6 tháng là thời điểm bé bắt đầu học ăn dặm. Vậy mẹ sẽ cho bé ăn chuối như thế nào đây?
Trước khi quyết định cho trẻ ăn chuối trong thực đơn ăn dặm mẹ nên tham khảo những kiến thức dưới đây để đảm bảo cho trẻ ăn chuối đúng cách.
1. Tác dụng của chuối với sức khỏe
Không ai có thể phủ nhận chuối tốt cho sức khỏe vì:
– Chuối chứa nhiều kali nên đặc biệt tốt với những người bị huyết áp cao. Nếu ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể.
– Đại học Tokyo đã đưa ra nghiên cứu chứng minh trong chuối có chất TNF (Tumor Necrosis Factor) giúp đẩy lùi ung thư hiệu quả. Hiện nay, việc chữa trị ung thư còn khá hạn chế và thời gian người bệnh phát hiện ra mình mắc ung thư thường là giai đoạn cuối của bệnh, lúc này rất khó để có thể chữa trị.
– Chứa nhiều tinh bột, vitamin và muối khoáng. Khi ăn 2 quả chuối trong một ngày tương đương cung cấp khoảng 1g kali, giúp giảm đường huyết hiệu quả (đối với bệnh nhân cao huyết áp)
– Ngoài những công dụng trên, chuối còn giúp chúng ta điều trị bệnh ho, bệnh trĩ, đi ngoài ra máu hay thanh lọc máu và phòng chống viêm loét dạ dày …
– Tuy rằng, chuối có rất nhiều chất bổ dưỡng như trên nhưng năng lượng trong chuối lại không nhiều nên rất thích hợp với những bạn đang giảm cân. Chính vì vậy, ngay cả khi chúng ta đã ăn no chuối nhưng không hề béo, mà ngược lại có thể bị “eo” đi nữa đó.
– Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp các tế bào thần kinh khỏe mạnh hơn, phát triển tốt hơn.
– Đối với những người dạ dày kém, nóng trong, khó tiêu, hay bị táo bón thì chuối có tác dụng vô cùng rõ rệt. Ví dụ, bạn đang bị táo bón chỉ cần ăn từ 1-2 quả chuối chín thì khỏi lo không đi được nha. Chất xơ trong chuối giúp cơ thể hấp thu nước tốt hơn. Vì thế mới giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng bị táo bón thường xuyên.
– Kali có trong chuối sẽ giúp chúng ta hạn chế tình trạng bị chuột rút cơ bắp. Vì vậy, để khởi động cho cuộc hành trình chạy bộ, thể thao hãy bắt đầu bằng 1-2 quả chuối nhé.
2. Cho trẻ ăn chuối từ 4 tháng tuổi
Bắt đầu từ 4 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn dặm với chuối. Tuy nhiên, lúc này mẹ chỉ nên cho trẻ ăn một chút để thăm dò phản ứng của trẻ, không nên cho trẻ ăn nhiều chuối vì lúc này trẻ vẫn ăn chủ yếu bằng sữa mẹ, đồ ăn ngoài sẽ chỉ là phụ thôi.
Mẹ có thể chế biến các món ăn dặm với chuối như chuối trộn sữa, bột chuối … cho bé nhà mình nhé!
3. Cách chọn chuối ngon, đảm bảo an toàn chế biến món ăn cho bé
– Không nên chọn chuối có vỏ vàng ươm, đẹp không tì vết: Với loại chuối chín vàng ươm, không vết xước, đẹp long lanh thì mẹ cần cẩn thận vì có thể đó là chuối dấm. Với những người không có kinh nghiệm thì nghĩ rằng chuối to đều, vàng ươm là đẹp, ăn sẽ ngon. Chuối to đều, vàng sẽ ngon khi không bị dấm thuốc. Trong khi hiện nay không ai đảm bảo được vấn đề chuối dấm bằng thuốc hay bằng hương.
– Nên chọn chuối chín không đều, quả vàng, quả xanh: Chuối chín không đều tức là một nải chuối có quả chín vàng, có quả vẫn xanh. Loại chuối này là chuối chín cây nên khi ăn sẽ không bị chát, rất ngọt. Và khi mẹ mua chuối như vậy thì về nhà mẹ có thể treo lên hoặc bọc báo, túi ni lông kín bỏ vào tủ lạnh để bảo quản tới khi ăn hết. Mẹ không cần lo chuối để trong tủ sẽ bị thâm nếu đã bọc kín rồi nhé. Khi được bọc kín thì quả chín sẽ kích thích quả xanh chín dần nên mẹ không cần làm gì ngoài việc đợi tới khi chuối chín là cắt ăn liền nha.
4. Hướng dẫn cho trẻ ăn chuối đúng cách
Dù biết rằng chuối rất tốt cho cơ thể nhưng mẹ cũng cần cho trẻ ăn chuối đúng cách để đảm bảo chuối không phản tác dụng khi ăn quá nhiều nhé. Dưới đây là số lượng chuối bé có thể ăn theo từng lứa tuổi:
– Trẻ từ 0-6 tháng: 500mg
– Trẻ từ 7 -12 tháng: 700mg
– Trẻ 1 tuổi: 1g
– Trẻ 2-5 tuổi: 1,4g
– Trẻ từ 6-9 tuổi: 1,6g
– Trẻ trên 10 tuổi: 2g
Lưu ý:
Chuối kỵ với một số thực phẩm như:
– Chuối hột kỵ mật ong (đường) gây chướng bụng
– Chuối tiêu kỵ khoai môn: gây đau bụng
– Hỗn hợp mặt nạ chuối và khoai tây: làm mặt nổi các nốt đỏ
Đặc biệt, khi trẻ bị đau đầu, nếu ăn chuối sẽ làm tăng lượng máu lên não không tốt cho trẻ chút nào.
Khi cho trẻ ăn chuối cần lưu ý:
– Bỏ sạch phần xơ bám ở phần thịt
– Nếu trẻ chưa được 8 tháng tuổi thì không nên cho trẻ ăn chuối hột
– Không nên để trẻ ăn chuối xanh hoặc chuối chưa chín
– Không nên để trẻ ăn những quả chuối có dấu hiệu bị hỏng
Theo phunu9.com