16 sách hay về thảo dược. Khuyên đọc quyển Dược Thảo Toàn Thư, Năng Lượng Sống Từ Thảo Dược và Cây Thuốc Việt Nam Trồng Hái Chế Biến Trị Bệnh Ban Đầu.
Đông Dược Học
Dược học là môn học không thể thiếu của thầy thuốc điều trị.
Chỉ với hơn 100 vị thuốc , nhưng biết cách phối hợp , gia giảm , các thầy thuốc đông y đã sáng tạo rất nhiều phương thang kinh điển , cứu biết bao nhiêu mạng sống.
Để làm được việc này cần phải nắm vững từng vị thuốc , từ cách bào chế, phối ngũ với các vị thuốc khá để khéo léo kê được một toa thuốc có hiệu quả cao trong lúc điều trị . Đây không phải việc dễ dàng chút nào..
Dược Thảo Toàn Thư
Từ xa xưa, các loại thảo dược đã được đánh giá cao do chúng có khả năng làm giảm đau các vết thương và chữa bệnh. Ngày nay, chúng ta vẫn còn dựa vào các đặc tính chữa bệnh của các loại thảo mộc để bào chế khoảng 75% các loại thuốc.Trải qua hàng thế kỷ, các cộng đồng người đã phát triển những cây thuốc cổ truyền của họ làm cho công dụng của nó trở lên có ý nghĩa. Một số phương thuốc và cách chữa bệnh của nó có vẻ lạ lùng và thần bí…
Cuốn sách Dược Thảo Toàn Thư của Andrew Chevallier giới thiệu hơn 550 loài cây, có công dụng phổ biến ở nhiều nước khác nhau trên thế giới và được xem là các loài đặc trưng có lợi cho sức khỏe.
Dược Lý Học Cổ Truyền
Dược lý dược cổ truyền là một môn học bắt buộc trong chương trình đào tạo dược sĩ định hướng chuyên ngành dược liệu – dược học cổ truyền của trường Đại học Dược Hà Nội với 2 tín chỉ và cũng là học phần tự chọn của sinh viên định hướng chuyên ngành khác.
Giáo trình này được biên soạn từ nhiều nguồn tư liệu quý, thông qua các ấn phẩm và các bài báo khoa học nghiên cứu về tác dụng dược lý của các vị thuốc, phương thuốc cổ truyền đã được công bố trên các tạp chí trong và ngoài nước. Giáo trình gồm 2 chương:
Chương I: Giới thiệu một số vấn đề cơ bản về dược lý dược cổ truyền, các yếu tố liên quan, ảnh hưởng đến tác dụng dược lý của thuốc cổ truyền cũng như gợi mở các hướng nghiên cứu về tác dụng dược lý của thuốc cổ truyền, thảo dược.
Chương II: Các nội dung cụ thể liên quan đến tác dụng dược lý chung của 13 nhóm thuốc cổ truyền, tác dụng dược lý của các vị thuốc cổ truyền, phương thuốc cổ truyền và mối liên quan giữa công năng với tác dụng dược lý của từng vị thuốc, phương thuốc.
Gợi ý
- 19 sách hay về cơ thể con người nên đọc
Cây Thuốc Quanh Em – Sức Mạnh Chữa Lành Từ Cây Cỏ
Mỗi loài cây là vô số món ăn ngon.
Mỗi loài cây là một câu chuyện.
Và mỗi loài cây là một vị thuốc quý.
Bạn có biết cây gấc ngoài phần thịt quả thì rễ gấc cũng là một vị thuốc trong Đông y? Tía tô, đào, lựu, có những công dụng gì? – CÂY THUỐC QUANH EM sẽ phần nào giải đáp những băn khoăn trên.
Năng Lượng Sống Từ Thảo Dược
Các bạn có biết ngay trong căn bếp nhà mình có cả một rương thuốc thảo dược rất tốt chăng?
Năng lượng sống từ thảo dược sẽ chỉ cho bạn cách làm thế nào để chuyển hóa các loại nguyên liệu thông thường thành thức ăn và dược liệu chữa bệnh. Qua hướng dẫn của dược sư Rosalee de la Forêt, bạn sẽ hiểu được cách làm thế nào để khớp các đặc tính của từng loại cây với nhu cầu của chính cơ thể mình, để có một cách tiếp cận cụ thể dành cho sức khỏe của cá nhân bạn và gia đình.
Hãy nuôi dưỡng hiểu biết về các loại gia vị cùng thảo dược và bắt đầu sử dụng các dược liệu từ thiên nhiên để nấu ăn, chữa lành và chăm sóc cả gia đình bạn!
Dược Học Tham Luận
“Hỏi: Thuốc là côn trùng đất đá,rễ,cỏ,da cây,v..v cùng người khác loại mà có thể trị được bệnh cho con người là tại sao?
Đáp: Trời đất chỉ là hai khí âm dương lưu hành mà thành năm vận, đối chọi với nhau mà thành sáu khí. Con người sinh ra gốc ở trời mà gần với đất, tức là bẫm năm vận sáu khí của trời đất để sinh năm tạng sáu phủ. Vật tuy cùng người khác loại, nhưng đều gốc từ một khí của trời đất mà sinh. Mỗi vật riêng được một khí thiên lệch, còn người thì được trọn vẹn khí của trời đất vậy. Một khi khí trong thân người chênh lệch thì sinh ra bệnh tật, thì lại mượn món thuốc thiên lệch một khí để điều chỉnh sự nghiêng lệch trong thân ta cho trở về với quân bình thì hết bệnh vậy. Vả chăng mượn âm dương của vật để biến hóa âm dương trong thân người, nên căn cứ vào đó Thần Nông dùng thuốc để chữa bệnh.”
Tìm Hiểu Thế Giới Quanh Ta – Những Cây Dược Thảo
Những cây dược thảo đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống của chúng ta, chúng có thể mang đến cho chúng ta những thang thuốc quý giá mà không phải loại thuốc Tây y thông thường nào có thể mang lại. Quyển sách sẽ giúp bạn nhận dạng một cách dễ dàng 150 cây thảo dược, cũng như cách phòng và trị bệnh từ cây thảo dược.
Quyển sách được chia làm 7 phần tương ứng với những phần của cây thuốc được dùng: Trọn cây; Rễ, gốc và thân cây; Lá và mầm non; Hoa; Trái và hột; Vỏ cây; Những cây đa dụng. Mỗi trang sách gồm 4 phần: Trong phần đầu miêu tả cây thuốc, phần thứ 2 chia sản địa và sự phân bổ cây thuốc, phần 3 xác định cách dùng y thuật của cây thuốc.
Cây Thuốc Việt Nam Trồng Hái Chế Biến Trị Bệnh Ban Đầu
Tác phẩm này trước đây đã in thành bốn tập trong các năm 1983 đến 1988 với tên “Trồng hái và dùng cây thuốc”.
Nay sách được bổ sung thành trên 830 cây thuốc chính và phụ, thêm 70 loại dược liệu động vật và khoáng chất, xếp thành 25 mục theo công năng chủ trị, có kèm theo bảng tra cây thuốc, vị thuốc và bản hướng dẫn cách tìm vị thuốc, phương thuốc đối với một số bệnh thường gặp.
Gợi ý
- 6 sách hay về bọ cánh cứng nên đọc
Dược Học Cổ Truyền Toàn Tập
Cuốn sách Dược Học Cổ Truyền Toàn Tập gồm có 2 phần chính:
- Phần 1: Giới thiệu đại cương về thuốc Y học cổ truyền, bao gồm: tên gọi, cách phân loại, đặc điểm và tính chất của thuốc, cách phối ngũ, những cấm kỵ trong dùng thuốc, liều lượng và các dạng thuốc thường dùng trên lâm sàng.
- Phần 2: Giới thiệu hơn 250 vị thuốc thường dùng. Đối với mỗi vị thuốc đều có giới thiệu tính vị qui kinh của thuốc, tác dụng dược lý theo y lý cổ truyền (có phần trích dẫn theo Y văn cổ để tham khảo), kết quả nghiên cứu theo dược lý hiện đại, phần ứng dụng lâm sàng theo các tài liệu trong, ngoài nước và kinh nghiệm điều trị của tác giả, liều dùng và chú ý.
Hy vọng cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn đọc những tư liệu bổ ích trong công việc thừa kế học tập, nghiên cứu, phát huy phát triển Y học cổ truyền ở thời đại ngày nay.
Thần Dược Xanh
“Đừng bao giờ lãng quên sự quan trọng của những điều vốn rất quen thuộc”. Đây là câu nói vô cùng thích hợp với vấn đề sức khỏe. Mỗi khi chứng kiến bệnh nhân đau đớn, tôi lại ý thức hơn về việc cố gắng rèn luyện để tăng cường sức khỏe. Được ăn những món mình thích, làm những điều mình muốn là niềm hạnh phúc giản đơn nhất mà rất nhiều người mất đi sức khỏe luôn khao khát.
Đông y có khái niệm “giai đoạn ủ bệnh”. Giai đoạn ủ bệnh là khoảng thời gian trước khi phát bệnh, khi đó cơ thể bức bối, khó chịu, nhưng khi kiểm tra lại không phát hiện ra chứng bệnh cụ thể nào. Bụi siêu nhỏ, đồ ăn không lành mạnh, làm việc quá sức, căng thẳng quá độ, là những tác động từ bên ngoài khiến gần như toàn bộ mọi người trong xã hội hiện đại đều ở “giai đoạn ủ bệnh”.
Có những người cho rằng giai đoạn này chúng ta không cần điều trị nghiêm túc vì đó cũng chưa phải là bệnh, nhưng thực tế, đây là giai đoạn mà việc điều trị triệt để là vô cùng cần thiết. Đông y cho rằng việc phòng ngừa bệnh tật trước khi chúng làm hại cơ thể sẽ hiệu quả và dễ dàng hơn rất nhiều so với việc tìm đến bác sĩ khi các chứng bệnh thể hiện ra rõ ràng. Vì thế, việc phòng ngừa, ngăn chặn trước khi bệnh xuất hiện là vô cùng quan trọng.
Trong quá trình rèn luyện để tăng cường sức khỏe, tôi đã nhận ra thức ăn còn quan trọng hơn cả thuốc. Vì vậy, kết hợp với việc khám chữa bệnh, tôi giới thiệu cho mọi người những thực phẩm giúp ích trong quá trình phòng ngừa và điều trị bệnh tật. Thế là tôi trở thành một bác sĩ – đầu bếp!
Để những người luôn bận rộn cũng có thể áp dụng, tôi giới thiệu những công thức nước thảo dược đơn giản nhất. Tôi mong rằng những người không có thời gian rảnh hoặc những người sống một mình đều có thể dễ dàng bảo vệ sức khỏe của mình thông qua cuốn sách này.
Chia sẻ của tác giả, bác sĩ – đầu bếp Ryu Seung-sun – Viện trưởng Viện Y học cổ truyền Hàn Quốc Dong-Kyong về cuốn sách “Thần dược xanh”
Dinh Dưỡng Chữa Bệnh – Gia Vị & Thảo Dược
Việc cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người là điều thiết yếu, đặc biệt đối với rau – củ – quả tươi là điều không thể bỏ qua. Vì những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, mà còn tác động đến trạng thái lành mạnh về cảm xúc, tinh thần. Nhận thức rõ về chế độ dinh dưỡng đang áp dụng và đặc tính chữa bệnh của các loại thực phẩm sẽ giúp bạn có những điều chỉnh cần thiết để đáp ứng nhu cấu cơ thể, tạo nên sự thay đổi kỳ diệu nhằm duy trì và cải thiện tình trạng sức khỏe.
Những loại thực phẩm chữa bệnh này luôn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên dồi dào nhất và chứa những bài thuốc quý đối với cơ thể con người, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ thì đây còn là nguồn thực phẩm làm đẹp quan trọng. Vì vậy, một chế độ ăn uống khoa học và an toàn thì rau xanh và các loại hoa quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu.
Rau củ – trái cây – đậu hạt chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất dinh dưỡng thực vật chống lại bệnh tật. Đồng thời, chúng là lựa chọn đầu tiên của chế độ ăn hàng ngày để phòng ngừa bệnh béo phì và các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường, cũng như các vấn đề về tiêu hóa, thị giác…
Để kết hợp các loại rau củ – trái cây cho món ăn thêm hấp dẫn và ngon hơn thì không thể thiếu các loại gia vị – thảo dược làm gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, gừng, nghệ…chứa lượng chất chống oxy hóa cao. Các loại thảo dược làm gia vị không chỉ giúp cho món ăn trở nên đẹp mắt, ngon miệng mà còn chứa những giá trị to lớn đối với sức khỏe.
Sau những bữa ăn thật ngon và đầy đủ dưỡng chất thì không thể nào thiếu được nhóm thực phẩm lên men và dầu cá. Những thực phẩm này sẽ giúp kích thích hệ tiêu hoá và bổ sung các vi sinh vật có lợi cho hệ thống tiêu hoá của con người như lactobacilli, acidophilus và plantarum, và tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa ăn.
Bộ sách “Thực phẩm chữa bệnh” cung cấp những kiến thức cần thiết, giúp bạn đọc hiểu hơn về lợi ích thu nhận của những loại thực phẩm mà chúng ta đang ăn hằng ngày. Từ đó bạn sẽ biết lựa chọn những loại thực phẩm này trong mọi bữa ăn của gia đình, tăng thêm dinh dưỡng và tránh được các bệnh tật trong cơ thể..
Gợi ý
- 17 sách hay về tâm thần học nên đọc
Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta
Cuộc sống ngày càng hiện đại với nhiều bận rộn và lo toan thường nhật nên ai cũng cần có sức khỏe dẻo dai để học tập và làm việc, vì vậy việc chăm sóc sức khỏe cho từng thành viên trong gia đình là điều quan trọng hàng đầu. Hiện nay, điều trị Tây y tuy mang lại hiệu quả nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhưng nhiều bệnh điều trị cũng không dứt điểm, nhất là các bệnh mạn tính, lại hay có tác dụng phụ và chi phí cao.
Trong khi đó, kho tàng quý giá về những bài thuốc hay, những bài thuốc theo kinh nghiệm dân gian thì còn ít được biết đến và sử dụng, mặc dù có nhiều bệnh mạn tính Tây y không chữa được, nhưng Đông y lại chữa được mà chi phí lại thấp, dễ kiếm, dễ áp dụng, ít tác dụng phụ cho nên phải dung hòa cả hai phương pháp trị bệnh Tây y và Đông y kết hợp. Ngày nay trong xã hội văn minh hiện đại, công nghiệp dược đã phát triển tới những đỉnh cao thì việc giữ gìn và phát triển những bài thuốc dân gian càng có một ý nghĩa quan trọng.
Qua quá trình sưu tầm và tổng hợp, tập thể tác giả chúng tôi hy vọng bộ sách 7 tập này sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ ràng hơn về giá trị thực tiễn và hiệu quả của những bài thuốc thảo dược trong Y học cổ truyền, để ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày.
Đây là những tài liệu tham khảo để bạn đọc có thể sử dụng cây nhà lá vườn dễ tìm quanh ta nhằm chữa bệnh thông thường mà dân ta hay mắc phải.
Trung Y Dược Thuật Toàn Thư
Từ thời xa xưa, con người đã biết sử dụng cây cỏ để chữa bệnh, từ những bài thuốc dân gian đơn giản để chữa trị các chứng bệnh cũng đơn giản như cảm mạo, ho, tiêu chảy…đến những phương thuốc phức tạp dùng nhiều loại thảo mộc, khoáng chất, côn trùng… để chữa trị những chứng bệnh phức tạp như bệnh phủ tạng, bệnh tâm thần…Các dân tộc phương Đông đã trải qua hàng ngàn năm kinh nghiệm để đúc kết những bài thuốc truyền thống phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng, cơ địa của dân tộc mình.
Quyển sách cổ xưa nhất của người Trung Hoa về dược thảo và y lý là cuốn “Hoàng đế nội kinh” đã ghi lại những nguyên tắc trị liệu và những luận giải về Trung dược, đặt nền tảng cho sự hình thành và phát triển của Trung y cho tới ngày nay. “Trung y dược thuật toàn thư” sẽ giới thiệu tới độc giả những phương thuốc truyền thống được thử thách qua thời gian về rất nhiều chứng bệnh, cùng các đề nghị, gợi ý của chuyên gia y tế hiện đại nhằm giúp cho việc phòng và chữa các căn bệnh ấy. Đây là một cuốn sách có tính chất cẩm nang, thiết thực và bổ ích cho tất cả mọi người.
Bách khoa những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam
Trong cuộc sống quanh ta, có rất nhiều loại rễ, cây, hoa và quả được sử dụng làm thực phẩm hằng ngày, có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ ăn sống, làm gỏi cho đến nấu canh hay làm gia vị chế biến;…. Đây là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng góp phần quan trọng để duy trì sự sống, hoạt động và sự phát triển của cơ thể con người. Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng, ít ai biết rằng các loại thực phẩm này lại có nhiều tác dụng phòng bệnh, chữa bệnh và đẩy lùi các nguy cơ bệnh khác.
Mỗi loại thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng khác nhau, từ đó công dụng chữa bệnh cũng khác nhau. Do đó, để giúp cho độc giả tìm hiểu tác dụng và áp dụng đúng các bài thuốc chữa bệnh đơn giản từ những loại cây quen thuộc xung quanh, Nhà xuất bản Hồng Đức xin giới thiệu cuốn sách:
“BÁCH KHOA NHỮNG CÂY THUỐC VÀ VỊ THUỐC VIỆT NAM”
Tự Chữa Bệnh Bằng Thảo Dược
Hiện nay, nhiều loại dược thảo được sử dụng không cần có đơn của bác sĩ đã cung cấp các phương thuốc tự chữa bệnh hiệu quả. Một số đã được chứng minh trong thử nghiệm lâm sàng, nhưng đa số đều được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian.
Đó là lý do vì sao hiện nay có trào lưu tìm kiếm những loại thuốc “thiên nhiên” để thay cho các chế phẩm tổng hợp bằng hóa chất. Một phần là do những lo lắng về các tác dụng phụ của thuốc bào chế từ hóa chất, đồng thời còn là tâm lý ưa chuộng những phương pháp điều trị dựa vào trực giác.
Cuốn sách này sẽ giúp bạn có cái nhìn đầy đủ hơn về cách chữa bệnh bằng thảo dược truyền thống cũng như hiện đại. Bên cạnh những thông tin của các chuyên gia, sách còn hướng dẫn bạn cách điều chế tại nhà nhiều phương thuốc cơ bản bằng dược thảo.
Thảo dược thường được cho là khá an toàn, song, cũng có nhiều loại có khả năng gây ngộ độc khi dùng sai liều lượng, do đó, bạn cần thận trọng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Từ điển cây thuốc Việt Nam
Từ điển cây thuốc Việt Nam của giáo sư Võ Văn Chi là tác phẩm có giá trị cao không những ở mặt thực vật của các cây thuốc, mà còn có ý nghĩa về sử dụng nguồn tài nguyên quý giá này ở nước ta. Tác phẩm là một kho tư liệu quí giá cho các nhà nghiên cứu về thực vật học, hóa học cây thuốc và những người làm về lĩnh vực Y Dược học cổ truyền.
Bộ sách được phân bố làm hai phần:
Phần thứ nhất – Phần Đại cương
Tác giả giới thiệu cách nhận biết về cây cỏ, về dạng cây, các bộ phận của cây, phân loại các cây và việc sử dụng các loại cây cỏ nói chung để làm thuốc trị bệnh. Ngoài ra, tác giả còn giới thiệu về tính năng dược vật theo Y học cổ truyền, các nhóm hoạt chất chính của cây thuốc, các bộ phận dùng làm thuốc, tính chất trị bệnh, cách trồng và thu hái, bảo quản, bào chế thành các dạng thuốc thường dùng.
Phần thứ hai – Cây thuốc mọc hoang và được trồng ở Việt Nam
Ở phần này, Tác giả đã sắp xếp các cây thuốc theo vần A, B, C… Ở mỗi một cây thuốc đều có các hình vẽ chính xác để minh họa. Ngoài ra, sau mỗi một đến hai vần của các cây thuốc, lại có các ảnh mầu của các cây thuốc đó, giúp độc giả, có thể dễ dàng nhận biết các cây thuốc mà mình muốn tìm hiểu.
Với cách sắp xếp như vậy, chúng ta, có thể tìm thấy được số cây thuốc ở mỗi vần, ví dụ vần A, 9 cây, vần B, 241 cây, vần C, 481 cây, vần D, 192 cây… Vần T, nhiều nhất, tới 542 cây, vần Y, ít nhất, 2 cây. Trong sách số cây thuốc lên tới con số 3107, một con số khá lớn, đáp ứng được mức độ nhất định về việc tra cứu các cây thuốc, mà độc giả muốn tìm kiếm cho đề tài nghiên cứu cũng như việc vận dụng các cây thuốc, vị thuốc vào việc trị bệnh cho bản thân hoặc các phương thuốc cho điều trị, cũng như cho sản xuất.
GS. Phạm Xuân Sinh