Lý luận chính trị + Pháp luật đại cương
1
Những NLCB của CN Mác-Lênin I
2
Những NLCB của CN Mác-Lênin II
3
Tư tưởng Hồ Chí Minh
4
Đường lối CM của Đảng CSVN
5
Pháp luật đại cương
Giáo dục thể chất (5TC)
6
Lý luận thể dục thể thao (bắt buộc)
7
Bơi lội (bắt buộc)
Tự chọn trong danh mục
8
Tự chọn thể dục 1
9
Tự chọn thể dục 2
10
Tự chọn thể dục 3
Giáo dục Quốc phòng – An ninh (165 tiết)
11
Đường lối quân sự của Đảng
12
Công tác quốc phòng, an ninh
13
QS chung và chiến thuật, kỹ thuật bắn súng tiểu liên AK (CKC)
Tiếng Anh
14
Tiếng Anh I
15
Tiếng Anh II
Khối kiến thức Toán và Khoa học cơ bản
16
Giải tích I
17
Giải tích II
18
Giải tích III
19
Đại số
20
Xác suất thống kê và qui hoạch thực nghiệm
21
Vật lý đại cương I
22
Vật lý đại cương II
23
Tin học đại cương
24
Vật lý đại cương III
25
Hóa học I
26
Hoá hữu cơ
27
Hóa lý
28
Thí nghiệm hóa lý
Cơ sở và cốt lõi ngành
29
Hoá phân tích
30
Thí nghiệm hóa phân tích
31
Kỹ thuật điện
32
Đồ họa kỹ thuật cơ bản
33
Nhập môn Công nghệ thực phẩm
34
Quá trình và thiết bị CNTP I
35
Quá trình và thiết bị CNTP II
36
Quá trình và thiết bị CNTP III
37
Kỹ thuật đo lường và lý thuyết điều khiển tự động trong CNTP
38
Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
39
Đồ án I – Quá trình và thiết bị CNTP
40
Hoá sinh
41
Thí nghiệm hóa sinh
42
Vi sinh vật thực phẩm
43
Thí nghiệm vi sinh vật thực phẩm
44
Vật lý học Thực phẩm
45
Công nghệ thực phẩm đại cương
46
Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm
47
Dinh dưỡng
48
An toàn thực phẩm
Kiến thức bổ trợ
49
Quản trị học đại cương
50
Văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp
51
Tâm lý học ứng dụng
52
Kỹ năng mềm
53
Tư duy công nghệ và thiết kế kỹ thuật
54
Thiết kế mỹ thuật công nghiệp
55
Technical Writing and Presentation
Tự chọn theo định hướng ứng dụng (chọn theo mô đun)
Mô đun 1: Công nghệ Thực phẩm
56
Enzym trong công nghệ thực phẩm
57
Bao bì thực phẩm
58
Phụ gia Thực phẩm
59
Công nghệ lạnh Thực phẩm
60
Bảo quản sau thu hoạch
61
Quản lý chất thải trong công nghiệp thực phẩm
62
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
63
Đồ án chuyên ngành CNTP
Mô đun 2: Quản lý chất lượng
64
Kiểm soát vi sinh vật trong Thực phẩm
65
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
66
Phân tích thành phần lý hóa thực phẩm
67
Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
68
Thống kê ứng dụng trong Công nghệ Thực phẩm
69
Marketing thực phẩm
70
Phụ gia Thực phẩm
71
Đồ án Chuyên ngành Quản lý chất lượng
Mô đun 3: Quá trình và thiết bị Công nghệ thực phẩm
72
Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
73
Điều khiển tự động các quá trình công nghệ thực phẩm
74
Chi tiết máy
75
Sức bền vật liệu
76
Thí nghiệm chuyên ngành QTTB
77
Máy tự động trong sản xuất TP
78
Đồ án chuyên ngành QTTB
Thực tập kỹ thuật và Đồ án tốt nghiệp Cử nhân
79
Thực tập kỹ thuật
80
Đồ án tốt nghiệp cử nhân
Khối kiến thức kỹ sư
Tự chọn kỹ sư
Thực tập kỹ sư
Đồ án tốt nghiệp kỹ sư