Uống bia không những làm dịu cơn nóng trong mùa hè, mà trong thành phần của bia còn chứa nhiều chất dinh dưỡng nữa. Chắc hẳn ít ai biết đến uống bia cũng tốt cho sức khỏe. Vậy uống bia có tác dụng gì? Uống bia như thế nào thì tốt cho sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời.
Giá trị dinh dưỡng từ bia
Một điều ít ai biết đến là bia có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Bia có một giá trị dinh dưỡng thật sự, không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là nguồn cung cấp các Vitamin cần thiết thuộc nhóm Vitamin B-complex cho cơ thể.
Các nguyên liệu chính trong bia bao gồm: lúa mạch, ngũ cốc, malt, houblon, men bia – những nguyên liệu rất giàu năng lượng, vitamin và các khoáng tố khác. Giá trị năng lượng của loại bia với 12% độ cồn là khoảng 440 calories/lít; bằng 2/3 giá trị dinh dưỡng của sữa.
Ngoài ra, Trong bia chứa một lượng B6 đáng kể có thể là giảm nguy cơ mắc bệnh về tim. Vậy uống bia có tác dụng gì?
Vậy uống bia có tác dụng gì?
1/ Giảm nguy cơ bệnh tim
Một nghiên cứu của Italia cho thấy những người uống 0,57 lít bia mỗi ngày đã giảm được 31% nguy cơ mắc bệnh tim. Các chất chống oxy hóa tự nhiên trong bia được gọi là phenol; có chức năng bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim tăng ở những người tiêu thụ lượng bia cao hơn. Vì vậy, bạn nên nhớ chỉ tiêu thụ bia ở mức vừa phải thì mới có lợi cho sức khỏe.
2/ Giảm nguy cơ tiểu đường
Đây là một lợi ích đáng kể khác của việc tiêu thụ bia vừa phải. Theo một nghiên cứu của Harvard năm 2011 trên khoảng 38.000 đàn ông trung niên; những người uống 1 – 2 ly bia mỗi ngày đã giảm 25% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2. Hàm lượng cồn trong bia làm tăng sự nhạy cảm với insulin; giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Hơn nữa, bia là một nguồn chất xơ hòa tan tốt có vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của những người mắc bệnh tiểu đường.
3/ Ngăn ngừa sỏi thận
Một nghiên cứu được thực hiện ở Phần Lan cho thấy uống bia hàng ngày với lượng vừa phải có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận đến 40%. Lợi ích về sức khỏe mà loại thức uống này có được là do hàm lượng nước cao trong bia (khoảng 93%) giúp làm sạch độc tố độc hại ra khỏi cơ thể và giữ cho thận hoạt động tốt.
Ngoài ra, các hợp chất được sử dụng trong quá trình tạo ra bia giúp làm chậm sự giải phóng canxi khỏi xương, chúng lần lượt ngăn ngừa sự tích tụ canxi bị mất trong thận ở dạng sỏi.
4/ Giảm lượng cholesterol
Lợi ích từ bia nếu uống ở mức độ vừa phải có thể làm giảm lượng cholesterol của cơ thể. Lúa mạch được sử dụng trong việc sản xuất bia có chứa một loại chất xơ hòa tan được biết đến như beta-glucans, đã được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol.
6/ Nhuận tràng
Khi bạn uống một ly bia thì cũng giống như bạn uống một viên thuốc nhuận tràng vậy bởi vì bia chứa nhiều chất xơ. Bia còn làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn trong cơ thể; đồng nghĩa với việc giảm cảm giác thèm ăn. Nếu bạn thích uống bia thì bạn cũng đồng thời tạm biệt với việc ăn quá nhiều.
7/ Chống lại bệnh Alzheimer
Một trong những lợi ích từ bia mang lại cho sức khỏe đáng chú ý nhất là khả năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh Alzheimer. Một số nghiên cứu kết luận rằng những người uống bia mức vừa phải có khả năng phát triển các chứng mất trí và suy giảm nhận thức (trong đó có bệnh Alzheimer) ít hơn 23%. Hàm lượng silicon trong bia được cho là để bảo vệ não khỏi tác động có hại của lượng nhôm cao trong cơ thể; một trong những tác nhân có thể gây ra bệnh Alzheimer.
Trên đây là 7 tác dụng từ việc uống bia không nên bỏ qua. Tuy nhiên dù là uống bia hay nạp thực phẩm nào vào cơ thể cũng cần có chế độ; vì cái gì nhiều quá cũng không tốt đúng không?
Bạn nên uống bia đúng cách vì những lý do sau
Uống rượu, bia với lượng vừa phải sẽ mang lại những lợi ích nhất định cho cơ thể bạn. Tuy nhiên, ở Việt Nam, rượu bia lại thường bị lạm dụng và gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe.
Đối với não: Rượu bia gây cản trở những đường dẫn truyền thần kinh trong não; ảnh hưởng đến hoạt động của não; gây thay đổi tâm trạng; hành vi; khó khăn trong di chuyển và suy nghĩ.
Đối với tim: Rượu bia gây tổn thương tim; có thể gây ra các bệnh cơ tim; loạn nhịp tim; đột quỵ; cao huyết áp.
Đối với gan: Rượu bia có thể tạo ra các phản ứng viêm trong gan; gây ra gan nhiễm mỡ; viêm gan do rượu, xơ gan…
Đối với tuỵ: Rượu bia là một tác nhân của viêm tụy cấp, một tình trạng cấp cứu ngoại khoa rất nguy hiểm.
Đối với hệ miễn dịch: Thức uống này làm suy yếu hệ miễn dịch, làm cơ thể dễ bị bệnh hơn. Người uống rượu lâu năm dễ bị viêm phổi và lao phổi hơn so với những người không uống hoặc uống vừa phải. Uống quá nhiều rượu bia cùng lúc làm giảm khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, tình trạng này có thể kéo dài đến 24 giờ sau khi uống.
Ung thư: Uống quá nhiều rượu bia cũng là yếu tố nguy cơ của các loại ung thư miệng; ung thư thực quản, họng, gan, vú…
Cách uống bia tốt cho sức khỏe
Dĩ nhiên ai cũng biết, uống bia một cách chừng mực sẽ mang lại nhiều điều tốt cho sức khỏe như làm dịu cơn nóng giận, cổ vũ tinh thần và tuần hoàn máu tốt.
1/ Đặt ra giới hạn cho bản thân
Quyết định bao nhiêu bia bạn sẽ uống và dính chặt vào con số đó. Đừng ngại từ chối nếu có ai đó mời! Ngoài ra, hãy uống chậm: gan có thể hấp thụ tiêu chuẩn 1 lon bia 0.3 lít một giờ – nếu bạn uống nhiều hơn, bạn sẽ làm quá tải khả năng xử lý rượu của cơ thể.
2/ Không uống với dạ dày rỗng
Ăn một bữa ăn đáng kể trước khi bạn đi ra ngoài và uống thực sự có thể giúp làm chậm sự hấp thụ rượu. Một dạ dày no căng cũng giúp bạn giảm lượng rượu bạn có thể uống.
3/ Uống nước hoặc đồ uống không cồn giữa chừng
Đồ uống có cồn làm mất nước cơ thể của bạn, vì vậy uống một thức uống không cồn giữa chừng không chỉ giúp bạn giảm lượng rượu tiêu thụ; nó còn giúp giữ nước cho cơ thể.
4/ Bảo vệ gan của bạn
Hãy cho gan phục hồi bằng cách không uống bia rượu mỗi ngày – trong thực tế, có những ngày “không có cồn” giữa những ngày bia rượu càng nhiều càng tốt!
Ngoài ra, hãy xem xét việc bổ sung dinh dưỡng với các loại thức ăn và thuốc bổ có chứa các loại thảo mộc và chất dinh dưỡng giúp giữ cho gan khỏe mạnh. Các chất bổ sung có thể chứa chiết xuất cây kế sữa, curcumin; Gotu Kola; bã schisandra; và các loại thảo mộc thân thiện với gan khác được chứng minh lâm sàng giúp loại bỏ độc tố gan và cải thiện chức năng gan.
Trên đây là một số thông tin về bia và giải đáp uống bia có tác dụng gì. Hy vọng thông qua bài viết bạn đọc đã nắm rõ được tác dụng cũng như tác hại trong việc uống bia. Hãy uống bia hợp lý để tốt cho sức khỏe.
>> Có thể bạn muốn biết:
Ăn mít có tác dụng gì? Cách ăn mít đúng cách
Omega 369 có tác dụng gì? Cách sử dụng Omega 3-6-9
Sáp ong có tác dụng gì? 10 tác dụng từ sáp ong không nên bỏ qua
Bài viết này có hữu ích?
Nhấp vào ngôi sao để bình chọn