Du lịch biển luôn là lựa chọn của khách tham quan khi hè về và biển Cửa Lò là một điểm dừng chân lý tưởng. Đến với điểm du lịch Cửa Lò, du khách không chỉ được tắm biển, thưởng ngoạn những cảnh đẹp hữu tình mà còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất Xứ Nghệ. Cùng chúng tôi điểm danh những món đặc sản Cửa Lò dân dã mà đậm đà, khó quên.
Ăn gì khi du lịch Cửa Lò
1. Mọc cua bể
Một trong những món ăn được khách du lịch rất ưa chuộng khi đến với biển Cửa Lò phải kể tới mọc cua bể, thơm ngon, hấp dẫn và giàu chất đạm. Để làm nên món mọc cua bể nổi tiếng Cửa Lò phải trải qua một quá trình chế biến hết sức công phu và tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ trộn đều với thịt xay nhuyễn cùng tiêu, mắm, hành khô, nấm hương, mộc nhĩ rồi đắp vào mai cua hấp chín.
2. Ghẹ hấp me
Về Cửa Lò nếu bạn chưa thương thức Ghẹ hấp me thì chưa thực sự đến xứ biển này. Món ăn dân dã này được chế biến từ những con ghẹ tươi ngon, thịt chắc sau khi làm sạch, bóc mai người ta đem để riêng thanh 2 phần. Sau khi tẩm ướp cho ngấm đều gia vị, ghẹ được đem chiên trong chảo dầu sôi chờ khi chuyển sang màu đỏ thì vớt ra. Muốn món ghẹ ngon thì lượng me vừa đủ là rất quan trọng.
3. Cá giò bảy món
Món ăn nổi bật nhất của biển Cửa Lò phải nói tới món cá giò 7 món. Với độ dinh dưỡng cao mà không béo cá giò là món ăn được du khách ưa chuộng nhất trong các tour du lịch Cửa Lò. Loài cá mới nổi này có nguồn gốc từ Nauy và đảo hòn Ngư là nơi thí điểm đầu tiên của giống các này tại Việt Nam.. Món cá giò này đã làm nên đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cửa Lò với 7 món: gỏi cá, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da chiên giòn vô cùng hấp dẫn.
4. Cháo lươn
Một đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ nữa đó là cháo Lươn. Cách chế biến món cháo lươn này của người dân Cửa Lò cũng hết sức độc đáo. Những con lươn tươi ngon, béo vàng sau khi được làm sạch thì đem nấu với gạo tẻ. Cháo chín thịt lươn sẽ tự tách khỏi xương và lẫn đều với cháo. Xương lươn sẽ được lấy khỏi nồi cháo rồi tiếp tục cho đến khi cháo chín nhừ thì đem bỏ gia vị cho vừa miệng bắc ra ăn nóng rất hấp dẫn.
5. Cháo nghêu
Góp phần làm nên vẻ đẹp ẩm thực của thị xã biển Cửa Lò không thể không kể tới món cháo nghêu, một món ăn dân dã mà bổ dưỡng của thành phố biển. Nghêu đem luộc lấy nước nầu cháo, ruột nghêu đem rán vàng sau khi tẩm ướp gia vị. Cháo nấu chín đem trộn đều với nghêu rồi ăn cùng rau thơm đủ vị. Cháo nghêu là món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng và có tác dụng tăng cường sinh lực sau một ngày mệt mỏi.
6. Mực nháy
Một món ăn cũng hết sức thú vị khi dạo chơi Cửa Lò đó là mực nháy. Mực có thể chế biến thành rất nhiều món. Từ những con mực tươi được câu lên từ biển đem nướng chín, hương thơm ngào ngạt thì không gì sánh bằng. Ngoài ra còn có thể luộc, rim, nhồi thịt rán hay làm chả mực nhưng độc đáo hơn cả là mực trộn tép bưởi với mùi vị lạ lẫm và rất hấp dẫn.
Du lịch Cửa Lò ăn ở đâu ngon, giá rẻ?
Để không bị chặt chém và tiết kiệm chi tiêu khi du lịch là điều mà ai cũng mong muốn, do vậy chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nhà hàng ăn ngon, giá rẻ khi du lịch Cửa lò sau đây:
Nhà hàng Thúy Hiếu: Nằm ngay trung tâm bãi tắm Cửa Lò, ở đây các bạn được thưởng thức tất cả những loại hải sản tươi sống. Vừa ăn hải sản du khách vừa có thể ngắm bãi biển. Đây là một trong những nhà hàng ăn ngon khi du lịch Cửa Lò. Nhà hàng này ngon nổi tiếng tải cửa lò nhưng giá cả đi kèm với chất lượng.
Nhà hàng Song Ngư Sơn: Nằm tại khu du lịch sinh thái Song Ngư – Sơn – Cửa Lò. Với vị trí thuận lợi nằm trên đảo lan châu nên được nhiều du khách tới để ăn uống. Nhà hàng cũng có những đầu bếp lành nghề và nguồn chế biến hải sản tươi ngon. View biển tuyệt đẹp.
Nhà hàng Đại Tây Dương Cửa Lò: Có diện tích rộng có thể chứa 1.500 khách với nhiều âm thanh ánh sáng, màn led, rất sang trọng và cũng là một địa điểm ăn uống ngon, giá phù hợp khi du lịch Cửa Lò cho du khách tổ chức galadiner cho cơ quan mình.
Ngoài những nhà hàng lớn, bạn cũng có thể đến với những Quán ăn sáng và quán ăn bình dân tại Cửa Lò như sau:
– Quán phở ngon tại biển Cửa lò: Phở Thần
– Súp lươn và cháo lươn ở đường 18 Đường Sào Nam Thị Cửa Lò: Xem ở Đây
Xem thêm vài thông tin khác:
Với những chia sẻ trên của con người tại biển cửa lò sẽ giúp các bạn có chuyến có chuyến đi thú vị!
4.5/5 – (4 bình chọn)