Chống oxy hóa mạnh: Đu đủ chứa chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là carotenoids. Hơn thế nữa, cơ thể bạn hấp thụ các chất chống oxy hóa có lợi này từ đu đủ tốt hơn so với các loại trái cây và rau củ khác.
Chống ung thư: Nghiên cứu cho thấy rằng lycopene trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư và đu đủ cũng có thể có lợi cho những người đang điều trị ung thư.
Cải thiện tiêu hóa: Enzyme papain trong đu đủ có thể làm cho protein dễ tiêu hóa hơn. Đây là một phương thuốc chữa táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích (IBS).
Cách chọn quả đu đủ ngon
Nên chọn những quả đủ đủ có dáng dài, chín đều, phần cuống còn dính nhựa thì quả sẽ ngọt, thơm ngon, ít hạt và vỏ mỏng. Không nên chọn những quả vàng chín đều, mẫu mã quá hoàn hảo vì có khả năng chúng bị tiêm thuốc khá cao. Những quả chín tự nhiên vỏ hay bị rám, có chấm đen li ti.
Đu đủ chín tự nhiên có chấm li ti
Quả quýt
Quả quýt (tiếng anh Mandarin hoặc Tangerine) là một trong những loại có hạm lượng vitamin cao nhất hiện nay, với giá thành không quá cao, dễ bảo quản nên quýt thường được sử dụng để ăn tươi hoặc làm nước ép đều rất ngon.
Khi mua quýt hãy chọn nhũng quả hình bầu dục, hơi dẹt một chút, không nên chọn những quả tròn có kích thước lớn bất thường vì chúng thường nhạt hơn rất nhiều.
Nên chọn trái kích thước vừa phải
Thành phần dinh dưỡng quả quýt
Trong 100g quýt có chứa: 38 kcal, tinh bột 8.6 g, Tro 500 mg, Canxi 35 mg, Sắt 400 mcg; Chất xơ 600 mg, Phốt pho 17 mg; Carotin 162 mcg; Vitamin C 55 mg; Vitamin PP 200mg.
Quýt có hàm lượng folate cao, giúp cho các tế bào hồng cầu trở nên khỏe mạnh.
Để giảm nguy cơ huyết áp cao và đột quỵ. Cơ thể bạn cần bổ sung nhiều kali nhưng hạn chế hấp thụ lượng natri. Trong khi đó Quýt có chứa hàm lượng kali cao và ít natri.
Cách chọn quả quýt ngon
Quýt ngon thường có dáng dẹt, dáng tròn có vị khá chua. Cuống quýt còn tươi, gắn chặt với phần vỏ, dùng tay bóc mạnh mới bị tróc ra là quả ngon. Quýt kém chất lượng, cuống thường héo, có màu nâu do hái đã quá lâu, sâu hại làm hư quả, rụng xuống cây.
Quả quýt ngon thường đồng màu toàn trái hoặc vàng mỡ gà chiếm ít nhất 1/3 diện tích bề mặt vỏ quýt. Loại có màu vàng xanh lẫn lộn thường có vị rất chua.
Hãy ưu tiên chọn những quả còn cuống
Quả lựu
Quả Lựu (tiếng anh là Pomegranate) có vị thơm ngon đặc biệt mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loại trái cây nào khác. Lựu cũng là loại quả ngon nhất để trả lời cho câu hỏi mùa xuân có quả gì ngon. Lựu có thể dùng để ăn tưởi hoặc làm nước ép đều rất ngon.
Nên chọn những quả lựu có hơi rám (nám) hơi sần sùi đó là dấu hiệu của những quả chín cây, hạt đều, nước ngọt. Khi cầm lựu có cảm giác chắc tay, tròn đều, quả có hạt trồi ra hẳn về 1 phía.
Thành phần dinh dưỡng quả lựu
Lựu có thành phần dinh dưỡng có giá trị cao – một chén vỏ hạt (174 gram) chứa:Chất xơ: 7 gram; Protein: 3 gram; Vitamin C: 30% RDI; Vitamin K: 36% RDI; Folate: 16% RDI; Kali: 12% RDI.
Lựu có tính chống viêm cực mạnh nhờ vào 2 hợp chất có lợi cho sức khỏe con người đó là: Punicalagins, Axit Punici.
Lựu có thể giúp chống ung thư tuyến tiền liệt: những hợp chất chiết xuất từ quả lựu có thể làm chậm quá trình phân chia tế bào ung thư và thậm chí gây hiện tượng chết theo chương trình, hoặc tiêu diệt các tế bào ung thư.
Ngoài ra, lựu còn tác dụng chống ung thư vú, hạ huyết áp, chống viêm, đau khớp….
Cách chọn quả lựu ngon
Quả lựu ngon sẽ có dáng hơi vuông, góc cạnh vì quả lựu trọn thường có vỏ dày, ít hạt và vị chua. Phần rốn quả nở hết và hơi nứt nhẹ, có hình hoa cúc là tốt nhất vì nó được chín trên cây hết sức tự nhiên và an toàn.
Trái vàng sẽ ngon hơn trái đỏ
Rất có nhiều người nhầm tưởng lựu càng đỏ thì càng ngon nhưng sự thật không hề như vậy. Thông thường, quả lựu đỏ do được phơi dưới ánh nắng và có vị chua. Lựu ngon nhất thường có màu vàng, hạt bên trong như mã não, ngọt, cắn giòn mọng.
Phía trên là 5 loại trái cây ngon nhất bạn nên ăn vào mùa xuân, nếu còn thắc mắc nào liên quan đến câu hỏi mùa xuân có quả gì hãy để lại bình luận ngay bên dưới.
Nguồn:
Rất có nhiều người nhầm tưởng lựu càng đỏ thì càng ngon nhưng sự thật không hề như vậy. Thông thường, quả lựu đỏ do được phơi dưới ánh nắng và có vị chua. Lựu ngon nhất thường có màu vàng, hạt bên trong như mã não, ngọt, cắn giòn mọng.Phía trên là, nếu còn thắc mắc nào liên quan đến câu hỏihãy để lại bình luận ngay bên dưới.Nguồn: https://topkinhdoanh.com/mua-xuan-co-qua-gi/
Mùa xuân có quả gì đặc trưng: vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Mùa xuân có quả gì ngon trong năm 2021 ✅ 5 loại quả chín vào vụ xuân ngon nhất và giàu chất dinh dưỡng tốt cho cả nhà bạn
topkinhdoanh.com
Một quả đu đủ nhỏ (152 gram) chứa: Calo: 59; Carbohydrate: 15 gram; Chất xơ: 3 gram; Protein: 1 gram; Vitamin C: 157% RDI; Vitamin A: 33% RDI; Folate (vitamin B9): 14% RDI; Kali: 11% RDI.: Đu đủ chứa chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là carotenoids. Hơn thế nữa, cơ thể bạn hấp thụ các chất chống oxy hóa có lợi này từ đu đủ tốt hơn so với các loại trái cây và rau củ khác.: Nghiên cứu cho thấy rằng lycopene trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư và đu đủ cũng có thể có lợi cho những người đang điều trị ung thư.: Enzyme papain trong đu đủ có thể làm cho protein dễ tiêu hóa hơn. Đây là một phương thuốc chữa táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích (IBS).