Nên ăn nho khô vào lúc nào? Ăn nho khô mang lại nguồn dinh dưỡng cần thiết cùng với việc dễ tiêu hóa và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Các chất chống oxy hóa trong nho khô chống lại các gốc tự do, ổn định sự hấp thụ đường và mang lại nhiều lợi ích đồng thời tăng cường mức vitamin.
Nho khô không chỉ cung cấp cho bạn lợi thế dinh dưỡng cần thiết, chúng có thể được sử dụng làm lớp phủ đầu trong các món ăn, để tăng hương vị của công thức và mang lại cho bạn phần thưởng ăn kiêng . Có thể khó tưởng tượng rằng những quả nho khô nhỏ bé lại giúp giảm thiểu một loạt các vấn đề sức khỏe; đồng thời cung cấp cho bạn một nguồn carbohydrate dồi dào; từ đó nạp đầy năng lượng cho cơ thể.
Theo nghiên cứu được công bố trên “Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế” vào tháng 3 năm 2012; bạn nhận được 1,6 gam chất xơ, chiếm 4% lượng tiêu thụ hàng ngày của nam giới và 6% của phụ nữ chỉ từ một hộp nhỏ. nho khô.
Thành phần dinh dưỡng trong nho khô
Chắc chắn rằng hầu hết các bạn đều muốn biết phần dinh dưỡng của nho khô (hoặc munakka). Nho khô có 67% đến 72% đường fructose. Vì nó rất dễ tiêu hóa, nó sẽ bổ sung năng lượng tức thì cho cơ thể.
Điểm tuyệt vời nhất của nho khô là nó không có chất béo và cholesterol, và giàu chất chống oxy hóa.
Nói về vitamin và ‘sultana’ có vitamin K, vitamin C, vitamin E và vitamin B.
Nho khô cũng có khoáng chất boron giúp tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương; một vấn đề phổ biến của xương yếu ở phụ nữ.
Trên 100 gm, nho khô cung cấp cho bạn những điều sau đây, về giá trị dinh dưỡng:
- 5% liều lượng canxi khuyến nghị hàng ngày
- 15% liều lượng sắt khuyến nghị hàng ngày
- 16% liều lượng khuyến nghị hàng ngày của kali
- 299 calo
- 0,5 gm chất béo
- 79 gm carbohydrate
- 59 gm đường
- 4 g chất xơ
- 3 g protein
Trái cây khô cũng cung cấp cho cơ thể bạn lượng chất chống oxy hóa đầy đủ như polyphenol; axit phenolic và tannin.
Lợi ích sức khỏe của nho khô
Khi nói đến lợi ích sức khỏe của nho khô, “Đá quý” là từ phù hợp. Hãy để chúng tôi có một cái nhìn sâu hơn về nó.
Giảm Táo bón:
Khi bạn sử dụng nho khô, nó sẽ phồng lên trong quá trình hấp thụ do chất lỏng tự nhiên trong cơ thể. Điều này bổ sung lượng lớn thức ăn di chuyển trong đường tiêu hóa và giúp bạn giảm táo bón một cách tự nhiên. Bên cạnh việc cung cấp cho bạn một giải pháp trị táo bón, nho khô còn giúp ngăn chặn tình trạng đi ngoài phân lỏng; bằng cách hấp thụ phần chất lỏng của phân lỏng, do đó làm giảm tần suất tiêu chảy.
Phòng chống ung thư:
Số lượng catechin cao có thể được tìm thấy trong nho khô. Chúng là chất chống oxy hóa ăn các gốc tự do có trong cơ thể; do đó ngăn chặn sự phá hủy các hệ thống cơ quan và tế bào. Khi bao gồm nho khô trong chế độ ăn uống của bạn; bạn sẽ giúp tăng trưởng catechin trong cơ thể; do đó ngăn ngừa ung thư hình thành ngay từ đầu và ngăn chặn sự tiến triển của nó (trong trường hợp cơ thể bạn bắt đầu có dấu hiệu của căn bệnh chết người này).
Chống tăng huyết áp:
Nho khô có kích thước nhỏ có thể trở thành người bạn lớn nhất của chúng ta khi nói đến việc bảo vệ sức khỏe tim mạch của chúng ta. Có rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó đóng một vai trò có lợi, và tín dụng dành cho hàm lượng kali cao được tìm thấy trong nho khô. Kali làm giảm căng thẳng tích tụ trong mạch máu; do đó làm giảm huyết áp. Thậm chí, chất xơ trong nho khô còn giúp giảm độ cứng của mạch máu, trong quá trình này, bạn sẽ giảm chứng tăng huyết áp.
Bệnh tiểu đường:
Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng ăn nho khô hàng ngày điều chỉnh và điều chỉnh sự hấp thụ đường trong cơ thể của chúng ta. Điều này thúc đẩy người ăn uống ổn định sự hấp thụ đường, do đó làm giảm bất kỳ biến chứng sức khỏe hoặc trường hợp khẩn cấp nào ở những người bị tiểu đường.
Nếu bạn là bệnh nhân tiểu đường hoặc mắc bệnh tiểu đường thì nên tránh ăn nho khô vì chúng có thể gây ra lượng đường trong máu cao và làm tăng các biến chứng tiểu đường.
Thiếu máu:
Khi bạn ăn vặt với nho khô, bạn có thể cảm thấy hạnh phúc gấp bội khi biết rằng nó có hàm lượng sắt cao giúp chống lại bệnh thiếu máu. Nó cũng có phức hợp vitamin B đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành máu mới. Nho khô cũng có hàm lượng đồng cao giúp hình thành tế bào hồng cầu.
Chăm sóc mắt:
Nho khô có các chất dinh dưỡng thực vật trong đó còn có đặc tính chống oxy hóa . Bây giờ nó là những chất dinh dưỡng thực vật tốt cho thị lực . Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nho khô bảo vệ đôi mắt vô giá của chúng ta khỏi tác hại của các gốc tự do (hoặc chất oxy hóa); nếu không sẽ dẫn đến thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và suy yếu thị lực xảy ra theo tuổi tác. Bên cạnh chất chống oxy hóa , nho khô cũng có một lượng đáng kể vitamin A, A-Beta Carotene và A-Carotenoid; tất cả đều rất quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe của mắt.
Sức khỏe xương:
Chúng ta đều biết canxi có trong sữa giúp xương của chúng ta chắc khỏe. Bạn có biết canxi được tìm thấy trong nho khô, giúp nó trở thành nguồn Boron vi chất dinh dưỡng tốt nhất? Vi chất dinh dưỡng là chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần với một lượng rất nhỏ. Và boron là vi chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự hình thành xương và hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi nhanh hơn.
Hỗ trợ tiêu hóa:
Ăn nho khô hàng ngày có thể tốt cho cơ thể. Nho khô chứa các chất xơ nở ra khi có nước, do đó giúp giảm bớt quá trình tiêu hóa. Chúng hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng vào những thời điểm này; và giải phóng quá trình táo bón.
Bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu:
Nho khô rất giàu vitamin B phức hợp và sắt, là những thành phần chính giúp bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu. Việc sản xuất các tế bào hồng cầu cũng tăng lên vì nho khô chứa một lượng đồng tốt.
Điều trị nhiễm trùng:
Cách chữa trị chính cho các bệnh nhiễm trùng là điều trị bằng các chất chống oxy hóa chống viêm. Nho khô có chứa chất dinh dưỡng thực vật polyphenolic giúp làm điều tương tự. Vì vậy, khi có sự khởi đầu của nhiễm trùng như sốt; chúng hoạt động bằng cách tiêu diệt vi khuẩn gây ra bệnh đó.
Giảm Suy nhược Tình dục:
Vâng, đúng là nho khô rất tốt để cải thiện đời sống tình dục của bạn. Nho khô có chứa các axit amin như Arginine, làm tăng hàm lượng ham muốn tình dục trong cơ thể và gây hưng phấn. Rối loạn cương dương là một vấn đề khác mà nó điều trị ở nam giới; và do đó rất tốt cho nam giới trong vấn đề này.
Kiểm tra Chăm sóc Nha khoa:
Nho khô chứa axit oleanolic là một chất phytochemical giúp giữ cho răng của bạn an toàn khỏi bị sâu; sâu răng và các vấn đề tương tự khác. Nho khô tiêu diệt vi khuẩn, do đó ngăn chặn sự phát triển thêm của chúng trong miệng và giữ cho răng có hình dạng đẹp.
Cân nặng phù hợp cũng là một thông số sức khỏe không thể bỏ qua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những đóng góp của nho khô trong việc giảm cân.
Bảo vệ da:
Phenol có trong nho khô bảo vệ các tế bào da của bạn chống lại bất kỳ tổn thương nào. Điều này ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa, nhược điểm, nếp nhăn và nếp nhăn có thể nhìn thấy được.
Ngăn ngừa nhiễm độc máu ảnh hưởng đến da:
Nhiễm độc máu là tình trạng nồng độ axit trong cơ thể tăng cao dẫn đến các biến chứng về da như mụn nhọt, mụn nhọt … Nho khô giúp trung hòa axit này vì nó chứa nhiều magiê và kali.
Chống nắng:
Các chất phytochemical trong nho khô giúp da tự bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Các axit amin trong nho khô giúp đổi mới làn da và hoạt động như một hàng rào bảo vệ chống lại ánh nắng mặt trời.
Dưỡng ẩm cho da:
Nho khô cung cấp nước cho da và giữ cho da mềm mại. Điều này sẽ làm cho làn da tươi sáng và giúp bạn trông trẻ mãi không già. Các vitamin A & E trong nho khô hỗ trợ sự phát triển của các tế bào mới ở lớp ngoài da.
Nho khô để giảm cân:
Nho khô là một chất thay thế đường. Vì chúng được may mắn với lượng đường tự nhiên; chúng là một chế độ ăn uống lý tưởng cho nhiệm vụ giảm cân của bạn. Trên thực tế, mối liên hệ giữa nho khô và giảm cân là một chủ đề được nghiên cứu nhiều. Nhưng hãy tránh sử dụng nho khô thỉnh thoảng, vì bạn cũng cần bổ sung chúng bằng các bài tập thể dục. Điều quan trọng là phải cân bằng giữa việc tiêu thụ nho khô với hoạt động tập luyện.
Nghiên cứu cơ sở dữ liệu thực phẩm và dinh dưỡng đã thực hiện một nghiên cứu dinh dưỡng vào năm 2011. Kết quả cho thấy ăn trái cây sấy khô không chỉ giúp giảm nguy cơ béo phì mà còn cải thiện kích thước vòng eo.
Để tận hưởng hiệu quả giảm cân tốt nhất của nho khô; hãy kết hợp nó với nguồn thực phẩm giàu protein hoặc chất béo. Một phần tư cốc nho khô có khoảng 13 g đường làm tăng chỉ số đường huyết của bạn. Điều này sẽ kích hoạt insulin trong cơ thể bạn, phá vỡ thức ăn với tốc độ nhanh hơn; do đó làm tăng cảm giác đói của bạn.
Cũng giống như hạnh nhân ngâm nước qua đêm, nho khô cũng vậy. Trong phần tiếp theo, chúng tôi sẽ nói về cách bạn thu được lợi ích từ việc ngâm nho khô trong nước.
Nên ăn nho khô vào lúc nào?
Nên ăn nho khô vào lúc nào? Với câu hỏi, nên ăn nho khô vào lúc nào thì các chuyên gia cho biết; bạn có thể ăn nho khô vào bất kỳ thời gian nào. Tuy nhiên, Bạn không nên ăn quá nhiều vì lượng đường trong nho khô rất lớn. Nó không quá tốt cho người bị tiểu đường hoặc người đang có mong muốn giảm cân.
Nói về phần ăn, lý tưởng nhất là phụ nữ nên có 1 hộp nho khô nhỏ (chứa 90 quả nho khô). Điều này tạo nên nhu cầu trái cây hàng ngày của bạn, một cách phù hợp; thêm vào đó nó chỉ có 129 calo và không có chất béo
Nho khô có làm bạn tăng cân không?
Nho khô có hàm lượng calo cao, vì vậy chúng sẽ không gây tăng cân tự động. Nhưng nếu bạn ăn nó quá mức, nó có thể đưa lượng calo nạp vào cơ thể của bạn đến mức nghiêm trọng.
Lợi ích của nho khô ngâm trong nước
Nho khô ngâm là một phương thuốc có từ hàng thế kỷ trước để chữa các chứng rối loạn về tim và gan. Có bao nhiêu người trong số các bạn nhận thức được sự tốt đẹp của việc uống nước nho khô khi bụng đói?
Khi bạn uống nước ngâm nho khô trong bốn ngày mà không có một kẽ hở nào; bạn đang trên đường đến với chức năng tốt của tim và gan. Hơn nữa, nho khô giải độc cơ thể của bạn bằng cách thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Giải độc máu, tăng cường trao đổi chất và giảm nồng độ axit. Tất cả những lợi ích sức khỏe này đến với bạn khi bạn uống nước nho khô hàng ngày.
Cách chuẩn bị nước nho khô:
Thành phần : 2 cốc nước và 150 g nho khô
Phương pháp:
- Ngâm một ít nho khô trong nước đun sôi và để qua đêm.
- Sáng hôm sau, lọc lấy nước và đun lại bằng cách để lửa nhỏ.
- Bây giờ hãy uống nước này khi bụng đói và đợi nửa giờ trước khi ăn sáng.
- Lặp lại điều này trong 4 ngày và thấy sự khác biệt.
Câu hỏi thường gặp:
Những người yêu thích nho khô có thể có một vài câu hỏi trong đầu. Hãy để chúng tôi tìm ra giải pháp cho các thắc mắc của bạn.
Nho khô có phải là nguồn chất xơ tốt không?
Đúng vậy, nho khô là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Khi bạn uống 1/4 cốc nho khô, bạn sẽ nhận được 2 g chất xơ.
Trên đây là những chia sẻ về nên ăn nho khô vào lúc nào? Chúng tôi tôi hy vọng bạn sẽ nghiền nho khô hơn – không chỉ vì giá trị thơm ngon của nó, mà còn là gói chất dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
>> Xem thêm:
Bài viết này có hữu ích?
Nhấp vào ngôi sao để bình chọn