Vào 0h ngày mai 9/7, TP.HCM tạm dừng dịch vụ ăn uống mang về, đại lý và bán vé số dạo để đảm bảo phòng Covid-19 trong 15 ngày 0h ngày 9/7. Trước đây, khi thực hiện Chỉ thị 15 và Chỉ thị 10, thành phố chỉ cấm các cửa hàng ăn uống phục vụ khách tại chỗ nhưng cho phép bán mang về. Với yêu cầu mới, tất cả cửa hàng đồ ăn phải dừng luôn dịch vụ bán giao hàng (giao tận nơi thông qua shipper).
Phải nói rằng, ở một thành phố lớn như Sài Gòn thì dịch vụ giao đồ ăn rất phổ biến, đặc biệt là với các bạn trẻ, nhân viên văn phòng… Do đó, quy định này chắc chắn sẽ làm ảnh hưởng không ít đến cuộc sống của họ, nhất là những người trước nay không nấu ăn và cũng chưa từng có ý định học nấu ăn. Thế thì, trong hoàn cảnh này, họ phải làm sao đây, mọi thứ có thực sự bi quan hay không?
Xin thưa là không đáng để bi quan một chút nào , vì thời gian này cũng là lúc tốt nhất để các bạn tìm đến căn bếp đó, dù ban đầu sẽ có chút bỡ ngỡ nhưng hãy cứ nấu đi, từ những thứ đơn giản nhất chúng ta sẽ làm được nhiều thứ cầu kỳ, phức tạp và ngon lành hơn ở thì tương lai.
Bắt đầu đi chợ nấu ăn thôi, thời đến rồi!
Không còn “tập” nữa, phải bắt đầu “đi chợ” ngay thôi!
Tôi bảo đảm rằng có khối bạn trẻ ở đây chưa từng đi chợ mua cân thịt, bó rau về nấu cơm bao giờ. Nhưng mà trong tình huống này, sẽ không có bát thịt kho hay đĩa rau xào để chúng ta mua sẵn về nữa rồi, hãy lên mạng đặt ngay những thứ mà bạn cho là mình có thể nấu được để mang về nhà.
Và vì bạn ngày thường không biết giá, cứ sợ “chặt chém” này nọ thì bây giờ an tâm hơn khi có thể mua hàng qua mạng từ các cửa hàng, siêu thị quanh nơi bạn sống. Chúng đã có sẵn giá niêm yết nên không cần phải bận tâm quá nhiều. Sau đó về hãy phân loại chúng thật kỹ rồi bỏ vào tủ lạnh hoặc các nơi thoáng mát để bảo quản chúng được lâu hơn trong khoảng thời gian phải hạn chế ra khỏi nhà.
Lên thực đơn chi tiết, ưu tiên nấu những món đơn giản
Đến lúc này rồi, đừng cầu kỳ khi lúc nào cũng chỉ thích các món chiên, xào, rán hay lẩu lá nữa. Hãy đơn giản bữa ăn của chúng ta ngay thôi nào. Lúc này, mâm cơm tối chỉ cần có đĩa rau luộc, một chút thịt cá kho hay quả trứng là cũng đủ chất đó. Coi như, thời gian này chúng ta dành để thanh lọc cơ thể đi, điều đó cũng rất tốt mà!
Hơn thế nữa, một thực đơn chi tiết dài ngày (ít nhất là 1 tuần/lần) cũng rất cần thiết đó nha. Trong bối cảnh không phải gọi ship lúc nào cũng được và hạn chế ra ngoài như thế này thì cứ mua đồ rồi dự trữ trong tủ lạnh bao giờ cũng là lựa chọn thông minh tuyệt vời mọi người ạ!
@yeni.fod
@Dã Tường Vi
Tận dụng lò vi sóng, nồi chiên không dầu, nồi áp suất, nấu chậm…
Đây đúng chuẩn là thời của công nghệ bếp núc lên ngôi này. Những ai vẫn phải đi làm thì có thể dùng các thiết bị như nồi chiên không dầu, nồi áp suất để chế biến đồ ăn nhé. Thao rác rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch thực phẩm, tẩm ướp và cho vào nồi. Sau đó thì chúng ta cứ vừa làm việc vừa chờ thôi, ting một cách là đã có món ngon ra lò rồi.
Đặc biệt với những ai phải work from home ấy, sắm đồ gia dụng lúc này là cực kỳ hữu ích luôn đó nha!
Nấu các món có thể để được vài ngày
Đó, các loại nồi áp suất như ở trên có thể dùng để nấu các món ăn để trong tủ lạnh vài ngày được đấy. Ví dụ như thịt kho tàu này, cá kho, đồ hầm… Việc đơn giản lắm, chỉ cần cho vào nồi nấu, xong xuôi thì chia hộp và cất tủ lạnh. Đến bữa ăn, ai đó chỉ cần lấy đồ ra, bỏ vào lò vi sóng và nhấn nút. Rất nhanh, đồ ăn sẵn sàng trên bàn chỉ sau vài phút đồng hồ mà thôi.
@Dã Tường Vi
Ăn vặt healthy – Đặc quyền chỉ mùa dịch mới có
Đừng dùng gà rán hay các món chiên làm đồ ăn vặt nữa, mùa dịch thế này, hãy ở nhà nấu một ly chè không ngọt lắm hay đơn giản chỉ một trái bơ, quả dưa cũng có thể trở thành khoái khẩu. Cơ thể rất cần được refresh, vậy thì nhân cơ hội “thiếu thốn” này, chúng ta hãy cho nó được toại nguyện đi. Ha!?
@Dã Tường Vi
Bật chế độ follow các kênh nấu ăn
Nếu trong trường hợp các bạn muốn ăn uống cầu kỳ hơn hoặc ngay đến cả mâm cơm đơn giản cũng chưa làm được thì việc cần làm sẽ là follow ngay các kênh nấu ăn nhé. Trên các nền tảng mạng xã hội bây giờ có nhiều người dạy nấu ăn lắm, toàn là miễn phí cả thôi nên cứ thoải mái học.
Nói thật, học chữ, học toán khó như thế chúng ta còn học được, dăm ba cái nấu ăn thì có là gì. Bây giờ, thay vì lướt TikTok xem clip hề hước thì hãy làm quen dần với thịt, cá, trứng… đi nhé. Việc làm đó rất có ích đấy, cho cuộc sống bây giờ và cả mai sau.
Sài Gòn vẫn luôn lạc quan trước mọi biến cố và lần này cũng vậy. Hãy đối đầu với Covid-19 bằng một tinh thần thoải mái nhất nào. Ai chưa biết nấu ăn thì học nấu ăn, ai nấu ăn giỏi rồi thì truyền cảm hứng và kiến thức cho người khác. Hãy cùng nhau vượt qua giai đoạn khó khăn này thật nhanh nhé!