Hạt chia có 2 loại là Hạt Chia Đen và Hạt Chia Trắng, vậy 2 loại này khác nhau như thế nào? Loại hạt nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hạt Chia Trắng Hay Đen Tốt Hơn?
Qua nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, Hạt Chia Đen và Hạt Chia Trắng có giá trị sử dụng và dinh dưỡng giống nhau. Cả 2 loại hạt này đều có chứa các chất như: Protein, Sắt, Kẽm, Canxi, Omega 3, Omega 6, Vitamin, Chất xơ, cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác góp phần tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng hiệu quả.
Chưa có nghiên cứu cụ thể nào chứng minh hạt chia đen hay hạt chia trắng mang lại công dụng hiệu quả hơn. Tuy nhiên, do hạt chia trắng được trồng ít hơn nên có giá thành mắc hơn so với hạt chia đen.
Một số lập luận cho rằng, các loại thực phẩm thông thường như tỏi đen, gạo đen có tác dụng chống oxy hóa tốt hơn tỏi trắng và gạo trắng nên có thể khả năng chống oxy hóa của Chia Đen cũng tương tự như các trường hợp này, tức là tốt hơn so với chia trắng.
Điểm khác biệt cơ bản giữa hạt chia đen và hạt chia trắng ngoài màu sắc ra thì còn có mùi vị. Hạt Chia Đen có mùi vị đậm đà trong khi Hạt Chia Trắng có mùi hương dịu nhẹ và trung hòa, vậy nên tùy thuộc và sở thích mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho mình.
Giá trị dinh dưỡng của Hạt Chia Đen và Hạt Chia Trắng
Như đã nói ở trên, sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng của hạt chia đen và hạt chia trắng là không nhiều chính vì vậy những công dụng mà chúng mang lại hầu như rất giống nhau.
– Tăng cường năng lượng: Hạt Chia là nguyên liệu thiên nhiên tuyệt vời giúp bạn bổ sung năng lượng một cách lâu dài và hiệu quả chính vì vậy các vận động viên thường xuyên dùng Hạt Chia để tăng cường sức chịu đựng và giúp cơ bắp phục hồi nhanh chóng hơn.
– Bổ sung chất xơ: trong Hạt Chia có chứa hàm lượng chất xơ cao với 80% là chất xơ không hòa tan và 20% là chất xơ hòa tan giúp tăng cường sức khỏe của đường ruột, điều hòa chức năng của bộ máy tiêu hóa, chống táo bón và làm giảm nguy cơ phát sinh các bệnh đường ruột trong đó có ung thư ruột.
hạt chia
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong Hạt Chia Úc có chứa hàm lượng Omega 3 rất lớn, đây là loại axit béo thiết yếu có tác dụng duy trì chức năng của cơ thể, đặc biệt là giúp tim mạch luôn khỏe mạnh. Do cơ thể không thể tự tổng hợp Omega3 vì vậy bổ sung Hạt Chia và các loại thực phẩm chứa Omega3 là điều vô cùng cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày.
– Làm đẹp da, tóc và móng tay: Hạt chia là thực phẩm chống oxy hóa tuyệt và chất đạm tuyệt vời, không chỉ làm đẹp da mà còn giúp tóc và móng chắc khỏe. Sử dụng hạt chia hàng ngày giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
– Hạt chia tốt cho người ăn chay và người mắc bệnh tiểu đường:
Hạt chia có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, giúp bổ sung dưỡng chất mà không cần ăn thịt. Hạt chia còn giúp điều hòa đường huyết, tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
– Hạt chia giúp giảm cân hiệu quả: khi thêm hạt chia và thức ăn, chúng nở ra và tạo cảm giác no, giúp bạn bổ sung đủ chất mà không cần ăn quá nhiều, không gây tích lũy chất béo xấu trong cơ thể từ đó giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Tại Sodafoods có bán các loại hạt Chia chất lượng và giá cả hợp lý. Các bạn liên hệ ngay để được tư vấn và mua hàng nhé.
3
/
5
(
2
bình chọn
)