Đôi lúc, công đoạn khó khăn nhất để cho ra lò những món ăn ngon không phải là quá trình chế biến mà chính là việc suy nghĩ nên thực đơn. Hiểu được điều đó, Điện máy XANH sẽ giúp bạn ngay đây. Mời bạn cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 7 thực đơn ăn tối thôi nhé!
1 Sườn kho trứng cút, đậu đũa xào tỏi
Nếu bạn đang loay hoay đi tìm các món ăn ngon, thực hiện nhanh chóng nhưng về độ thơm ngon không hề kém cạnh gì với những món ăn khác thì phải kể đến món sườn kho trứng cút và đậu đũa xào tỏi này đây.
Ngay từ ấn tượng đầu tiên, những miếng sườn với màu vàng thật cuốn hút đã khiến chúng ta không thể làm ngơ, sườn kho mềm mềm đậm đà gia vị, đã thế còn ngọt thanh từ nước dừa tươi, chấm phá thêm cái béo béo từ trứng cút đúng là quá tuyệt vời.
Ngoài ra, món đậu đũa xào tỏi sẽ giúp bạn cân bằng lại các dưỡng chất, đồng thời giúp giảm độ ngấy đi rất nhiều. Đậu đũa xanh tươi rất bắt mắt, thêm hương thơm thoang thoảng từ tỏi nữa. Ôi 2 món ăn này sẽ bắt cơm lắm luôn mà xem!
2 Cà tím lồng đèn, canh sườn bò hầm đu đủ
Những điều mới lạ trên mâm cơm luôn là niềm vui nho nhỏ của các chị em phụ nữ. Không cần quá băn khoăn lo lắng về điều đó nhé, hãy cùng Điện máy XANH xem qua 2 món cà tím lồng đèn và canh sườn bò này thôi!
Đầu tiên, đến với món cà tím lồng đèn, thì đúng như tên gọi của nó, món ăn có hình dạng giống với 1 chiếc lồng đèn nhỏ nhắn, xinh xắn cho nên đã được biết bao người yêu mến.
Cà tím giòn ngon quyện với phần thịt heo xay đậm đà gia vị, nước sốt sệt sệt mặn ngọt vừa phải, đúng là vừa được “phần nhìn” mà ngay cả độ ngon miệng cũng tuyệt vời lắm đó nha!
Chưa dừng lại ở đó đâu nhé, có thêm sự góp mặt của món canh sườn bò thơm nồng mùi sả sẽ càng khiến bạn kích thích hơn nữa, sườn bò thì mềm thơm cùng khoai môn bùi bùi. Ôi ăn mãi mà chẳng biết ngán là gì!
3 Đậu hũ hấp trứng thịt, rau củ xào
Ngày nay, theo sự phát triển hiện đại của mạng xã hội thì các thông tin về chế độ dinh dưỡng được đem đến 1 cách thật đầy đủ tới cho mọi người. Cho nên, chúng ta cũng phần nào biết điều chỉnh lượng dưỡng chất nạp vào cơ thể để hạn chế mắc các bệnh không mong muốn.
Nếu vẫn còn hoài nghi thì hãy xem qua thực đơn dưới đây để hiểu rõ hơn nhé! Không đâu xa đó chính là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa đậu hũ hấp trứng thịt và rau củ xào đây thôi!
Đậu hũ thì mềm mềm quyện với thịt heo xay ngon ngọt, mà quan trọng nhất của món ăn này đó chính là phần nước sốt đậm đà gia vị đó nha!
Đã thế, dĩa rau củ xào nóng hổi nghi ngút khói ngay bên cạnh còn cực kì kích thích hơn nữa. Từ cà rốt, bông cải xanh,… tươi xanh, giòn giòn kết hợp với nhau đúng là không thể chê vào đâu được.
4 Cá thu Nhật kho cà, canh chua cá cam
Những món ngon về cá làm sao có thể vắng mặt trên thực đơn của mâm cơm tối được đây! Vậy thì Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn món cá thu Nhật kho cà và canh chua cá cam siêu thơm ngon để bạn chiêu đãi cả gia đình thôi nhé!
Cá thu Nhật được kho chín mềm, nhưng vẫn giữ được độ ngọt thịt, quyện với 1 chút chua nhè nhẹ từ cà chua, thêm 1 ít tiêu xanh vào nữa là hết chỗ chê luôn!
Nhưng mà mâm cơm chưa hết hấp dẫn đâu đó nha, vẫn còn món canh chua cá cam siêu nóng hổi đang đợi bạn đây! Hương thơm thoang thoảng cùng với cá cam mềm béo, thêm vào đậu bắp, giá đỗ,… ăn với bát cơm trắng nữa thì đúng thật không còn gì bằng.
5 Gà rang húng quế, rau bắp cải xào tỏi ớt
Chẳng ai có thể tự tin nói rằng có thể khước từ được những món ngon từ thịt gà. Bởi bạn có thể thấy rằng khắp mọi nơi, thịt gà luôn chiếm được những tình cảm thật khó phai trong lòng chúng ta.
Vậy nhân đây, hãy xem qua món gà rang húng quế này để bổ sung vào thực đơn tối nay thêm món ăn tuyệt hảo nữa nha! Chỉ trong nháy mắt thôi sẽ khiến cả gia đình bạn bất ngờ lắm cho mà xem.
Ấn tượng đầu tiên là hương thơm nức mũi từ húng quế đã lôi kéo chúng ta lắm rồi! Kế đến, thịt gà dai ngon săn chắc thịt quyện với nước sốt đậm đà gia vị thật khó quên.
Nhưng thực đơn sẽ không thể hoàn hảo nếu không có món rau bắp cải xào tỏi ớt đâu nhé! Bắp cải giòn giòn ngọt thanh sẽ khiến bạn ngây ngất lắm đó!
6 Canh mướp nấu ngao, tôm rang thịt
Đừng nghĩ rằng hải sản chỉ có thể được chế biến thành các món nướng mới đem lại hương vị tuyệt hảo thôi đó nha! Ngay cả các món canh cũng tạo được sự bất ngờ rất lớn luôn đó!
Một minh chứng rõ ràng đó chính là món canh mướp nấu nghêu này đây. Những chú nghêu “mập mạp” ngọt thịt, cùng mướp tươi ngon mềm mềm, đúng là quá đỗi hấp dẫn!
Vậy thì chúng ta sẽ dùng canh mướp với món ăn gì đây? Không đâu xa lạ đó chính là món tôm rang thịt siêu thơm ngon kia. Từng miếng thịt ba chỉ kết hợp với tôm săn chắc thịt đậm đà gia vị, sẽ là 2 sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tối nay của bạn đó!
7 Thịt viên kho nước mắm, rau củ trộn
Nhìn thấy được những người thân yêu của mình thưởng thức các món ăn ngon luôn là niềm hạnh phúc của các chị em nội trợ. Nhưng liệu rằng điều đó có dễ thực hiện hay không? Cùng xem qua món thịt viên kho nước mắm và rau củ trộn để tìm câu trả lời nhé!
Thịt heo xay sau khi tẩm ướp gia vị thì đem tạo hành rồi rim cùng nước mắm, đơn giản là thế nhưng chẳng mấy chốc cái mềm từ thịt quyện với sốt mặn mặn ngọt ngọt sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết ngay đấy!
Nhưng mà món rau củ trộn sẽ khiến bạn có cảm giác dùng món được ngon miệng hơn nữa. Các loại rau củ như ớt chuông xanh, xà lách,… trộn đều với nhau thật sẽ quên lắm đó!
Thế là, bài viết trên đã đem đến 7 thực đơn ăn tối siêu đơn giản mà bất kì ai cũng có thể thực hiện. Từ hôm nay, bạn sẽ không cần lo lắng suy nghĩ về vấn đề “tối nay ăn gì?” nữa rồi nhé!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 22/07/2021