Nuôi con bằng sữa mẹ là phương pháp chăm con tốt nhất từ xưa đến nay. Ngày càng có nhiều bà mẹ hiện đại kết hợp nuôi con bằng phương pháp kích sữa, đồng thời kiên trì sử dụng ngũ cốc lợi sữa để đem đến chất lượng dinh dưỡng sữa tốt nhất. Vậy, ngũ cốc lợi sữa gồm những gì mà có công dụng tuyệt vời và được nhiều người tin dùng đến thế? Cùng canhchua tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Tìm hiểu về ngũ cốc
1. Ngũ cốc là gì?
Theo phát âm trong từ điển Hán Việt, “ngũ” có nghĩa là 5, còn “cốc” có nghĩa là các loại lúa, gạo, hoa màu,… Ngũ cốc bao gồm 5 thứ cốc: Đạo – Thử – Tắc – Mạch – Thục tương đương với các thực vật Lúa gié – Lúa nếp – Lúa tắc – Lúa tẻ và hạt đậu.
Tuy nhiên, sau này ngũ cốc còn được dùng chung với các loại hạt dùng để làm thực phẩm nên hiện nay không chỉ riêng có 5 loại ngũ cốc kể trên. Vì có nhiều thành phần của các nguyên liệu khác nên đã có hơn 300 loại ngũ cốc khác nhau được bày bán. Vì thế, bạn đừng nhầm tưởng khái niệm ngũ cốc chỉ có 5 loại vừa được kể trên nhé!
2. Các loại hạt ngũ cốc thông dụng
Lúa mì – Gạo lứt
Lúa mì là thành phần ngũ cốc chứa nhiều canxi, amilaza, mantoza, photpho,… Những chất này rất tốt cho hệ tiêu hóa, được sử dụng rộng rãi trên thị trường. Bên cạnh đó, lúa mì và gạo lứt còn chứa vitamin E và một số nguyên tố khác thiết yếu cho cơ thể, nâng cao quá trình lưu thông máu. Từ đó, chúng chăm sóc tốt và bảo hệ hệ tim mạch hiệu quả.
Hạt kê
Hạt kê chứa nhiều vitamin B1, B2 gấp 2 lần so với lúa gạo thông thường. Dùng hạt kê có tác dụng trong việc điều trị và thuyên giảm quá trình lão hóa da. Chúng giúp cho tế bào não hoạt động ổn định, nâng cao trí nhớ một cách hiệu quả.
Hạt bắp (hạt ngô)
Hạt ngô là món ăn cho cả người và động vật, được trồng và sử dụng phổ biến ở nước ta. Thực phẩm này không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có khả năng kích thích nhu động ruột và dạ dày. Hạt ngô giúp ích trong quá trình tiêu hóa của cơ thể, nhờ có dưỡng chất xenluloza có hàm lượng cao gấp 4-10 lần hạt gạo và loại bột khác.
Bên cạnh đó, ngô chứa nhiều acid béo và acid không no, giúp việc điều trị giảm lượng mỡ trong máu, bảo vệ bộ não tốt hơn.
Đậu tương
Hạt đậu tương vốn được trồng rộng rãi, khá phổ biến ở nước ta. Loại hạt này được tinh chế thành rất nhiều loại thực phẩm có giá trị như: sữa đậu nành, đậu phụ, nước tương,… Với hàm lượng protein chiếm tới 38% trọng lượng của nó.
Một số thành phần dinh dưỡng khác có trong đậu tương như: Cacbonhydrat và các loại chất béo, đậu tương được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá đối với sức khỏe con người. Hãy bổ sung thêm đậu tương vào trong bữa ăn hàng ngày của bạn, nó có tác dụng chống ung thư, hạn chế các loại bệnh về xương và thận đấy.
Đậu xanh
Hạt đậu xanh từ lâu đã được coi là dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sử dụng một cách phổ biến. Trong hạt đậu xanh có tính hàn, vị ngọt, được sử dụng thanh lọc cơ thể, giải độc gan, chống mụn nhọt hoặc rôm xẩy,…
Người ta thường dùng vỏ đậu xanh trong việc thanh nhiệt, giảm thiểu và chống tình trạng mờ mắt. Vào mùa hè nóng bức, bạn nên bổ sung thêm nhiều đậu xanh hơn vì nó có tác dụng giải khát và làm dịu mát da.
Yến mạch
Rất nhiều người tin rằng yến mạch là thực phẩm giảm cân tốt nhất. Trong yến mạch có hàm lượng dinh dưỡng protein cao hơn các loại gạo thông thường.
Trong bột yến mạch có hàm lượng bột mĩ cao từ 2-3 lần và chất béo cao từ 1,5-3 lần giúp cơ thể cung cấp thêm dưỡng chất thiết yếu. Mặc dù dinh dưỡng cao nhưng sản phẩm dành cho người ăn kiêng cực tốt và đáng để sử dụng.
Vậy ngũ cốc lợi sữa gồm những gì?
Ngũ cốc lợi sữa đang được rất nhiều chị em tin dùng và sử dụng phổ biến hiện nay. Trong loại ngũ cốc này có các bí quyết về tỉ lệ hạt đậu tạo nên nét riêng về hương vị thu hút các bà mẹ bỉm sữa khác nhau. Các thành phần chính gồm:
- Đậu xanh: Bổ gan, giải độc, giảm thâm nám, cung cấp vitamin C, tiêu nóng, lợi sữa.
- Đậu đen: Giàu sắt, bổ máu thận, thanh nhiệt, mát gan, sáng mắt.
- Đậu đỏ: Bổ tim, làm đẹp, sáng mịn da, trị mụn, chống oxy hóa.
- Đậu trắng: Bổ phổi, phòng chống các bệnh về đường hô hấp, giảm cân.
- Đậu nành: Bổ tỳ, tăng nội tiết tố nữ, đẹp dáng.
- Hạt mè đen: Tính mát, bà bầu dễ sinh, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol trong máu.
- Hạt sen: Vị mát, bổ tâm tỳ, an thần, dễ ngủ, ăn ngon miệng.
- Gạo lứt: Cung cấp vitamin nhóm B, canxi, sắt, Magie, giúp mẹ nhiều sữa.
- Ý dĩ: Bồi dưỡng cơ thể, chữa tê thấp, viêm ruột, viêm phổi,…
Bên cạnh đó còn có một số loại hạt kê, hạt lạc,…Bạn nên kết hợp thực hiện các chế độ sau đây để có kết quả lợi sữa tốt nhất:
- Uống nhiều nước hằng ngày
- Không để tâm lý bị stress nặng nề
- Luôn ngủ đủ giấc
Ngoài ngũ cốc lợi sữa, rất nhiều mẹ đang tìm kiếm công thức để làm ngũ cốc nội tiết. Với mong muốn sinh con sớm, không ít mẹ phải dày công học hỏi, tìm tòi và đúc rút kinh nghiệm cho bản thân mình. Mặc dù chưa có khoa học nào chứng minh uống ngũ cốc nội tiết có thể chữa hiếm muộn con, tuy nhiên các mẹ nên dành thêm thời gian để tìm hiểu về loại ngũ cốc này.
Ngũ cốc nội tiết gồm những gì?
1. Thành phần chính
Thành phần chính của ngũ cốc nội tiết được nhiều chị em truyền tai nhau bao gồm các loại hạt như:
- Óc chó
- Hạnh nhân
- Yến mạch
- Hạt sen
- Hạt chia
- Gạo lứt
- Các loại đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu ngự, đậu trắng)
- Ngô nếp
- Vừng đen
2. Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch các loại hạt, để riêng, phơi khô, rang chín rồi nghiền thành bột mịn.
- Bước 2: Trộn các loại bột theo tỉ lệ nhất định, cho 3 thìa vào cốc, thêm đường sữa theo khẩu vị chế thêm nước sôi già, đánh tan và uống đều đặn 2 lần sáng/tối.
Công thức này được nhiều người chia sẻ vì cho rằng các vi chất như kẽm, Acid Folic, vitamin E, C, B,… 100% tự nhiên an toàn cho cơ thể. Chúng cải thiện nội tiết tố, tăng khả năng sinh sản, tăng sức đề kháng, làm đẹp da,…
Tuy nhiên, những thông tin này chưa được giới chuyên gia xác thực.
3. Cảnh báo của chuyên gia y tế
Việc lạm dụng ngũ cốc nội tiết có thể gây ra nhiều tác hại tiềm ẩn như sau:
- Không thể thay thế điều trị hiếm muộn con bằng bột ngũ cốc nội tiết. Nếu thời gian càng kéo dài, càng để lâu sẽ càng khó chữa trị.
- Acid Folic và sắt có trong ngũ cốc nội tiết có tác dụng làm dày niêm mạc tử cung, nhưng nếu niêm mạc quá mỏng hoặc quá dày đều khiến hợp tử cung tuột khỏi tử cung khiến thụ thai thất bại.
- Chưa có tổ chức y tế nào chứng minh lâm sàng việc sử dụng ngũ cốc nội tiết là tăng khả năng sinh sản.
4. Lưu ý khi sử dụng ngũ cốc nội tiết
- Ngoài việc sử dụng bột ngũ cốc nội tiết, chị em nên chọn 1 liệu pháp điều trị hiếm muộn con kịp thời và hiệu quả.
- Chị em mắc các bệnh về tiểu đường, thận, đang mang thai,… nên thận trọng khi sử dụng các sản phẩm làm từ ngũ cốc.
- Tránh việc mua bán các sản phẩm ngũ cốc tràn lan trên mạng, không rõ nguồn gốc, không có địa chỉ uy tín.
KẾT LẠI!
Trên đây là bài viết của canhchua về các loại ngũ cốc lợi sữa và một số thông tin về ngũ cốc nội tiết. Hy vọng chúng tôi mang đến những kiến thức bổ ích để các mẹ tìm hiểu kỹ hơn, quan trọng hơn là biết bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cho chính mình. Chúc các chị em mua sắm và chọn lựa được sản phẩm chất lượng, uy tín nhé!