Ăn sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, là nguồn năng lượng chính cho cả ngày dài làm việc mệt mỏi. Do đó, rất nhiều người bỏ công bỏ sức để suy nghĩ tìm hiểu những địa điểm ăn sáng ngon hấp dẫn giữa vô vàn những món ăn của thiên đường ẩm thực Nha Trang. Nếu bạn vẫn chưa biết ăn sáng ở nha trang chỗ nào ngon, hãy cùng với Nha Trang Booking tìm hiểu combo những quán ăn sáng ngon ở Nha Trang dưới đây để lựa chọn cho mình một địa chỉ phù hợp.
1. Bánh Canh Bà Thừa
- Địa Chỉ: 10A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang (địa chỉ cũ của quán trước đây là 55 Yersin Nha Trang)
- Giờ mở cửa: 06:00 – 8.30 và 14:00 – 17:00
- Giá dao động: 15.000đ – 55.000đ
Bánh Canh Bà Thừa có thương hiệu nổi tiếng gần 40 năm qua, đã vượt qua mong đợi của khách hàng. Đến với quán quý khách sẽ được thưởng thức món bánh canh chả cá tuyệt ngon, nước lèo ngọt và trong vắt được nấu 100% từ xương cá, món cá thu dằm không đâu có được.
Quý khách được tận hưởng không giang rộng rãi, sạch sẽ và sang trọng, ấm cúng, được phục vụ tận tình, chu đáo và thân thiện, cùng thưởng thức tiếng nhạc du dương làm ấm lòng quý khách.
Đến Nha Trang, du khách trong và ngoài nước đều không thể không ghé đến quán để thưởng thức đặc sản Bánh Canh Chả Cá Thu thơm ngon, ăn một lần là, muốn ăn mãi. Món ăn ở đây được chế biến từ những thực phẩm tươi sống. Phương châm là mang lại những giá trị cao nhất cho quý khách hàng.
Chả cá Thu Bà Thừa là một trong những đặc sản Nha Trang vang danh khắp nơi và du khách, không thể nào không mang chả cá về cho bạn bè và người thân của mình, một món quà đầy thiết thực và ý nghĩa đặc trưng vùng biển. Chả cá không dùng hàn the, bột và chất bảo quản, được chế biến phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. Đóng gói 500gr, hút chân không, nước chấm gia truyền kèm theo miễn phí.
2. Bánh canh Cô Hà
- Địa chỉ: 14 Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7h -19h
- Giá dao động: 15.000đ – 28.000đ
Nằm gần khu vực chợ Đầm và cũng gần với cơ sở 1 Quán Bánh Canh Bà Thừa. Đây cũng được cho là 1 thương hiệu bánh canh nổi tiếng ở Nha Trang. Với không gian nhỏ gọn, nhưng được bài tiết khá gọn gàng và ngăn nắp, nên nhìn quán lúc nào cũng có độ sạch sẽ.
Sự khác biệt lớn nhất ở quán bánh canh cô Hà đó là chỉ bán duy nhất 1 loại bánh canh có sợi được làm bằng bột gạo dẹp (giống như cộng hủ tiếu nhỏ vậy) Một tô đầy đủ gồm có chả cá chiên gồm những viên tròn, cá dầm sắt thành từng khúc nhỏ và nước dùng trong veo.. ăn vô có vị ngọt thanh.
3. Phở Bắc Hải
- Địa chỉ: 75 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hải, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7h -19h
- Giá dao động: 45.000đ – 50.000đ
Phở có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng người dân Nha Trang cũng “ghiền” phở không kém các món ăn đặc trưng địa phương khác. Khắp Nha Trang có không ít các hàng phở nhưng ngon đến độ khó thể quên chỉ có thể là cửa hàng Phở Bắc Hải trên đường Mai Xuân Thưởng.
Phở Bắc Hải Nha Trang ở đây có vị đậm đà, nước dùng thanh và ngọt tự nhiên. Bạn có thể lựa chọn từ bò bắp, giò heo, bò tái, bò gân, cho đến các loại phở gà, chả cây, chả đòn, chả cua cho phần của mình.
Tô phở Bắc Hải được chọn lựa chế biến từ những nguyên liệu tươi, đặc biệt là thịt bò. Dù là miếng thịt tái hay thịt chín, chỉ có thịt bò tươi ngon mới đảm bảo vị mềm thơm mà vẫn béo bùi, ngọt miệng đến thế. Nước dùng rất trong và thanh, dậy mùi bò tự nhiên chứ không hề có váng mỡ hay gợn chút hôi tanh nào.
Mở quán ở Nha Trang đã lâu, đã rất có tiếng tăm nhưng phở ở đây vẫn giữ đúng quy trình nấu phở miền Bắc truyền thống, mọi phụ liệu gia giảm đều gợi vị “Hà Nội” nên khách du lịch xứ Bắc thì thấy thân quen, người địa phương lại thấy lạ miệng mà hấp dẫn. Thậm chí, nhiều khách hàng còn phải công nhận ăn phở Bắc Hải ở Nha Trang còn ngon hơn nhiều lần các hàng phở gia truyền có tiếng ở Hà Nội.
4. Phở khô Hưng Huỳnh
- Địa chỉ: 17 Hai Bà Trưng, Xương Huân, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 06:00–13:00, 16:00–22:00
- Giá dao động: 40.000đ – 50.000đ
Tồn tại nhiều năm trên phố biển xinh đẹp, Phở khô Hưng Huỳnh là một trong những địa chỉ ăn phở Nha Trang ngon nức tiếng.
Mỗi ngày, bất cứ ai đi qua con phố 56 C Đống Đa hoặc 17 Hai Bà Trưng đều có thể bắt gặp hình ảnh thực khách xếp hàng dài chờ chỗ như thời bao cấp. Trải qua nhiều thế hệ, phở ở đây vẫn giữ được nguyện vẹn hương vị truyền thống và đặc trung của Phở hai tô, Phở Khô Gia Lai.
Với bánh phở được làm với công thức riêng cùng tô nước súp ngọt thanh từ xương hầm kèm các loại gia vị nhà tự nấu sẽ đem đến cho thực khách trãi nghiệm sự tinh tế, bắt mắt của bát phở và sự an tâm khi thưởng thức món Phở tại đây.
Điểm nổi bật nơi đây là gia vị được ở nhà tự làm, đảm bảo chất lượng và vệ sinh, bàn ghế sạch sẽ, đặc biệt là xương hầm rất mềm và thơm. Ai đến đây nên ghé một lần.
5. Bún Cá Cô Ba
- Địa chỉ: 123 Yersin, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00-11:00 và 15:00- 21:00
- Giá dao động: 20.000đ- 35.000đ
Quán tọa lạc tại 123 Yersin, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa mang hương vị đậm chất Ninh Hòa. Chủ quán là người Ninh Hòa và cả nhà rất mê món bún cá Ninh Hòa. Do đó, quán bún cá CÔ BA ra đời trước tiên là phục vụ mọi người trong nhà, sau đó là muốn bạn bè và thực khách có thể thưởng thức món ăn dân dã mà tốt cho sức khỏe.
Chả cá dai ngon chính gốc từ Ninh Hòa, cá dằm thơm phức, nước cá trong thanh ngọt tự nhiên, rau sống sạch sẽ, mắm ngọt hấp dẫn, tô, dĩa, ly đạt tiêu chuẩn nhà hàng. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được không khí gia đình, sạch sẽ hợp vệ sinh. Quán chỉ bán vào Buổi Sáng tất cả các ngày trong tuần.
6. Bún Cá Nguyên Loan
- Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 5:00- 22:30
- Giá dao động: 15.000đ- 39.000đ
Trải qua hoạt động hơn 35 năm, phục vụ du khách hàng ngày từ 5h – 23h, với nhiều mức giá hấp dẫn, Bún cá Nguyên Loan đặc biệt thu hút thực khách với món bún chả cá truyền thống của Nha Trang, bởi những sợi bún nhỏ nổi lên miếng chả cá vàng ươm ăn kèm với nước dùng ngọt thanh, trong veo đậm đà hương vị. Trong thời đại sức khoẻ ngày càng bị ảnh hưởng bởi chất đạm từ heo, gà, bò đã dần trở nên dư thừa thì bún cá là món ăn dinh dưỡng, không béo mà vô cùng tốt cho sức khoẻ của người dân Nha Trang.
Với không gian mộc mạc, giản dị, thoáng mát, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, vui tính cùng với sự chu đáo tận tình của chủ quán trong từng tô bún thơm ngon đủ vị thơm ngọt của chả cá chiên và chả cá hấp, cùng với dĩa rau xanh, chén nước mắm đủ vị chua cay mặn ngọt, càng thêm phần hấp dẫn mọi giác quan của thực khách.
Vị dai tự nhiên của chả cá Nguyên Loan là nhờ vào nguyên liệu tươi từ cá thu, cá Nhồng hay cá đối… Không cần chất bảo quản, không cần nhiều hương vị hoá học tổng hợp, nói không với bột hay hàn the mà miếng chả vẫn dai, ngọt mát. Khi ăn vào có cảm giác giòn sựt và mùi thơm dễ chịu.
Không chỉ phong phú về các loại chả cá chiên và chả cá hấp, bún cá Nguyên Loan còn phong phú về chủng loại như: chả cá thu, chả cá dầm, chả cá sứa …v…v. Bên cạnh đó, nhằm phục vụ du khách gần xa Nguyên Loan còn nhật đặt chả cá sỉ và lẻ với mức giá ưu đãi nhất.
7. Bún Cá Sứa Tăng Bạt Hổ
- Địa chỉ: 3 Tăng Bạt Hổ, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00- 10:30
- Giá dao động: 30.000đ
Chuyến đi Nha Trang mà thiếu điểm đến này thì chắc hẳn sẽ như thiếu đi một vị gì đó trên đất biển. Tới Nha Trang chắc chắn phải ghé qua quán này để thưởng thức bún chả cá sứa. Quán bún cá sứa nằm trên con đường Tăng Bạt Hổ, nổi bật với nồi nước lèo lúc nào cũng nghi ngút hương thơm của chả cá.
Tô bún siêu to, siêu ngon, siêu ngọt vị cá nhưng giá cả lại rất rẻ, dù là học sinh hay sinh viên đều có thể thoải mái gọi ngay tô bún tuyệt vời đầy đủ loại chả, sứa dai giòn, các loại phụ gia, lá thơm. Tất cả kết hợp lại tạo nên 1 tô bún quyện vị hài hòa, ăn mãi mà không chán, người ăn khỏe có thể ăn lúc hai, ba tô mà không hề có cảm giác ngầy ngán.
8. Bún Bò Huế Ola
- Địa chỉ: 116 Mê Linh, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
- Giá dao động: 30.000đ – 45.000đ
Nổi tiếng với chất lượng và vị thơm ngon khó cưỡng, quán bún bò huế Ola tọa lạc tại đường Mê Linh thu hút thực khách bởi chính cái vị xứ Huế đậm đà không lẫn vào đâu được. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức một tô bún với nước lèo ngon ngọt đậm vị xương cùng sợi bún to, dùng kèm với các loại thịt nạm, chả thơm ngon và những cọng rau xanh tươi rói.
Một điểm cộng của quán Ola đó chính là không gian sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, niềm nở và nhanh nhẹn. Chủ quán luôn chú trọng khâu vệ sinh nên vẫn luôn đeo bao tay trong suốt giai đoạn nấu bún cho khách. Chính bởi điều này nên quán bún bò Huế Ola luôn tấp nập khung cảnh người ra kẻ vào, thế nên nếu muốn thưởng thức một tô bún bò thơm lựng, bạn nhớ đến sớm nha.
9. Xôi Sáu Khải Nha Trang
- Địa chỉ: 1 Phật Học, P. Phương Sơn, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 16:00 – 9:00
- Giá dao động: 20.000 VND – 30.000 VND
Ăn sáng mà thiếu đi những bát xôi nóng hổi thì quả là một thiếu sót. Giữa vô vàn các quán ăn sáng ngon ở Nha Trang, xôi Sáu Khải vẫn là một trong những điểm đến được nhiều khách hàng lựa chọn.
Xôi Sáu Khải mang chuẩn hương vị quê hương, đậm đà tinh túy đất trời. Ở đây, bạn có thể tìm thấy vô vàn các món xôi hấp dẫn như: xôi gấc, xôi sườn, xôi thập cẩm, xôi đùi gà,…với giá cả phải chăng. Xôi ngon, topping nhiều vô cùng đảm bảo chất lượng. Giữa lòng thành phố Nha Trang này, nếu bạn muốn tìm về hương vị thân quen của nắm xôi đầy ký ức thì đừng bỏ qua quán Xôi Sáu Khải.
10. Mì Quảng đá chẹt
- Địa chỉ: 34 Đường Hai Tháng Tư, thành phố Nha Trang
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá dao động: 17.000đ – 33.000đ
Không nổi danh như xứ Quảng, nhưng Mì Quảng Nha Trang vẫn là món ăn được rất nhiều tín đồ ẩm thực mê mệt và săn lùng khắp nơi. Nếu du khách có cơ hội đến Nha Trang và đã từng ăn thử một lần, đảm bảo sẽ nhớ mãi không thôi, bởi món Mì Quảng ở đây mang đậm dấu ấn xứ biển rất riêng.
Sẽ thật thiếu sót nếu như trong danh sách quán Mì Quảng ngon ở Nha Trang lại thiếu địa điểm Đá Chẹt. Đây là quán ăn bình dân, với hơn 30 năm kinh nghiệm, thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước ghé đến. Vậy quán này có sức hút gì? Đá Chẹt quán biến tấu món Mì Quảng theo đúng sở thích của người địa phương ở Nha Trang với menu phong phú.
Sợi mì Đá Chẹt vừa nhỏ vừa dai, khác hẳn với sợi mì Ở Quảng Nam. Bên cạnh đó là sự kết hợp với chả cá vô cùng ngon miệng, khiến Mì Quảng ở đây níu giữ rất nhiều thực khách địa phương cũng như khách du lịch.
11. Bánh căn Chị Gái Tháp Bà
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, thành phố Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá dao động: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần
Một địa chỉ bạn nên thử đến chính là quán bánh căn Chị gái Tháp Bà. Chị bán hàng đã có tuổi nhưng rất nhanh nhẹn, phục vụ nhiệt tình, dễ thương đúng chất người dân Nha Trang. Dù chỉ là một quán lề đường nhưng nơi đây lúc nào cũng tấp nập khách từ sáng cho tới tối. Quán nhỏ nhưng rất sạch sẽ, vệ sinh. Khi tới đây bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức.
Bánh căn trứng gà bùi bùi béo béo, bánh căn trứng cút tròn ú, nhân tôm, mực, thịt đầy đặn,… chắc chắn sẽ khiến du khách ấn tượng. Đặc biệt là quán Chị Gái mở từ sáng, vì vậy bạn hoàn toàn có thể ghé bất cứ lúc nào, sau khi đã thoải mái vãn cảnh phố biển.
12. Bánh Mì Ba Lẹ Nha Trang
- Địa chỉ: Số 63 đường Lê Thành Phương, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
- Giá dao động: 10.000 – 20.000 VNĐ/chiếc
Mặc dù không quá nổi bật như bánh mì ở Sài Thành hay Hà nội nhưng bánh mì Nha Trang cũng đảm bảo níu chân du khách khi lần đầu thưởng thức, bánh mì Nha Trang cũng được bình chọn là 1 trong các đặc sản ngon nhất vùng đất Khánh Hoà. Trong đó phải nhắc tới đầu tiên đó là bánh mì ba Lẹ – một chuỗi cửa hàng có mặt ở bách phố Nha Trang rất dễ tìm.
Thoạt đầu Ba Lẹ nổi lên với bánh mì thịt nguội (chả lụa, pate, Jambon…) đặc biệt thơm ngon và nhất là nhân cá. Bởi Nha Trang là thành phố hải sản nên kết hợp nhân cá kèm với bánh mì thì không còn xa lạ gì với người dân địa phương. Tuy nhiên, nhiều bạn khi nghe đến có lẽ sẽ nghĩ ngay cá mà kết hợp bánh mì sẽ bị tanh và khó ăn. Nhưng không, thương hiệu Ba Lẹ đã có những bí quyết riêng của mình không những biến khắc tinh thành phù hợp mà còn là đặc trưng ăn ngon là đằng khác. Và cũng vì thế mà bánh mì Ba Lẹ trở nên nổi tiếng tại Nha Trang từ bao đời nay.
Để đảm bảo độ tươi sống của cá thì chủ cửa hàng phải dậy thật sớm và mua cá tận cảng, cá ở đây lựa chọn cá ngừ hoặc cá bò, được bảo quản và chế biến, loại bỏ vị tanh ngay tức thì để giữ được độ tươi, ngọt của cá. Kèm theo đó là phần nước sốt không ở đâu có, càng làm tăng thêm hương vị của các nguyên liệu. Phần nước sốt này là một trong những điểm đặc trưng của bánh mì Ba Lẹ và có bí quyết pha chế riêng.
Bánh mì Ba Lẹ là sự kết hợp của nhiều loại topping tha hồ cho thực khách lựa chọn. Trong tủ sẽ được bày nhiều loại topping khác nhau, bạn có thể kết hợp để tạo ra những chiếc bánh mì đặc biệt dành riêng cho bạn.
13. Bánh mì heo quay Bigbang
- Địa chỉ: 66 Huỳnh Thúc Kháng (tủ bánh mì ở giữa nhé, cẩn thận chọn nhầm)
- Giờ mở cửa: 05:30 – 19:00
- Giá dao động: 20.000đ
Tuy chỉ là một tủ bánh mì nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách từ lúc mới mở cửa đến tầm 10 giờ sáng là đã hết rồi. Bánh mì heo quay Bigbang luôn cẩn thận chọn nguyên liệu thật an toàn và chất lượng.
Heo quay phải là loại nạc và mỡ vừa phải, không quá mỡ gây ớn, da phải giòn , không quá khô và phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điểm thêm vào ổ bánh mì là những lát ớt xanh thái mỏng cùng với thịt quay mang lại cảm giác thơm, ngon, giòn, cay the đầu lưỡi.
Cắn một miếng bánh mì nóng hổi, mỡ từ thịt heo được quay giòn vàng đượm tan hòa cùng những lát ớt xanh mỏng đem đến cảm giác cay nồng và thơm lừng mùi thịt quay.
Quán bánh mì heo quay Huỳnh Thúc Kháng này rất nổi tiếng, chỉ với xe bánh mỳ nhỏ bên đường mà làm cho nhiều thực khách phải giành giật, chờ đợi. Nhưng được cái bánh mỳ nóng giòn, heo quay giòn dai, một vài miếng ớt xanh cay the thé hòa quyện lại tạo nên hương vị ngon không tưởng, ăn rồi chỉ muốn ăn thêm nữa.
14. Bánh mì Nguyên Hương
- Địa chỉ: số 1 Tô Hiến, Tp Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá dao động: 12.000đ – 20.000đ
Đây là tiệm bánh mì ngon nổi tiếng tại Nha Trang. Tiệm không chỉ bán bánh mì thịt, bánh mì trứng, bánh mì pate mà còn có món bánh mì chả cá cực kỳ ngon.
Nếu bạn muốn thử hương vị bánh mì chả cá ngon hãy đến đây ăn thử. Chúng tôi đảm bảo bạn sẽ không hề hối hận khi đến. Bánh mì ở đây được làm đầy đủ gia vị nguyên liệu, một ổ bánh mì sẽ được cho rất nhiều chả cá đảm bảo ăn no.
Nhân bánh mì được cho đầy, trước khi làm bánh mì luôn được nướng giòn để khi bạn ăn sẽ luôn giòn, thơm, bánh mì còn được ăn kèm với rau ngò, hành lá tước nhỏ, kèm nát dưa leo nên bạn ăn sẽ không bị ngán.
Ở đây ngoài bánh mì chả cá, cửa hàng còn có bánh mì chả, bánh mì heo quay, bánh mì ruốc… Phong phú phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng. Chính vì thế khi đến đây mua bạn luôn phải xếp hàng mới có thể mua được.
15. Bò né hẻm Hùng Vương
- Địa chỉ: Hẻm 19 Hùng Vương, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá dao động: 35.000đ – 55.000đ
Cái tên đầu tiên mà tôi muốn giới thiệu đến mọi người quán bò né ở Nha Trang đó là Bò Né hẻm Hùng Vương. Đây là quán bò né quen thuộc mà người dân Nha Trang, nếu muốn thưởng thức bò né bạn hãy đến quán sớm một chút nhé.
Bò né tại đây nhìn rất hấp dẫn khi phần sẽ đầy ắp thịt bò thơm ngon, hơi xém nhìn rất bắt mắt, thêm cả pate bùi, cà chua, rau ngò bùi bùi, ốp la hồng đào càng ăn càng ngon. Ăn kèm bánh mì ổ nóng giòn sẽ là khẩu phần ăn bổ dưỡng mà bạn không thể cưỡng lại. Hương vị món ăn ở đây rất đậm đà, bạn có thể thưởng thức nhiều phần ăn mà không ngán.
Không gian quán sạch đẹp, gọn gàng, nhân viên tư vấn nhiệt tình sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ, hài lòng và ngon miệng nhất khi thưởng thức món ăn trứ danh này.
16. Bò né Đề Pô
- Địa chỉ: 34 Lê Chân, Phước Tân, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá dao động: 20.000đ – 50.000đ
Mặc dù nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng không vì thế mà Bò né Đề Pô lại bị hạn chế lượng thực khách đến thưởng thức.
Cũng chỉ với những nguyên liệu cơn bản nhưng từ cách bày trí cho đến hương vị đều không nơi nào giống được. Bò ở đây có độ dày vừa phải được xếp trên lớp hành tây với những sợi hành bản to, thịt được tẩm ướp kỹ càng nên tạo được màu nâu đậm hấp dẫn. Đĩa salad phải nói là đẹp mắt xếp đều trên đĩa, tạo điểm nhấn bởi hành tím và ớt đỏ, đi kèm còn có cả bánh mì đặc ruột.
Chỉ cũng quán ăn bình thường nhưng cách phục vụ ở bò né Đề Pô thực sự khiến người ta thoải mái vô cùng. Bò ở đây được phân thành hai loại: bò né thì được cắt lát còn bò bít tết thì để nguyên miếng. Nhưng dù là loại nào đi nữa thì hương vị bò cũng thật ấn tượng với thực khách.
17. Bánh Xèo Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: 10A Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 08:30 – 21:00
- Giá dao động: 25.000đ – 50.000đ
Bánh xèo ngon là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, nhắc đến bánh xèo hầu như ai cũng nghĩ đến bánh xèo Huỳnh Thúc Kháng. Đặc trưng của bánh xèo tại quán là có độ giòn xốp nhất định. Đặc biệt làm chén nước chấm làm cho thực khách phải xuýt xoa vì quá đậm đà. Không quán nhỏ và khá tối nhưng vô cùng động khách nhất là vào những ngày cuối tuần.
Bánh xèo tại đây có màu vàng óng trông rất hấp dẫn, vỏ bánh giòn rụm, ở giữa được phủ đầy nhân ngon khó cưỡng lại.
Bánh xèo được ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau và nước chấm chua ngọt. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một nét đặc trưng riêng của quán, khiến thực khách khó quên được hương vị này khi đã đến đây ăn. Quán bánh xèo được thiết kế theo phong cách mộc mạc mang lại cho thực khách những cảm giác bình yên, gần gũi khi đến với quán.
18. Bún chả Hà Nội Hạnh Trang
- Địa chỉ: 45 Trần Phú, Vĩnh Hoà, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 07:00 – 18:00
- Giá dao động: 12.000đ – 55.000đ
Đây cũng là một quán bún chả nằm ngay trung tâm Nha Trang, bún chả Hà Nội Hạnh Trang không chỉ nổi tiếng bởi món bún chả đặc trưng của Hà Nội, mà còn nổi tiếng với cách làm nên tô bún chả. Những xiên thịt được người chủ quán xâu vào những thanh tre và nước trên bếp than hồng thơm lừng.
Để món bún chả được ngon thì việc lựa chọn thịt sẽ là linh hồn và phải dùng loại ba chỉ nạc, ba chỉ vai của Lợn để làm. Thịt thái từng miếng to rồi đem ướp gia vị qua đêm cho thấm. Để màu thịt nướng được vàng tươi bắt mắt, đầu bếp phải ướp thịt bằng 3 thìa đường pha trộn chung với nước lọc chứ không sử dụng phẩm màu. Cũng do vậy mà món bún chả Hạnh Trang được mọi người đánh giá cao cả về phần vị lẫn phần mắt.
Món bún chả ăn kèm với nước mắm ớt, đu đủ xanh, hoa chuối, rau xà lách, cùng các loại rau thơm khác.
19. Bánh ướt Loan – Bánh ướt Diên Khánh
- Địa chỉ: 16 Hồng Lĩnh, Phước Hoà, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6h – 11h, 14h30 – 20h00
- Giá dao động: 10.000đ – 33.000đ
Bánh ướt là món ăn dân dã, gần gũi và phổ biến ở Diên Khánh, Nha Trang. Khi rời chân khỏi miền đất này, ngoài cảnh sắc bình yên, biển xanh mênh mông thì bạn sẽ còn thương nhớ món bánh ướt Loan – bánh ướt Diên Khánh.
Để có được đĩa bánh ướt ngon, người làm bánh cần chọn được gạo tẻ ngon, đem vo sạch rồi mang đi xay nhuyễn. Tiếp đó, người ta trộn bột gạo đã xay với nước và dùng một chiếc gáo múc bột đã pha sẵn, nhẹ tay tráng đều trên chiếc khuôn vải. Loại bánh này ăn nóng mới ngon nên khi có khách vào, người tráng bánh mới bắt đầu công việc của mình.
Bánh vừa chín tới, người tráng bánh nhanh tay dùng cây ghim tre luồn dưới chiếc bánh mỏng vớt lên xếp vào đĩa. Phía trên bánh ướt, cho thêm chút hành béo ngậy, rắc chút đậu xanh và ruốc. Thêm nữa, người ta cũng cho thêm nước chấm chua ngọt, thêm chút chả, xoài chua. Thưởng thức bánh ướt Diên Khánh với giá trần và chả lụa thì không còn gì tuyệt vời hơn thế nữa.
Khi miếng bánh ướt đầu tiên được đưa lên miệng bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị thơm thơm của bột tôm, vị bùi của đậu xanh kèm thêm với miếng bánh mềm mượt khiến bất cứ thực khách nào cũng mê mẩn.
Chưa dừng lại ở đó, vị ngọt của chả, giòn từ giá, chua chua của xoài cộng với sự béo ngậy ở hành phi, cay nồng vị tỏi ớt, thanh thanh của nước chấm đan xen, hoà quyện lan tỏa nơi đầu lưỡi. Món bánh ướt Diên Khánh cứ thế khiến du khách thương nhớ mãi không thôi.
20. Bánh gối Ngã Tư Quang Trung
- Địa chỉ: Quang Trung, Tp. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá dao động: 2.500đ – 10.000đ
Cũng từ rất lâu, Bánh Gối (còn gọi là bánh xếp) Ngã 4 Quang Trung đã trở thành địa chỉ số một để thưởng thức những món bánh xếp đối với người dân Nha Trang. Trải qua nhiều năm tháng hoạt động, giờ đây, Bánh gối Ngã 4 Quang Trung đã là một phần không thể thiếu đối với những tín đồ mê bánh xếp.
Những chiếc bánh gối được chiên gòn cẩn thận, vàng ươm, vỏ bánh không quá giày, đủ để khi ăn bạn cảm thấy được lớp vỏ và lớp nhân hòa tan trong miệng. Nhân bánh rất đa dạng có cả thịt băm với sợi nấm mộc nhĩ, sợi miến, nấm hương và cả chút lạp xưởng.
Nước chấm là một phần không thể thiếu đối với loại bánh này, ngoài ra còn được ăn kèm với đu đủ. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều loại bánh khác như bánh rán, tôm chiên,…
21. Bánh đập Bình Minh
- Địa chỉ: 27 Lê Đại Hành (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự)
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
- Giá dao động: 10.000 – 15.000 VNĐ (1 đĩa)
Quán bánh tráng đập Bình Minh này tọa lạc ngay ngã tư Lê Đại Hành – Ngô Gia Tự là quán bánh đập có thâm niên nhiều năm ở Nha Trang. Đúng như tên gọi bánh đập ở đây rất ngon, nước chấm thì vô cùng hấp dẫn.
Bánh đập là một loại bánh dân dã quen thuộc của người dân Nha Trang. Là sự kết hợp của bánh tráng nướng và bánh ướt, kèm cùng với nhân tôm, thịt nạc xay nhuyễn kèm theo một số loại rau thơm.
Bánh tráng nướng được kẹp phía bên ngoài bánh ướt nhân thịt hoặc là nhân tôm, khi ăn bạn chỉ cần để bán vào lòng bàn tay của mình đậm cho miếng bánh tráng bên ngoài vỡ ra, sau đó xé từng miếng bénh kẹp cùng với rau thơm và chấm mắm nêm là đã có thể thưởng thức món bánh đập ngon tuyệt của Nha Trang.
22. Bún riêu Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: Số 1 Huỳnh Thúc Kháng, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá dao động: 20.000 – 30.000đ
Bún Riêu Huỳnh Thúc Kháng tuy không phải là một đặc sản mới lạ hấp dẫn nhất nhưng lại là một trong những quán bún riêu tồn tại lâu đời ở Nha Trang và mang hơi hướng hương vị truyền thống Tây Nam Bộ. Nếu trước đây một tô bún riêu cơ bản chỉ có bún, giò heo, đậu khuôn thì nay có thêm chả lụa, chả cá nha Trang nên rất ngọt nước, tròn vị, đậm mùi thơm. Có thể nói bún riêu là combo món ăn sáng tuyệt ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho người dân.
Bạn có thể sẽ ngỡ ngàng bởi bát bún ở đây hơi to được xếp thành nhiều tầng khác nhau, dưới cùng là bún được xếp ngăn nắp, bên trên là những miếng đậu khuôn ngả vàng, thêm cà chua chin đỏ và nhiều topping khác nhau bao gồm: chả lụa, chả cá, giò heo và gạch cua. Đặc biệt nước lèo ở đây được nấu hơi sệt, cứ cảm giác như có rất nhiều gạch cua đấy mọi người, vị ngọt thanh vô cùng hấp dẫn.
Với những du khách ở miền Bắc có thể sẽ không quen và nhận xét bát bún hơi ngọt nhưng đa phần đều nhận xét nước riêu cua ngọt thanh và vô cùng đậm vị, ăn rất ngon miệng, nếu một lần đến Nha Trang đừng quên ghé quán riêu cua Huỳnh Thúc Kháng để thưởng thức nhé.
Nha Trang Booking đã vừa cùng bạn điểm danh các quán ăn sáng Nha Trang ngon siêu đắt khách qua bài viết trên, còn chỗ nào mà bạn chưa thưởng thức vào bữa sáng thì hãy ghé đến thử ngay thôi. Bên cạnh đó, nếu bạn còn địa chỉ ăn sáng nào ngon hãy chia sẻ cho Nha Trang Booking và bạn bè cùng khám phá nhé. Nếu bạn là một khách du lịch Nha Trang, đừng ngần ngại đặt ngay một tour Nha Trang 1 ngày với lịch trình độc đáo tại Nha Trang Booking để cùng thưởng thức những món ăn đặc biệt ở Khánh Hoà.