Giá thịt sóc bao nhiêu 1kg, mua ở đâu? – Pet Yêu

Thịt sóc là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, nếu được sơ chế đúng cách. Giá sóc bông trưởng thành khoảng chừng 700.000 đ / con, sóc bay Úc có giá khoảng chừng 1.300.000 đ / con. Vậy thịt sóc làm món gì ngon ? Hãy cùng lamthenao.me tìm hiểu và khám phá ngay nhé ! * * * Thịt dúi giá bao nhiêu 1 kg ? Giá thịt trâu bao nhiêu 1 kg ? Con sóc là con gì ? Sóc là loại động vật hoang dã gặm nhấm ăn tạp, sinh trưởng theo bầy đàn có kích …

Có thể bạn quan tâm:

Thịt sóc là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, nếu được sơ chế đúng cách. Giá sóc bông trưởng thành khoảng chừng 700.000 đ / con, sóc bay Úc có giá khoảng chừng 1.300.000 đ / con. Vậy thịt sóc làm món gì ngon ? Hãy cùng lamthenao.me khám phá ngay nhé !

***

Thịt dúi giá bao nhiêu 1 kg ?
Giá thịt trâu bao nhiêu 1 kg ?

Con sóc là con gì ?

Sóc là loại động vật hoang dã gặm nhấm ăn tạp, sinh trưởng theo bầy đàn có size nhỏ và nhanh gọn. Sóc thường sinh sống trong rừng, theo bầy đàn, đa phần sóc rừng bị săn bắt lấy làm thịt. Thịt sóc chế biến được thành nhiều món ăn ngon, xuất hiện ở hầu hết trong thực đơn của những nhà hàng quán ăn đặc sản nổi tiếng vùng núi .

Sóc có size nhỏ, tùy theo đặc tính của từng giống mà cân nặng của sóc giao động từ 200 gram đến 400 gram. Sóc có nhiều giống sinh trưởng khác nhau, thông dụng tại Nước Ta là giống sóc Bông, sóc Đất, sóc Nhen và sóc Bay. Hiện nay tại những vùng rừng núi, người dân thường đặt bẫy sóc để lấy thịt, hoặc cung ứng cho những nhà hàng quán ăn chuyên món ăn đặc sản nổi tiếng, không khó để tìm mua thịt sóc tại những vùng cao, Tây nguyên, rừng Quốc gia …
Không chỉ thông dụng trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Nước Ta, giới trẻ thời nay cũng đang gia nhập xu thế nuôi sóc làm thú cưng như nuôi mèo, nuôi chó … Các giống sóc kiểng thông dụng như sóc Nhen, sóc Chipmuck, sóc Bông, sóc Đất, sóc bay Úc … có size nhỏ và dễ thuần hóa cũng đặc biệt quan trọng được yêu thích

Sóc có mấy loại?

Sóc Bông : là loại gặm nhắm có đặc tính hoang dã, sống từng cặp riêng không liên quan gì đến nhau, rất hung ác. Thức ăn chính là những loại hạt, trái cây, củ quả có trong tự nhiên, hoặc côn trùng nhỏ, rắn và những loại động vật hoang dã nhỏ. Trọng lượng tối đa khi trưởng thành từ 400 – 600 g. Màu lông đặc trưng xám đen, khi trưởng thành đuôi xù rất to. Thích sống trên cây, sau khi xuống đất tìm thức ăn sẽ quay về tổ trên cao ngay lập tức .
Sóc Đất : Là loài sóc thân thiện với con người thường làm tổ trong hang, dưới đất, trên cành cây khu vực gần đất. Thường sống theo bầy đàn, dễ thuần hóa, Trong lượng tối đa khi trưởng thành là 300 – 400 gram / con. Đặc điểm dễ nhận ra bởi bộ lông màu nâu có sọc bên hông, lông bụng màu trắng, lông đuôi ít xù. Thức ăn đặc trưng gồm có những loại củ quả, vỏ cây có trong tự nhiên .
Sóc Nhen : Sóc Nhen dễ nhận ra bởi bộ lông màu vàng có sọc trên sống lưng, đuôi không xù, thuộc họ nhà sóc. Trong lượng trung bình khi trưởng thành đạt từ 100 – 150 gram / con, thức ăn hầu hết là sâu bọ, trứng mối, rau củ … Môi trường sống phong phú, thân thiện với con người, thường làm tổ trên cây cao. Do có hình dáng bé nhỏ, sóc Nhen được nuôi nhiều làm thú cưng bởi sự đáng yêu và dễ thương và thân thiện .

Giá trị dinh dưỡng của thịt sóc

Sóc không chỉ được nhìn nhận cao về mặt nuôi làm cảnh mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt sóc chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, ít cholesterol và giúp hạn chế hình thành chất béo, tốt cho tim mạch. Sóc hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon dân dã như thịt sóc nướng muối ớt, sóc giả cầy, thịt sóc xào lăn hay xào sả ớt cũng là một trong những món thông dụng trong những bữa ăn mái ấm gia đình .
Không khó khăn vất vả để tìm những món ăn ngon từ thịt sóc. Hiện nay tại những nhà hàng quán ăn, sóc trở thành món ăn dặc sản không hề thiếu của mỗi thực khách. Món ăn được chế biến từ thịt sóc có vị ngọt thanh, thịt sóc có độ săn và dai, cực kỳ bổ dưỡng. Đừng bỏ lỡ món ăn mang mùi vị núi rừng này .
Lưu ý khi mua sóc về chế tại nhà, bạn cần vệ sinh thật sạch bằng rượu trắng và nước, cắt bỏ những bộ phận nội tạng, nhằm mục đích để khử mùi hồi đặc trưng của sóc, khi chế biến món ăn sẽ ngon và đậm vị hơn .

Giá thịt sóc bao nhiêu 1 kg ?

Sóc là loại thú rừng vạn vật thiên nhiên được bày bán nhiều ở những khu vực lân cận vùng rừng núi. Sau khi bẫy sóc, người dân sẽ lột da và tập trung chuyên sâu bày bán trên vỉa hè, khách du lịch hoặc dân địa phương hoàn toàn có thể mua thịt sóc tại đây với mức giá từ 70.000 – 100.000 đồng / con .
Nếu bạn mua sóc tại những khu vực nhà hàng quán ăn đặc sản nổi tiếng, giá sóc thịt sẽ nhỉnh hơn 1 chút, nếu chế biến ăn tại chỗ, giá thịt sóc xê dịch từ 90.000 – 120.000 đồng / con. Hoặc mua mang về sẽ là 110.000 đồng / con
Ngoài ra, những trang trại nuôi sóc cũng Giao hàng sóc thịt có giá xê dịch từ 300 nghìn đến 400 nghin đồng / kg, khoản 7 đến 9 con tùy theo cân nặng. Phụ thuộc vào những yếu tố chăn nuôi, địa phận và chất lượng con giống mà giá thịt sóc sẽ có mức giá chênh lệch. So với việc bạn mua sóc được săn bắt tại rừng hay những khu vực ship hàng cho nhu yếu du lịch thì giá tiền sóc chăn nuôi sẽ khác .
Hoặc những hình thức mua và bán trực tuyến qua thông tin tài khoản facebook cũng liên tục livetream, rao bán những loại thú rừng, Ngân sách chi tiêu của sóc thịt lột da rồi giao động từ 120.000 – 200.000 đồng / con .
Đối với những loài sóc nuôi làm thú cưng, giá tiền tương đối cao hơn so với sóc rừng lấy thịt. Cụ thể theo từng chủng loài, kích cỡ, sóc cảnh sẽ có giá xê dịch như sau

• Giá sóc Bông tập ăn: từ 300.000 – 350.000 đồng/con tùy kích thước
• Sóc Bông trưởng thành có giá dao động từ 700.000 – 950.000 đồng/con
• Giá sóc Đất tập ăn: từ 280.000 – 400.000 đồng/con
• Sóc Bay Úc ( Sugar Glider): loài sóc này có giá khá cao dao động từ 1.300.000 – 1.500.000 đồng/con
• Sóc Nhen baby: có giá khoảng 200.000 đồng/con

Thịt sóc làm món gì ngon ?

Thịt sóc xào lăn

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị của món thịt sóc xào lăn khá đơn thuần gồm : thịt sóc, hành tím khô, lạc, ngũ vị hương, nước dừa, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, dầu ăn .
Cách chế biến như sau :

• Thịt sóc chặt nhỏ miếng vừa ăn rồi ướp 30 phút (có thể ướp trong thời gian lâu hơn sóc sẽ càng ngấm gia vị và ngon hơn) với ngũ vị hương, tiêu, muối, nước mắm.
• Tỏi và hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch rồi thái sợi.
• Rang lạc vàng rồi làm sạch vỏ đổ ra bát.
• Phi thơm hành tỏi rồi cho ớt vào phi thêm khoảng 1 phút thì cho thịt sóc đã ướp vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt săn lại. Lưu ý đun lửa vừa phải.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đổ nước dừa đun trong khoảng 10 phút là hoàn thành món ăn.

Thịt sóc xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng : thịt sóc, ớt chuông xanh, ớt sừng đỏ, hành tây, sả, sa tế, dầu điều, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn .

Cách chế biến thịt sóc xào sả ớt:

Xem thêm: VACXIN Porcilis PCV M Hyo GIẢI PHÁP HOÀN HẢO PHÒNG BỆNH CIRCO VÀ SUYỄN TRÊN HEO

• Thịt sóc sau khi làm sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng sa tế, tiêu, nước mắm, muối trong ít nhất 30 phút.
• Cắt hành tây thành miếng vừa ăn. Ớt chuông, ớt xanh bỏ hạt rồi cắt miếng; đồng thời thái xắt chéo mỏng sả.
• Đun nóng dầu rồi cho sả, ớt sừng vào phi thơm sau đó cho thịt vào đảo đều tay tới khi thịt săn lại nhưng vẫn hơi tái thì dừng rồi đổ ra đĩa.
• Đổ thêm dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào đảo đều sau đó cho ớt chuông vào đảo cùng.
• Đảo hành tây và ớt chuông khoảng 5 phút thì cho thịt sóc vào đảo thêm đồng thời nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Thịt sóc chuyển màu vàng là chín hẳn hoàn thành chế biến món ăn.

Thịt sóc nấu giả cầy

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị : thịt sóc, riềng, sả, mẻ, mắm tôm, bột nghệ, tiêu, đường, nước mắm, muối, hành, tỏi, dầu ăn .
Cách chế biến thịt sóc nấu giả cầy :

• Thui thịt sóc cho đến khi phần sa chuyển màu cánh gián sau đó đem rửa sạch lại một lần nữa.
• Làm sạch củ sả, riềng, nghệ, hành, tỏi rồi băm nhỏ tất cả.
• Chặt thịt sóc thành từng miếng vừa ăn.
• Ướp thịt sóc cùng với nước mắm, tiêu, muối, mẻ, mắm tôm và hỗn hợp sả, riềng, nghệ, hành, tỏi đã băm nhỏ trước đó trong ít nhất 1 tiếng.
• Chảo dầu đun nóng cho thịt sóc vào đảo đều tay khoảng 10 phút khi thịt sóc săn lại thì đổ nước vào. Lượng nước sấp mặt thịt.
• Đun lửa nhỏ cho tới khi thịt sóc chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành món ăn.

Thịt sóc nướng mật ong

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị : thịt sóc, mật ong, tỏi, hành khô, rượu trắng, xì dầu, gừng, muối, tiêu .
Cách chế biến thịt sóc nướng mật ong :

• Làm sạch hành khô, tỏi, gừng rồi băm nhỏ.
• Thịt sóc làm sạch để nguyên con rồi ướp cùng muối, mật ong, tiêu, xì dầu, rượu trắng và hỗn hợp hành tỏi, gừng băm nhỏ. Thời gian ướp ít nhất 1 tiếng.
• Chuyển bị bếp than hoa để nướng thịt. (Hoặc bạn có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu…)
• Kẹp thịt sóc rồi tiến hành nước trên than hoa. Lưu ý, cứ 3 phút đổi mặt 1 lần cho tới khi thịt chín đều, phía ngoài chuyển màu vàng là hoàn thành món ăn.

Thịt sóc nướng muối ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị : thịt sóc, muối, ớt, tiêu, dầu ăn .
Cách chế biến thịt sóc nướng muối ớt :

• Rửa sạch ớt, bỏ cuống rồi tiến hành giã nhuyễn (hoặc xay nhuyễn) cùng với muối.
• Thịt sóc làm sạch để nguyên con rồi ướp cùng tiêu và hỗn hợp muối ớt đã giã nhuyễn. Thời gian ướp tương tự như món thịt sóc nướng mật ong cần ít nhất 1 tiếng.
• Chuẩn bị bếp than, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để nướng thịt sóc.
• Tiến hành nướng thịt sóc cho tới khi phía ngoài chuyển màu vàng, thịt chín đều là hoàn thành món ăn.

Cách sơ chế thịt sóc thơm ngon mê hoặc

Sau khi mua thịt sóc về cần phải chú ý quan tâm làm sạch. Sóc cả con đem làm sạch lông rồi cắt bỏ phần chân dưới và phần đuôi của sóc. Dùng dao sắc hoặc kéo, cắt khoanh vùng cổ sóc, cùng lúc cắt bỏ hết phần đầu. Dao sắc rạch bụng sóc, lôi hết nội tạng ra, cắt bỏ phần dưới của nó gồm bộ phận sinh dục và phần hậu môn. Tiếp đó đem rửa sạch với nước và bóp với rượu trắng để khử sạch mùi hôi đặc trưng của sóc .
Sóc hoàn toàn có thể làm được nhiều món ăn ngon miệng. Công thức nấu sóc phong phú, từ món thui nướng gác bếp trên miền cao đến nấu giả cầy cầu kỳ của người miền xuôi. Cuối tuần với món những món ăn ngon miệng làm từ sóc thì tuyệt không gì bằng .

Mua thịt sóc ở đâu rẻ mà ngon?

Mua sóc thịt tại những tỉnh Tây Bắc, Thành Phố Hà Nội
Cở sở chuyên phân phối những loại thịt thú rừng, sóc giống, sóc thịt nhiều chủng loại đặc sản nổi tiếng Tây Nguyên và những tỉnh Nam Bộ

• Địa chỉ: Ngõ 101, số nhà 121 Đào Tấn, P Ngọc Khánh, Q Ba Đình, Hà Nội

Nhà hàng Sơn Thủy Mộc

• Địa chỉ: 47 Lương Định Của, P. Hội Phú, Thành phố Pleiku, Gia Lai

Trang trại anh Sơn

• Địa chỉ: thôn Quyết Thắng, xã Hòa Đông, huyện Krong Pắc, tỉnh Đắc Lắc

Trang trại Trần Công

• Địa chỉ: Thôn Đa Hội, Xã Bắc Sơn, Huyên Sóc Sơn, Hà Nội
• Điện thoạt:097 212 1…

Trang trại động vật hoang dã hoang dã Thanh Long

• Địa chỉ: 204/5 Đường 11, P Linh Xuân, Q Thủ Đức, TPHCM

Địa điểm mua sóc làm thú cưng
Với những bạn yêu thích thú cưng sẽ thuận tiện tìm thấy những chú sóc đáng yêu tại những shop chuyên thú cưng như sau :
Cửa hàng Pet Xinh

• Địa chỉ: 730 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp, TP HCM
• Điện thoại: 028 73 04 …
• Website: petxinh.net

Cửa hàng bán sóc cảnh Tina Pet

• Địa chỉ: số 171 đường Trần Bá Giao, Phường 5, Quận Gò Vấp, gần siêu thị mini Emart
• Facebook: https://www.facebook.com/DamMeSocCanhToanQuoc/

Cửa hàng Thú Cưng Sóc

• Địa chỉ: 630 Thống Nhất Phường 15, Quận Gò Vấp, TPHCM
• Website: http://thucungsoc.xim.tv

Shop sóc cảnh Lolipet. net

• Địa chỉ:  Số 3/3 Ngõ 76 Nguyễn Chí Thanh – Đồng Đa – Hà Nội<, Láng Thượng
• Website: Lolipet.net

Shop kiêm CLB sóc cảnh Hà Nội – Pet AVA

• ĐỊa chỉ: tầng 7 số nhà 117 Chùa Láng, Hà Nội.

Vậy là lamthenao.me vừa trình làng đến những bạn thành phần dinh dưỡng, hiệu quả và bảng giá của thịt sóc, kèm theo cách chế biến món ngon từ thịt sóc rồi nhé ! Còn chần chừ gì không thử ngay đi nào những bạn .
Từ khóa :

• giá thịt sóc rừng 2021
• Thịt sóc có tốt không
• Ăn thịt sóc có đen không
• cách nấu thịt sóc giả cầy 2021