Cũng giống như nhiều sản phẩm rượu vang khác, Rượu Rum là loại đồ uống có chứa cồn, chúng được tạo ra không giống như những dòng vang thông thường khác mà phải thực hiện biện pháp chưng cất mía với các sản phẩm từ đường mật, thậm chí có thể được trực tiếp làm từ mía trong quá trình lên men. Rượu Rum có nguồn gốc xuất xứ tại vùng Trung và Nam Mỹ.
Nhiều người biết đến rượu Rum thông qua bộ phim cướp biển vùng Caribbean qua một câu nói cửa miệng của Jack Sparrow : « Rum Is Gone », là nơi xuất hiện nhiều băng nhóm hải tặc vào thế kỷ 17. Tuy nhiên trên thực tế rượu Rum lại không xuất hiện tại vùng Địa Trung Hải vì nơi đây không thể trồng được cây mía mà nguồn gốc của rượu Rum là ở vùng Đông Nam Á. Hải tặc chính là những người có công rất lớn mang rượu vang đến với thị trường thế giới vì thế trước khi có tên là rượu Rum chúng còn được gọi với cái tên là « Một món đồ uống ngọt gắt ». Vào thời gian đó nhà sản xuất đã cho ra đời một loại đồ uống có vị ngọt nhưng cay như ớt khi uống sẽ làm cho cơ thể ấm và tinh thần sảng khoái thêm. Loại đồ uống này được hải tặc luôn mang theo bên mình mỗi khi ra khơi, đến cả các thủy thủ của quân đội Anh cũng rất yêu thích.