Dâng Mẹ HiềnNhạc : Vũ Thiên Đại Dương . Lời Thơ: Trần Minh Hiền . Ca Sĩ : Duyên Quỳnh http://www.youtube.com/watch?v=hBlZpTnyI_MMẹ Diệu Hiền Bao LaNhạc : Vũ Thiên Đại Dương . Lời Thơ: Trần Minh Hiềnhttp://www.youtube.com/watch?v=1UHhQ9Frdus&feature=youtu.beTình Yêu Chôn Dấu Cuối Ngàn Tìm Quên . Nhạc : Nguyễn Hữu Tân . Lời Thơ: Trần Minh Hiền . Thực Hiện PPS và YouTube: Trần Minh Hiềnhttp://www.youtube.com/watch?v=OHoaKQujGjE Happy Mother’s Day dance https://www.youtube.com/watch?v=DYpefhQVcI8
NHỮNG ĐIỀU LÝ THÚ VỀ BƯỞItrần minh hiền Orlando ngày 8 tháng 5 năm 2014Bưởi – “phương thuốc” kỳ diệu cho sức khỏeBưởi từ lâu đã được biết đến như một loại quả có công dụng giảm cân, chống béo phì rất tốt. Tuy nhiên, bưởi còn có rất nhiều tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe do trong trái bưởi có chứa chất kali rất phong phú. Do đó, nó loại trái cây trị liệu lí tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch máu não, hơn nữa trong tép bưởi tươi có chứa thành phần chất như insulin, cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.Bưởi có vị ngọt, bên trong có chứa rất nhiều dưỡng chất, thường được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Bạn đang xem: Quả bòng và quả bưởi có khác nhau không
Nước bưởi chứa nhiều chất bổ dưỡng như các loại đường trái cây, đạm, béo, acid tannic, beta-caroten và các chất khoáng như phospho, sắt, canxi, kali, magiê, các vitamin B1, B2, C…. nên rất có lợi cho cơ thể.
Trong đông y cho rằng bưởi có công hiệu lợi cho dạ dày, là thực phẩm tiêu hóa, trị hen suyễn, giải rượu.
Những trái bưởi cũng chứa khá nhiều pectin. Đây là liều thuốc hiệu quả trong việc giảm tích tụ ở động mạch.
Bưởi còn có nhiều vitamin C giúp tăng cường và duy trì độ đàn hồi của động mạch, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Bưởi thậm chí có thể giúp đỡ bạn rất nhiều trong trường hợp bạn mệt mỏi, tiểu đường, sốt, mất ngủ, đau họng, dạ dày và ung thư tuyến tụy.
Nước ép bưởi tuy có chứa nhiều axit nhưng loại nước trái cây này thực sự có phản ứng với kiềm sau khi tiêu hóa. Do đó, nó có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn.
Riêng những ai đang trong quá trình uống thuốc hạ huyết áp hay thuốc giảm đau nếu ăn bưởi sẽ giúp làm tăng công dụng trị bệnh của thuốc.
Do trong trái bưởi có chứa chất kali rất phong phú, cho nên là loại trái cây trị liệu lí tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch máu não, hơn nữa trong tép bưởi tươi có chứa thành phần chất như insulin, cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Vitamin P trong trái bưởi có thể tăng cường chức năng của các lỗ chân lông trong da, giúp mau lành những viết thương ở ngoài da, hơn nữa hàm lượng calo trong trái bưởi ít, nó có thể giúp giảm béo, có tác dụng làm đẹp da.
Vỏ quả bưởi có chứa một lượng cao bioflavonoid. Các bioflavonoid có trong bưởi giúp phát hiện và ngăn chặn các tế bào ung thư lan rộng ở những bệnh nhân ung thư vú bằng cách thu thập những estrogen thừa của cơ thể.
Cơm bưởi vị ngọt, chua, tính mát, không độc, có tác dụng kiện tỳ, trị ho, giải rượu.
Vỏ ngoài chứa tinh dầu (vỏ trong thường dùng làm mứt), vị cay, đắng, ngọt, tính ấm, có tác dụng trị ho, giảm đau.
Lá bưởi vị đắng, the, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng tán hàn, tán khí, thông kinh lạc, giải cảm, trừ đờm, tiêu thực, hoạt huyết, tiêu sưng, tiêu viêm.
Hạt bưởi vị đắng, tính ấm, chứa chất béo, có tác dụng trị đau thoát vị bẹn, sa đì.
Ngoài ra, vỏ bưởi còn chứa nhiều flavonoid như naringosid, hesperidin, diosmin, diosmetin, hesperitin… có tác dụng bảo vệ thành mao mạch, giảm tính thấm, giúp cho mao mạch đàn hồi và bền vững hơn, từ đó ngăn ngừa tai biến do vỡ các mao mạch, gián tiếp giúp hạ huyết áp.
Một số người còn dùng vỏ ngoài quả bưởi xoa trên da đầu để kích thích lỗ chân lông phòng trị bệnh hói hay rụng tóc.
Kết luận trên được các nhà khoa học tại Bệnh viện Scripps (Mỹ) công bố trên BBC Health: “Ăn bưởi hay uống nước ép từ bưởi đều có thể giúp những người béo phì giảm cân”.
Hàm lượng vitamin C trong trái bưởi là chất hóa học của quả trong tự nhiên có thể giảm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu của cơ thể, đồng thời còn có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt giúp tăng cường thể chất.
Dị ứng da hay mẩn ngứa không rõ nguyên nhân có thể chữa trị bằng bưởi bằng cách: Bưởi da xanh 1 quả, cắt bổ nguyên quả, nấu nước thoa rửa tại chỗ, mỗi ngày làm 3 lần, đồng thời có thể ăn bưởi 60g, mỗi ngày 3 lần. ***Bưởi (danh pháp hai phần: Citrus maxima (Merr., Burm. f.), hay Citrus grandis L., là một loại quả thuộc chi Cam chanh, thường có màu xanh lục nhạt cho tới vàng khi chín, có múi dày, tép xốp, có vị ngọt hoặc chua ngọt tùy loại. Bưởi có nhiều kích thước tùy giống, chẳng hạn bưởi Đoan Hùng chỉ có đường kính độ 15 cm, trong khi bưởi Năm Roi, bưởi Tân Triều (Biên Hòa), bưởi da xanh (Bến Tre) và nhiều loại bưởi khác thường gặp ở Việt Nam, Thái Lan có đường kính khoảng 18–20 cm.
Bưởi tiếng Anh gọi là Pomelo, tuy nhiên nhiều từ điển ở Việt Nam dịch bưởi ra thành grapefruit, thực ra grapefruit là tên gọi bằng tiếng Anh của bưởi chùm (Citrus paradisi) – loại cây lai giữa bưởi và cam, có quả nhỏ hơn, vỏ giống cam, mùi bưởi, ruột màu hồng, vị chua hơi đắng. Sai lầm dẫn này đến lỗi tiếng Anh của nhiều người khác.
Xem thêm: Rau Ngót: Cực Tốt Và Cực Độc, Biết Mà Tránh Khi Ăn Kẻo Rước Họa Vào Thân
Quả bưởi và bòng là 2 trái khác nhau. So với quả bưởi, bòng nhỏ và tròn hơn. Nếu đường kính trái bưởi là 18–20 cm thì trái bòng có kích thước trung bình nhỏ hơn khoảng 13–15 cm. Hạt quả bòng nhỏ hơn nhưng lại dày hơn của trái bưởi, tép cũng nhỏ hơn. Về mùi vị, trái bưởi có mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào hơn. Ngoài ra, so với trái bưởi, bòng chua hơn nhiều và so với vị thanh và ngọt của trái bưởi.Bưởi là loài cây to, cao trung bình khoảng 3–4 m ở tuổi trưởng thành, vỏ thân có màu vàng nhạt, ở những kẽ nứt của thân đôi khi có chảy nhựa. Cây thân gỗ. Cành có gai dài, nhọn. Lá có gan hình mang,lá hình trứng, dài 11–12 cm, rộng 4,5-5,5 cm, hai đầu tù, nguyên, dai, cuống có dìa cánh to. Hoa thuộc loại hoa kép, đếu, mọc thành chùm 6-10 bông. Quả hình cầu to, vỏ dày, màu sắc tùy theo giống.
Cây bòng thường nhỏ hơn, lá xanh hơn cây bưởi, tuy nhiên chiều cao của cây bòng lại cao hơn trung bình cây bưởi tới 1m.
Trước đây, ở nhiều vùng quê Việt Nam, cây bòng là khá phổ biến tuy nhiên tính chất vượt trội hơn là trái ngon hơn và thời gian ra quả sớm nên dân ta dần chuyển đổi sang trồng bưởi. Ngoài ra, do tình lai tạo cấy ghép nên, những đặc điểm sơ khai trở nên khó phân biệt hơn và nhiều người chỉ nhận thấy sự xuất hiện của trái bưởi trên thị trường.
Về đặc tính địa lí, ở Việt Nam, cây bòng chủ yếu được trồng ở miền Bắc và bưởi chủ yếu được trồng ở miền Nam Lá bưởi thường được dùng nấu với các lá thơm khác để xông chữa cảm cúm, nhức đầu.Vỏ quả bưởi chữa ăn uống không tiêu, đau bụng, hoặc để nấu chè bưởi.Vỏ hạt bưởi có thể trích lấy pectin làm thuốc cầm máu và dùng như gôm chải tóc.Dịch ép múi bưởi làm thuốc chữa tiêu khát, thiếu vitamin CBột than hạt bưởi có thể dùng chữa chốc đầu ở trẻ em.***Điều chưa biết về trái bưởiXưa nay, bưởi vẫn thường được xem như một loại trái cây rất “dân dã và bình dị”, tuy nhiên bạn sẽ hoàn toàn bị bất ngờ trước những thông tin mang tính khoa học sau, bởi những lợi ích tuyệt vời của trái bưởi đối với sức khoẻ con người.
Dưỡng chất trong trái bưởi
Bưởi có tính thanh nhiệt và có chứa nhiều thành phần rất có lợi cho sức khoẻ con người.
Đặc biệt những loại bưởi không hạt được coi là tốt hơn cả, bởi chúng có chứa một lượng lớn đường tự nhiên, canxi và photpho. Các loại bưởi không hạt thường có tép bưởi màu trắng hay hồng.
Bưởi ruột hồng có chứa một lượng lớn vitamin A và beta carotene (một chất chống oxy hoá) giúp sáng và khoẻ mắt. Ngoài ra, mỗi quả bưởi còn có chứa 325mg kali, 25microgram folate, 40mg canxi,1mg sắt.
Công dụng chữa bệnh
Các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bưởi giúp tiết nước bọt và dịch vị, vì thế có khả năng “hỗ trợ” hệ tiêu hoá.
Bạn có thể ăn bưởi hay uống nước ép từ bưởi đều đem lại hiệu quả cao trong việc ngăn chặn và hay “ứng phó” với nhiều căn bệnh khác có liên quan do việc dư thừa axit gây nên.
Bưởi cung cấp một lượng lớn chất xơ, có tác dụng chống lại bệnh táo bón, và được xem như một loại “thực phẩm chức năng”. Bởi nó có thể ngăn ngừa bệnh lỵ , bệnh tiêu chảy, bệnh viêm ruột non.
Theo các chuyên gia, bưởi được coi như một loại “ thần dược”, nhất là đối với bệnh nhân mắc tiểu đường. Các chuyên gia khuyên bạn nên thường xuyên ăn bưởi để hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Thêm vào đó, các bệnh nhân tiểu đường cũng được khuyến khích nên ăn 3 phần bưởi mỗi ngày để cải thiện tình hình. Và người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường cũng nên áp dụng lời khuyên trên.
Bưởi có thể điều trị bệnh cúm. Ngoài ra bưởi còn dùng làm giải khát và có tác dụng hạ sốt.
Trong bưởi có chứa “quinine”, rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và chứng cảm lạnh. Đặc biệt, có khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chỉ bằng cách đơn giản sau, bạn hãy uống một cốc nước ép bưởi lẫn với nước chanh vắt, sẽ thấy ngay hiệu quả.
Ngoài ra, người áp dụng chế độ ăn kiêng cũng nên ăn bưởi thường xuyên, bởi lẽ bưởi có khả năng “đốt cháy” các chất béo và calo dư thừa.
Hấp dẫn hơn nữa là khi các nhà khoa học đã minh chứng rằng bưởi có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, do có chứa một lượng lớn lycopene (chất chống oxy hoá). Các chuyên gia đã tiến hành thử nghiệm trực tiếp với 48.000 bác sĩ, các bác sĩ đã áp dụng một chế độ ăn uống với 10 phần thực phẩm giàu lycopene hàng tuần. Kết quả thu được đã khiến các nhà khoa học không khỏi ngỡ ngàng, bởi 50% trong số họ khó hoặc hầu như không có nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.
Không chỉ dừng lại ở đó, người ta còn tìm thấy trong bưởi có chứa axit phenolic, chất này có thể ngăn chặn một số bệnh ung thư chết người, và các bệnh mãn tính khác như bệnh viêm khớp, bệnh luput.
Từ những dấu hiệu khả quan trên, các chuyên gia đầu ngành đã bắt tay vào những công trình nghiên cứu đầy hứa hẹn, nhằm mục đích điều chế ra các loại thuốc, chiết xuất chính từ bưởi giúp ngăn ngừa bệnh tim, chàm bội nhiễm và giảm hàm lượng cholesterol.***
Những sự thật có thể bạn chưa biết về trái bưởi
Bưởi là một trái cây khá phổ biến với chúng ta. Nhưng bưởi có những bí mật gì? Bạn đã biết chưa?
1. Buởi có rất nhiều màu sắc
Màu sắc phổ biến nhất của bưởi mà bạn có thể thấy trong siêu thị là màu trắng, nhưng đó không phải là màu sắc duy nhất của chúng. Múi bưởi có rất nhiều màu sắc từ trắng, vàng, đến hồng nhạt- hay còn được biết đến với một tên gọi khác là Bưởi đào. Tuy mang màu sắc khác nhau nhưng hương vị của chúng hầu như không quá khác nhau – tất cả đều thơm và ngọt ngào.
2 . Bưởi chứa rất nhiều Vitamin C
Một nửa trái bưởi có chứa tất cả các vitamin C mà bạn cần trong một ngày, vì vậy nó thực sự rất đáng để bạn thêm nó vào bữa ăn hàng ngày. Chỉ đơn giản là cắt nó ra và thưởng thức từng múi bưởi riêng biệt hoặc tự làm cho mình một cốc sinh tố bưởi tuyệt ngon. Bạn cũng có thể tham khảo các cách chế biến khác trên mạng để tạo ra nhiều món ăn tuyệt vời hơn nữa từ bưởi cho bữa tráng miệng.
3. Nước trái bưởi có thể ảnh hưởng tới một số loại thuốc
Đây là một sự thật hiển nhiên. Uống nước bưởi có thể làm thay đổi hiệu lực của một số loại thuốc, khiến tăng nguy cơ quá liều. Trong một số trường hợp, nước trái cây cũng có thể làm cho thuốc kém hiệu quả. Nếu bạn không phải đang sử dụng bất kì một loại thuốc nào, thì bưởi là một sự lựa chọn lành mạnh cho bạn. Nếu bạn đang trong một liệu trình điều trị nào đó, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
4. Bưởi chứa rất ít Calo
Calo là một yếu tố khá phiền hà gây khó khăn cho việc giảm cân của bạn. Nếu bạn đang chú ý tới lượng calo nạp vào của mình, bưởi là sự lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn uống của bạn. Một nửa quả bưởi chỉ chứa dưới 40 Calo. Kết hợp với các chất xơ trong bưởi, loại trái cây ít ngọt này là sự lựa chọn cho một bữa ăn hoàn hảo.
5. Bưởi cũng chứa rất nhiều Vitamin A
Vitamin A rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch của bạn và nó cũng là một chất chống oxy hóa chống lại các yếu tố có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả ung thư. Mỗi nửa trái bưởi có chứa tới hơn 300 IU chất dinh dưỡng này, vì vậy bạn thực sự có thể thêm vào tổng số tiêu thụ hàng ngày của bạn khi bạn ăn .
trần minh hiền Orlando ngày 8 tháng 5 năm 2014
Tweets by hienminhtran