Bạn đang đọc bài viết Chè khúc bạch là gì? Vì sao người nào cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này? tại Blog Chia Sẽ Hay, Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn về bài viết Chè khúc bạch là gì? Vì sao người nào cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này?, Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về bài viết Chè khúc bạch là gì? Vì sao người nào cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này? bên dưới nhé. Khởi đầu thôi …
Bạn đang xem : Chè khúc bạch là gì? Vì sao ai cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này?
Chè khúc bạch là gì ? Vì sao người nào cũng “ ghiền ” món chè tích hợp Âu – Á này ?Chè khúc bạch là gì ? Vì sao người nào cũng “ ghiền ” món chè phối hợp Âu – Á này ?
Trong danh sách những món chè của Việt Nam, chè khúc bạch là một dòng tên khá lạ. Bài viết này,Travelmart.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu chè khúc bạch là gì? Và vì sao người nào cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này?
Bạn đang đọc: Chè khúc bạch là gì? Vì sao người nào cũng “ghiền” món chè kết hợp Âu – Á này?
Bạn với biết chè khúc bạch là gì ?
– Chè khúc bạch là gì?
Chè khúc bạch là món chè với thành phần nguyên vật liệu được phối hợp bởi những loại rau câu khác nhau. Sở dĩ gọi “ chè khúc bạch ” là để miêu tả hình dạng rau câu với màu trắng của sữa hay nước cốt dừa, được cắt thành khúc nhỏ vừa ăn .
Chè khúc bạch được cho là với nguồn gốc sắp giống như món tàu hủ Hồng Kông nhưng lại được chế biến bởi những nguyên vật liệu đặc thù quan yếu tạo nên vị phô mai đặc trưng – do đó hoàn toàn với thể gọi là món chè tích hợp Âu – Á .
– Vì sao người nào cũng “ghiền” chè khúc bạch?
Chè khúc bạch là món chè rất được yêu quý bởi tính thanh nhiệt và với công dụng giải khát vào mùa hè. Là món chè ăn lạnh, được hòa quyện bởi nước chè ngọt mát – những viên khúc bạch dai dai, beo béo vị phô mai – cùng quả vải mọng nước, ngọt lịm và hạnh nhân thơm nức, nên chè khúc bạch nhanh gọn trở thành món ăn chơi khoái khẩu của nhiều người .
Chè khúc bạch là món ăn khoái khẩu của nhiều người
– Cách nấu chè khúc bạch
#Thành phần vật liệu:
+ 150 ml kem đánh bông
+ 150 ml sữa tươi với đường ( ở nhiệt độ phòng )
+ 10 ml siro dâu tây
+ 120 g đường phèn
+ 12 g bột gelatin
+ Trái cây : vải thiều / long nhãn / dâu tằm / mít …
+ Lá dứa
Xem thêm: Pad Thai là gì? Tìm hiểu về món Pad Thai của Thái Lan
+ Hạt chia / hạnh nhân cắt lát
#Những bước thực hiện:
+ Bước 1 : Ngâm mềm gelatin trong sữa tươi tối thiểu 15 phút .
+ Bước 2 : Đun sôi 1 ít nước trong nồi, tới lúc sôi – vặn lửa nhỏ => đặt bát gelatin vào nồi – khuấy liên tục, khá nóng từ nước sẽ giúp hòa tan gelatin từ từ .
+ Bước 3 : Đổ hỗn hợp sữa và gelatin đã hòa tan vào kem đánh bông => khuấy đều và chia thành 2 phần khác nhau .
+ Bước 4 : Để tạo màu hồng, bạn cho siro dâu tây vào 1 phần sữa và kem đánh bông, khuấy đều hỗn hợp .
+ Bước 5 : Cho 2 khuôn hỗn hợp màu hồng và trắng vào tủ lạnh tối thiểu 3 – 4 giờ để làm đông thạch. ( Nếu muốn làm thạch màu xanh, bạn hoàn toàn với thể tạo màu bằng bột trà xanh )
+ Bước 6 : Cho đường phèn + lá dứa vào khoảng chừng 1 lít nước => đun sôi và khuấy đều để đường tan hết. Sau lúc đường đã tan hết lúc nhấc ra khỏi nhà bếp – để nguội rồi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh tới lúc sử dụng .
+ Bước 7 : Rang hạnh nhân trên chảo tới lúc với mùi thơm và chín vàng .
+ Bước 8 : Thạch sau lúc đông, tiêu dùng dao răng cừa cắt thành miếng vừa ăn. ( Nên nhúng dao vào nước trước lúc cắt để thạch sắc nét và đẹp hơn )
+ Bước 9 : Cho thạch đã cắt vào bát + vải thiều + nước đường + rắc hạnh nhân, hạt chia lên trên và cho đá viên vào là hoàn thành xong .
Xem thêm: Nghĩa Của Từ Outing Là Gì, Nghĩa Của Từ Outing, Nghĩa Của Từ Outing, Từ Outing Là Gì
———————–
Bài viết trên đây, Travelmart.vn đã cùng bạn tìm hiểu chè khúc bạch là gì cũng như trật tự nấu chè khúc bạch chi tiết, kỳ vọng bài viết sẽ thực sự hữu ích với bạn.
Ms. Travel