Những năm trở lại gần đây, thịt dúi đã trở thành món đặc sản nổi tiếng được nhiều người yêu thích và tìm mua ngày một nhiều. Từ đó, quy mô làm giàu từ thịt dúi cũng mở màn mọc lên như nấm. Tại sao thịt dúi lại được mọi người truy lùng ? Đó là chính do trong thịt dúi có nhiều tác dụng so với sức khỏe thể chất, hơn thế nữa nó cũng rất ngon, là đặc sản nổi tiếng của nhiều nhà hàng quán ăn. Đã khi nào bạn chú ý thịt dúi bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay chưa ? Nếu như bạn đang chăm sóc về thịt dúi nuôi cũng như giá thịt dúi rừng, thịt dúi nuôi thì đừng nên bỏ lỡ bài viết này nhé !
Đặc điểm của loài dúi
Dúi còn có tên gọi khác là chuột nứa, đây là loài gặm nhấm trong rừng, thức ăn hầu hết của giống loài này là rễ tre, măng tre, hạt, củ, quả … Vì vậy, thịt dúi chính là thịt sạch, bảo đảm an toàn và bổ dưỡng hơn nhiều so với những loại gia cầm gia súc khác. Có những người còn cho rằng, thịt dúi như thể một vị thuốc, vì nó ăn rễ cây thuốc trong rừng .
Dúi rất phổ biến, xuất hiện nhiều ở miền Trung và miền Nam, tại đây có rất nhiều hộ nông dân mở mô hình chăn nuôi – kinh doanh thịt dúi. Họ cho dúi ăn rau củ, tuyệt đối không ăn tinh bột vì nếu ăn tinh bột thịt dúi sẽ bị nở, mất đi hương vị vốn có của nó. Dúi càng già thì càng ngon, thịt càng săn chắc và đậm vị.
Phân biệt dúi rừng và dúi nuôi?
Thịt dúi rừng sẽ ngon hơn dúi nuôi, tuy nhiên ngày này thì dúi rừng khá là khó săn bắt và cũng không còn nhiều như xưa nữa. Sau đây mình sẽ chỉ những bạn vài mẹo phân biệt xem đâu là dúi rừng, đâu là dúi nuôi .
- Khi ném thức ăn vào chuồng, dúi rừng sẽ chạy nấp đi, khi không còn ai nó mới ra ăn.
- Dúi nuôi không sợ người, chúng khá hòa đồng.
- Dúi nuôi có thể ăn tạp mọi thứ.
- Khi chạm vào dúi thịt, chúng không có phản ứng gì đặc biệt, còn dúi rừng sẽ sợ hãi và co rúm người lại.
Giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg?
Vì là đặc sản nổi tiếng do đó giá thịt dúi khá đắt, nếu bạn mua tại nhà hàng quán ăn đã được chế biến sẵn thì có khi giá lên tới cả triệu bạc, còn nếu mua tại những trang trại thì giá sẽ rẻ hơn 1 chút. Mới đây nhất thì giá thịt dúi được update là 550.000 vnđ – 700.000 vnđ / kg tùy từng con, tùy yếu tố chăn nuôi và tùy vào độ già của dúi .
Nếu bạn đang tìm mua dúi giống, thì có thể tham khảo bảng giá sau đây:
- Dúi giống nửa kg: 300.000 vnđ/con
- Dúi sắp sinh sản: 450.000 vnđ/con
- Dúi đang sinh sản: 600.000 vnđ/con
- Dúi đang mang thai: 800.000 vnđ/con
Ăn thịt dúi có công dụng gì
– Thịt dúi giàu chất đạm, chứa nhiều vitamin A, vitamin B, các khoáng chất tốt cho sức khỏe đều có trong thịt dúi.
– Thịt dúi phù hợp với những ai bị ốm mới dậy, phục hồi sức khỏe rất nhanh, tốt cho trẻ em và người già.
– Bồi bổ sinh lực cho nam giới, tăng cường sinh lý.
– Những ai bị thiếu máu, hệ tuần hoàn máu kém cũng nên bổ sung món thịt dúi để điều trị bệnh.
– Phát triển xương, giúp xương chắc khỏe.
– Trị những triệu chứng đau lưng, nhức mỏi, mệt mỏi, stress…
Mua dúi ở đâu? Mẹo chọn mua dúi ngon
Để mua được thịt dúi, bạn hoàn toàn có thể tới những trang trại chuyên nuôi dúi thịt, tại đây giá thịt dúi rất rẻ, mua số lượng lớn cũng hoàn toàn có thể phân phối được. Còn tại những nhà hàng quán ăn đặc sản nổi tiếng thịt dúi thì cũng có bán nhưng giá rất cao .
Khi mua dúi, bạn ưu tiên chọn những con kích cỡ vừa phải, không chọn con quá to hoặc quá bé, dúi ăn khỏe, chuyển dời tốt thì là con dúi đạt nhu yếu .
Thịt dúi làm món gì?
Thịt dúi có rất nhiều cách chế biến khác nhau, ví dụ như thịt dúi nấu giả cầy, thịt dúi nướng ngũ vị, thịt dúi xào lăn, thịt dúi quay lá mắc mật … mỗi cách chế biến đều làm dậy mùi mùi vị thơm ngon của thịt dúi, không ai hoàn toàn có thể chối từ .
Tham khảo : Thịt dúi làm món gì ngon nhất ?
Lời kết
Trên đây là những thông tin hữu dụng về loài dúi rừng mà mình đã phân phối tới những bạn, từ đặc thù loài dúi, tác dụng cho tới giá thịt dúi đều rất đầy đủ. Nếu bạn đang có nhu yếu tìm mua và chiêm ngưỡng và thưởng thức thịt dúi thì chắc rằng đọc xong bài viết bạn đã tự tin hơn rồi đúng không nào ? Sử dụng thịt dúi tiếp tục để nhận thấy những biến hóa rõ ràng mà nó đem lại. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa thời hạn nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng mệt mỏi nghĩ xem “ Hôm nay ăn gì ” hay “ Tối nay ăn gì ” .
Tại đây update thông tin thịt trường mua và bán thịt dúi rừng hay thịt dúi nuôi, giá thịt dúi bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay và khu vực mua thịt dúi rừng giá rẻ chất lượng ở đâu ? và một số ít thông tin thiết yếu cung ứng đến bạn đọc tháng 9 năm 2021 .