Mâm ngũ quả Trung thu gồm những gì?
Mâm ngũ quả Trung thu ở miền Bắc thường không thể thiếu chuối, bưởi. Trong khi mâm ngũ quả Trung thu của người miền Nam thường sử dụng những loại trái cây: mãng cầu, đu đủ, xoài, dứa… và không thể thiếu cặp dưa hấu ruột đỏ, vỏ xanh.
Tùy theo vùng miền mà mỗi nơi sẽ chọn các loại quả khác nhau. Tuy nhiên thông thường sẽ có các loại quả đặc trưng của Việt Nam mùa này như chuối, bưởi, hồng, dưa hấu, na, lựu, ổi….
Để bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp, bạn cần hài hòa màu sắc các loại quả. Nên có quả xanh xen kẽ các loại quả chín để tạo ra một bức tranh đẹp mắt.
Ngoài ra, để làm cho mâm ngũ quả độc đáo hơn, những ai khéo tay có thể tự cắt tỉa các hình thù đẹp bắt từ các loại quả quen thuộc như những chú chó từ tép bưởi, những chú thỏ, heo làm từ quả bưởi, những chú cá từ quả thanh long, hình lật đật từ ổi, cam, hồng…
Dưới đây là gợi ý một số cách làm hình thù các con vật bằng trái cây:
Cách làm chó bưởi siêu dễ thương
Nguyên liệu:
1 loại quả tròn để làm đầu chó như cam, táo, lê; 1 loại quả hình thuôn dài để làm thân như đu đủ, dưa vàng hoặc lõi thân cây chuối; 3 quả bưởi trắng hoặc bưởi đào loại tép dài và ít nước; 3 hạt nhãn hoặc 3 quả nho đen làm mắt mũi; miếng cà rốt hoặc giấy màu làm lưỡi; 2 que xiên dài; 1 hộp tăm nhọn; 1 giỏ hoặc khay đựng.
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ bưởi, tách riêng từng múi bưởi rồi nhẹ nhàng bóc xòe múi bưởi ra nhưng vẫn để múi dính vào vỏ, dùng tay nhẹ nhàng tách các tép bưởi để tạo hình lông chó bông xù.
Bước 2: Tạo hình thân chó bằng cách cắt bằng 1 mặt loại quả thuôn dài, cắt vát một phần quả tròn làm đầu chó. Sau đó, bạn cố định 2 phần này với nhau bằng que xiên dài.
Cắt gọn vỏ bưởi thành 2 tai chó dài rồi gắn vào phần quả tròn bằng tăm nhọn để tạo hình tai chó cụp.
Bước 3: Nhẹ nhàng dùng tăm nhọn để cố định các múi bưởi lên thân chó.
Bước 4: Gắn thêm mắt, mũi bằng hạt nhãn hoặc quả nho. Gắn lưỡi bằng giấy màu hoặc cà rốt. Dùng dây ruy băng để thắt nơ vào cổ chó bưởi để tăng sự dễ thương.
Cách làm thỏ bưởi
Nguyên liệu và dụng cụ: 1 trái bưởi; 3 hạt nhãn, dao tỉa trái cây, tăm tre
Cách làm:
Bạn dùng bút lông vẽ hình hai mắt và miệng cho chú thỏ, vẽ thêm hai hình chữ nhật nhỏ trên đỉnh quả bưởi, mỗi hình cách nhau 5 – 6cm để tạo rãnh, làm tai cho thỏ.
Tiếp theo, bạn dùng dao rọc giấy rọc theo phần bút đã vẽ. Khi phần da đã có sự tách rời, bạn dùng dao gọt bỏ, tránh gọt quá mạnh làm đứt tay hay trúng đến phần múi bưởi bên trong. Làm tương tự đối với mắt còn lại, miệng và tai của thỏ.
Bạn cắt đôi hạt nhãn, dùng một đầu tăm đính chặt vào tâm hạt nhãn. Đầu tăm còn lại, bạn ghim vào quả bưởi ở phần mũi. Làm tương tự các bước đối với phần mắt thỏ.
Dùng tăm tre gắn phía trên miệng thỏ để làm râu.
Bạn cắt hai miếng da ở mặt sau của quả bưởi với chiều dài 6 – 7cm, chiều rộng 2 – 3cm để làm tai cho thỏ. Ở chỗ rãnh trên đỉnh quả bưởi mà bạn đã cắt, bạn ghim một đầu tăm vào, rồi gắn tai thỏ vào đầu tăm còn lại.
Dùng thêm 2-3 cây tăm nữa để cố định tai thỏ lại, tránh bị rơi ra ngoài. Sau khi cố định, bạn ấn tăm thật sâu vào quả bưởi để chú thỏ trông đẹp mắt hơn nhé.
Để làm răng thỏ, bạn sử dụng phần vỏ bưởi thừa được gọt ra từ mắt, bạn cắt chúng thành hai hình chữ nhật nhỏ, dùng tăm gắn vào chính giữa miệng thỏ là hoàn thành.
Linh Giang (t/h)
Bài cúng Rằm tháng 8 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Vào ngày Tết Trung thu (Rằm tháng 8), các thành viên trong nhà sẽ cùng chuẩn bị mâm cỗ để dâng lên cúng, tưởng nhớ tổ tiên và những người đã khuất trong gia đình.
Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà
Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp Rằm tháng 8. Thay vì mua, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh Trung thu theo đúng khẩu vị và sở thích? Dưới đây là cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà.
Tết Trung thu 2021 là ngày nào?
Tết Trung thu diễn ra vào ngày Rằm (ngày 15) tháng Tám âm lịch hằng năm. Năm 2021, Tết Trung thu sẽ rơi vào thứ Ba ngày 21/9 dương lịch.