đâu.
1. Mua Viên trà hoa cúc ở đâu tại Dược Liệu Đỗ Thị
- Địa chỉ:36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp.HCM
- Số điện thoại và Zalo:0845.528.599
- Bấm Chat Facebook: Bachhoaxelam
- Giờ làm việc: 8h30 – 21h từ thứ 2 đến thứ
2. Tiệm Nam Hoàng bán Viên trà hoa cúc đường phèn
- Địa chỉ:258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Tp.HCM
- Số điện thoại & Zalo:0934.288.144
- Facebook: Nam Hoàng Gia Truyền
- Thời gian làm việc: 9h – 17h từ thứ 2 đến thứ 6
3. Trà Dược Ngọc Ba bán hoa cúc đường phèn
- Địa chỉ:Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Q.Gò Vấp, Tp.HCM
- Số điện thoại và Zalo:0765.999.111
- Facebook: Dược Liệu Anh Ba
- Thời gian làm việc: Ngoài giờ hành chính
4. Viên hoa cúc đường phèn mua ở đâu – Thanh Ngân Food
- Địa chỉ:36/15 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
- Số điện thoại và Zalo:0845.552.998
- Facebook: Thanh Ngân Food
- Thời gian làm việc: 9h30 – 20h từ thứ 2 đến thứ 7
Mời các bạn ghé thử shop Bách Hóa Xe Lam bên mình cho biết nhé, ngoài trà hoa cúc đường phèn thì bên mình còn có các loại dược liệu đi kèm phối hợp cực kì hữu hiệu với hoa cúc, đó là kỷ tử, táo đỏ, táo lát, long nhãn và cỏ ngọt, thậm chí có cả đường phèn nữa, nên đỡ mất công anh chị chạy vòng vòng 2-3 chỗ để mua cho đủ nghen.
Những lưu ý khi dùng viên hoa cúc đường phèn
Phần này mình xin tổng kết lại những lưu ý khi dùng trà hoa cúc đường phèn để cả nhà tránh khỏi những sai lầm không đáng có, đồng thời phát huy được tối đa hiệu quả của trà hoa cúc đường phèn nghen:
- Nên mua hoa cúc nụ thay vì hoa cúc nở rộ, như vậy chúng ta sẽ châm trà được thêm 3-4 lần nữa mà vẫn còn hương thơm.
- Nếu được nên mua hoa cúc nụ theo ký thay vì mua theo viên, như vậy uống sẽ thơm hơn.
- Nên để đường phèn tan ra từ từ và thưởng thức, đừng cố khuấy đều cho tan hết đường ngay lần uống đầu tiên.
- Người có thân nhiệt thấp, huyết áp thấp nên tránh uống trà hoa cúc quá 1-2 lần 1 tuần (vì hoa cúc có tính hàn, dễ làm thân nhiệt chúng ta bị tuột, thành ra phù hợp với người có huyết áp cao và thân nhiệt cao hơn).
Phía trên là tất cả kinh nghiệm và cách pha trà hoa cúc đường phèn mà mình đúc kết từ những trải nghiệm thực tế, có thể cảm nhận của mỗi người mỗi khác, nhưng với mình, 1 tách trà hoa cúc đường phèn nóng hổi sau 1 ngày dài sẽ xua tan đi căng thẳng mệt mỏi và hưởng thụ hạnh phúc bên gia đình, người thân và bạn bè cuối ngày nhé. Xin chào và hẹn gặp lại cả nhà trong những bài chia sẽ kế tiếp. Nếu được bạn có thể liên hệ Bách hóa xe lam để tìm mua những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe cũng như với gia đình bạn nha.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: