Bạn vừa muốn ăn đồ cay nóng vừa muốn cơ thể không bị nóng, nổi mụn nhọt? Và đây sẽ là giải pháp cho bạn. Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách nấu canh xà lách xoong Nhật với thịt băm và tôm tươi ngọt mát có tác dụng giải nhiệt tốt. Vào bếp thực hiện món canh này thôi!
Nguyên liệu làm Canh xà lách xoong Nhật nấu thịt băm Cho 3 người
Xà lách xoong 500 gr Thịt nạc dăm 300 gr Hành tím 3 muỗng cà phê (băm nhuyễn) Tỏi 3 muỗng cà phê (băm nhuyễn) Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ đường/ hạt nêm/ muối/ bột ngọt)
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Chọn miếng thịt khô, không bị nhớt, có màu đỏ tươi, có mùi thịt đặc trưng, các thớ thịt phải đều nhau.Dùng tay thử ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra, đó là thịt săn chắc có độ đàn hồi cao, nên mua.Không nên mua thịt có mỡ màu vàng vì đây có thể là heo bị bệnh sắc tố hoặc thịt heo gạo vì heo này bị nhiễm ký sinh trùng.
Bạn đang xem:
Ướp thịt
Thịt nạc dăm mua về, rửa sạch với nước từ 3 – 4 lần và để ráo. Sau đó, cắt thành từng lát mỏng rồi băm nhuyễn.Cho thịt vừa băm vào một cái tô nhỏ cùng 1 phần hành tỏi băm nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều và ướp từ 10 – 15 phút cho thấm gia vị.
Cách khử mùi hôi của thịt heoCách 1: Thịt heo mua về rửa sạch, cho vào nồi chứa sẵn nước sạch sao cho nước vừa ngập mặt thịt. Bắc nồi lên bếp, đun sôi từ 2 – 3 phút, rồi vớt hết thịt ra, rửa lại với nước sạch là có thể khử mùi hiệu quả.
Xem thêm:
Cách 2: Hòa tan muối hạt vào trong nước. Sau đó, cho hết thịt heo đã làm sạch vào ngâm từ 25 – 30 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.
Xem thêm:
Cách 3: Khi chuẩn bị nước luộc sơ thịt heo, bạn có thể thả thêm vào nồi nước hành khô hoặc rượu trắng và chần sơ thịt trong khoảng 2 – 3 phút là được.Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt heo hiệu quả
Xà lách xoong 500 gr Thịt nạc dăm 300 gr Hành tím 3 muỗng cà phê (băm nhuyễn) Tỏi 3 muỗng cà phê (băm nhuyễn) Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ đường/ hạt nêm/ muối/ bột ngọt)Chọn miếng thịt khô, không bị nhớt, có màu đỏ tươi, có mùi thịt đặc trưng, các thớ thịt phải đều nhau.Dùng tay thử ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra, đó là thịt săn chắc có độ đàn hồi cao, nên mua.Không nên mua thịt có mỡ màu vàng vì đây có thể là heo bị bệnh sắc tố hoặc thịt heo gạo vì heo này bị nhiễm ký sinh trùng.Bạn đang xem: Rau dền nhật nấu món gì ngon Thịt nạc dăm mua về, rửa sạch với nước từ 3 – 4 lần và để ráo. Sau đó, cắt thành từng lát mỏng rồi băm nhuyễn.Cho thịt vừa băm vào một cái tô nhỏ cùng 1 phần hành tỏi băm nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều và ướp từ 10 – 15 phút cho thấm gia vị.Thịt heo mua về rửa sạch, cho vào nồi chứa sẵn nước sạch sao cho nước vừa ngập mặt thịt. Bắc nồi lên bếp, đun sôi từ 2 – 3 phút, rồi vớt hết thịt ra, rửa lại với nước sạch là có thể khử mùi hiệu quả.Xem thêm: Những Câu Nói Thâm Thúy Về Lòng Dạ Con Người ❤️️ Triết Lý, Những Câu Nói Hay Về Lòng Dạ Con Người Hòa tan muối hạt vào trong nước. Sau đó, cho hết thịt heo đã làm sạch vào ngâm từ 25 – 30 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.Xem thêm: Cách Nấu Cháo Lòng Đơn Giản Tại Nhà, Cách Nấu Cháo Lòng Ngon Ngất Ngay Tại Nhà Khi chuẩn bị nước luộc sơ thịt heo, bạn có thể thả thêm vào nồi nước hành khô hoặc rượu trắng và chần sơ thịt trong khoảng 2 – 3 phút là được.Cách khử mùi hôi của thịt heo hiệu quả