Theo thần thoại Việt Nam, biết một số điều kiêng kỵ và những việc nên làm đầu tháng sẽ mang lại may mắn và may mắn cho cá nhân trong tháng đó. Trong đó, ngày đầu tháng ăn uống, giải khát là điều được nhiều người chú ý nhất.
Trong bài viết này, mình sẽ viết danh sách những món ăn kiêng ngày 1 vừa may mắn vừa dinh dưỡng trong cả tháng.
Ngày đầu tháng nên ăn gì?
Thịt gà
Theo dân gian truyền miệng, ăn thịt gà vào ngày mùng 1 sẽ giúp giảm bớt khổ đau, mang lại may mắn và phúc lành. Chính vì vậy, trong mâm cơm cúng ngày đầu tháng của người miền Nam luôn có một đĩa gà xé phay hoặc các món ăn chế biến từ món ăn này.
Hơn nữa, gà ở Phương Đông được mệnh danh là vua của giới động vật, tượng trưng cho sự giàu sang, cát tường, phú quý.
Xôi gấc
Màu đỏ luôn là một trong những gam màu được người Việt Nam sử dụng cho những dịp đặc biệt như đám cưới, lễ khai trương, … Vì vậy, những món ăn có màu này cũng rất được khuyến khích sử dụng trong ngày đầu tháng. Trong đó, xôi gấc được coi là lựa chọn tốt nhất.
Như vậy, trong mâm cơm đầu tiên, món xôi luôn có mặt, dù gia chủ ăn chay hay ăn mặn.
Xôi gấc và gà là những vật mang lại may mắn trong ngày đầu tháng. Hình ảnh: Internet
Thịt nai
Trước đây, hươu là loài động vật hoang dã, tuy nhiên ngày nay chúng ngày càng được thuần hóa và thuần hóa. Vì vậy, nhu cầu ăn thịt hươu không còn gay gắt như trước.
Trong văn hóa phương Đông, hươu còn được xem là biểu tượng của sự thịnh vượng, ma thuật tốt, lòng trung thành và lòng dũng cảm. Hơn nữa, trong Phật giáo, loài vật này còn có ý nghĩa là vươn lên và phát triển.
Bánh pudding
Tuy là món ăn không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người nhưng mọi người cho rằng nên ăn bánh tét máu vào ngày đầu tháng để gặp nhiều may mắn.
Trái cây màu đỏ và màu hồng
Tương tự với bánh tét huyết rồng, xôi gấc, hồng xiêm cũng là những món ăn thích hợp làm món ăn trong thực đơn ngày đầu tháng nếu bạn muốn mang lại may mắn và bình an.
Vì vậy, những loại quả có màu đỏ như dưa hấu, thanh long, hồng xiêm, táo đỏ, cam thảo, mận đỏ… luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm ngũ quả ngày đầu năm.
Quả dưa hấu luôn có vào mùng 1 hoặc tết. Hình ảnh: Internet
Ngày đầu tháng nên kiêng những gì?
Ngoài những món ăn nên ăn ngày đầu tháng, mọi người cũng cần lưu ý những món ăn nên kiêng trong ngày đầu tháng hay ngày đầu năm. Bởi theo thần thoại xa xưa, làm những điều xấu hổ vào ngày 1 âm lịch sẽ mang lại nhiều may mắn, xui xẻo và thất bại.
Thịt chó
Một trong những phong tục chính không nên ăn trong ngày đầu năm, đầu tháng là thịt chó hay còn gọi là thịt cày. Tuy đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời nhưng để “no tròn” cả tháng dài, ngày mùng 1 bạn nên loại thịt chó ra khỏi thực đơn.
Trong văn hóa phương Đông, chó là loài vật mang lại may mắn, đây là biểu hiện của lòng trung thành nhưng hành động ăn thịt chó là không thể chấp nhận được.
Ngày đầu tháng nên kiêng hoàn toàn thịt chó. Hình ảnh: Internet
Mực đen hoặc thực phẩm
Các tôn giáo của người Việt Nam nói riêng và phương Đông nói chung cho rằng màu đen là đại diện cho sự đen tối, đen đủi, xui xẻo, may mắn … Vì vậy, bát đĩa màu đen thường mang màu sắc riêng, màu này được viết lên trên sự miêu tả của bảng đồ ăn. trong các dịp Lễ, Tết và đầu tháng.
Ngoài ra, có câu “Đen như mực” có nghĩa là màu mang lại điềm xấu, nguy hiểm cho cuộc sống và sự nghiệp của con người. Điều này dẫn đến thực tế là mọi người thường giảm tiêu thụ mực vào những ngày đặc biệt, khi họ không có mặt.
Tench
Người miền Bắc và miền Trung cho rằng cá mòi có nghĩa là “cá cát” nên ăn vào ngày đầu tháng sẽ không tốt. Vì vậy, người dân cả hai miền đều tin rằng ngày đầu tháng nên ngừng đánh bắt cá.
Hơn hết, một số người dân miền Trung truyền miệng rằng, cá trê có nhiều xương nhỏ nên mang ý nghĩa hãm hại, kẻ tiểu nhân. Ăn loại cá này vào ngày mùng 1 sẽ dễ buôn may bán đắt, gặp kẻ xấu.
Không ăn cá mòi vào ngày đầu tháng; Hình ảnh: Internet
Balut
Chế độ ăn kiêng tiếp theo được người Việt tin dùng là ngày đầu tháng kiêng trứng vịt lộn bổ dưỡng. Trong đạo Phật, ăn trứng vịt lộn là phạm tội giết người, nhiều người khi ăn chay ngày đầu tháng thường kêu gọi người thân không nên tự sát để giảm bớt nghiệp chướng ở kiếp vật chất.
Theo truyền thuyết, ăn phải trứng vịt lộn gây ra khủng hoảng, khủng hoảng chứ không phải cả năm, cả tháng.
Tôm
Có câu tục ngữ “Đầu xuôi đuôi lọt”, nhưng loài chim có đầu to, đuôi nhỏ. Nghĩa là không bình đẳng, dễ gặp rắc rối, trắc trở trong cuộc sống, công việc, tình duyên … Vì vậy, người dân Nam Bắc thường không bổ sung tôm vào thực đơn ngày đầu năm.
Mặc dù ngon và bổ dưỡng nhưng tôm lại là món nên tránh ăn vào ngày đầu tháng. Hình ảnh: Internet
Mắm tôm
Nếu bạn đang lo lắng không biết ngày đầu tháng nên ăn gì và kiêng gì thì hãy nhớ tránh xa mắm tôm nhé. Không chỉ có mùi hương mang ý nghĩa cầu may, màu tím hay đỏ thẫm của loại nước chấm này còn tượng trưng cho câu tục ngữ “Đen như mực”.
Ngoài ra, các phật tử cũng quan niệm rằng trước khi đến chùa, miếu, am không được ăn mắm tôm vì sợ xúc phạm đến thần linh.
Trái chuối
Món ăn tiếp theo mà ngày đầu tháng nên dừng hẳn đó là chuối tiêu hồng. Cái tên của loại quả này đã nói lên lý do vì sao nó vào mùa nhanh vào ngày đầu tháng hoặc đầu năm. Chữ tiêu trong chuối tiêu giống như dễ hỏng nên không tốt cho việc kinh doanh, buôn bán, phú quý.
Chữ chuối đồng âm với chữ “chui” nghĩa là nó không bao giờ ngóc đầu lên được, nó rơi xuống đất cả ngày.
Chuối tiêu cũng là món ăn kiêng kỵ ngày đầu tháng. Hình ảnh: Internet
Cháo sạch
Vào các ngày mùng 1, mùng 2 và đầy tháng, các gia đình, đặc biệt là những người kinh doanh buôn bán thường lập bàn thờ cúng cô hồn trước cửa nhà. Trong mâm cơm cúng lễ này không thể thiếu món cháo trắng, chính vì vậy món ăn này không mang lại may mắn trong tâm thức của người dân Việt Nam từ xa xưa cho đến ngày nay.
Người xưa cho rằng ăn cháo trắng sẽ gây khó chịu cho người bình thường, từ đó làm xáo trộn, xáo trộn cuộc sống hàng ngày.
Vì vậy, các gia đình thường hạn chế ăn món này vào ngày đầu tháng hoặc ngày đầu năm, trừ trường hợp rủi ro ốm đau.
Không ăn cháo trắng vào ngày đầu tháng. Hình ảnh: Internet
Chúng tôi hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn và biết được câu hỏi ngày đầu tháng nên ăn gì và nên tránh những điều gì để xua đuổi vận đen, mang lại may mắn và phúc lành về sau. Người xưa thường nói: “Có đạo thì mới có đạo”, tuy những thông tin trên không có cơ sở nhưng sống theo ý người ta từ ngàn đời nay vẫn là lối sống được thực hành bởi dân tộc Việt Nam. .
Lưu ý: Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo.