Chợ Châu Đốc An Giang là một “thiên đường ẩm thực” độc đáo, nơi đây không những là điểm buôn bán của người dân địa phương mà còn là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước.
Chợ Châu Đốc với tên quen thuộc mà người dân địa phương thường gọi là chợ Mắm, khu chợ tập trung hàng trăm loại mắm ngon và đặc sắc khác nhau. Mắm cá Châu Đốc là thương hiệu nổi tiếng đã tồn tại hơn 200 năm, mắm được làm từ cá địa phương, một phần cá nuôi bè, một phần được đánh bắt tự nhiên tươi ngon và bổ dưỡng.
Các quầy hàng bày bán từ 5h sáng, chỉ sau đó vài chục phút khu chợ bỗng trở nên sầm uất hẳn, đông đúc người qua kẻ lại. Đứng từ ngoài chợ, bạn đã có thể cảm nhận hương vị thơm lừng của các loại mắm, các món đồ ăn đã được chế biến vô cùng hấp dẫn.
Phía trong khu chợ được chia ra thành nhiều khu riêng biệt và sạch sẽ, mỗi khu bày bán những sản phẩm khác nhau, nhưng tất cả đều là đặc sản an toàn và chất lượng đến từ vùng đất An Giang thân yêu.
Đầu tiên là khu dành riêng cho các loại mắm, mỗi gian hàng bày bán hàng chục loại mắm khác nhau, mỗi loại được đựng trong khố riêng và có bảng giá đi kèm để thực khách dễ dàng lựa chọn như mắm chốt, mắm sặt, mắm trèn, mắm thái, mắm rô,…Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng và màu sắc rực rỡ cho toàn khu chợ.
Ngoài ra, tại đây có bán nhiều mặt hàng Thái Lan. Tuy nhiên, bạn nên xem kỹ mẫu mã, thương hiệu sản phẩm cũng như mã vạch để tránh việc mua hàng giả. Đồng thời, bạn hãy trả giá triệt để vì đây là chợ du lịch nên giá hàng khá thách.
Dù ngày mưa hay ngày nắng, chợ Châu Đốc vẫn không ngớt người mua, không chỉ nổi tiếng với các loại mắm, khu chợ còn tập trung hàng trăm các món ăn vặt vô cùng hấp dẫn như các loại bánh bông lan, lạp xưởng, khô, bánh bò, bánh da lợn, bánh ích, bún mắm, hủ tiếu Châu Đốc,…Tất cả đều được chế biến từ các thực phẩm tươi ngon của địa phương nên có hương vị rất thơm ngon và đảm bảo vệ sinh.
Ngoài ra, nơi đây còn bán các loại trái cây, rau quả đặc sản của vùng sông nước An Giang như thốt nốt, quả xay, Mây Thái, quả hồng, cà na, chuối,…bạn có thể thỏa sức ăn uống và lựa chọn những món đặc sản đem về làm quà.
Nếu bạn đi chợ Châu Đốc nên đi vào dịp hè cho thoải mái hơn, đi thông thả. Đồ ăn ở đây rất nhiều và rẻ, còn có rất nhiều sản phẩm từ Cambodia nửa, đặc biệt là thuốc lá. Khi đến đây bạn nên ghé qua chợ đồ cũ cách đó 2km. Buối tối có hàng mỳ chay đối diện chợ rất ngon.
Chợ Châu Đốc-An Giang nơi không những nổi tiếng bởi những con người thân thiện, cởi mở mà còn là một vương quốc ẩm thực thu nhỏ đặc sắc.
Nguồn: Tổng hợp