- Fenugreek là gì ?
- Tại sao mọi người bổ sung fenugreek ?
- Lợi ích của fenugreek
- Fenugreek và khả năng tiết sữa
- Fenugreek không có tác dụng gì ?
- Liều lượng hiệu quả của fenugreek
- Tác dụng phụ của fenugreek
- Loại thực phẩm bổ sung fenugreek tốt nhất ?
- Có nên dùng thực phẩm bổ sung fenugreek ?
Đối với đa số nam giới thì cơ bắp là một niềm kiêu hãnh khiến họ vô cùng tự hào. Chính vì lý do này nên phái mạnh rất muốn sở hữu một thân hình vạm vỡ, săn chắc. Tuy nhiên, đây không phải là một việc dễ dàng đối với nhiều người.
Để khắc phục điều này, một số người đã sử dụng các loại thực phẩm bổ sung để hỗ trợ tăng cơ và các loại hormone. Một trong số đó chính là fenugreek. Vậy cụ thể thì fenugreek là gì ? Và chúng có những tác dụng như thế nào ?
Fenugreek là gì ?
Fenugreek là tên gọi phổ biến của loài thực vật Trigonella foenum-graecum. Hạt của loại cây này được sử dụng trong hệ thống y học cổ truyền Ấn Độ (được gọi là Ayurveda) với mục đích cải thiện sức khỏe…
Cũng như kích thích sự thèm ăn và cải thiện sự nam tính. Fenugreek là một loại cây khá đa năng. Trong đó, lá của chúng được sử dụng như một loại gia vị, trong nước sốt, trong một số loại đồ nướng và thực phẩm bổ sung.
Còn hạt của chúng thì chứa rất nhiều chất có lợi. Đồng thòi hạt của cây fenugreek cũng có thể được nghiền thành bột và sử dụng để tạo ra các món nướng hoặc thêm vào nước sốt và cà ri (trong ẩm thực Ấn Độ).
Tại sao mọi người bổ sung fenugreek ?
Các tuyên bố chính đối với tác dụng của fenugreek thường liên quan đến vấn đề tình dục hoặc liên quan đến vai trò là một chất điều chỉnh glucose của chúng. Trong vấn đề tình dục…
Hầu hết các tuyên bố xung quanh fenugreek cho rằng, chúng không phải là một chất tăng cường testosterone “tiêu chuẩn”. Mà là một thứ có thể làm tăng testosterone, trong khi làm giảm nồng độ của một hormone androgen mạnh hơn.
Và loại hormone mạnh hơn này là DHT (dihydrotestosterone). Mặc dù được tuyên bố là một chất tăng cường testosterone, thế nhưng đôi khi bạn sẽ thấy chúng được khuyên dùng để làm giảm rụng tóc.
Một số người cũng cho rằng, fenugreek giúp ích cho khả năng tình dục của những người đàn ông lớn tuổi. Và tuyên bố này xoay quanh việc làm tăng khối lượng tinh dịch. Các tác dụng cho sức khỏe của việc bổ sung fenugreek…
Xem thêm:
Có xu hướng là giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn (giữ lượng đường huyết ở mức lành mạnh hơn). Và điều này khiến fenugreek trở thành một loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Lợi ích của fenugreek
Vừa rồi chúng ta đã tìm hiểu một số lý do khiến nhiều người sử dụng fenugreek. Thế nhưng, liệu những lý do trên có chính xác hay không ? Những lợi ích mà fenugreek thật sự mang lại là gì ?
- Lượng đường trong máu
- Ham muốn
- Tăng testosterone
Câu trả lời đó là, fenugreek sẽ mang lại cho chúng ta 3 lợi ích chính. Những lợi ích này là: cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện ham muốn, tăng testosterone trong một số điều kiện.
Fenugreek và khả năng kiểm soát đường huyết
Fenugreek được nghiên cứu về vai trò trong việc quản lý glucose chủ yếu vì 3 lý do. Đó là: hàm lượng 4-hydroxyisoleucine, hàm lượng diosgenin và hàm lượng fiber. Trong đó, 4-hydroxyisoleucine (4-HO) là một chất tương tự như…
Amino acid L-leucine (leucine là BCAA chính tham gia nhiều nhất vào việc giúp phát triển cơ bắp). Tuy nhiên, phân tử đặc biệt này có thể trực tiếp kích thích bài tiết insulin và đôi khi có liên quan đến việc cải thiện độ nhạy insulin.
Xem thêm:
Đối với diosgenin thì đây là một phân tử có cấu trúc tương tự như cortisol. Chúng là một phân tử ít được biết đến trong fenugreek và dường như có cách tiếp cận khác so với 4-HO.
Diosgenin dường như làm cho các adipocytes (tế bào mỡ) trở nên lành mạnh hơn. Diosgenin làm tăng sự hấp thu và tiêu thụ glucose của chúng thông qua một thụ thể (receptor) được gọi là PPAR gamma.
Xem thêm:
Cuối cùng, đối với thành phần fiber của fenugreek thì chúng cũng chỉ đơn giản hoạt động như các loại fiber khác. Đó làm giảm tốc độ hấp thu glucose từ ruột và do đó hạn chế bất kỳ sự gia tăng đột biến nào của glucose.
Xem thêm:
Hạt của fenugreek chứa khoảng 45 đến 50% fiber theo trọng lượng. Và khoảng một phần tư trong số đó là soluble fiber. Theo một số nghiên cứu trên động vật, lượng fiber của fenugreek đã được ghi nhận…
Là giúp cải thiện các hiệu ứng đối với của insulin. Từ đó giúp cơ thể của chúng ta xử lý carbohydrate tốt hơn. Như vậy, cuối cùng chúng ta có một loại thực phẩm bổ sung với 3 hoạt chất khác nhau.
Và tất cả chúng đều nhắm mục tiêu để cải thiện cùng một điều. Trên lý thuyết, fenugreek trông tuyệt vời. Thế nhưng chúng có thật sự hiệu quả trên thực tế hay không? Nhiều
Fiber thật sự hoạt động và có thể ngăn ngừa sự gia tăng đột biến lượng glucose trong máu khi fenugreek được sử dụng trong nấu ăn hoặc nếu lượng fiber được uống thẳng với nước.
Còn đối với hạt fenugreek thì chúng cũng có thể làm giảm glucose nhưng hiệu ứng sẽ yếu hơn. Các nghiên cứu lâu hơn kéo dài vài tuần, có xu hướng cho thấy lợi ích của fenugreek lớn hơn giả dược (placebo).
Các lợi ích này liên quan đến việc cải thiện mức HbA1c (một dấu ấn sinh học biểu thị các thiệt hại liên quan đến bệnh tiểu đường) và lượng đường glucose trong máu khi nhịn ăn.
Bên cạnh đó, theo các nghiên cứu meta-analysis về chủ đề này, fenugreek được coi là có hiệu quả. Thế nhưng chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn với chất lượng phương pháp luận cao hơn.
Hầu hết các nghiên cứu về fenugreek dường như có kích thước mẫu khá nhỏ, và nhiều nghiên cứu đã quá cũ. Nói tóm lại, fenugreek có đủ bằng chứng để chứng minh rằng…
Chúng giúp cải thiện việc quản lý glucose. Tuy nhiên, có nhiều hợp chất trong fenugreek có thể hoạt động, và chúng ta cần các nghiên cứu tốt hơn để xác định được vai trò chính xác mà chúng mang lại.
Fenugreek và sự ham muốn
Fenugreek đã được điều tra về tác dụng của chúng đối với sức khỏe và hạnh phúc tình dục. Bởi vì fenugreek đã từng được sử dụng bởi những người đàn ông lớn tuổi để cải thiện vấn đề này. Tuy nhiên, có một điều khá ngạc nhiên…
Đó là chỉ có một nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung fenugreek giúp cải thiện chức năng tình dục ở những người đàn ông lớn tuổi. Còn hầu hết các nghiên cứu khác thật ra được thực hiện trên phụ nữ. Việc bổ sung fenugreek…
Đã được chứng minh là giúp cải thiện chức năng tình dục ở những phụ nữ trẻ tuổi. Ngoài ra, một
Những tác dụng này khá giống với maca, bởi vì các chất tăng cường ham muốn hiếm khi được nghiên cứu ở phụ nữ. Nói tóm lại, fenugreek là một lựa chọn khả thi để cải thiện sức khỏe tình dục ở cả nam và nữ.
Fenugreek và testosterone
Fenugreek là một trong những loại thảo dược đầu tiên được liên kết với các loại thực phẩm bổ sung tăng cường testosterone. Fenugreek được tuyên bố rằng hàm lượng fenuside (hoạt chất) của loại cây này…
Có thể làm tăng các hormone đồng hóa (anabolic hormones) như testosterone ở nam giới. Theo các nghiên cứu, việc bổ sung fenugreek đã cho thấy lợi ích đối với testosterone ở những người đàn ông lớn tuổi (43 đến 70 tuổi).
Xem thêm:
Đồng thời cải thiện nồng độ free testosterone ở những người đàn ông được chẩn đoán là có testosterone thấp (trung bình 405 ng / dL). Bên cạnh đó, trong một
Của trường University of Mary Hardin-Baylor (USA), 30 người nam giới ở độ tuổi đại học thực hiện 4 buổi nâng tạ mỗi tuần. Và một nửa trong số họ được sử dụng 500 mg fenugreek mỗi ngày.
Kết quả của nghiên cứu cho thấy, nhóm sử dụng giả dược không có sự thay đổi bất thường về các biến hormone. Tuy nhiên, nhóm sử dụng fenugreek tăng trung bình 6,57% nồng độ total testosterone.
Kết luận, qua các thông tin trên chúng ta có thể thấy rằng, fenugreek có thể ảnh hưởng đến trạng thái androgen. Tuy nhiên, ở những người nam giới khỏe mạnh thì fenugreek không có tác dụng đáng kể.
Fenugreek và khả năng tiết sữa
Thuật ngữ “galactogogue” được dùng để chỉ bất kỳ thứ gì có khả năng làm tăng sản xuất sữa (lợi sữa) ở phụ nữ đang cho con bú. Mặc dù đây là một chủ đề rất nhỏ, vì phụ nữ không cho con bú xuyên suốt cuộc đời.
Tuy nhiên, việc biết được một số hợp chất có đặc tính này để đề phòng vẫn rất hữu ích. Fenugreek khi được pha như một loại trà, đã từng được chứng minh là có liên quan đến việc cải thiện sản xuất sữa ở người mẹ trong tuần đầu tiên sau sinh.
Việc ủ fenugreek như một loại trà, thay vì lấy cả rễ, được coi là quan trọng bởi vì chúng giúp tránh được các thành phần hòa tan trong chất béo. Các thành phần hòa tan trong chất béo có nhiều khả năng…
Sẽ tìm đường đi vào sữa mẹ, và từ đó đi vào cơ thể của trẻ sơ sinh. Nhiều
Các nghiên cứu này cho thấy rằng, fenugreek không phải là một loại thần dược hiệu quả trong mọi trường hợp (xét theo khía cạnh tăng tiết sữa). Và kết quả giữa các nghiên cứu thay đổi khác nhau.
Nói tóm lại, fenugreek dường như có khả năng làm tăng tiết sữa ở những bà mẹ mới sinh con. Thế nhưng, chúng dường như không phải là lựa chọn đáng tin cậy và hiệu quả nhất.
Hơn thế nữa, hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng trà hoặc viên uống trộn lẫn fenugreek với nhiều loại thảo mộc. Từ đó khiến chất lượng bằng chứng của chúng về chủ đề này là kém lý tưởng.
Fenugreek không có tác dụng gì ?
Do thành công một phần của chúng trong việc làm tăng testosterone, nên một số tuyên bố đã liên kết fenugreek với các tác dụng về sức khỏe, thẩm mỹ khác liên quan đến testosterone.
Fenugreek và giảm cân
Mối liên hệ của fenugreek đối với việc giảm cân không thật sự rõ ràng như hầu hết các chất bổ sung thảo dược khác. Fenugree, đôi khi có liên quan đến việc có khả năng tự nguyện làm thay đổi sở thích ăn uống của một người.
Điều này đề cập đến những loại thực phẩm mà mọi người sẽ tự chọn khi họ ăn uống. Khi mọi người sử dụng fenugreek, thì chúng dường như gây ra sự thay đổi chuyển từ việc ăn fat sang carbohydrate.
Xem thêm:
Tác dụng này được gọi là quá trình “giảm lượng fat tiêu thụ tự phát” (reduction of spontaneous fat intake). Và chúng được áp dụng cho cả những đối tượng khỏe mạnh và thừa cân…
Mơi mà việc bổ sung fenugreek khiến họ tự nguyện chọn ăn ít fat hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu về vấn đề này đều không ghi nhận được kết quả giảm cân hay giảm tổng lượng calo tiêu thụ. Nói tóm lại, fenugreek có thể sẽ trở thành…
Một chất gây ức chế thèm ăn trong tương lai. Giống như 5-HTP với khả năng làm giảm lượng carb tiêu thụ một cách tự nguyện. Thế nhưng, ở thời điểm hiện tại, thì fenugreek sẽ là không thể được gọi là một loại thực phẩm bổ sung giảm cân.
Fenugreek và sức khỏe tuyến tiền liệt
Fenugreek là một loại thực vật khá kỳ lạ. Bởi vì chúng được cho là một chất tăng cường testosterone. Thế nhưng đồng thời, chúng cũng đã được khẳng định là một chất gây ức chế…
Enzyme 5-alpha reductase, một chất được cho là làm giảm tác dụng của testosterone. Không chỉ vậy, những tuyên bố về tác dụng của fenugreek còn được mở rộng đến vấn đề về sức khỏe tuyến tiền liệt
Theo các ý kiến này, fenugreek được cho là giúp giảm các triệu chứng của tình trạng phì đại tuyến tiền liệt lành tính (benign prostatic hyperplasia / BPH) và làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Bằng chứng về chủ đề này còn khá hạn chế, và có lẽ bằng chứng duy nhất mà chúng ta thật sự có là một nghiên cứu tại Úc. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, fenugreek không gây ảnh hưởng đến…
Mức độ kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (prostate-specific antigen / PSA) khi được bổ sung. Như một nguyên tắc chung, sự gia tăng bất thường của PSA sẽ cho thấy nguy cơ cao hơn đối với tình trạng ung thư tuyến tiền liệt và ngược lại.
Đã có nhiều nghiên cứu được thực hiện với fenugreek trên các tế bào bị cô lập. Và trong các nghiên cứu này, chúng có thể tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở nồng độ tương đối thấp…
Được cho là có liên quan đến hàm lượng diosgenin. Tuy nhiên, những nghiên cứu này vẫn chưa được mở rộng sang nghiên cứu trên sinh vật sống (thậm chí là nghiên cứu trên chuột).
Nói tóm lại, bằng chứng liên kết fenugreek với những tuyên bố về sức khỏe tuyến tiền liệt (dù tốt hay xấu) vẫn đang bị thiếu hụt. Do đó, chúng ta chưa thể đưa ra được kết luận chính xác nào.
Fenugreek và sức khỏe da
Hạt của cây fenugreek (fenugreek seeds) dường như được xem là một loại siêu thực phẩm chăm sóc da. Về mặt khoa học, các tuyên bố dường như khá vô căn cứ. Các bằng chứng hiện có chỉ được tiến hành trên…
Một loại cá được gọi là cá tráp biển (sea bream) hoặc là trong ống nghiệm trên các tế bào ung thư hoặc trên chuột bị ung thư da. Nói cách khác, một số nhà nghiên cứu chỉ quyết định thử nghiệm hạt của cây fenugreek…
Để xem liệu chúng có làm gì với những điều kiện này hay không. Nếu có và hiệu quả đáng chú ý, thì các nghiên cứu sâu hơn sẽ được tiến hành để xem liệu chúng có thực tế và đáng giá hay không.
Thật không may, đây không phải là trường hợp xảy ra với fenugreek, và không có nghiên cứu nào cho thấy fenugreek là một lựa chọn khả thi (hoặc thậm chí thực tế) để cải thiện sức khỏe làn da.
Điều này cũng được áp dụng với bất kỳ mục đích thẩm mỹ nào được gán cho fenugreek, bao gồm tóc và móng tay. Nói tóm lại, fenugreek không có bất kỳ bằng chứng nào để ủng hộ tác dụng có lợi cho da người ở thời điểm hiện tại.
Liều lượng hiệu quả của fenugreek
Liều lượng lý tưởng của fenugreek hiện chưa được biết rõ. Bởi vì liều lượng, nồng độ (hàm lượng của hoạt chất fenuside) và cách sử dụng fenugreek rất khác nhau trong tất cả các nghiên cứu trên người.
Nói cách khác, sự thiếu nhất quán trong các tài liệu khiến chúng ta khó đoán được đâu là liều lượng lý tưởng. Vì vậy, chúng ta chỉ có một ý tưởng chung (không cụ thể) về phạm vi liều lượng của fenugreek.
Đối với hạt fenugreek (fenugreek seeds) thì liều lượng này rơi vào khoảng ít nhất 5 grams hạt nếu bạn muốn sử dụng chúng trong nấu ăn. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu…
Sử dụng trong khoảng từ 5 đến 25 grams. Đối với các loại thực phẩm bổ sung, thì liều lượng khoảng từ 400 đến 600 mg fenugreek chiết xuất (fenugreek extract) dường như sẽ hoạt động tốt nhất.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, đây là những chất chiết xuất cô đặc. Và khi nhãn của sản phẩm có ghi “total fenusides”, thì bạn nên nhắm mục tiêu cho chúng ít nhất là 25%, hoặc lý tưởng hơn là khoảng 50%.
Ngoài ra, vì tác dụng chính của fenugreek là khiến bạn cảm thấy như thế nào, nên bạn có thể thử tăng giảm liều lượng một chút để xem liệu ngưỡng nào sẽ phù hợp hơn với bạn.
Tác dụng phụ của fenugreek
Fenugreek là một chất bổ sung được dung nạp tốt và chỉ có một vài tác dụng phụ nhỏ. Fenugreek có thể làm cho dịch tiết cơ thể của chúng ta có mùi thơm thoang thoảng của cây phong.
Tác dụng phụ kỳ lạ này ban đầu được cho là biểu hiện của bệnh xiro niệu (Maple Syrup Urine Disease / MSUD), một khiếm khuyết của quá trình chuyển hóa amino acid khiến nước tiểu có mùi thơm.
Xem thêm:
Tuy nhiên, sau đó thì điều này đã được phát hiện là hoàn toàn không liên quan. Hóa ra đó chỉ là một thứ giống như gia vị cà ri (curry), nơi các phân tử tạo ra mùi của thực vật…
Và khiến các chất lỏng trong cơ thể như mồ hôi và nước tiểu vẫn có mùi giống như mùi của thực vật. Tác dụng phụ này không phải lúc nào cũng xảy ra, và khi xảy ra thì chúng cũng không phải là một mối quan ngại về mặt y tế.
Mặc dù vậy, chúng vẫn có thể là một sự bất tiện nếu bạn thích mùi “xạ hương” hoàn toàn tự nhiên của cơ thể. Ngoài sự kỳ lạ này, thì fenugreek chưa được ghi nhận là có tương tác với bất kỳ loại dược phẩm nào.
Và chúng đã được loại bỏ về việc tương tác với hai trong số các enzyme nổi bật nhất của quá trình chuyển hóa thuốc CYP3A4 và CYP2D6. Mặc dù chúng ta không thể kết luận điều này với sự đảm bảo tuyệt đối…
Thế nhưng khả năng tương tác với các loại thuốc của fenugreek dường như khá thấp. Ngoài ra, fenugreek còn có một vấn đề liên quan đến dị ứng. Vì vậy, nếu bị dị ứng với fenugreek…
Thì bạn không nên sử dụng các chất bổ sung được chiết xuất từ loại thực vật này. Theo một
Vì vậy, nếu bị dị ứng với đậu phộng thì bạn hãy cẩn thận với các loại thực phẩm bổ sung fenugreek. Bạn có thể tự mua hạt riêng để thử nghiệm, hoặc tốt nhất là đừng mạo hiểm nếu tình trang dị ứng của bạn rất nặng.
Loại thực phẩm bổ sung fenugreek tốt nhất ?
Không giống như nhiều chất bổ sung khác, fenugreek dường như không có nhiều vấn đề liên quan đến “loại” mà bạn nên sử dụng. Nói cách khác, khi sử dụng fenugreek thì chúng ta không cần quan tâm đến việc loại nào là tốt nhất.
Hạt của cây fenugreek có xu hướng là nguồn gốc của tất cả những gì “có lợi” trong loại cây này. Và một khi chúng được nghiền thành bột, thì những gì xảy ra sau đó về cơ bản không phải là vấn đề.
Cho dù chúng được cô đặc thành một viên thuốc (viên uống), được sử dụng để làm bánh mì, hoặc chỉ đơn giản là pha vào đồ uống thì tất cả những điều này đều được chấp nhận.
Có nên dùng thực phẩm bổ sung fenugreek ?
Thực phẩm bổ sung fenugreek sẽ hữu ích đối với những người muốn nhận được 2 tác dụng chính (nội tiết tố androgen và ham muốn tình dục đôi khi đi đôi với nhau), đó là kiểm soát nồng độ glucose tốt hơn cũng như cải thiện khả năng tình dục.
Nếu bạn là một người đàn ông hoặc một người phụ nữ hơi mẫn cảm với insulin và không thể xử lý carbohydrate. Đồng thời bạn muốn một thứ gì đó giúp ích cho “sở thích trong phòng ngủ” của mình…
Thì fenugreek có thể là một phép tính đa năng giúp bạn giải quyết 2 bài toán cùng lúc. Đối với những người khác, fenugreek có thể được xem là một lựa chọn thay thế cho rễ maca.
Chúng có các đặc tính tương tự nhau trong việc cải thiện khả năng tình dục ở cả hai giới. Tuy nhiên, maca phổ biến hơn trong khía cạnh này, vì chúng hoàn toàn không liên quan đến vấn đề nội tiết tố.
Như vậy, nếu vì lý do nào đó mà bạn không thể dùng maca thì hãy cân nhắc đến fenugreek. Mặt khác, nếu bạn không muốn có bất kỳ thay đổi nào đối với ham muốn tình dục hoặc sức khỏe tình dục của mình…
Nhưng muốn cải thiện việc kiểm soát lượng đường huyết. Thì chúng ta có những lựa chọn tốt hơn cho bạn. Những lựa chọn này có thể là berberine hoặc đơn giản là chuyển sang chế độ ăn low carbohydrate bền vững.
Như vậy là bạn đã vừa đọc xong bài viết “Fenugreek là gì ? Có tốt cho sức khỏe không” thuộc chuyên mục Dinh dưỡng của Thể Hình Vip. Và hy vọng bài viết đã giúp giải đáp thành công những thắc mắc của bạn.
Bây giờ, nếu bạn thấy hay, hãy chia sẻ bài viết này và giới thiệu thehinhvip.com với bạn bè, để Thể Hình Vip có động lực nghiên cứu và viết thêm nhiều bài viết hữu ích hơn trong tương lai.
Đối với đa số nam giới thì cơ bắp là một niềm kiêu hãnh khiến họ vô cùng tự hào. Chính vì lý do này nên phái mạnh rất muốn sở hữu một thân hình vạm vỡ, săn chắc. Tuy nhiên, đây không phải là một việc dễ dàng đối với nhiều người.Để khắc phục điều này, một số người đã sử dụng các loại thực phẩm bổ sung để hỗ trợ tăng cơ và các loại hormone. Một trong số đó chính là fenugreek. Vậy cụ thể thì fenugreek là gì ? Và chúng có những tác dụng như thế nào ?Fenugreek là tên gọi phổ biến của loài thực vật Trigonella foenum-graecum. Hạt của loại cây này được sử dụng trong hệ thống y học cổ truyền Ấn Độ (được gọi là Ayurveda) với mục đích cải thiện sức khỏe…Cũng như kích thích sự thèm ăn và cải thiện sự nam tính. Fenugreek là một loại cây khá đa năng. Trong đó, lá của chúng được sử dụng như một loại gia vị, trong nước sốt, trong một số loại đồ nướng và thực phẩm bổ sung.Còn hạt của chúng thì chứa rất nhiều chất có lợi. Đồng thòi hạt của cây fenugreek cũng có thể được nghiền thành bột và sử dụng để tạo ra các món nướng hoặc thêm vào nước sốt và cà ri (trong ẩm thực Ấn Độ).Các tuyên bố chính đối với tác dụng của fenugreek thường liên quan đến vấn đề tình dục hoặc liên quan đến vai trò là một chất điều chỉnh glucose của chúng. Trong vấn đề tình dục…Hầu hết các tuyên bố xung quanh fenugreek cho rằng, chúng không phải là một chất tăng cường testosterone “tiêu chuẩn”. Mà là một thứ có thể làm tăng testosterone, trong khi làm giảm nồng độ của một hormone androgen mạnh hơn.Và loại hormone mạnh hơn này là DHT (dihydrotestosterone). Mặc dù được tuyên bố là một chất tăng cường testosterone, thế nhưng đôi khi bạn sẽ thấy chúng được khuyên dùng để làm giảm rụng tóc.Một số người cũng cho rằng, fenugreek giúp ích cho khả năng tình dục của những người đàn ông lớn tuổi. Và tuyên bố này xoay quanh việc làm tăng khối lượng tinh dịch. Các tác dụng cho sức khỏe của việc bổ sung fenugreek…Xem thêm: Insulin là gì ? Có gây tăng mỡ không Có xu hướng là giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn (giữ lượng đường huyết ở mức lành mạnh hơn). Và điều này khiến fenugreek trở thành một loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.Vừa rồi chúng ta đã tìm hiểu một số lý do khiến nhiều người sử dụng fenugreek. Thế nhưng, liệu những lý do trên có chính xác hay không ? Những lợi ích mà fenugreek thật sự mang lại là gì ?Câu trả lời đó là, fenugreek sẽ mang lại cho chúng ta 3 lợi ích chính. Những lợi ích này là: cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện ham muốn, tăng testosterone trong một số điều kiện.Fenugreek được nghiên cứu về vai trò trong việc quản lý glucose chủ yếu vì 3 lý do. Đó là: hàm lượng 4-hydroxyisoleucine, hàm lượng diosgenin và hàm lượng fiber. Trong đó, 4-hydroxyisoleucine (4-HO) là một chất tương tự như…Amino acid L-leucine (leucine là BCAA chính tham gia nhiều nhất vào việc giúp phát triển cơ bắp). Tuy nhiên, phân tử đặc biệt này có thể trực tiếp kích thích bài tiết insulin và đôi khi có liên quan đến việc cải thiện độ nhạy insulin.Xem thêm: BCAA là gì ? Chúng có giúp giảm mỡ không Đối với diosgenin thì đây là một phân tử có cấu trúc tương tự như cortisol. Chúng là một phân tử ít được biết đến trong fenugreek và dường như có cách tiếp cận khác so với 4-HO.Diosgenin dường như làm cho các adipocytes (tế bào mỡ) trở nên lành mạnh hơn. Diosgenin làm tăng sự hấp thu và tiêu thụ glucose của chúng thông qua một thụ thể (receptor) được gọi là PPAR gamma.Xem thêm: Glucose là gì ? Ảnh hưởng đối với sức khỏe Cuối cùng, đối với thành phần fiber của fenugreek thì chúng cũng chỉ đơn giản hoạt động như các loại fiber khác. Đó làm giảm tốc độ hấp thu glucose từ ruột và do đó hạn chế bất kỳ sự gia tăng đột biến nào của glucose.Xem thêm: Dietary fiber là gì ? Nên ăn bao nhiêu grams mỗi ngày Hạt của fenugreek chứa khoảng 45 đến 50% fiber theo trọng lượng. Và khoảng một phần tư trong số đó là soluble fiber. Theo một số nghiên cứu trên động vật, lượng fiber của fenugreek đã được ghi nhận…Là giúp cải thiện các hiệu ứng đối với của insulin. Từ đó giúp cơ thể của chúng ta xử lý carbohydrate tốt hơn. Như vậy, cuối cùng chúng ta có một loại thực phẩm bổ sung với 3 hoạt chất khác nhau.Và tất cả chúng đều nhắm mục tiêu để cải thiện cùng một điều. Trên lý thuyết, fenugreek trông tuyệt vời. Thế nhưng chúng có thật sự hiệu quả trên thực tế hay không? Nhiều nghiên cứu đã cho thấy…Fiber thật sự hoạt động và có thể ngăn ngừa sự gia tăng đột biến lượng glucose trong máu khi fenugreek được sử dụng trong nấu ăn hoặc nếu lượng fiber được uống thẳng với nước.Còn đối với hạt fenugreek thì chúng cũng có thể làm giảm glucose nhưng hiệu ứng sẽ yếu hơn. Các nghiên cứu lâu hơn kéo dài vài tuần, có xu hướng cho thấy lợi ích của fenugreek lớn hơn giả dược (placebo).Các lợi ích này liên quan đến việc cải thiện mức HbA1c (một dấu ấn sinh học biểu thị các thiệt hại liên quan đến bệnh tiểu đường) và lượng đường glucose trong máu khi nhịn ăn.Bên cạnh đó, theo các nghiên cứu meta-analysis về chủ đề này, fenugreek được coi là có hiệu quả. Thế nhưng chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn với chất lượng phương pháp luận cao hơn.Hầu hết các nghiên cứu về fenugreek dường như có kích thước mẫu khá nhỏ, và nhiều nghiên cứu đã quá cũ. Nói tóm lại, fenugreek có đủ bằng chứng để chứng minh rằng…Chúng giúp cải thiện việc quản lý glucose. Tuy nhiên, có nhiều hợp chất trong fenugreek có thể hoạt động, và chúng ta cần các nghiên cứu tốt hơn để xác định được vai trò chính xác mà chúng mang lại.Fenugreek đã được điều tra về tác dụng của chúng đối với sức khỏe và hạnh phúc tình dục. Bởi vì fenugreek đã từng được sử dụng bởi những người đàn ông lớn tuổi để cải thiện vấn đề này. Tuy nhiên, có một điều khá ngạc nhiên…Đó là chỉ có một nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung fenugreek giúp cải thiện chức năng tình dục ở những người đàn ông lớn tuổi. Còn hầu hết các nghiên cứu khác thật ra được thực hiện trên phụ nữ. Việc bổ sung fenugreek…Đã được chứng minh là giúp cải thiện chức năng tình dục ở những phụ nữ trẻ tuổi. Ngoài ra, một nghiên cứu khác của trường University of Agricultural Sciences (Ấn Độ) còn cho thấy sự cải thiện các triệu chứng sau mãn kinh ở phụ nữ lớn tuổi.Những tác dụng này khá giống với maca, bởi vì các chất tăng cường ham muốn hiếm khi được nghiên cứu ở phụ nữ. Nói tóm lại, fenugreek là một lựa chọn khả thi để cải thiện sức khỏe tình dục ở cả nam và nữ.Fenugreek là một trong những loại thảo dược đầu tiên được liên kết với các loại thực phẩm bổ sung tăng cường testosterone. Fenugreek được tuyên bố rằng hàm lượng fenuside (hoạt chất) của loại cây này…Có thể làm tăng các hormone đồng hóa (anabolic hormones) như testosterone ở nam giới. Theo các nghiên cứu, việc bổ sung fenugreek đã cho thấy lợi ích đối với testosterone ở những người đàn ông lớn tuổi (43 đến 70 tuổi).Xem thêm: Testosterone là gì ? Có giúp tăng cơ bắp không Đồng thời cải thiện nồng độ free testosterone ở những người đàn ông được chẩn đoán là có testosterone thấp (trung bình 405 ng / dL). Bên cạnh đó, trong một nghiên cứu khác…Của trường University of Mary Hardin-Baylor (USA), 30 người nam giới ở độ tuổi đại học thực hiện 4 buổi nâng tạ mỗi tuần. Và một nửa trong số họ được sử dụng 500 mg fenugreek mỗi ngày.Kết quả của nghiên cứu cho thấy, nhóm sử dụng giả dược không có sự thay đổi bất thường về các biến hormone. Tuy nhiên, nhóm sử dụng fenugreek tăng trung bình 6,57% nồng độ total testosterone.Kết luận, qua các thông tin trên chúng ta có thể thấy rằng, fenugreek có thể ảnh hưởng đến trạng thái androgen. Tuy nhiên, ở những người nam giới khỏe mạnh thì fenugreek không có tác dụng đáng kể.Thuật ngữ “galactogogue” được dùng để chỉ bất kỳ thứ gì có khả năng làm tăng sản xuất sữa (lợi sữa) ở phụ nữ đang cho con bú. Mặc dù đây là một chủ đề rất nhỏ, vì phụ nữ không cho con bú xuyên suốt cuộc đời.Tuy nhiên, việc biết được một số hợp chất có đặc tính này để đề phòng vẫn rất hữu ích. Fenugreek khi được pha như một loại trà, đã từng được chứng minh là có liên quan đến việc cải thiện sản xuất sữa ở người mẹ trong tuần đầu tiên sau sinh.Việc ủ fenugreek như một loại trà, thay vì lấy cả rễ, được coi là quan trọng bởi vì chúng giúp tránh được các thành phần hòa tan trong chất béo. Các thành phần hòa tan trong chất béo có nhiều khả năng…Sẽ tìm đường đi vào sữa mẹ, và từ đó đi vào cơ thể của trẻ sơ sinh. Nhiều nghiên cứu khác đã được thực hiện với các loại trà và sản phẩm có chứa một hỗn hợp nhiều loại thảo mộc (bao gồm fenugreek).Các nghiên cứu này cho thấy rằng, fenugreek không phải là một loại thần dược hiệu quả trong mọi trường hợp (xét theo khía cạnh tăng tiết sữa). Và kết quả giữa các nghiên cứu thay đổi khác nhau.Nói tóm lại, fenugreek dường như có khả năng làm tăng tiết sữa ở những bà mẹ mới sinh con. Thế nhưng, chúng dường như không phải là lựa chọn đáng tin cậy và hiệu quả nhất.Hơn thế nữa, hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng trà hoặc viên uống trộn lẫn fenugreek với nhiều loại thảo mộc. Từ đó khiến chất lượng bằng chứng của chúng về chủ đề này là kém lý tưởng.Do thành công một phần của chúng trong việc làm tăng testosterone, nên một số tuyên bố đã liên kết fenugreek với các tác dụng về sức khỏe, thẩm mỹ khác liên quan đến testosterone.Mối liên hệ của fenugreek đối với việc giảm cân không thật sự rõ ràng như hầu hết các chất bổ sung thảo dược khác. Fenugree, đôi khi có liên quan đến việc có khả năng tự nguyện làm thay đổi sở thích ăn uống của một người.Điều này đề cập đến những loại thực phẩm mà mọi người sẽ tự chọn khi họ ăn uống. Khi mọi người sử dụng fenugreek, thì chúng dường như gây ra sự thay đổi chuyển từ việc ăn fat sang carbohydrate.Xem thêm: Fat là gì ? Nên ăn bao nhiêu grams để giảm béo Tác dụng này được gọi là quá trình “giảm lượng fat tiêu thụ tự phát” (reduction of spontaneous fat intake). Và chúng được áp dụng cho cả những đối tượng khỏe mạnh và thừa cân…Mơi mà việc bổ sung fenugreek khiến họ tự nguyện chọn ăn ít fat hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu về vấn đề này đều không ghi nhận được kết quả giảm cân hay giảm tổng lượng calo tiêu thụ. Nói tóm lại, fenugreek có thể sẽ trở thành…Một chất gây ức chế thèm ăn trong tương lai. Giống như 5-HTP với khả năng làm giảm lượng carb tiêu thụ một cách tự nguyện. Thế nhưng, ở thời điểm hiện tại, thì fenugreek sẽ là không thể được gọi là một loại thực phẩm bổ sung giảm cân.Fenugreek là một loại thực vật khá kỳ lạ. Bởi vì chúng được cho là một chất tăng cường testosterone. Thế nhưng đồng thời, chúng cũng đã được khẳng định là một chất gây ức chế…Enzyme 5-alpha reductase, một chất được cho là làm giảm tác dụng của testosterone. Không chỉ vậy, những tuyên bố về tác dụng của fenugreek còn được mở rộng đến vấn đề về sức khỏe tuyến tiền liệtTheo các ý kiến này, fenugreek được cho là giúp giảm các triệu chứng của tình trạng phì đại tuyến tiền liệt lành tính (benign prostatic hyperplasia / BPH) và làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.Bằng chứng về chủ đề này còn khá hạn chế, và có lẽ bằng chứng duy nhất mà chúng ta thật sự có là một nghiên cứu tại Úc. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, fenugreek không gây ảnh hưởng đến…Mức độ kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (prostate-specific antigen / PSA) khi được bổ sung. Như một nguyên tắc chung, sự gia tăng bất thường của PSA sẽ cho thấy nguy cơ cao hơn đối với tình trạng ung thư tuyến tiền liệt và ngược lại.Đã có nhiều nghiên cứu được thực hiện với fenugreek trên các tế bào bị cô lập. Và trong các nghiên cứu này, chúng có thể tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở nồng độ tương đối thấp…Được cho là có liên quan đến hàm lượng diosgenin. Tuy nhiên, những nghiên cứu này vẫn chưa được mở rộng sang nghiên cứu trên sinh vật sống (thậm chí là nghiên cứu trên chuột).Nói tóm lại, bằng chứng liên kết fenugreek với những tuyên bố về sức khỏe tuyến tiền liệt (dù tốt hay xấu) vẫn đang bị thiếu hụt. Do đó, chúng ta chưa thể đưa ra được kết luận chính xác nào.Hạt của cây fenugreek (fenugreek seeds) dường như được xem là một loại siêu thực phẩm chăm sóc da. Về mặt khoa học, các tuyên bố dường như khá vô căn cứ. Các bằng chứng hiện có chỉ được tiến hành trên…Một loại cá được gọi là cá tráp biển (sea bream) hoặc là trong ống nghiệm trên các tế bào ung thư hoặc trên chuột bị ung thư da. Nói cách khác, một số nhà nghiên cứu chỉ quyết định thử nghiệm hạt của cây fenugreek…Để xem liệu chúng có làm gì với những điều kiện này hay không. Nếu có và hiệu quả đáng chú ý, thì các nghiên cứu sâu hơn sẽ được tiến hành để xem liệu chúng có thực tế và đáng giá hay không.Thật không may, đây không phải là trường hợp xảy ra với fenugreek, và không có nghiên cứu nào cho thấy fenugreek là một lựa chọn khả thi (hoặc thậm chí thực tế) để cải thiện sức khỏe làn da.Điều này cũng được áp dụng với bất kỳ mục đích thẩm mỹ nào được gán cho fenugreek, bao gồm tóc và móng tay. Nói tóm lại, fenugreek không có bất kỳ bằng chứng nào để ủng hộ tác dụng có lợi cho da người ở thời điểm hiện tại.Liều lượng lý tưởng của fenugreek hiện chưa được biết rõ. Bởi vì liều lượng, nồng độ (hàm lượng của hoạt chất fenuside) và cách sử dụng fenugreek rất khác nhau trong tất cả các nghiên cứu trên người.Nói cách khác, sự thiếu nhất quán trong các tài liệu khiến chúng ta khó đoán được đâu là liều lượng lý tưởng. Vì vậy, chúng ta chỉ có một ý tưởng chung (không cụ thể) về phạm vi liều lượng của fenugreek.Đối với hạt fenugreek (fenugreek seeds) thì liều lượng này rơi vào khoảng ít nhất 5 grams hạt nếu bạn muốn sử dụng chúng trong nấu ăn. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu…Sử dụng trong khoảng từ 5 đến 25 grams. Đối với các loại thực phẩm bổ sung, thì liều lượng khoảng từ 400 đến 600 mg fenugreek chiết xuất (fenugreek extract) dường như sẽ hoạt động tốt nhất.Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, đây là những chất chiết xuất cô đặc. Và khi nhãn của sản phẩm có ghi “total fenusides”, thì bạn nên nhắm mục tiêu cho chúng ít nhất là 25%, hoặc lý tưởng hơn là khoảng 50%.Ngoài ra, vì tác dụng chính của fenugreek là khiến bạn cảm thấy như thế nào, nên bạn có thể thử tăng giảm liều lượng một chút để xem liệu ngưỡng nào sẽ phù hợp hơn với bạn.Fenugreek là một chất bổ sung được dung nạp tốt và chỉ có một vài tác dụng phụ nhỏ. Fenugreek có thể làm cho dịch tiết cơ thể của chúng ta có mùi thơm thoang thoảng của cây phong.Tác dụng phụ kỳ lạ này ban đầu được cho là biểu hiện của bệnh xiro niệu (Maple Syrup Urine Disease / MSUD), một khiếm khuyết của quá trình chuyển hóa amino acid khiến nước tiểu có mùi thơm.Xem thêm: Amino acid là gì ? Có tác dụng như thế nào Tuy nhiên, sau đó thì điều này đã được phát hiện là hoàn toàn không liên quan. Hóa ra đó chỉ là một thứ giống như gia vị cà ri (curry), nơi các phân tử tạo ra mùi của thực vật…Và khiến các chất lỏng trong cơ thể như mồ hôi và nước tiểu vẫn có mùi giống như mùi của thực vật. Tác dụng phụ này không phải lúc nào cũng xảy ra, và khi xảy ra thì chúng cũng không phải là một mối quan ngại về mặt y tế.Mặc dù vậy, chúng vẫn có thể là một sự bất tiện nếu bạn thích mùi “xạ hương” hoàn toàn tự nhiên của cơ thể. Ngoài sự kỳ lạ này, thì fenugreek chưa được ghi nhận là có tương tác với bất kỳ loại dược phẩm nào.Và chúng đã được loại bỏ về việc tương tác với hai trong số các enzyme nổi bật nhất của quá trình chuyển hóa thuốc CYP3A4 và CYP2D6. Mặc dù chúng ta không thể kết luận điều này với sự đảm bảo tuyệt đối…Thế nhưng khả năng tương tác với các loại thuốc của fenugreek dường như khá thấp. Ngoài ra, fenugreek còn có một vấn đề liên quan đến dị ứng. Vì vậy, nếu bị dị ứng với fenugreek…Thì bạn không nên sử dụng các chất bổ sung được chiết xuất từ loại thực vật này. Theo một nghiên cứu của trường University of Colorado Denver (USA), fenugreek và đậu phộng có mối tương quan với nhau.Vì vậy, nếu bị dị ứng với đậu phộng thì bạn hãy cẩn thận với các loại thực phẩm bổ sung fenugreek. Bạn có thể tự mua hạt riêng để thử nghiệm, hoặc tốt nhất là đừng mạo hiểm nếu tình trang dị ứng của bạn rất nặng.Không giống như nhiều chất bổ sung khác, fenugreek dường như không có nhiều vấn đề liên quan đến “loại” mà bạn nên sử dụng. Nói cách khác, khi sử dụng fenugreek thì chúng ta không cần quan tâm đến việc loại nào là tốt nhất.Hạt của cây fenugreek có xu hướng là nguồn gốc của tất cả những gì “có lợi” trong loại cây này. Và một khi chúng được nghiền thành bột, thì những gì xảy ra sau đó về cơ bản không phải là vấn đề.Cho dù chúng được cô đặc thành một viên thuốc (viên uống), được sử dụng để làm bánh mì, hoặc chỉ đơn giản là pha vào đồ uống thì tất cả những điều này đều được chấp nhận.Thực phẩm bổ sung fenugreek sẽ hữu ích đối với những người muốn nhận được 2 tác dụng chính (nội tiết tố androgen và ham muốn tình dục đôi khi đi đôi với nhau), đó là kiểm soát nồng độ glucose tốt hơn cũng như cải thiện khả năng tình dục.Nếu bạn là một người đàn ông hoặc một người phụ nữ hơi mẫn cảm với insulin và không thể xử lý carbohydrate. Đồng thời bạn muốn một thứ gì đó giúp ích cho “sở thích trong phòng ngủ” của mình…Thì fenugreek có thể là một phép tính đa năng giúp bạn giải quyết 2 bài toán cùng lúc. Đối với những người khác, fenugreek có thể được xem là một lựa chọn thay thế cho rễ maca.Chúng có các đặc tính tương tự nhau trong việc cải thiện khả năng tình dục ở cả hai giới. Tuy nhiên, maca phổ biến hơn trong khía cạnh này, vì chúng hoàn toàn không liên quan đến vấn đề nội tiết tố.Như vậy, nếu vì lý do nào đó mà bạn không thể dùng maca thì hãy cân nhắc đến fenugreek. Mặt khác, nếu bạn không muốn có bất kỳ thay đổi nào đối với ham muốn tình dục hoặc sức khỏe tình dục của mình…Nhưng muốn cải thiện việc kiểm soát lượng đường huyết. Thì chúng ta có những lựa chọn tốt hơn cho bạn. Những lựa chọn này có thể là berberine hoặc đơn giản là chuyển sang chế độ ăn low carbohydrate bền vững.Như vậy là bạn đã vừa đọc xong bài viết “Fenugreek là gì ? Có tốt cho sức khỏe không” thuộc chuyên mục Dinh dưỡng của Thể Hình Vip. Và hy vọng bài viết đã giúp giải đáp thành công những thắc mắc của bạn.Bây giờ, nếu bạn thấy hay, hãy chia sẻ bài viết này và giới thiệu thehinhvip.com với bạn bè, để Thể Hình Vip có động lực nghiên cứu và viết thêm nhiều bài viết hữu ích hơn trong tương lai.