1. Bò kho đậu
Các món chiên luôn khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn bởi sự hài hòa của các nguyên liệu. Ví dụ như món bò xào rồng sau đây sẽ khiến ai cũng phải rơi nước mắt.
Sau khi thịt bò chín vàng, bạn cho đậu rồng vào xào cùng, bày ra đĩa. Ngay từ sớm, mùi thơm của hàu đã khiến ai cũng phải ngạc nhiên.
Miếng thịt bò đậm đà thấm gia vị quyện với đậu rồng xanh tươi, giòn rụm quả là tuyệt vời. Còn chần chừ gì mà không gắp cho mình một chén sủi cảo với ớt cay và xì dầu!
2. Đậu rồng xào tỏi
Nếu như trước đây mọi người vẫn cho rằng ăn chay sẽ không đầy đủ chất dinh dưỡng thì ngày nay đã có sự thay đổi mạnh mẽ trong chế độ ăn uống.
Chất xơ, vitamin… trong rau cũng giúp bảo vệ cơ thể một cách rộng rãi nhất. Nếu bạn còn đang băn khoăn thì chúng ta cùng đi xem món tỏi chiên giòn này nhé!
Tiếp tục chiên đậu rồng với tỏi, xì dầu… Thế là xong! Thành phẩm có mùi thơm, hạt thanh long rất ngon, thêm chút tỏi cũng ngon.
Món đậu rồng xào tỏi này sẽ rất ngon trong ngày chay, cả một đĩa cơm đảm bảo không còn gì để phàn nàn!
3. Đậu rồng xào trứng
Nếu bạn muốn thêm một chút tươi mới vào khẩu phần ăn của mình, thì món đậu rồng xào trứng sẽ là một lựa chọn tốt. Từ những nguyên liệu đơn giản, hiện đại, bạn đã có ngay những món ăn nóng hổi để chiêu đãi mọi người.
Ngoài trứng rồng, trứng là một “nhân vật chính” cho món ăn, bạn cũng có thể kết hợp với tôm để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Hạt dổi kết hợp với trứng beo là gia vị rất hấp dẫn. Tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng với cơm tấm thì đây là một cách làm thú vị đấy!
-800x450-1.jpg)
4. Đậu rồng và tôm
Trước đây, các món salad trộn thường đóng vai trò quan trọng trong các bữa tiệc hay trên đĩa ăn. Ngoài việc đảm bảo độ ngon, nó cũng có trách nhiệm thúc đẩy mọi người tiêu dùng nhận được nhiều hơn.
Các món súp thịt viên nổi tiếng như: thịt viên diêu hồng, gỏi xoài,… Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới qua món gỏi đậu bắp xem nó hoàn hảo đến mức nào nhé!
Với sự góp mặt của đậu rồng, tôm … và các loại gia vị khác, món gỏi đã tạo nên cảm giác quen thuộc ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Ứa nước miếng ngọt từ tôm, đậu rồng xanh các loại kết hợp với nước sốt chua cay vô cùng hấp dẫn. Để món gỏi thêm trọn vẹn, bạn đừng quên nước mắm ngọt nhé!
5. Ếch xào đậu rồng
Người ta thường mê mẩn món thịt ếch bởi hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Bình thường ếch, thịt viên, cháo ếch… Nhưng hôm nay bạn không nên bỏ qua món ếch om đậu rồng nhé!
Từ những con ếch đồng tươi ngon, hương vị thơm ngon đến xào đậu rồng cũng đủ khiến ai cũng mê. Ếch thấm gia vị đậm đà quyện với vị bùi bùi của đậu rồng, thêm mùi lá chanh và chút nghệ tươi mà dù muốn dừng cũng không được.
Ếch chấm với đĩa đậu rồng, khỏi phải chê trong suốt bát, nước mắm mặn ớt cay cay, ngon tuyệt cú mèo luôn đó!
6. Đậu kho thịt heo
Ngoài cách ăn sống, chấm với canh rồng khi chế biến thành món chiên cũng gây thương nhớ. Minh chứng không xa chính là món đậu rồng xào thịt heo dưới đây.
Phi thơm hành tỏi, cho đậu que và đậu rồng vào, đảo đều, để vài phút là được, bày ra đĩa!
Quá đơn giản phải không? Thịt giòn, mỏng, mềm, thấm gia vị đậm đà quyện với thanh long tươi rất hài hòa. Tôi không thể chịu được nữa để ăn một đĩa cơm ngay lập tức!
7. Đậu rồng luộc
Cách ăn đậu rồng “truyền thống” nhất mà vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon nhất chính là món đậu rồng nấu chao này!
Sau khi rửa sạch đậu rồng và nấu với một chút muối, để một lúc rồi bạn có thể dùng được nhé! Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng cái khó của cách nấu chè đậu rồng là làm sao để giữ được độ tươi, ngon mới gọi là hoàn hảo.
Món ăn thanh đạm này sẽ là “cán cân” hương vị cho những món mặn khác trên mâm cơm. Tốt để thử!
-800x450-7.jpg)
8. Thịt viên bò rồng
Nếu bạn đang thưởng thức hương vị thanh mát của đậu rồng bên cạnh những món ăn ngon thì hãy thêm món nộm bò rồng này vào thực đơn của mình nhé!
Từ những miếng thịt bò mềm, được đảo kỹ trộn đều với đậu rồng đã luộc chín trộn với nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên một sự hài hòa khó cưỡng.
Thịt bò tươi, đậu rồng vẫn giữ được độ sống động ban đầu mà nước trộn cũng có vị thơm ngon, thiếu nó món gỏi sẽ không hoàn hảo. Thịt bò viên rồng cũng có thể ăn với tôm! Thật tuyệt vời phải không?
-800x450.jpg)
9. Đậu trồng nấm
Ngày nay, thực phẩm chay càng đa dạng hơn. Với vô vàn cách chế biến cũng như kết hợp các loại rau củ khác nhau, người ăn chay đã phần nào khẳng định được vị thế của mình.
Không cần lo lắng, cách xào đậu với nấm dưới đây sẽ khiến bạn tin những gì Điện máy XANH vừa nói. Đậu rồng kết hợp với nấm, mơ, cà rốt hay tạo cho người ăn cảm giác thật sảng khoái.
Ngay từ ấn tượng đầu tiên, hương thơm khiến chúng ta phải ngoái nhìn. Đậu rồng, cà rốt thơm ngon, kết hợp với nấm mai khô, thêm chút cay cay từ ớt bột sẽ khiến bạn dậy mùi!
10. Súp đậu rồng
Nhắc đến món canh chua là điều đầu tiên mà người ta nhớ đến sẽ cảm thấy nhức đầu khi ăn một món canh hoàn hảo như vậy.
Nhưng hôm nay, Điện máy XANH mời bạn tham khảo món Súp đậu rồng – một biến tấu mới mang đến điều thú vị hơn nữa nhé!
Được sự “hỗ trợ” nhiệt tình của cá mập, món canh chua cá linh có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tại sao không quên nếm thử nước mắm chua ngọt quyện với thịt cá ngọt ngon, đừng quên đậu rồng tươi, giòn, ngon nhé!
Nhớ đừng chấm một đĩa nước mắm mặn cay với cơm nhé!
-800x450-1.jpg)
Chính vì vậy, bài viết trên mang đến cho bạn 10 món ngon từ đậu rồng vừa ngon lại vừa góp phần làm bữa cơm thêm phong phú. Còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay thôi!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng ngày 06/07/2021