Gauchos Của Argentina, Uruguay Và Miền Nam Brazil
Bất cứ nơi nào bạn có gia súc và gia súc chăn nuôi gia súc, bạn có người trên lưng ngựa chăm sóc cho họ. Họ được gọi bằng nhiều tên: một cao bồi ở Mỹ; gaucho ở Argentina, Uruguay và miền nam Brazil; vaqueiro ở miền bắc Brazil; huaso ở Chile, và llanero ở Colombia và Venezuela.
Ở những vùng đồng bằng rộng lớn, được gọi là pampas, của Argentina, Uruguay và miền nam Brazil, chăn nuôi gia súc là một cách sống chính.
Gauchos là gì?
Những người đàn ông làm việc gia súc được gọi là gauchos, từ Quechua huachu, có nghĩa là trẻ mồ côi hoặc lang thang. Người định cư Tây Ban Nha phân biệt hai người bằng cách gọi những đứa trẻ mồ côi gauchos và những người lang thang gauchosnhưng theo thời gian, việc sử dụng được kết hợp gaucho.
Phần lớn đã được viết, thực tế và hư cấu, về những chiếc gauchos huyền thoại, những người lang thang của các pampa. Những người kỵ sĩ đầu tiên là những người cưỡi ngựa có tay nghề cao, những người cô độc, vẫy tay chào đời trên mặt trời nướng pampas, sống ngoài đất và theo dõi gia súc bị mất cho nông dân, họ khách hàng quen người mà họ cũng cung cấp sự bảo vệ, và trong thời gian chiến đấu, nghĩa vụ quân sự.
Cuộc sống du mục của họ có nghĩa là ít thời gian ở nhà, mà họ có thể đã chia sẻ với một người vợ hợp pháp đã nuôi dạy con cái của họ. Sons theo truyền thống của cha mình. Quần áo của họ phản ánh cuộc sống của họ trên lưng ngựa: một chiếc mũ rộng, một poncho len, quần dài xếp li, hoặc quần rộng thùng thình được gọi là bombachas và giầy da cao đến đầu gối. Họ làm giầy bằng cách gói gọn một con bê mới bị giết quanh chân và bàn chân của họ. Khi ẩn khô, nó đã ở dạng chân và chân. Họ không sở hữu giá trị nào ngoài con ngựa của họ và con dao dài, facon, họ giữ sắc nét và tiện dụng.
Các facon và boleadora, đá bị ràng buộc trong dải da và được sử dụng như một dây leo để đi dã ngoại hoặc động vật khác bằng cách vòng quanh chân của chúng.
Họ không có cách nào để bảo quản thịt, và sau khi mổ thịt một con bò sẽ nấu nó ngay lập tức trên lửa. Đây là sự khởi đầu của Asado, vẫn còn phổ biến ngày hôm nay. Thịt và người bạn đời là những giai đoạn chính của chế độ ăn uống của họ và việc sản xuất bia và tiêu thụ loại thảo mộc này được gọi là yerba maté là một vài lần trong một nghi lễ ngày.
Nó không phải lúc nào cũng vậy. Ban đầu, họ được coi là tầng lớp thấp hơn, mestizos, nhưng khi các cuộc chiến tranh giành độc lập chống lại Tây Ban Nha bắt đầu, và các chỉ huy đã tìm kiếm những người đàn ông có thể, gauchos được kêu gọi phục vụ và chỉ huy sự tôn trọng của quân đội. Hôm nay, tại Argentina, tháng 6 16 là một kỳ nghỉ, kỷ niệm gaucho đóng góp cho cuộc chiến giành độc lập.
Hồi đó, khi các khu định cư phát triển trong nội địa của đất nước, gauchos chống lại nền văn minh lấn chiếm. Theo thời gian, tuy nhiên, sớm gaucho mất đi sự tồn tại đơn độc của mình và trở thành người làm việc trên các trang trại lớn. Họ định cư, làm tròn gia súc, vá hàng rào, động vật có thương hiệu và cừu có xu hướng. Khi lối sống của họ thay đổi, truyền thuyết về gaucho lớn lên.
Gauchos vẫn có liên quan?
Gauchos vẫn là một phần không thể tách rời của các khu vực chăn nuôi của Argentina, Uruguay, và Brazil, như cái nhìn thoáng qua của gauchos và nông thôn ở Uruguay chứng thực.
Hôm nay, các nhóm nhạc và đội thể thao tự gọi mình gauchos, thợ dệt bán nón và gaucho là một điểm thu hút chính trên các chuyến tham quan và thường được chụp ảnh.
In Brazil, trạng thái phía nam của Mato Grosso do Sul là một khu vực chăn nuôi gia súc nổi tiếng với những chàng cao bồi gồ ghề, và những cư dân 10 triệu người của nó thậm chí còn được gọi là gauchos. Họ làm công việc tương tự như các gauchos khác, bao gồm bảo dưỡng và nhuộm da bằng vỏ cây.
Đáng ngạc nhiên với một số người, “Brazil cũng tự hào có một vòng quanh năm của hơn 1,200 rodeos khác, theo Liên đoàn Rodeo quốc gia.” Barretos International Rodeo là rodeo quốc tế lớn nhất. Đối thủ cạnh tranh đến từ nhiều quốc gia và các quốc gia nổi tiếng và các ngôi sao âm nhạc phương Tây từ Hoa Kỳ thường xuyên xuất hiện ở đó. Các Festa do Peão de Boiadeiro được tổ chức cùng với rodeo, và ngoài giải thưởng cho hiệu suất rodeo, âm nhạc, và vòng triển lãm.