Sau những ngày làm việc mệt mỏi, một chuyến picnic cuối tuần sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng cho cơ thể cũng như bắt đầu một tuần mới tốt đẹp hơn. Và bạn đang phân vân chuẩn bị món ăn gì cho chuyến đi picnic sắp tới của gia đình/người thân?
Để chuyến picnic thêm phần thú vị và ý nghĩa, các món ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đề cao sự đơn giản, nhanh gọn và dễ làm đặc biệt là dễ bảo quản với những dinh dưỡng tốt, thông thường các món đi pinic sẽ là những món ăn được chế biến sẵn, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe.
Dưới đây Duy Linh Food gợi ý đến bạn top 5 món được yêu thích nhất cho chuyến đi picnic, bạn hãy tham khảo nhé!
TOP 1: PHỞ CUỐN/ GỎI CUỐN
Phở cuốn là món ăn dân dã đậm chất Việt rất thích hợp cho những chuyến picnic cả gia đình. Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản, dễ thực hiện và đặc biệt là món ăn giúp gắn kết tình cảm, kéo gần khoảng cách của các thành viên trong gia đình, phở cuốn đã trở thành một trong những món ăn được ưa thích trong thực đơn các chuyến picnic vào mùa hè.
TOP 2: SALAD THỊT BÒ HOẶC CÁ HỒI
Tươi mát, mềm ngọt của thịt cá hồi cùng rau củ trộn nước sốt hương vị hòa quyện tươi ngon trong từng miếng ăn. Tùy vào khẩu vị bạn yêu thích mà có thể chế biến món ăn tùy thích. Dưới đay Duy Linh Food hướng dẫn bạn làm salad cá hồi sốt chanh leo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300gr cá hồi Nauy tươi
- 30gr sốt chanh leo
- Cải tím, xà lách, cà chua, rau mầm
Cách thực hiện đơn giản như sau:
- Bạn ướp cá với chút tiêu và dầu oliu sau đó áp chảo 2 mặt, mỗi bên 3 phút cho vàng.
- Rau bạn rửa sạch, cắt thái vừa ăn. Sau đó cho ra đĩa rưới sốt chanh leo lên là hoàn thành món ăn. ( Sốt chanh leo có tại Duy Linh Food đã được sơ chế sẵn )
TOP 3: BÁNH MÌ KẸP THỊT XÔNG KHÓI
Có thể nói, bánh mỳ kẹp thịt xông khói là một trong số những món ăn thường xuyên xuất hiện nhất trong những cuộc picnic, dã ngoại bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ dàng chuẩn bị, thời gian thực hiện nhanh chóng, đặc biệt món ăn này đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và không kén người ăn.
TOP 4: THỊT BÒ MỸ/ HEO NƯỚNG
Tất nhiên rồi, đây có lẽ là thực đơn mà ai cũng nghĩ đầu tiên khi dự dịnh tham gia chuyến picnic. Vừa được vui chơi mà lại chung tay nướng thịt bên gia đình và người thân vui vẻ thì còn gì bằng đúng không nào? Công đoạn chuẩn bị những món nướng sẽ gồm hai bước là sơ chế món ăn. Và chuẩn bị bếp nướng, than hoa cho hoạt động dã ngoại này.
TOP 5: TRÁI CÂY TƯƠI
Để các món ăn picnic thêm phần hấp dẫn thì những đĩa hoa quả thơm ngon là ko thể thiếu. Vừa giúp cơ thể thanh mát mà lại không ngấy. Bạn chọn những loại hoa quả ưa thích, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và xếp trong hộp.
Ngoài những món nướng kể trên, các bạn có chuẩn bị thêm những món nướng đi picnic khác như xúc xích, bánh mỳ, củ đậu hay dưa chuột. Bên cạnh việc chuẩn bị món ăn thì khi mang theo đồ ăn đi picnic ta cũng cần chú ý những vấn đề sau:
- Nên sử dụng các hộp nhựa chất lượng cao để bảo quản đồ ăn đi picnic (dùng hộp thủy tinh nặng và dễ vỡ)
- Chỉ nên chuẩn bị những món ăn lâu bị hỏng khi mang theo nhất là vào mùa hè
- Các món ăn chuẩn bị đi picnic nên thích hợp hoặc có thể ăn nguội
- Không bổ táo và cất vào hộp trước khi đi vì táo rất dễ bị thâm
- Với những món salad thì nên thái nhỏ nguyên liệu cho vào hộp trước và mang theo nước sốt, đến trước khi ăn 15 phút mới trộn đều để món ăn ngon miệng nhất
Và đừng quên luôn mang theo những túi đựng rác. Những dụng cụ vệ sinh xung quanh sau khi thưởng thức những món ăn đi picnic. Và ra về nhé, chúc gia đình bạn có chuyến đi ý nghĩa bên nhau.