TUYỂN TẬP KINH NGHIỆM ĂN UỐNG Ở HẠ LONG NGON BỔ RẺ NHƯ NGƯỜI BẢN ĐỊA
Một trong những điều tạo nên sức hấp dẫn quyến rũ khó cưỡng của thành phố vịnh chính là ẩm thực Hạ Long. Khi du lịch Hạ Long bạn không chỉ được “đánh chén” đủ các món hải sản tươi ngon, mà còn có những món ngon Hạ Long, đặc sản Hạ Long không tìm thấy ở nơi nào khác. Vậy nên ăn gì, ở đâu ngon khi du lịch Hạ Long?
1. Các loại hải sản Hạ Long
Trong những món ăn nổi tiếng nên thưởng thức ở Hạ Long thì hải sản là lựa chọn số 1.
Vậy Ăn hải sản ở đâu khi du lịch Hạ Long đây? Tham khảo danh sách các nhà hàng hải sản Hạ Long nổi tiếng sau nhé! Có rất nhiều hàng quán để lựa chọn. Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long thì bạn nhớ hỏi giá trước khi gọi món
– Hải sản ngon khu Vườn Đào
– Nhà hàng Hồng Hạnh 1-2-3
– Nhà hàng Phương Nam Bãi Cháy với view vịnh cực đẹp
– Hải sản Hạ Long giá rẻ ở chợ Cái Dăm
– Hải sản trên “bè”
– Hải sản dân dã ở khu vực Bến Đoan
– Hải sản dọc đường bao biển Hạ Long.
2. Các món đặc sản Hạ Long
Con Cù Kỳ: Cù Kỳ thoạt nhìn khá giống với con cua nhưng to gấp 3, và giá cũng đắt hơn nhiều nhưng hương vị thơm ngon, nhiều người đánh giá là ngon hơn cua.
Bề bề: Tương tự con tôm nhưng có nhiều chân hơn, bề bề là món ăn khách du lịch khi tới Hạ Long yêu thích
Sá Sùng: món ăn phổ biến khi nhậu, có hình dạng giống giun đất, thường được sấy khô nhắm với bia rượu hoặc nấu canh tạo nước vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Sá sùng vốn khá hiếm nên giá rất cao, một kg có thể lên tới gần 4.000.000 VND
Các món từ con Ngán như ngán hấp, ngán nướng hoặc rượu ngán hay con hà, dùng để nấu canh riêu ăn rất ngon và mát, nấu cháo…
Chả mực: Tới Hạ Long thì không thể không ăn chả mực. Bạn có thể tìm thấy chả mực ở bất kì khu chợ nào, nhưng ngon nhất vẫn phải kể tới chả mực giã tay chợ Hạ Long. Chả được làm và đóng túi ngay trước mắt du khách, đóng bao bì chân không theo nhu cầu.
Cá lạp xạp (lẩu lạp xạp, lẩu thuyền chài) Một món ăn rất đặc biệt, cá lạp xạp không chỉ loại cá cụ thể nào mà là có nghĩa như thập cẩm các loại cá. Chẳng phải những cá to như cá thu, cá song cá vược, mà đơn giản chỉ là những mớ cá nhỏ như cá dìa, cá ót, cá hói, cá bò, cá mú, hay cá ong, cá theo kiểu “chã” hay “thuyền chài” thay đổi tùy vào mùa đánh bắt. Ngư dân khi kéo lưới lên được mớ cá, tôm, bề bề… nhỏ và làm sạch, họ cho ngay vào nồi nước chua từ quả bứa hay tai chua rồi nấu lên. Khi ăn món này bạn cảm nhận nguyên vị ngọt thơm, vị mặn mòi của cá biển, cách ăn này sau đã được biến tấu thành nồi lẩu cá lạp xạp hấp dẫn
Ngoài ra, nếu có thời gian bạn hãy thử thưởng thức những món biến tấu như xôi trắng chả mực, bánh cuốn chả mực, bánh “gật gù”, sam biển, rượu nếp ngâm Hoành Bồ, nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên,…
Sữa chua sạch Tuấn Liên/ Sữa chua sạch Cô Phượng: Hai quán này nằm ngay sát nhau trên trục đường bao biển Hạ Long, rất đông khách.
Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Hạ Long như dân bản địa thì đừng bỏ lỡ cơ hội ăn thử sữa chua trân châu Hạ Long ngon đúng điệu ở đây nhé. Hai quán có hai phong cách phục vụ khác nhau, cách chế biến sữa chua khác nhau và đến giờ quán sữa chua trân châu nào ngon nhất ở Hạ Long vẫn là đề tài gây tranh cãi.
3. Địa chỉ mua quà uy tín ở Hạ Long
Đi Hạ Long mua gì về làm quà? Dưới đây, là những món quà, đặc sản Hạ Long các bạn có thể tham khảo lựa chọn mua để làm quà tặng người thân, bạn bè…
– Đồ hải sản khô: Đây là đặc sản đặc trưng khi du lịch Hạ Long, với những món chính là chả mực giã tay, mực khô hay mực 1 nắng, cá khô, tôm khô, các loại cá héo (cá thu, cá hồng…)
Địa chỉ tham khảo:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba, Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Hotline: 0947211899
Lưu ý: Chả mực giã tay tại đây được đóng gói hút chân không miễn phí, thoải mái mang về tận nhà mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
Ngoài ra các bạn cũng có thể tìm mua những đồ đặc sản hạ long khác được bán rất nhiều ở chợ Cái Dăm, chợ Hạ Long.
– Đồ lưu niệm:
Có thể mua tại cửa hàng lưu niệm Hòn Gai hoặc tại chợ đêm Hạ Long, nằm cách khách sạn Thái Hưng 200m. Loại đồ lưu niệm có giá “vô cùng” với chất liệu từ gỗ, khảm trai, ngọc trai, vỏ sò, ốc….
Một vài tip khi ăn uống và mua sắm ở Hạ Long bạn nên biết
Khi mua hải sản Hạ Long bạn hãy kiểm tra cân chính xác để tránh bị mua hớ (tốt nhất bạn nên mang theo một chai nước lọc 550ml để xem trọng lượng của hàng có chuẩn không)
Khi đi Taxi Hạ Long tới các nhà hàng bạn lưu ý chọn xe có đồng hồ tính km và nhớ hỏi giá trước khi đi vì một số tài xế sẽ thu phụ phí xăng xe khi lên những điểm đến trên đồi, ví dụ nhà hàng Hương Biển ở FLC Hạ Long.
Tránh mang đồ ăn thức uống lên tàu thăm vịnh, đặc biệt là rác thải nhựa. Nếu khát nước bạn có thể mua ở trên tàu, giá hơi cao hơn đất liền một chút (nước lọc 20.000 VND/ chai, coca 30.000 VND/lon…)
Trên đây là tổng hợp những kinh nghiệm ăn uống ở hạ long ngon bổ rẻ như người bản địa. Để khám phá cẩm nang du lịch Hạ Long, mời bạn tham khảo: (link)