Ở Đà Nẵng ăn gì ngon? Ở Đà Nẵng có đặc sản gì?

Ở Đà Nẵng ăn gì ngon? Ở Đà Nẵng có đặc sản gì?

Đà Nẵng là vùng đất giao thoa, hội tụ văn hóa của cả 3 miền, bởi vậy ẩm thực Đà Nẵng hội tụ nét đặc sắc 3 miền. Du khách đến Đà Nẵng có thể thưởng thức món ngon, vật lạ của 3 miền Bắc – Trung – Nam do chính người dân từ các địa phương đó mang đến, biến tấu cho phù hợp với khẩu vị địa phương.

Du Lịch Đà Lạt Có Gì Thú Vị

 

1. Vị trí địa lý

2. Khí hậu 

3. Ẩm thực

4. Món ngon nổi tiếng Đà Nẵng

   • Bánh Xèo 

   •  Mỳ quảng – Đặc sản Đà Nẵng

   •  Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Món Ngon Đà Thành

   • Bánh Canh vùng này – Món Ngon Đặc Trưng Đà Nẵng

   • Bún chả cá – Món Ngon Đà Nẵng

   • Đặc Sản Đà Nẵng- không thể bỏ lỡ

5. Những địa điểm du lịch nổi bật ở mảnh đất này

   •  

     Bãi biển Mỹ Khê

   •  

     Bán đảo Sơn Trà

   •  

     Ngũ Hành Sơn

   •  

     Bà Nà Hill

   •  

     Cầu quay Sông Hàn

   •  

     Cầu Tình Yêu

​mảnh đất này là vùng đất giao thoa, hội tụ văn hóa của cả 3 miền, bởi vậy ẩm thực Đà Nẵng hội tụ nét đặc sắc 3 miền. Du khách tới đây có thể thưởng thức món ngon, vật lạ của 3 miền Bắc – Trung – Nam do chính người dân từ các địa phương đó mang đến, biến tấu cho phù hợp với khẩu vị địa phương.

1.Vị trí địa lý:

• nơi này có vị trí địa lý thuận lợi -là thành phố lớn nhất miền Trung Việt Nam và là một trong những cảng quan trọng nhất của đất nước. Thành phố được bao quanh bởi các dãy núi ở phía tây, và Biển Đông ở phía đông. nơi đây giáp tỉnh Thừa Thiên-Huế qua đèo Hải Vân về phía bắc, giáp với tỉnh Quảng Nam về phía nam và tây, phía đông giáp biển Đông. Đây là một thành phố vừa có núi cao, sông sâu , đồi dốc trung du xen kẽ vùng đồng bằng biển hẹp.

Với vai trò là một trong những đầu mối giao thông quan trọng lớn nhất của cả nước nên vùng này sở hữu đầy đủ các hệ thống cơ sở hạ tầng giao thông như sân bay quốc tế, nhà ga, bến xe. Chính lợi thế về giao thông như vậy đã tạo điều kiện để du khách có thể di chuyển dễ dàng đến thành cô này với đa dạng các sự lựa chọn từ máy bay, tàu hỏa đến xe khách.

2. Khí hậu:

mảnh đất này nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng, nhiệt độ cao và ít biến động.

Không chỉ được thiên nhiên ban tặng bới vô số danh lam thắng cảnh đẹp, Đà Nẵng còn được cho là thành phố “ đáng sống” bởi môi trường trong lành và yên bình.

3. Ẩm thực:

Những năm gần đây, ẩm thực nơi này tạo được dấu ấn trong lòng du khách bốn phương. Khi nhắc tới ẩm thực nơi đây phải kể tới mì Quảng, bún chả cá, bún mắm thịt heo, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng đập, bún thịt nướng, bánh xèo, nem nướng, chả bò, mít trộn, các món cá biển, ốc hấp và nướng, cơm gà,… Nhiều du khách tới vùng này
đánh giá “vùng này là thiên đường ẩm thực” với những món ăn đặc sắc, hương vị thơm ngon không thể quên.

Câu hỏi những món ăn ngon nào ở Đà Nẵng, mảnh đất này có đặc sản gì luôn được các khách du lịch quan tâm khi đặt chân đến đây.

4.Món ngon nổi tiếng Đà Nẵng:

• Bánh Xèo

• Mỳ quảng – Đặc sản Đà Nẵng

Không chỉ là xứ Quảng mà mỗi khi khách du lịch đặt chân đến với mảnh đất này luôn nhớ đến hương vị độc đáo của món ăn này. Mỳ Quảng cầu kỳ từ sợi bánh, đến nhân, đồ ăn kèm và đặc biệt là là nước lèo, mang đặc điểm rất riêng ngậy ngậy, béo béo. Bạn có thể lựa chọn nhiều kiểu tùy theo khẩu vị của bạn như mỳ quảng gà, mỳ quảng ếch, mỳ cá lóc. Đừng vội ăn liền, hãy trộn nhẹ lên để nước dùng có thể thấm vào từng sợi mỳ, lẫn vào rau sống, rải thêm một chút đậu phộng, vắt thêm vài giọt chanh. Thế là một bát mỳ quảng đậm đà trọn vị đã sẵn sàng rồi đấy.

•  Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Món Ngon Đà Thành

Bánh tráng cuốn thịt heo luôn là một trong những đặc sản mà du khách đến Đà Nẵng đều nên thử. Bên ngoài nhìn đơn giản nhưng rất cầu kỳ trong khâu lựa chọn nguyên liệu sao cho thơm ngon nhất. Bánh tráng thơm mùi gạo, phải dai khi cuốn không bị vỡ. Thịt heo loại ngon, sau khi luộc ngâm trong nồi cho thịt có độ dẻo, bì mềm được cắt mỏng. Ăn kèm là rau sống với đa dạng loại rau từ rau cải, xà lách, ngò cho đến xoài, chuối xanh… Mọi thứ được cuộn lại và chấm với một loại mắm đặc biệt mà theo công thức từng quán có một vị riêng.

     Bánh tráng Đà Nẵng nổi tiếng

•  Bánh Canh Đà Nẵng – Món Ngon Đặc Trưng Đà Nẵng

Bánh canh là món đặc trưng của Huế, nhưng đã được biến tấu theo phong cách của nơi đây. Bánh canh có rất nhiều vị như bánh canh xương, bánh canh tôm, bánh canh cá lóc. Đến sợi bánh cũng rất đa dạng và nhiều loại với bánh canh bột lọc, bánh canh gạo, bánh canh bột mì. Bát bánh canh nóng hổi với nước dùng thơm ngon thêm vài miếng ớt đỏ và rắc một chút tiêu ăn vào mùa đông thì không những du khách mà người dân địa phương ăn mãi mà vẫn tấm tắc khen.

 

• Bún chả cá – Món Ngon Đà Nẵng

Với bề ngoài bắt mắt, nhìn vào đã muốn ăn nhưng khi được mang ra một tô bún chả cá nóng hổi, mùi tỏa thơm phức thì chắc chắn bạn sẽ không cưỡng được mà dùng ngay. Nếu du khách đã dùng qua bún chả cá thì chắc hẳn sẽ không quên được hương vị thanh ngọt của nước dùng, vị chua chua mặn nồng của ruốc và miếng cá đậm đà. Thêm đó là cùng nhiều loại rau củ như: cà chua, thơm, bí đỏ, bắp cải,…và bạn cũng có thể bỏ ăn rau sống vào ăn kèm. Một tô bún chả cá vừa ngon, bổ, rẻ chắc chắn không làm bạn thất vọng.

 

• Đặc Sản Đà Nẵng- không thể bỏ lỡ

 

Mực rim Me Đà Nẵng 

Mực rim me nơi này với bên ngoài miếng mực được phủ một lớp gia vị sền sệt màu vàng của me, ớt, đường, nước mắm. Mặc khác, mực rim me hấp dẫn du khách với hương thơm phức là hỗn hợp của mùi mực rang chín với mùi của gia vị. Mực rim me có vị ngòn ngọt hơi chua, mằn mặn và the cay. Khi ăn thì dai dai rất đặc trưng, khiến du khách ăn một lần là nhớ.

 

 

Tré Bà Đệ 

 

Cá mai lá chanh

 

Cá mai lá chanh lá món ăn liền nên khi mua về bạn không cần mất công chế biến lại. Món ăn được biến tấu từ những người đầu bếp lâu năm bằng những cách mới lạ nên món ăn rất độc đáo. Đây là món ăn mới của người nơi đây phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Cá Chỉ Vàng Khô 

 

Gọi tên đầu tiên trong danh sách đặc sản đà nẵng là cá chỉ vàng khô. Đây là một món ăn cực kì hấp dẫn du khách khi đến với mảnh đất này. 

 

Cá bống Rim 

 

Cá bống rim có màu nâu đẹp, mùi thơm ngậy vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt. 

 

Cá Thiều Khô Đà Nẵng 

 

Khô cá thiều tẩm gia vị là một món ăn đặc sản đà nẵng. Món ăn có sợi dài, màu vàng, được tẩm gia vị ăn liền nên nhìn rất hấp dẫn.Từ con cá chuyển tươi thành con khô trải qua quá trình nhiều công đoạn, kỹ thuật ướp phơi tinh vi để đạt chất lượng cao.

 

Tôm đất rang muối

 

Tôm đất rang muối là một món ăn dân dã, mộc mạc, lạ miệng và ngon không lẫn vào đâu được. Vị tôm đất tươi ngon, ngọt thịt, thấm đều với vị mặn của muối, thêm chút cay của tiêu hòa quyện với nhau tạo hương vị thật kích thích các giác quan. 

Ghẹ sữa ram Đà Nẵng 

 

Ghẹ sữa là món đặc sản đà nẵng ngon và hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể .

 

Thịt bò khô Đà Nẵng 

 

Bò khô Đà Nẵng được cắt ra từ thớ thịt đùi bò săn chắc, có độ dày vừa phải. Khi ăn bò khô sẽ mang lại cho bạn cảm giác mềm mại, đậm đà khi thưởng thức những lát bò khô rất thích hợp cho bạn làm món nhậu, mua về làm quà cho người thân bạn bè.

 

Khô nai Đà Nẵng 

 

Khô nai vùng này khi ăn có mùi ngũ vị hương và các loại gia vị khác hòa quyện với nhau tạo thành một hương vị rất đặc trưng riêng của vùng này
. Nai có thớ dài nguyên, đẹp mắt, không bị vụn, thịt nai không quá khô, khi ăn bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt ngon của thịt.

 

Ruốc sấy ăn liền 

 

Ruốc khô đặc sản biển Đà Nẵng tuyệt ngon. Ruốc sấy được xem là món ăn dân dã, của người dân Việt Nam nói chung và người Miền Trung nói riêng được rất nhiều người yêu thích.

Khô gà xé sợi Đà Nẵng 

 

Rong biển Nam Ô 

 

Bánh dừa Quê Hương 

 

Trong mỗi chiếc bánh đều chứa đựng vị ngọt thanh, thơm ngon, tan nhẹ trong lưỡi. Nhâm nhi cùng ly trà nóng với miếng bánh dừa thì còn gì bằng, khoan khoái tuyệt vời vô cùng.

 

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng 

 

Bánh đậu xanh Bích Nhơn 

Bánh đậu xanh Bích Nhơn là một loại thức ăn ngon, ngọt làm từ bột đậu xanh kết hợp với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng lại.

 

Bánh tráng Túy Loan 

 

 

 

5.Những địa điểm du lịch nổi bật ở nơi này:

Du lịch nơi đây được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Hằng năm số lượng khách du lịch tới nơi này thăm quan đều tăng cao. Chính bởi bị thu hút vẻ đẹp của biển, thiên nhiên, ẩm thực con người nơi đây nên mảnh đất này đã trở thành một trong những thành phố đẹp, thành phố đáng để đến để tận hưởng, chiêm ngưỡng. Các địa danh tham quan nổi tiếng ở nơi đây đều có những nét đẹp văn hóa riêng, một cái nhìn độc đáo trong kiến trúc.

Danh lam thắng cảnh ở đây không thể không nhắc tới trong mỗi chuyến đi đó là những bờ biển cát mịn, nước trong xanh, những đường đèo uốn lượn, những cây cầu tuyệt đẹp được kiến trúc tỉ mỉ. Một số địa điểm du lịch Đà Nẵng mà bạn nên biết đó là:

• Bãi biển Mỹ Khê

 

 

 

• Bán đảo Sơn Trà

Khí hậu nơi đây rất trong lành và sạch. Đây còn là mái nhà của nhiều loài động vật quý – 22 loài có tên trong danh sách đỏ , nổi bật nhất là quần thể linh trưởng với sô lượng khoảng 300-400 cá thể.

 

 

 

• Ngũ Hành Sơn

Nơi này nỏi tiếng với làng nghề mỹ nghệ Non Nước, nơi sản xuất ra nhiều đồ mỹ nghệ bằng đá cẩm thạch vang danh khắp trong và ngoài nước.

 

 

• Bà Nà Hill

Cách trung tâm thánh phố khá xa, khoảng 40 km về phía Tây Nam nên cảnh sắc khá tự nhiên. Đặc biệt thời tiết khu vực này rất dễ chịu do địa hình cao, du khách sẽ có cảm giác của bốn mùa trong một ngày, thích hợp cho hoạt động nghỉ dưỡng. Bên trong khu hành trình Bà Nà Hill này có rất nhiều tụ điểm vui chơi giải trí.

 

• Cầu quay Sông Hàn

Hằng năm, chính tại địa điểm này Đà Nẵng sẽ đăng cai tổ chức một sự kiện văn hóa du lịch tầm cỡ quốc tế:  Lễ hội bắn pháo hoa, được diễn ra trong 2 ngày 29-30/4. 

 

 

• Cầu Tình Yêu

Theo truyền thuyết cầu tình yêu là nơi mà nhiều đôi tình nhân có thể” khóa” tình yêu của mình để thể hiện sự vĩnh cửu, thủy chung.

 

Ngoài ra còn có rất nhiều địa điểm đẹp khác mà không thể kể hết như: đèo Hải Vân, khu du lịch sinh thái suối Hoa, Ngầm Đôi…, công viên Châu Á.

Thời gian gần đây, nơi này được nhiều Tạp chí nổi tiếng thế giới bình chọn là điểm đáng đến nhất thế giới. Thành phố ngày càng nổi tiếng và được ví như Miami của Việt Nam, với những khách sạn, nhà nghỉ cùng các resort đẳng cấp trải dọc bãi biển.  Thành phố này đang tổ chức nhiều hoạt động, sân chơi về ẩm thực, đưa ẩm thực trở thành một loại hình du lịch hấp dẫn du khách, nhất là khách quốc tế.

PV: Vũ Thị Thảo

BT: Hoàng Minh Châu

( Ảnh: internet)