Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá gì? Lưu ý để tránh thủy ngân!

Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá gì? Lưu ý để tránh thủy ngân!

Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá gì chắc hẳn là câu hỏi của nhiều chị em là tín đồ của các món ăn về cá. Tuy nhiên có những quan niệm trái chiều là phụ nữ có thể ăn cá khi đang cho con bú không? Và nếu ăn được thì nên ăn loại cá nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau nhé!

Phụ nữ sau khi sinh có được ăn cá không?

Theo kinh nghiệm ông bà ta để lại, phụ nữ sau khi sinh phải kiêng rất nhiều thứ, mà chỉ nên ăn rau ngót, thịt nạc, móng giò,.. Nhất định phải kiêng các đồ tanh, hải sản vì sợ sữa sẽ có mùi và làm sản dịch ứ đọng. Tuy nhiên, không có một nghiên cứu khoa học nào chỉ ra rằng sau khi sinh không được ăn cá hay các loại hải sản khác.

Để con có đủ sữa mẹ bú, phát triển một cách khỏe mạnh thì mẹ cần phải bổ sung thật nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Điều đó vừa giúp mẹ sau sinh nhanh hồi phục, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Trong số các loại thực phẩm mẹ sau sinh nên ăn thì cá là thực phẩm không thể thiếu. Bởi vì cá có chứa nhiều omega-3 tốt cho trí não của bé và có ít chất béo bão hòa, giàu protein, vitamin D cùng các chất dinh dưỡng khác rất quan trọng cho sức khỏe của em bé.

Vì thế, các chuyên gia khuyên phụ nữ sau sinh nên ăn cá. Thế nhưng, không phải loại cá nào phụ nữ sau sinh cũng có thể ăn. Một số loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao thì nên tránh để đảm bảo sự an toàn cho bé.

5 loại cá phụ nữ sau khi sinh nên ăn giàu dinh dưỡng

Những loại cá được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây sẽ giúp các mẹ sau sinh bổ sung hàm lượng omega-3 dồi dào cũng như các chất bổ khác cho mẹ và bé.

1. Cá chép

Cá chép là loại cá có vảy được ưu tiên hàng đầu trong chế độ ăn của mẹ sau sinh được cả ông bà ta công nhận. Bởi vì trong thịt cá có chứa nhiều protid có thể thúc đẩy tử cung co bóp. Khi tử cung co bóp, các sợi cơ sẽ co ngắn lại, ép lên mạch máu giúp cho máu đẻ và dịch dính trong âm đạo ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, cá chép cũng giúp tăng tiết sữa giúp cải thiện số lượng sữa.

Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá chép tươi hấp với rượu vang hoặc bia đều tốt cho sức khỏe và nhiều chất dinh dưỡng.

2. Cá hồi

Để hỏi phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá gì? Chúng tôi không ngại trả lời đó là cá hồi. Trong khi nhiều người cho rằng cá hồi là loại cá da trơn không tốt cho sức khỏe sản phụ. Thế nhưng, đây là loại cá chứa omega – 3 dồi dào nhất mà hàm lượng thủy ngân lại khá ít nên rất phù hợp trong chế độ ăn của mỗi bà mẹ bỉm sữa.

Biết rằng cá hồi nổi tiếng để ăn gỏi nhưng mẹ chớ dại mà ăn món này, chỉ ăn khi đã được nấu chín. Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá hồi chiên vàng hoặc ăn lẩu cùng các loại rau là ngon nhất.

3. Cá mè

Cá mè là món ăn khiến nhiều phụ nữ sau khi sinh thắc mắc nhất có nên ăn hay không bởi vì nó là loại cá rất tanh. Nếu không biết cách chế biến để khử mùi tanh thì có thể khiến mùi vị sữa mẹ bị thay đổi.

Vì thế mẹ sau khi sinh vẫn có thể ăn cá mè vì cá mè có vị ngọt, tính ấm, không độc thích hợp đối với phụ nữ sau đẻ bị thiếu sữa, hay đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, cơ thể mệt mỏi, chán ăn,…

Phụ nữ sau khi sinh ăn cá mè có thể chế biến nó thành một bài thuốc bổ. Chuẩn bị 1 con cá mè, mướp và gừng, gia vị. Cá mè sau khi làm sạch, muops gọt vỏ rửa sạch cho vào nồi cùng gừng đun sôi rồi nhỏ lửa cho đến khi cá nhừ. Ăn cá uống canh trong ngày sẽ giúp sữa về nhanh hơn cho con, lại bổ cho mẹ.

4. Cá mòi

Cùng với cá hồi, thì cá mòi cũng là loại cá da trơn mà phụ nữ sau khi sinh nên ăn bởi vì nó chứa khá nhiều chất béo, cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Cá mòi cung cấp lượng vitamin B2, niacin, vitamin B12 giúp hỗ trợ hệ thống thần kinh và nâng cao khả năng tiêu hóa.

Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá mòi vì giúp bổ sung chất béo nên nếu mẹ nào thèm ăn cá biển thì đây là một lựa chọn thích hợp. Đây cũng là loại cá chứa hàm lượng thủy ngân ít. Các mẹ sau sinh có thể chế biến món cá mòi bằng cách chiên vàng hoặc kho đều rất ngon, bổ.

5. Cá cơm

Cá cơm có thể nấu tươi hoặc ăn khô. Tuy nhiên sản phụ bị bệnh táo bón thì không nên ăn cá cơm khô vì sẽ khiến tình trạng nặng hơn. Cá cơm có tác dụng chắc răng, khỏe xương, tốt cho tim mạch,… vì thế rất phù hợp với các mẹ sau sinh. Nếu mẹ nào thèm món cá cơm này quá có thể ăn một chút, không nên ăn quá nhiều vì cá cơm khô sẽ khá là mặn, cần phải ngâm và rửa thật kỹ để giảm độ mặn của cá xuống.

Lựa chọn loại cá nên ăn cho phụ nữ sau khi sinh cần lưu ý!

• Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá

  với hàm lượng 8 – 12 oz (khoảng 227 – 340g) mỗi tuần (theo Quyển hướng dẫn Nhu cầu dinh dưỡng cho Hoa Kỳ năm 2015). Ngoài ra bổ sung các loại thực phẩm khác để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt rau xanh và trái cây.

• Để tránh hàm lượng thủy ngân cao phụ nữ sau khi sinh không nên ăn các loại cá như: cá kiếm, cá mập, cá thu và cá lát, cá ngừ, cá vược sọc, cá ngừ, cá chẽm, cá mú vàng,…

• Các món cá nên được đun sôi nấu chín như kho, rán, nấu canh, hấp,… Sau khi sinh không nên ăn cá sống, các món gỏi (sashimi).

• Phụ nữ sau khi sinh nên ăn cá

  hay các loại hải sản, đồ tanh khác khi đã hết sản dịch.

• Tránh một số loại cá đóng hộp, để đông lạnh bởi vì các sản phẩm để đông thường ít chất dinh dưỡng hơn so với cá tươi. Đặc biệt cá ngừ để đông chứa rất nhiều thủy ngân có thể gây nguy hiểm cho bé.

Các mẹ sau sinh nên nhớ, không phải chỉ vì thích một món ăn nào đó mà ăn suốt và ăn liền trong nhiều ngày, nên bổ sung đầy đủ và hợp lý các loại chất dinh dưỡng khác. Các mẹ có thể tham khảo các bài viết khác về việc chăm sóc sức khỏe mẹ và bé tại website: Mebeaz.com. Chúc các mẹ sau sinh có được sức khỏe tốt và một nguồn sữa dồi dào để nuôi con trong những năm tháng đầu đời.