Ngoài các món ngon từ hến như cơm hến, bánh đập hến, bún hến, canh hến… thì hến xào xúc bánh đa là món ăn bạn nên nếm thử. Hơn nữa, món ăn này còn có cách làm đơn giản, không cầu kỳ, bạn có thể làm ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình của mình đấy. Hến xúc bánh đa giòn ngon đậm đà (Ảnh: Internet) CÁC BƯỚC THỰC HIỆN Sơ chế nguyên liệu – Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. – Về phần hến, bạn phải nắm cách tách thịt hến đúng cách, như sau:…
Các món ăn của xứ sở kim chi thường được chế biến với vị cay nồng với màu đỏ tươi của ớt và gia vị đặc trưng, rất hấp dẫn trong những ngày đông lạnh giá. Gà xào bắp cải kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt với màu nước sốt đỏ tươi, sần sật vị rau củ chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú đấy. Ở xứ sở kim chi, gà xào phô mai là món nổi tiếng với cái tên gọi “dakgalbi”. Vị mềm thơm của gà trộn đều cùng với bắp cải và cuốn thêm một chút phô…
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sơ chế nguyên liệu: Xương sau khi mua về rửa lại cho sạch lần nữa rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó bạn cho vào nồi để một lượng nước ngập sương rồi nấu vừa sôi thì đổ ra. Khoai tây, cà rốt bạn gọt sạch vỏ sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cà chua cắt đi phần cuống, rửa sạch sau đó thì chẻ tư quả ra. Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch. Phần thân trắng bạn chẻ dọc, còn phần lá xanh thì bạn thái nhỏ. Rau mùi cắt bỏ gốc và nhặt…
Nấm mông chàm hóa (hắc lào chàm hóa) là một trong những giai đoạn của bệnh nấm da. Ở giai đoạn này, vùng da tổn thương thường có dấu hiệu thâm nhiễm, cứng cộm và ngứa ngáy khó chịu. Trong trường hợp không điều trị và chăm sóc đúng cách, tổn thương da có nguy cơ bị nhiễm trùng cao. Nội dung bài viết sau sẽ giúp bạn có được giải pháp trị liệu phù hợp từ thảo dược. Nấm mông chàm hóa là gì? Nấm mông mà phổ biến nhất là hắc lào là tổn thương da ở vùng mông…
Thịt thỏ nấu giả cầy Bước 2: Ướp thịt – cho thịt vào một cái âu lớn, ướp cùng với tỏi, sả, bột nêm, mì chính, 1 thìa nước mắm, thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, riềng. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều. Miếng thịt thỏ mềm, vị thịt ngọt quyện cùng với mùi mẻ, mắm tôm chỉ cần nghĩ thôi là đã thèm nhỏ dãi rồi. Thịt giả cầy thỏ ăn cùng bún tươi sẽ rất hấp dẫn đấy nha. Cách nấu thịt thỏ giả cầy thơm ngon Thịt thỏ hấp lá chanh Cách làm: Bước 2:…
Gỏi cá ngừ “hút hồn” người ăn bởi vị cá ngừ ngọt lạ hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ của các loại rau củ. Cách làm gỏi cá ngừ không quá khó, các chị em chỉ cần tranh thủ thời gian vào bếp và học theo bí quyết làm gỏi cá ngừ đơn giản mà Các món gỏi dễ làm chia sẻ ngay sau đây! Cá ngừ vốn là được xem là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất đến từ biển cả. Với giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và chất khoáng, cá ngừ…
Chè trôi nước là một món ăn vặt của người Việt với thành phần chủ yếu là bột nếp kết hợp với các loại nhân như đậu xanh, nhân mặn hoặc có thể không cần nhân. Chè trôi nước có đặc điểm là hình tròn, trắng hoặc có nhiều màu, được chan thêm một ít nước đường nấu với gừng rất thơm và ngọt. Chè rất dẻo, có độ quánh khi ăn và đặc biệt rất thơm. Chị em có thể nấu chè trôi nước truyền thống, chè 3 màu hay chè trôi nước ngũ sắc đều dễ làm. Bếp Eva…
Nem là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với bất kỳ người Việt Nam nào, dù miền Nam hay miền Bắc, dù hương vị hay cách làm có chút khác biệt thì nem vẫn luôn được ưa chuộng. Nem chua xuất hiện thường xuyên trên những mâm cổ ở miền Bắc, miền Trung và là món ăn vặt hấp dẫn ở miền Nam. Tuy nhiên thời gian gần đây, vấn đề vệ sinh thực phẩm khiến cho nhiều người e ngại khi chọn mua nem ngoài hàng. Giới thiệu về món nem chua Việt Nam hấp dẫn Viẹtnamese fermented pork roll…
Cách chọn được chả cá tươi ngon
Chả cá là nguyên liệu quan trọng hàng đầu và cần thiết nhất để làm món chả cá kho. Chả cá có tươi ngon thì món Chả Cá Kho mới đảm bảo được hương vị. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được chả cá vừa tươi vừa ngon. Vì hiện nay trên thị trường có không ít địa chỉ cung cấp chả cá vì lợi nhuận đã bán đồ kém chất lượng. Những mẹo sau đây sẽ giúp các bạn nhận biết được chả cá nào tươi ngon, chất lượng.
Chả cá…
Bún cá cay – một đặc sản không thể bỏ lỡ nếu bạn đến Hải Phòng.
Bún cá cay được rất nhiều yêu thích và ưa chuộng. Đây là món ăn tạo nên nét đặc sắc riêng mà chỉ bún cá cay Hải Phòng mới tạo nên đúng hương vị. Với các nguyên liệu đặc trưng món cá này luôn mang đến những xúc cảm khó quên.
Để tạo ra được một món bún cá cay chuẩn vị thì các đầu bếp luôn chú ý cách lựa chọn nguyên liệu và cách nấu. Bún cá cay có nguyên liệu chính là cá…