Các món nhậu với rượu rất được chú trọng về cách chế biến và trình bày bởi nó cần có sự hấp dẫn, mãn nhãn và kích thích vị giác của thực khách. Dưới đây là TOP 10 món nhậu ngon đãi khách đơn giản với các tiêu chí như: hương vị độc đáo, thích hợp nhậu “lai rai” với bia/rượu, giá cả hợp lý. Còn gì tuyệt vời hơn khi khách dự tiệc được bạn chiêu đãi những món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Cùng khám phá các món nhậu với rượu ngon nhất hiện nay trong bài viết sau đây!
Uống rượu cùng món ăn có kích thích vị giác không?
Nếu một ngày bạn tự hỏi: “Nhậu cùng món gì ngon?” thì các món nhậu với rượu với đầy đủ các hương vị: chua, cay, mặn, ngọt, béo sẽ tạo nên một bữa tiệc chất lượng. Những món nhậu “đắt khách” nhất có thể kể đến như sau:
-
Gỏi bò bóp thấu.
-
Gà ta xông khói.
-
Tôm sốt bơ tỏi.
-
Ba chỉ lắc sả tắc.
-
Chân gà chiên nước mắm tỏi ớt.
-
Lòng xào dưa chua.
-
Càng ghẹ rang muối.
-
Mực một nắng chiên giòn.
-
Lẩu gà ớt hiểm.
-
Lẩu thái Tomyum.
TOP 10 các món nhậu với rượu “hot” nhất hiện nay
Gỏi bò bóp thấu
Gỏi bò bóp thấu là một trong các món nhậu với rượu, món ăn khai vị phổ biến nhất tại các nhà hàng. Cách làm bò bóp thấu khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm. Món ăn là sự kết hợp của thịt bò với các loại củ, quả, rau thơm,… Vị chua, ngọt, chát hòa quyện mang lại trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức và kích thích vị giác cho thực khách. Món bò bóp thấu là món nhậu lý tưởng trong những ngày mưa và thời tiết se lạnh.
Gà ta muối xông khói
Gà ta xông khói được mệnh danh là “vua của các món nhậu” đãi khách. Đây cũng là một trong các món nhậu với rượu, đặc sản cực kỳ nổi tiếng của thành phố Đà Nẵng. Với nguyên liệu là gà ta được tẩm ướp gia vị và trải qua nhiều công đoạn chế biến như: hấp, ủ muối, hun khói,…
Gà muối xông khói với lớp da vàng, giòn, màu thịt hồng tươi. Thịt gà dai, khi ăn có mùi thơm, vị ngọt, đậm đà, thoang thoảng mùi khói, gợi dậy ký ức quê nhà cho bất kỳ ai thưởng thức. Chắc hẳn, các vị khách đã thử một lần sẽ không bao giờ quên hương vị độc đáo, lạ miệng của món ăn này.
Tôm sốt bơ tỏi
Tôm là một trong những loại hải sản yêu thích nhất của người Việt. Tôm có nhiều cách chế biến độc đáo khác nhau, trong đó món tôm sốt bơ tỏi – một trong các món nhậu với rượu được ưa chuộng nhất vì cách chế biến dễ dàng mà hương vị cũng rất hấp dẫn. Tôm sốt bơ tỏi có vị đậm đà, cay cay. Bạn có thể dùng tôm hùm, tôm sú hay tôm càng xanh đều được. Thịt tôm mềm, ngọt, thơm mùi tỏi, béo vị bơ. Dù là người lớn hay trẻ em thì cũng đều yêu thích món ăn này.
Ba chỉ lắc sả tắc
Món ba chỉ lắc sả tắc đã “làm mưa, làm gió” khắp các trang mạng xã hội trong năm qua. Món ăn này có cách chế biến tương tự như món xoài lắc, cóc lắc, chỉ khác ở chỗ là có thêm thịt ba chỉ, sả và một số gia vị khác.
Thịt ba chỉ được chiên chín, vàng nên lớp da giòn giòn. Sau đó trộn với nước tắc, đường, sả xắt nhuyễn, ớt, tạo nên vị chua, cay, ngọt thanh,… Tất cả đều hoà quyện với nhau và hứa hẹn sẽ là một trong các món nhậu với rượu món ăn hấp dẫn và thực khách chắc chắn sẽ rất thích.
Chân gà chiên nước mắm tỏi ớt
Món chân gà chiên nước mắm tỏi ớt là một phiên bản đậm đà hơn so với của món chân gà chiên nước mắm truyền thống. Vẫn là chân gà mềm, dai dai, giòn giòn nhưng được kết hợp với vị đậm đà của tỏi, vị cay của ớt, khiến thực khách ăn hoài không ngán. Chân gà chiên nước mắm tỏi ớt – một trong các món nhậu với rượu hứa hẹn sẽ chinh phục sự hài lòng của mọi thực khách, mang lại sự thú vị trong hương vị mới lạ và cả niềm vui cho người chế biến.
Lòng xào dưa chua
Một trong những món nhậu đơn giản dễ làm tại nhà, không tốn quá nhiều thời gian chế biến đó là món lòng xào dưa chua. Lòng non dai, giòn là mồi nhậu khoái khẩu của cánh mày râu khi uống bia, rượu.
Nguyên liệu chính của món ăn này là lòng non dai, béo được xào chín cùng dưa chua giòn, thêm ít cà chua tạo màu bắt mắt. Bàn nhậu sẽ kém phần hấp dẫn, thú vị nếu thiếu món lòng xào dưa nóng hổi, thơm phức. Cầm ly rượu vang và nhậu món này trong thời tiết se se lạnh thì còn gì bằng.
Càng ghẹ rang muối
Càng ghẹ từ lâu đã là một trong các món nhậu với rượu nổi tiếng. Càng ghẹ rang muối là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa nhậu của bạn với rượu bầu đá. Càng ghẹ rang muối rất dễ làm với hương vị đậm đà. Thịt ghẹ ngọt hòa với vị cay nồng của ớt khiến thực khách không khỏi thích thú. Vị mặn của muối bao phủ vào lớp vỏ của càng ghẹ như hương vị của biển, mang tới cảm giác đặc biệt như đang ngồi thưởng thức tại một nhà hàng – resort ven biển.
Mực một nắng chiên giòn
Mực một nắng sở hữu hương vị thơm ngon, thịt mực ngọt, dai dai. Nếu bạn đem chiên giòn, nó sẽ trở thành một món nhậu tuyệt vời. Khi chế biến, bạn nên tẩm ướp thịt mực với hạt tiêu, hạt nêm và bột bắp. Như vậy, thịt mực sau khi chiên sẽ giòn và ngọt hơn rất nhiều. Bạn và các vị khách sẽ ngất ngây bên ly rượu với món ăn hấp dẫn này.
Lẩu gà ớt hiểm
Lẩu gà ớt hiểm – một trong các món nhậu với rượu nổi tiếng trong những năm gần đây.
Nước lẩu được dùng là dừa tươi và rất nhiều ớt hiểm nhưng vị không quá cay, nếm vào ngọt thanh ăn cùng gà ta thì vô cùng hoàn hảo. Lẩu gà ớt hiểm ăn kèm các loại rau như cải bẹ xanh, rau muống, hoa chuối,… Đây chắc hẳn là món ăn đáng để bạn dành thời gian và công sức để mang đến sự trải nghiệm mới lại cho thực khách.
➤ Khám phá thêm: Kích thước chai rượu vang
Lẩu Thái Tomyum
Một trong các món nhậu với rượu mà bạn không thể bỏ qua đó là lẩu Thái Tomyum. Nguyên liệu chế biến món lẩu Thái Tomyum bao gồm: tôm, xương heo, nấm và các loại rau. Điểm đặc trưng của món ăn này là 2 nguyên liệu gồm: nước cốt dừa và lá chanh.
Hương vị chua nhẹ, cay, thơm mùi sả, ngọt béo của nước cốt dừa đảm bảo mang đến cho bạn và các thực khách sự hài lòng tuyệt đối và những trải nghiệm giác tuyệt vời. Lẩu Thái Tomyum thích hợp để gia đình, bàn bè, đồng nghiệp cùng ngồi quây quần bên nhau, vừa thưởng thức một món nhậu cuối tuần vô cùng thuyết phục.
Trên đây là gợi ý TOP 10 các món nhậu với rượu hấp dẫn nhất hiện nay. Bạn có thể dùng các món trên với rượu nho tự ngâm hoặc rượu vang đều được. Sau bữa tiệc, nếu bạn mời các vị khách của mình nhâm nhi một chút rượu vang cao cấp thì còn gì bằng. Tấm lòng của gia chủ không chỉ thể hiện qua cách chuẩn bị món ăn, mà còn ở cách dùng rượu quý của gia đình để chiêu đãi các vị khách đến nhà. Để tham khảo những sản phẩm rượu vang, rượu mạnh chính hãng, chất lượng, bạn hãy ghé thăm website: wewine.vn!