1. Mayonnaise là gì?
Mayonnaise là một loại sốt lạnh đặc được làm từ hỗn hợp dầu, lòng đỏ trứng và axit (giấm hoặc chanh). Sốt mayonnaise có kết cấu dạng kem nhẹ đến dạng gel đặc và thường chuyển màu từ gần như trắng đến vàng nhạt.
Nước sốt này thường được biết đến để làm tăng hương vị của bánh mì kẹp, bánh mì kẹp thịt hoặc trộn với salad, hoặc chấm với khoai tây chiên, …
2. Ăn mayonnaise có béo không?
Trong 1 muỗng canh (khoảng 15 gam) mayonnaise có chứa:
Bởi vì mayonnaise chủ yếu là dầu, nó là một loại gia vị giàu chất béo không bão hòa và giàu calo.
Do đó, nếu đang ăn kiêng ít chất béo hoặc ít calo, bạn cần kiểm soát lượng mayonnaise nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, bạn vẫn cần ăn thêm các loại rau lá xanh để bổ sung chất dinh dưỡng cùng với luyện tập thể dục thể thao để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!
3. Bạn bảo quản mayonnaise như thế nào?
Đặt nó vào cửa tủ lạnh
Để mayonnaise giữ được lâu hơn, bạn có thể cho vào cửa tủ lạnh. Thông thường, bằng cách đặt mắm trong điều kiện này, bạn có thể bảo quản nó trong 2-3 tháng.
Không cho sốt vào tủ lạnh, vì nhiệt độ quá thấp sẽ khiến sốt bị tách lớp.
Bảo quản trong chai, lọ kín
Bạn có thể bảo quản sốt mayonnaise trong chai, lọ sạch sau đó đậy kín nắp để không bị côn trùng xâm nhập. Bằng cách này, bạn có thể giữ được hương vị của nước sốt trong thời gian dài hơn.
Không lưu trữ đông lạnh
Không nên bảo quản sốt mayonnaise đông lạnh, vì khi rã đông sốt sẽ không còn giữ được vị ngon ban đầu mà mất đi hương vị, không còn mềm mịn nữa.
Vì vậy, trong quá trình bảo quản, bạn nên kiểm tra nhiệt thường xuyên để đảm bảo không bị đông đá nhé!
4. Mayonnaise để được bao lâu?
Mayonnaise sau khi mở gói sẽ để được hai tháng. Bởi vì nước sốt có chứa một lượng chất béo cao, nó có thể thay đổi mùi vị và hư hỏng theo thời gian.
Vì vậy, bạn phải sử dụng mắm trong vòng hai tháng kể từ khi mở gói hoặc chuẩn bị đóng gói để đảm bảo an toàn sức khỏe nhé!
5. Mayonnaise giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Bạn có thể dễ dàng tìm mua mayonnaise tại các siêu thị Bách hóa Xanh trên toàn quốc hoặc tại các trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
Tùy theo loại mayonnaise và dung tích của chai mà giá cả khác nhau, thường dao động từ 18.000 – 50.000 đồng / 1 chai mayonnaise.
Bài viết trên của Điện máy XANH đã giải đáp thắc mắc của bạn về sốt mayonnaise là gì, giá bao nhiêu? Thích ăn xốt mayonnaise không dầu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn!
* Duyệt và tổng hợp thông tin từ Wikipedia và Verywellfit
Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng ngày 25/6/2021