Gạch cua là bộ phận nào của con cua – Tác dụng của gạch cua

Gạch cua là bộ phận nào của con cua

Trong con cua biển và cua đồng đều có một bộ phận được gọi là gạch cua. Phần gạch này là lớp màu vàng hoặc màu đỏ cam sau khi gỡ mai cua ra. Đây chính là bộ phận sinh dục của con cua. Đối với cua cái, đây là phần trứng cua. Sau khi chúng được thụ tinh sẽ được chuyển xuống phần yếm và cua cái ấp con của mình. Còn đối với cua đực, đây là bộ phận sinh tinh.

Cách dễ dàng để nhận biết được gạch cua là khi bạn mua cua biển về, bóc phân mai cua ra, chỉ cần nhìn vào phần lưng cua, bạn sẽ thấy một phần màu vàng vàng và mềm mềm. Đó chính là phần gạch của con cua biển.

Gạch cua giàu protein và canxi

Tác dụng của gạch cua

Nếu bạn mua cua về mà bỏ đi phần gạch thì đúng là thật sự rất lãng phí bởi trong gạch cua chứa một thứ không thể thiếu đối với con người. Đó chính là protein Trong cơ thể con người là một lượng lớn protein giúp tái tạo các tế bào trong cơ thể giúp sự chuyển hóa các chất trở nên dễ dàng hơn.

Như vậy, phần gạch cua là bộ phận bạn không nên bỏ lỡ khi ăn cua biển. Hãy để những dưỡng chất không chỉ từ con cua và canxi mà hãy để những chất protein len lỏi trong cơ thể và giúp bạn tạo sự cân bằng chuyển đổi trong cơ thể.

Chú ý nhỏ, bạn nên lựa chọn những con cua biển thật ngon để có chất lượng thật tốt. Như vậy bạn mới không phí hoài những chất dinh dưỡng có sẵn trong cua.

Với tác dụng cung cấp lượng protein tương đối và chất canxi cho cơ thể, thực sự gạch cua có tác dụng tốt với cơ thể mỗi người. Hãy nhớ lựa chọn những con cua thật chắc khỏe và thưởng thức chúng nào.