Lòng mề vịt là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Món lòng mề vịt có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn đảm bảo sẽ làm thực đơn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng lòng mề vịt làm món gì ngon. Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để có những thông tin chi tiết.
Món mề vịt xào húng quế
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
– Lòng vịt: 400gr
– Húng quế: 1 mớ to
– Tỏi: 1 củ nhỏ
– Hành: 1 củ
– Gừng: 1 mẩu nhỏ
– Dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh
Bước 2: Chế biến lòng mề vịt làm món gì ngon – món lòng vịt xào húng quế
Mề vịt mua ở ngoài chợ về sau đó đem rửa sạch và bóp muối cùng nước gừng để loại bỏ mùi hôi khó chịu từ vịt. Sau đó rửa lại một lần nữa cho sạch cuối cùng thái thành những lát nhỏ. Sau đó ướp mề vịt cùng một thìa dầu hào và nửa thìa bột canh.
Hành tỏi sau khi đã được lọt sạch vỏ thái nhỏ gừng cạo sạch vỏ và băm nhỏ. Làm nóng chảo dầu sau đó cho phần hành tỏi cùng gừng cạo vỏ vào chảo và phi cho tới khi dậy mùi.
Đổ phần mề vịt đã chuẩn bị trước đó vào chảo và xào ở mức lửa vừa cho tới khi ra nước tránh bị khô. Ngoài ra, có thể cho thêm phần nước nhỏ để lửa không bị bén khỏi chảo.
Khi lòng mề gà đã chín bạn cho một lượng rau húng quế vào chảo và đảo đều cho tới khi rau tái đi, không nên xào quá lâu sẽ khiến rau bị héo tái không còn tươi ngon như trước nữa. Ngoài ra, có thể nêm thêm gia vị tùy theo ý thích của bạn và người thân.
Sau khi đã hoàn thành công đoạn này bạn cho lượng lòng vịt đã xào chín ra đĩa và có thể trang trí thêm một lượng rau thơm và hạt tiêu để món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Lòng mề vịt làm món gì ngon – Món lòng vịt chiên giòn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
– Mề vịt (có thể kèm tim, gan ăn cũng rất ngon): 300gr
– Bột chiên, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, chanh, dầu ăn
Bước 2: chế biến món ăn:
Đầu tiên các bà nội trợ tiến hành rửa sạch lòng vịt và thái miếng để mề vịt trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Sau khi đã làm sạch bạn nên ướp mề vịt với một lượng ngũ vị hương và một chút muối để tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn này.
Sau khi đã hoàn thành công đoạn trên bạn tiến hành lăn qua lòng mề vịt với bột chiên giòn sau đó cho vào chảo dầu lớn để chiên. Cuối cùng vớt lòng vịt đã chín vào một đĩa có giấy thấm dầu đợi khoảng 10 phút thì cho lượng lòng vịt này ra đĩa có thể trang trí thêm để món ăn trở nên thơm ngon và cuốn hút hơn.
Bông bí xào lòng vịt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bông bí
– Lòng vịt : 1 bộ
– Tỏi: 2 củ
– Dầu ăn, hạt nêm, mì chính
Bước 2: chế biến món lòng vịt xào bông bí thơm ngon
Sau khi đã làm sạch bông bí và lòng vịt các chị em nội trợ tiến hành thái nhỏ tỏi và hành sau đó phi tới khi dậy mùi thì cho bông bí và mề vịt đã làm sạch vào chảo và đảo đều khoảng 7010 phút đủ để làm bông bí và lòng mề vịt chín.
Sau khi lòng mề vịt đã chín thì vớt ra đĩa và có thể trang trí thêm rau thơm để món ăn thêm hấp dẫn hơn.
Bài viết này chúng tôi đã chia sẻ tới khách hàng thông tin về câu hỏi lòng mề vịt làm món gì ngon. Khách hàng hãy tham khảo những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này để làm được món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức. Hoặc có thể liên hệ với Vịt 29 để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu. Địa chỉ liên hệ: website: www.vit29.com hoặc số hotline: 0984000059.