Trong những ngày đông của miền Bắc, cơ thể chúng ta rất dễ bị cảm lạnh. Cơ thể mệt mỏi, đau đầu, nghẹt mũi và nhiều triệu chứng khác khiến chúng ta không muốn ăn uống gì? Để thoát khỏi tình trạng mệt mỏi do cảm lạnh, cách tốt nhất là làm nóng cơ thể bằng những món cháo bổ dưỡng, nóng hổi, dễ tiêu hóa. Sau đây là 6 món cháo trị cảm hiệu quả.
Không khí lạnh giá của mùa đông dễ khiến cơ thể mắc cảm lạnh
Một, cháo tía tô
Với nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản và sẵn có trong mùa đông: lá tía tô, gạo (chọn loại gạo dẻo để món cháo thêm thơm ngon) và các loại gia vị nêm nếm.
Cách nấu: Rửa sạch lá tía tô, cho khoảng 200ml nước vào, sắc lá tía tô cho đến khi còn 100ml, bỏ bã, lấy nước tía tô cho phần gạo đã vo sạch vào. Thêm nước (khoảng 500ml hoặc nhiều hơn) nấu thành cháo.
Công dụng: Cháo tía tô giúp chữa ho, trị cảm phong hàn, giảm sốt, giảm các triệu chứng thở gấp.
Hai, cháo hành gừng
Cần chuẩn bị: 5 lát gừng tươi, khoảng 6 nhánh hành lá có cả rễ hành, gạo 60g. Cho nước vừa đủ, nấu thành cháo, cho gừng, hành rồi đun tiếp một lúc nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể dùng ngay.
Công dụng: Cháo hành gừng có tác dụng làm ra mồ hôi, giảm triệu chứng ho, sổ mũi do cảm lạnh.
.jpg)
Bát cháo hành gừng đánh bay các triệu chứng cảm
Ba, cháo gừng đường mạch nha
Chuẩn bị 25g gừng tươi, 150g đường mạch nha.
Cạo sạch vỏ gừng, rửa sạch, thái nhỏ để sẵn. Đãi sạch gạo cho vào nồi cùng với gừng tươi, đổ nước vừa đủ để nấu chín thành cháo. Cháo chín cho đường mạch nha vào, nêm vừa ăn là có ngay món cháo thơm ngon.
Công dụng: Món cháo trị cảm rất tốt, giảm ho.
Món cháo gừng đường mạch nha trị ho
Bốn, cháo táo đỏ bí ngô
Chuẩn bị 01 quả bí ngô, 500g táo đỏ, đường đỏ.
Bí ngô gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng; táo đỏ rửa sạch. Tất cả cho vào nồi, đồ nước vừa đủ nấu thành cháo. Nấu cháo cho nhừ, nêm nêm đường vừa ăn là có ngay món cháo trị cảm.
Công dụng: Thanh phế quản, giảm ho, đặc biệt hiệu quả trong trị ho cho trẻ nhỏ.
Bát cháo hấp dẫn, thơm ngon
Năm, cháo sữa
Chuẩn bị: Gạo (tốt nhất là loại gạo dẻo, ngon để món cháo thêm hấp dẫn), sữa đặc.
Cách nấu:
– Ngâm gạo vào nước thường trong 20 phút, vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng nước (đủ để nấu thành cháo);
– Nấu đến khi cháo chín (cho sôi rồi để nhỏ lửa để ninh cháo, có thể thêm nước vào nấu cho cháo chín mềm);
– Múc cháo ra bát, thêm sữa đặc, đánh lên cho thơm là có thể dùng ngay, cơn lạnh sẽ qua nhanh và những triệu chứng ho sẽ giảm.
Cháo sữa đơn giản, dễ nấu
Sáu, cháo đậu xanh
Chuẩn bị: đậu xanh, gạo, gia vị.
Cách nấu:
– Đậu xanh: ngâm nước khoảng 1h, vớt ra, bỏ hạt hư, hạt lép cho vào nồi.
– Gạo: Vo sạch, cho vào nồi chung với đậu xanh, thêm lượng nước vào để nấu thành cháo.
Khi nồi cháo sôi, để nhỏ lửa, thêm nước vào tiếp tục nấu đến khi các nguyên liệu chín nhừ. Nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể dùng ngay.
Công dụng: Cháo đậu xanh có tác dụng hạ sốt, chứa protein, acid amin tốt cho dạ dày, lá lách. Tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Món cháo đậu xanh là liều thuốc giúp cải thiện sức đề kháng của bạn
Thay vì sử dụng các loại thuốc kháng sinh, thuốc trị cảm cúm thông thường thì việc thưởng thức bát cháo giải cảm nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng chắc chăn chúng ta sẽ nhanh chóng khỏe lại sau một giấc ngủ ngon!
Để phòng bệnh cảm, bạn có thể tham khảo cách
Thay vì sử dụng các loại thuốc kháng sinh, thuốc trị cảm cúm thông thường thì việc thưởng thức bát cháo giải cảm nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng chắc chăn chúng ta sẽ nhanh chóng khỏe lại sau một giấc ngủ ngon!Để phòng bệnh cảm, bạn có thể tham khảo cách phòng và điều trị bệnh cảm cúm với những nguyên liệu có sẵn trong nhà ! Chúc các bạn một mùa đông thật ấm áp, mạnh khỏe!