Cập nhật vào 02/12
Thịt gà là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Cũng vì thế các món xào từ thịt gà được ưa chuộng bởi nó thơm ngon, dậy mùi hấp dẫn.
Nếu chị em nào chưa biết phải làm món gì cho bữa tối. Mời các bạn hãy tham khảo 10 món xào từ thịt gà sau đây nhé.
Thịt gà xào dưa cải chua – món xào càng ăn càng mê
Để có thể làm được món xào này, bạn cần chuẩn bị thịt gà, dưa chua, bí ngòi và các loại gia vị cần thiết khác. Cách làm cũng khá đơn giản.
Bạn sơ chế thịt gà cho sạch sẽ, để ráo nước. Sau đó tiến hành ướp với các gia vị như: gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn đều.
Dưa cải và bí rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt gà vào xào, cho tiếp bí ngò vào đảo đều tay. Cuối cùng thêm dưa cải vào. Chú ý nếm gia vị cho vừa ăn.
Thịt gà xào khoai tây chiên
Bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món ăn thịt gà xào khoai tây chiên. Hơi lạ lùng đối với nhiều người. Tuy nhiên bạn hãy thử làm đi, nó sẽ không khiến cho bạn thất vọng đâu. Với cách chế biến khá đơn giản bạn sẽ có một đĩa thịt gà xào khoai tây chiên ngon đúng điệu. Thịt gà mềm, quyện lẫn với khoai tây bùi bùi, thơm thoang thoảng mùi gừng. Chắc chắc bạn sẽ bị chinh phục bởi món xào này.
Thịt gà xào khoai tây chiên sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức
Thịt gà xào măng – món xào đậm đà đưa cơm
Đây là món xào được khá nhiều người ưa thích. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm: thịt gà, măng, nước mắm, muối,đường, sa tế, hành lá, hành khô, mùi tàu. Đầy hầu hết là những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm hoặc mua tại siêu thị, chợ. Qua một vào bước đơn giản là bạn đã có một tô thịt gà xào măng để đãi cả nhà. Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu. Bạn và gia đình có thể dùng làm món xào này với cơm, sẽ rất tuyệt. Chi tiết hơn xem tại Cách làm thịt gà xào măng chi tiết.
Mướp xào thịt gà – món xào lạ miệng
Chuẩn bị: mướp, thịt gà đã ướp sẵn gia vị, miến dong vừa ăn, hành lá, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Đầu tiên bạn gọt mướp, cắt thành miếng vừa ăn. Miến đem ngâm nước lạnh cho nở ra, cắt ngắn. Phi hành dầu nóng, cho thịt gà vào xào đảo đều. Sau khoảng 10 phút thì cho mướp vào đảo cùng. Cuối cùng cho miến vào. Đảo nhanh tay. Tắt bếp và cho ra đĩa.
Gà xào cung bửu – món xào độc đáo
Món xào với cái tên khá lạ, gợi nhiều sự thích thú tò mò cho thực khách. Thịt gà được tẩm ướp với các gia vị như muối, một ít dầu hào, trộn đều, ướp khoảng 30 phút. Sau đó được cho vào chảo đảo đều. Các loại rau củ khác như ớt chuông, nấm, cà chua bi sau khi được sơ chế cũng cho vào đảo chung với thịt gà. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp nhắc chảo xuống.
Món xào lạ miệng này sẽ không làm cho bạn thất vọng
Gà xào húng quế – món xào thơm ngon hấp dẫn
Chỉ với một ít thịt gà kết hợp cùng lá húng quế và các gia vị phù hợp, bạn đã có thể tiến hành làm món gà xào húng quế. Món ăn kết hợp với cơm sẽ cực kỳ ngon miệng. Thịt gà hơi cay cay, thấm gia vị. Hòa quyện với mùi thơm của lá húng quế khiến cho bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.
Gà xào sả ớt – món xào được nhiều tìm kiếm nhất
Gà được chặt nhỏ vừa ăn, tẩm ướp với các gia vị như: bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm. Sau đó cho vào nồi đảo đều tay. Sả ớt được bằm nhuyễn, cho vào đảo cùng thịt gà. Khi gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà. Mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, rất ngon miệng.
Xem chi tiết cách làm gà xảo xả ớt
Măng tây xào gà – món xào dinh dưỡng
Măng tây xào gà là sự kết hợp cực kỳ thú vị. Trong măng tây có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể bạn luôn luôn khỏe mạnh, cường tráng. Khi kết hợp với thịt gà, bạn ăn sẽ không có cảm giác béo ngậy mà trái lại còn rất hợp nhau. Món xào này sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn.
Măng tây xào gà là món ăn quen thuộc nhưng rất ngon miệng
Thịt gà xào cay – món xào phổ biến
Thịt gà luộc là món ăn cực kỳ phổ biến. Tuy nhiên nếu như bạn cảm thấy món gà luộc quá đơn điệu thì tại sao không thử món gà xào cay. Gà sau khi luộc để nguội. Bạn tiến hành tách thịt gà ra khỏi phần xương, xé thịt nhỏ ra. Sau đó cho vào chảo đảo đều với hỗn hợp ớt, gừng tỏi đã được chế biến trước.
Thịt gà xào rau củ thập cẩm
Những món gà xào thông thường có thể khiến cho bạn cảm thấy ngán khi ăn. Vì vậy bạn nên thử làm món gà xào rau củ. Thịt gà ngon kết hợp với nhiều loại rau củ như: Cà rốt, su hào, súp lơ trắng, ngô bao tử sẽ là một món ăn rất đáng để bạn thử.
Bắp cải xào thịt gà – món xào ai ăn cũng khen ngon
Thịt gà xào bắp cải cũng là một món xào khá lạ lẫm đối với nhiều người. Tuy nhiên sự kết hợp này có thể sẽ làm bạn bất ngờ đấy. Nó sẽ không làm cho bạn cảm thấy ngán khi ăn thịt, lại vừa có được sự đậm đà cần thiết của một món ăn mặn trong bữa ăn gia đình.
Trên đây là 10 món xào từ thịt gà thơm ngon cho bữa tối thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng và mạnh khỏe.
5/5 – (3 bình chọn)