Khi nhắc đến giống phổ biến nhất tại các trang trại gà ở Việt Nam thì chắc hẳn không thể quên được giống gà Mía. Đang được nhiều bà con ưa chuộng, bởi những đặc tính dễ nuôi, dễ chăm sóc của giống gà này. Vậy, cùng SV388 LIVE tìm hiểu về những đặc điểm của chúng nhé.
Gà Mía là gà gì?
Hiện nay xuất hiện từ khá lâu về trước và có nguồn gốc từ xã Phù Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây (nay là xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Thành phố Hà Nội). Chính vì sự phổ biến của giống gà này nên nhiều địa phương đã chăn nuôi và sử dụng giống gà này rất nhiều.
Giống gà Mía này có nhiều điểm nhận dạng riêng biệt giúp người mua cũng như người chăn nuôi nhận biết dễ dàng. Không chỉ vậy, giống gà này rất dễ chăm sóc và chất lượng thịt cao nên rất được ưa chuộng để chăn nuôi tại Việt Nam. Những đặc điểm nổi bật của giống gà Mía này là:
-
Về màu sắc lông: đối với những chú
gà Mía
trống thì màu lông thường có màu đỏ sẫm kết hợp với màu đen ở phần đuôi và một số màu xanh biếc ở cánh giúp chúng nổi bật trước những giống gà khác. Với gà mái thì thường có màu lông nâu xám và nhiều sắc vàng hơn.
-
Về khối lượng: giống này
là giống gà thiên về việc lấy thịt làm thực phẩm nên thường có vóc dáng to và ngoại hình săn chắc. Khối lượng lúc mới sinh khoảng 32g; khoảng 4 tháng tuổi có thể nặng thới 2,32kg/gà trống và 1,9kg/gà mái. Khi trưởng thành gà có thể đạt tới 4kg/gà trống và 3,5kg/gà mái. Chính vì thế nên nhiều gia đình cũng như các trang trại đều lựa chọn
để nuôi ăn hoặc bán thương phẩm.
-
Sinh sản: Có thể nói nếu nuôi để lấy thương phẩm hoặc để ăn thịt thì chỉ mất 4 đến 5 tháng là có thể ăn, nhưng nếu để nuôi đẻ thì
có tuổi đẻ khá muộn thường sẽ khoảng từ tháng thứ 7 đến 8 trở đi gà mới bắt đầu đẻ.
-
Chất lượng thịt: V
ới đặc trưng chủ yếu là nuôi để lấy thịt nên chắc hẳn chất lượng thịt của chúng thường rất cao.
Gà Mía
có thịt thơm ngon, da giòn ít mỡ và chế biến được khá nhiều món như chiên, hầm, luộc,…Thịt
gà Mía
cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, E, C, hàm lượng protein cao tốt cho sự phát triển của con người.
Các giống gà mía phổ biến
Hiện nay, giống gà Mía xuất hiện nhiều loại mới nhằm cải thiện giống gà này để ít bệnh tật cũng như cung cấp lớn sản lượng thịt mỗi con gà. Những giống gà Mía này chủ yếu được nuôi dưỡng theo phong tục địa phương nên cũng có đôi chút khác biệt về giống gà.
Gà mía lai Lương Phượng
Gà mía lai Lương Phượng là một trong những giống gà Mía lai tốt nhất trên thị trường hiện nay. Giống gà Mía Lương Phương được lai tạo giúp cho giống gà này có thân hình to, nặng hơn gà Mía đơn thuần, lông gà cũng cũng có nhiều sự thay đổi hơn giống cũ.
Đồng thời, sức đề kháng của giống gà này cũng cao hơn, ít bệnh tật hơn giúp người dân dễ dàng chăm sóc. Giống gà Mía Lương Phượng này được lai tạo nên tỷ lệ sinh sản tương đối cao và tỷ lệ sống đạt 95 đến 97%. Chất lượng thịt cũng tăng cao đáng kể, nhiều gia đình có thêm thu nhập hơn khi chăn nuôi giống gà Mía Lương Phượng này.
Giá gà mía lai Sơn Tây là bao nhiêu?
Sơn Tây là địa danh gắn với giống gà Mía thuần chủng nhưng do nhu cầu ngày càng cao về chất lượng cũng như cách chăn nuôi nên đã có rất nhiều giống gà Mía được lai tạo. Đồng thời, giống gà mía lai Sơn Tây có chất thịt chất lượng tương đối cao, có sức đề kháng cao nên nhiều trang trại và hộ gia đình đều tìm mua giống gà Mía lai Sơn Tây này.
Giống gà Mía này được có bộ lông khá đặc biệt chủ yếu là màu vàng nhạt xen kẽ những màu lông đen ở đuôi và cổ màu nâu đậm khiến cho gà Sơn Tây này nổi bật cả trang trại. Hơn nữa, sức đề kháng của loại này rất tốt, bệnh tật ít và dễ dàng chăm sóc, thức ăn dùng để cho gà ăn chủ yếu là thức ăn hoang dã. Chính vì thế, loại gà Mía lai Sơn Tây này thịt rất săn chắc và thơm nên thường những dịp quan trọng sẽ để đãi khách.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt gà Mía
Giá trị dinh dưỡng có trong gà Mía không ai có thể phủ nhận được, trong gà có rất nhiều thịt nạc và tương đối ít mỡ nên chứa hàm lượng protein rất cao. Đây là thực phẩm chính dành cho những người tập thể hình và giúp cho quá trình giảm cân được diễn ra nhanh chóng. Không chỉ vậy, trong gà Mía chiếm khá nhiều thịt đến 50 – 60% nên rất chỉ cần một con gà thôi là đủ giúp bạn sơ chế ra rất nhiều món ngon, hấp dẫn.
Bên cạnh đó, trong gà Mía giàu photpho – tốt cho răng và xương, bảo đảm cho xương luôn chắc khỏe giúp tăng cường thể trạng sức khỏe. Ngoài ra, trong gà còn chứa khá nhiều vitamin A, B1, B2, C với hàm lượng hợp lý nên nhiều người luôn chọn gà là một trong những món ăn chính trong bữa ăn.
Trong giới Đông Y thì thịt gà còn là một trong những vị thuốc giúp chữa băng huyết, ung nhọt và là một trong những loại thực phẩm nhằm bổ trợ tỳ vị, khí huyết. Chính vì thế, gà Mía luôn là một trong những thực phẩm thiết yếu không thể thiết đối với người dân Việt Nam.
Mua gà Mía giá rẻ số lượng lớn ở đâu?
Tìm được địa điểm mua gà Mía giá rẻ với số lượng lớn không phải dễ, bởi trên thị trường hiện nay thì rất có nhiều các trang trại bán gà uy tín nhưng không phải rẻ. Nếu là những người không quen đến hỏi mua thường sẽ bị mua đắt hơn giá trị trường 1,5 đến 2 lần.
Chính vì thế, trước khi đi mua cần phải tham khảo giá cả trước khi thực hiện mua bán, hỏi ý kiến của những trang trại lớn về giá cả đối với từng loại gà, giống gà, độ tuổi của gà, bởi từng loại khác nhau sẽ có giá khác nhau. Để có giá tốt nhất khi mua số lượng lớn thì cần việc mua ở những trang trại lớn sẽ có được nhiều giá ưu đãi hơn không phải qua trung gian.
Giá gà Mía hôm nay 2021
Có thể thấy rằng, tùy vào chất lượng gà cũng như giống gà lai tạo hay thuần chủng sẽ có những giá cả khác nhau. Những giống gà thuần chủng tốt, chất lượng gà đạt giá trị cao cũng như không bệnh tật sẽ có giá cao hơn những giống gà khác.
Bên cạnh đó, độ tuổi của gà cũng quyết định giá thành cao thấp như gà càng bé, thì giá càng thấp do chưa có công chăm sóc nhiều. Chính vì vậy, tùy vào sở thích của mình cũng như nhu cầu chăn nuôi mà tìm cho phù hợp.
Đồng thời, giá gà Mía ở từng địa điểm khác nhau cũng có giá tương đối khác nhau như ở Thành phố Hồ Chí Minh giống gà con có giá dao động từ 10.000VNĐ đến 17.000VNĐ/con. Giá gà thương phẩm thả vườn có giá từ 150.000VNĐ đến 170.000VNĐ/con.
Giá gà này nếu được mua với số lượng lớn thì thường có giá thấp hơn một chút so với giá thị trường khoảng 110.000VNĐ/con. Hơn nữa, ở Hà Nội giá gà Mía thường cao hơn so với Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 10.000VNĐ, bởi sức tiêu thụ cũng như sức cung nhỏ cầu làm cho giá gà Mía cao hơn. Không chỉ vậy, tại Hà Nội nhất là Sơn Tây (Đường Lâm) giá con giống thuần chủng có giá cao ngất ngưởng khiến nhiều người mua cũng cảm thấy e dè.
Tốc độ tăng trưởng và phát triển của gà Mía
Gà Mía có tốc độ phát triển và trưởng thành tương đối nhanh khoảng từ 4 đến 5 tháng là có thể bán thành phẩm. Từ 4 – 5 tháng là vào độ tuổi thịt săn chắc nhất cũng như thơm thịt nhất nên thường được xuất chuồng vào khoảng thời gian này.
Sau khoảng thời gian này gà Mía không phát triển nhanh nữa mà tiến vào giai đoạn chuyển hóa để có thể sinh sản với gà mái và thịt chắc khỏe hơn với gà trống. Khoảng từ tháng thứ 7 đến 8 là gà có thể đẻ trứng nhưng tỷ lệ đạt trứng không cao chỉ khoảng 60 đến 70% là đạt. Vì vậy, thường được chăm sóc nuôi dưỡng chỉ để lấy thịt.
Kỹ thuật nuôi gà Mía thả vườn mới nhất
Tìm được gà Mía giống tốt với giá rẻ chỉ là bước đầu trong quá trình nuôi gà, kỹ thuật nuôi gà tác động rất lớn đến sự phát triển sau này của gà có thể khiến gà lớn nhanh hay chậm. Không chỉ vậy, áp dụng đúng kỹ thuật nuôi gà sẽ giúp gà ít bị bệnh tật cũng như chết vặt.
-
Chuồng gà: cần phải được xây dựng thoáng mát, sạch sẽ và cao ráo giúp gà có thể phát triển không bị bệnh tật, ẩm mốc.
-
Dụng cụ, thiết bị nuôi: phải phù hợp với từng độ tuổi của gà nhất là máng thức ăn cũng như máng nước. Nếu những thiết bị này không phù hợp hoặc không được vệ sinh sạch sẽ rất dễ khiến gà bị bệnh.
-
Lựa chọn con giống: là bước đầu tiên khá quan trọng giúp người chăn nuôi hiểu được về tập tính của
chúng
. Đối với từng loại giống gà khác nhau như gà lai hoặc thuần chủng sẽ có những cách chăm sóc khác nhau.
-
Thức ăn cho
gà mía
: cũng được lựa chọn khá kỹ càng nhất là khi gà còn nhỏ chưa tự mình kiếm được thức ăn nên cám cho
gà Mía
con cần được lựa chọn kỹ. Hơn nữa, khi gà đủ trưởng thành thì có thể tự kiếm mồi hoặc cung cấp thức ăn hoang dã có gà.
-
Vệ sinh định kỳ, ngăn ngừa bệnh: chuồng gà cũng như thiết bị nuôi gà phải được thường xuyên vệ sinh định kỳ nhằm ngăn ngừa bệnh đáng kể.
Những điều cần lưu ý khi nuôi gà Mía
Gà Mía cần phải đặc biệt chú ý từ lúc lựa chọn con giống đến lúc xuất chuồng bởi chỉ sơ xuất một chút là gà có thể bị nhiễm bệnh mà chết hàng loạt, hoặc gà kém chất lượng. Lựa chọn thức ăn cho gà có thể giúp gà nhanh chóng phát triển hoặc chậm phát triển nên lựa chọn đúng sẽ giúp chúng phát triển tốt hơn.
Gà Mía có nên nuôi lấy trứng không?
Có thể thấy, gà Mía có thể đẻ lấy trứng mất khá nhiều thời gian nhưng chất lượng trứng cũng như sản lượng cho trứng thường rất cao. Trung bình gà mái để 70 quả/năm và có tỷ lệ ấp nở đạt 70 đến 75% nếu được chăm sóc tốt. Chính vì sản lượng trứng không quá cao mà thời gian đẻ lâu nên thường sẽ được nuôi để lấy thịt hơn là để đẻ.
Món ngon từ gà Mía
Thịt của chúng làm được rất nhiều món ngon giúp cải thiện bữa ăn mỗi gia đình. Đối với những chuyên tập thể hình hoặc giảm cân thì thường dùng ức gà để buộc hoặc rán sơ giúp giữ được protein trong gà. Hoặc nhiều gia đình thường dùng gà để luộc, chiên, nướng khác nhau nhằm tăng sự hấp dẫn trong gà.
Kết thúc
Có thể thấy rằng, đây là giống gà phổ biến nhất hiện nay tại các trang trại nuôi gà ở Việt Nam. Không chỉ vậy, giống gà này tương đối dễ chăm sóc và cũng cho sản lượng thịt tương đối lớn giúp cải thiện cuộc sống của người dân nuôi gà Mía. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có được những kiến thức cơ bản về chúng.
Tôi là Bảy Gà. Là người có đam mê đặc biệt với gà đá. Là CEO và founder của SV388 LIVE. Tôi là chuyên gia với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc chăm sóc, nuôi dạy gà đá. Với kinh nghiệm của mình, hi vọng sẽ giúp ích được các bạn trong việc nuôi dạy chăm sóc gà đá một cách tốt nhất.