Dưa món ngâm nước mắm là đặc sản của người miền Trung và miền Nam – một món ăn tuy bình dị trong bữa ăn hàng ngày nhưng lại không thể thiếu trong ngày Tết. Dưa món vốn là món ăn kèm vốn được ăn thường xuyên vào những ngày Tết cổ truyền của người miền Trung và miền Nam. Còn gì thân quen hơn miếng bánh chưng thơm béo ngậy ăn kèm với dưa món chua chua ngọt ngọt nhưng lại rất giòn tan. Sự kết hợp hoàn hảo ấy gây nhung nhớ rất nhiều cho những người con xa…
* Thời gian chuẩn bị & chế biến: khoảng 3 tiếng. Cách nấu xôi cốm ngon, đơn giản tại nhà. 1. Nguyên liệu: – Cốm khô: 300gr – Đậu xanh không vỏ: 100gr – Đường trắng: 50gr – Hạt sen khô: 30gr – Cùi dừa – Bột nở. – Nước mỡ gà (nếu không có mỡ gà bạn có thể thay thế bằng mỡ lơn hoặc dầu ăn) – Dụng cụ: nồi hấp hoặc nồi cơm điện. Cốm dùng để thực hiện cách nấu xôi cốm ngon các bạn nên mua cốm của làng Vòng. Trường hợp không mua được cốm ở làng Vòng bạn có thể mua…
Cách làm món mực xào dưa leo cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm như sau : Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu : Mực ống rửa sạch. Bóc lớp màng tím, túi mật, mắt và răng mực bỏ đi. Lấy gừng tươi đã băm nhỏ chà xát lên hết mình con mực để khử mùi tanh. Rửa lại lần nữa cho sạch, để ra rổ cho ráo bớt nước rồi thái thành các khoanh nhỏ vừa ăn. Cho mực vào tô to. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, muối, bột canh, đường và chút xíu tiêu xay vào…
Gà tre hầm thuốc bắc chắc các bạn đã ăn rồi đúng không, nhưng bí quyết hầm gà như thế nào cho ngon thì không phải bạn nào cũng biết. Món gà tre hầm thuốc bắc sẽ có vị giai giai, thơm ngon mùi thuốc bắc. Ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe đặc biệt là với người suy nhược, mới ốm dậy, trẻ em suy dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu làm gà tre hầm thuốc bắc Cách làm gà tre hầm thuốc bắc: Sơ chế nguyên liệu làm gà tre hầm thuốc bắc: Thuốc bắc đem rửa qua với nước lã…
Canh chay là món không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, mâm cỗ giỗ hay mâm cơm đãi tiệc…Tùy vào thực đơn mà bạn lựa chọn các món canh chay cho phù hợp. Để giúp bạn có món canh chay hoàn hảo nhất Ẩm Thực Chay chia sẻ 9 cách nấu các món canh chay đơn giản và ngon nhất từ rong biển, bí đỏ…. 1. Cách nấu canh chua chay ngon nhất Các bước nấu món canh chua chay: 1Dọc mùng tước vỏ, cắt xéo miếng vừa ăn, rắc vài hạt muối, đem ngâm mềm, bóp sạch nước muối…
1. Cách chế biến món cháo thịt bằm cho bé kết hợp với cà rốt Nguyên liệu Công thức nấu Bước 1 : Mẹ chuẩn bị 1 bát gạo đem vo sạch và để ráo nước. Bắc bếp lên rang rang cho đến khi gạo vàng đều. Gạo rang lúc nấu sẽ giúp phần gạo nhanh nhừ hơn. Bước 2 : Sau rang gạo, mẹ đổ gạo vào nồi và thêm khoảng tầm 300ml nước vào nấu. Nên để lửa nhỏ để cháo nhanh nhừ. Trong lúc nấu, mẹ không cần sử dụng muôi hay thìa để khuấy. Cứ để nấu như vậy, cháo…
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu cháo cho bé ăn dặm Hướng dẫn cách nấu cháo ngao cà rốt cho trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi Ngao mua về các bạn ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho ra bớt sạn (các bạn có thể ngâm với một vài trái ớt để ngao nhả nhớt). Sau đó, các bạn cho ngao vào nồi luộc chín cùng chút muối đến khi ngao mở miệng thì tắt bếp. Sau đó, các bạn vớt ngao ra rổ, gỡ lấy phần thịt ngao, vứt bở phần phân trên người ngao rồi rửa…
Chè xoài hạt trân châu là một sự kết hợp khá mới mẻ để tạo nên một món chè độc đáo và ấn tượng hơn hẳn so với những món chè thông thường. Bằng việc sử dụng các nguyên liệu vốn được nhiều người yêu thcihs như xoài chín với vị thơm ngon quyến rũ cực đặc trưng lại rất bổ dưỡng cho cơ thể. Thêm vào đó món chè này sử dụng hạt trân châu cũng là một nguyên liệu dùng trong chè được nhiều người ưa dùng tạo nên một món chè không chỉ có tác dụng giải…
Nguyên liệu Tổ yến 2 cái Hạt sen 100gr Đường phèn 150gr Nhãn lồng 60gr Bột sắn dây 10gr Quế chi, hồi , gừng, hương hoa bưởi Cách làm Bước 1: Cách chế biến nước dùng chè yến Đầu tiên, bạn chế cho quế chi, gừng đập dập cùng với đuờng phèn tán vụn rồi cho vào nồi, đổ chừng 200 ml nước. Bạn cho lên bếp đun cho tan đường, lọc lại cho thật trong. Bước 3: Đến bước làm hạt sen, nếu là hạt sen khô thì ngâm cho nở mềm rồi đem luộc chín còn nếu là…
Nếu như bạn để ý thì sẽ thấy trên thị trường hiện nay có bán khá nhiều loại yến mạch khác nhau. Nguồn thực phẩm này từ lâu đã trở thành sự lựa chọn của nhiều chị em bởi nó không chỉ cung cấp một lượng dưỡng chất lớn tốt cho sức khỏe mà còn là một giải pháp giúp chị em gìn giữ vóc dáng của mình. Bột yến mạch là gì? Bột yến mạch là gì vốn là câu hỏi thắc mắc của nhiều người, bởi mặc dù được sử dụng khá phổ biến hiện nay nhưng không phải ai…