Trẻ phát triển khỏe mạnh phụ thuộc vào nền dinh dưỡng được cung cấp trong giai đoạn nhạy cảm từ 1 – 2 tuổi. Ở giai đoạn này, các mẹ thường lo lắng không biết đã cung cấp đủ dưỡng chất cho con hay đã bị dư thừa dưỡng chất nào, trong bài này, chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi chóng lớn.
Chiều cao và cân nặng chuẩn của bé 1 tuổi
Từ sau sinh tới khi bé tròn 1 tuổi là thời điểm chiều cao và cân nặng thay đổi nhiều nhất.
– Về bé trai: Giai đoạn này bé nặng khoảng 9.6 kg, cao xấp xỉ 75 cm, mọc khoảng 6 – 8 chiếc răng sữa nhỏ. Bé có thể tự đứng, tập đi vài bước nhỏ, nhiều bé cứng cáp hơn tầm này đã có thể vịn và bước đi.
– Về bé gái: Bé gái sẽ có chiều cao và cân nặng thấp hơn so với bé trai. Bé gái nặng khoảng 8.9 kg và cao khoảng 74 cm. Bé cũng vận động và có tâm sinh lý tương tự như bé trai.
Chế độ dinh dưỡng tốt cho bé 1 tuổi
Theo bác sĩ tư vấn, trẻ 1 tuổi vẫn đang trong giai đoạn bú mẹ, nên mẹ cần cân đối giữa việc cho con bú và các bữa ăn chính của con. Một ngày bé cần bổ sung 3 bữa chính, xen kẽ vào 3-4 cữ bú mẹ. Giai đoạn này ngoài cháo và bột mẹ có thể tập cho bé ăn các thức ăn mềm: bún, phở, nui, mì…
– 3 bữa cháo/ngày cho trẻ mẹ cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm:
• 2 – 3 muỗng canh có chất đạm được băm nhuyễn (thịt, tôm, trứng, cá)
• 1 muỗng củ, rau băm nhuyễn (rau dền, bí đỏ, rau muống, cà rốt)
• 1 – 2 muỗng dầu ăn
• 1 chén nhỏ Bột/cháo
– 500–600ml sữa/ngày
– Bữa phụ bằng sữa chua/trái cây hoặc váng sữa
Sữa mẹ, sữa tươi là các chế phẩm từ sữa như phô mai rất quan trọng cho sự phát triển đối với trẻ 1 tuổi. Nên mẹ chú ý bổ sung thêm vào bữa ăn cho bé để con được bổ sung đầy đủ chất.
Thay đổi món ăn thường xuyên, đa dạng nguồn thực phẩm để bé thích thú trong bữa ăn hơn, tránh cảm giác nhàm chán, lười ăn.
Thực đơn cho bé 1 tuổi cho 1 tuần đầy hương vị
Chuẩn bị thực đơn cho bé 1 tuổi không chỉ giúp mẹ dễ dàng sắp xếp chế độ ăn của bé, giúp con làm quen với nhiều loại thực phẩm và hương vị khác nhau mà còn đảm bảo bé yêu có đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Những món ngon dưới đây sẽ là ứng cử viên sáng giá để mẹ bổ sung vào bộ sưu tập thực đơn cho bé cưng đấy
Lên sẵn thực đơn cho bé 1 tuổi mẹ không còn phải lo lắng cho bé ăn gì để trí thông minh nhanh phát triển nữa. Dưới đây là thực đơn cho bé 1 tuần đầy hương vị, mẹ có thể lưu lại và chế biến cho bé.
Thứ 2
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Cháo thịt héo, bí đỏ + Sữa
+ Bữa phụ: Nước cam
– Buổi trưa – chiều
+ Bữa chính: Súp yến mạch, tôm, củ cải + trái cây
+ Bữa xế: Bánh flan + Sữa
– Buổi tối:
+ Cháo đậu xanh, thịt heo bằm + khoai tây/khoai mỡ/khoai lang
+ Tối trước khi đi ngủ: Sữa
Thứ 3
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Bánh đa và tôm thịt + Sữa
+ Bữa phụ: Nước chanh dây
– Bữa trưa – chiều
+ Bữa chính: Súp gà + cà rốt + ngô + nấm hương + hành lá + trái cây
+ Bữa xế: Bánh mì nướng/Sữa chua
– Buổi tối
+ Bữa chính: Cơm nát, canh súp thịt bò khoai tây
+ Bữa xế: Sữa
Thứ 4
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Nui, thịt bò, cà rốt, hành tây + Sữa
+ Bữa phụ: Yogurt
– Buổi trưa – Chiều:
+ Bữa trưa: Cháo gạo lứt, yến mạch, đậu đỏ, thịt bằm + Trái cây/Sữa chua lên men
+ Bữa xế: Bánh mì/Nước cam
– Buổi tối:
+ Bữa chính: Súp khoai lang, cá gỡ xương, củ cải trắng và súp lơ xanh.
+ Trước khi đi ngủ: Sữa
Thứ 5
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Cháo thịt bò rau ngót + Nước cam
+ Bữa phụ: Sữa
– Buổi trưa – chiều
+ Bữa trưa: Cơm nát/cháo trắng + trứng chiên + rau củ luộc mềm
+ Bữa xế: Bắp luộc + Nước trái cây
– Buổi tối:
+ Bữa chính: Cháo + cá hồi + cà rốt + bí đỏ
+ Trước khi đi ngủ: Sữa
Thứ 6
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Xôi + trái cây
+ Bữa phụ: Sữa
– Buổi trưa – Chiều
+ Bữa chính: Cơm nát, canh cua, trái cây
+ Bữa xế: Váng sữa/sữa chua
– Buổi tối
+ Bữa chính: Cơm nát/Cháo + tôm chiên + rau
+ Trước khi đi ngủ: Sữa
Thứ 7
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Bún sườn + trái cây
+ Bữa phụ: Sữa
– Buổi trưa – Chiều
+ Bữa chính: Cháo lươn + bí đỏ
+ Bữa xế: Nước trái cây
– Buổi tối
+ Bữa chính: Thịt rang + rau
+ Trước khi đi ngủ: Sữa
Chủ nhật
– Buổi sáng:
+ Bữa chính: Bánh mẹ làm
+ Bữa phụ: Váng sữa
– Buổi trưa – Chiều
+ Bữa chính: Cơm nát + canh ngao + tôm rim
+ Bữa xế: Sữa
– Buổi tối
+ Bữa chính: Cháo thịt bò + Bí đỏ + cà rốt
+ Trước khi đi ngủ: Sữa
Khi đã lên thực đơn sẵn rồi mẹ không còn mỗi ngày lo lắng xem bữa nay bé ăn gì nữa. Mẹ vừa khỏe, bé vừa được bổ đa dạng món.
Lưu ý quan trọng cần nhớ về dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi
Bước sang tuổi thứ 2, các mẹ sẽ bắt đầu lo lắng về vấn đề chiều cao, cân nặng của bé. Thời điểm này hầu như các bé rất ít tăng cân, dễ bị “chậm lớn”
Bố mẹ cần theo dõi bé, nếu bé có biểu hiện chậm nói, chậm biết đi, nhận thức kém mẹ nên cho bé đi khám để biết tình trạng của bé.
Tuy chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi là một trong những điều cần quan tâm nhất khi chăm sóc bé 1 tuổi, không nên gây quá nhiều áp lực cho bé hay bản thân.
Để trẻ 1 tuổi có một chế độ dinh dưỡng khoa học ngoài việc mẹ chuẩn bị đầy đủ cho con các món ăn đủ chất thì việc bé ăn như nào rất quan trọng. Mẹ có nấu những bữa ăn ngon đến mấy, đẹp mắt đến mấy nhưng con không có hứng thú thì cũng không có tác dụng gì. Mẹ nên để bé ăn uống theo sở thích, không ép đặt bé. Nếu bé biếng ăn, chậm tăng cân mẹ nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để biết bé có đang bị thiếu vitamin tổng hợp nào không để có biện pháp khắc phục tình trạng của bé.