Nấm linh chi và táo đỏ đều là hai loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này luôn đem đến những món ăn bổ dưỡng cho tất cả chúng ta. Vậy tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ là gì, cùng Nut Garden tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ là gì?
Mỗi loại thực phẩm đều có những tính chất riêng biệt có lợi cho sức khỏe. Nấm linh chi, táo đỏ cũng vậy, cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ trong phần nội dung dưới đây nhé.!
1. Tác dụng của nấm linh chi
Nấm linh chi được biết đến là loại thực phẩm có nhiều dược liệu hiếm tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến như Beta Glutan, đây là một hợp chất đường liên phân tử có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa quá trình di căn của tế bào ung thư. Hay dược chất Triterpenoid, một hợp chất hữu cơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện các vấn đề về hô hấp như xoang, dị ứng về hô hấp.
2. Tác dụng của táo đỏ
Trong y học cổ truyền, táo đỏ là loại quả có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt hàm lượng vitamin C có trong táo đỏ vô cùng nhiều, đây là loại vitamin rất quan trọng có đặc tính chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, táo đỏ khô còn là một bài thuốc chuyên điều trị bệnh mất ngủ và tình trạng hay lo lắng. Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, táo đỏ cũng mang lại những lợi ích cho hệ thần kinh, khả năng miễn dịch và hệ tiêu hóa của bạn.
3. Nấm linh chi dùng chung táo đỏ được không?
Nấm linh chi và táo đỏ đều sở hữu những nguồn dinh dưỡng tự nhiên cực kỳ quý giá. Và dĩ nhiên chúng ta không thể bỏ qua hai loại thảo dược rất được ưa chuộng trong đông y này. Nấm linh chi dùng chung với táo đỏ thì sao nhỉ? Sự kết hợp hai loại thực phẩm này thành một thức uống hay một món ăn dùng mỗi ngày có tác dụng không chỉ một mà gấp hai lần cho cơ thể. Thật tuyệt đúng không nào!
4. Uống nấm linh chi táo đỏ có tác dụng gì?
Từ những lợi ích của táo đỏ và linh chi nêu trên, Chắc hẳn bạn cũng đã biết uống linh chi táo đỏ có tác dụng gì rồi phải không nào. Linh chi táo đỏ có thể nói là sự kết hợp hoàn mĩ phù hợp cho mọi độ tuổi, thế nhưng không phải bất kỳ ai cũng có thể sử dụng thường xuyên, hoặc chỉ nên dùng với số lượng thấp. Tiếp theo hãy cùng tìm hiểu thêm về những lưu ý khi dùng nấm linh chi và táo đỏ nhé!
Tham khảo bài viết: Cách chưng yến với đường phèn táo đỏ
Một số cách nấu nấm linh chi cùng táo đỏ
Có rất nhiều cách để nấu hoặc biến tấu cùng nấm linh chi cùng táo đỏ. Sau đây Nut Garden chỉ xin chia sẻ một và món cơ bản để bạn tham khảo thôi nhé!
1. Canh nấm linh chi táo đỏ với bồ câu
Đối với hai nguyên liệu nấm linh chi và táo đỏ, bạn không thể bỏ qua món canh hầm thịt gà táo đỏ nấm linh chi. Đây là một món canh bổ dưỡng dành cho người lớn tuổi và những bệnh nhân cần hồi sức nhanh chóng. Công thức chế biến cho món ăn này cũng rất đơn giản. Cho nấm linh chi và táo đỏ vào nồi nước và đun sôi để lấy dược chất, sau đó cho bồ câu vào hầm với lửa nhỏ. Cuối cùng là nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và hợp với khẩu vị của mỗi người.
2. Rượu nấm linh chi táo đỏ
Bạn cũng có thể tham khảo các công thức ngâm rượu với nấm linh chi và táo đỏ. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể có cho mình một bình rượu ngay tại nhà. Rượu nấm linh chi kết hợp táo đỏ là thức uống mà mọi cánh mày râu yêu thích. Không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe và bản lĩnh đàn ông. Phụ nữ dùng rượu nấm linh chi táo đỏ cũng có công dụng cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và bổ sung năng lượng cho những ngày đèn đỏ.
3. Trà nấm linh chi và táo đỏ
Đối với nấm linh chi bạn không thể hãm trà như những loại nguyên liệu thông thường khác mà bạn cần nấu thật lâu, ít nhất là 30p để dưỡng chất có trong nấm được phết tán ra ngoài, sau đó tiếp tục bỏ táo đỏ và những nguyên liệu khác vào như kỷ tử, hoa cúc khô, nấu thêm 2-3 phút rồi tắt lửa.
Tham khảo bài viết: Bà bầu có nên ăn đỏ không
Lưu ý khi nấu nấm linh chi với táo đỏ
Nấm linh chi kết hợp với táo đỏ chắc chắn sẽ tạo thành một thực đơn bổ dưỡng cho bất kỳ đối tượng nào. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả cao nhất từ hai loại thực phẩm này, bạn cần phải lưu ý một số điểm như sau:
- Chọn nguyên liệu chất lượng:
Nếu sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ khiến bạn gặp phải trường hợp món ăn hay thức uống có mùi vị lạ, và nghiêm trọng hơn đó là bị ngộ độc thực phẩm. Để tránh trường hợp trên, hãy lựa chọn địa chỉ uy tín để mua nấm linh chi và táo đỏ nhé.
- Sử dụng chất liệu cho dụng cụ chế biến phù hợp:
Những loại nồi có chất liệu là đồng hay sắt thì bạn không nên dùng để nấu nấm linh chi và táo đỏ nhé. Vì những dược chất có trong táo đỏ hay nấm linh chi sẽ phản ứng với sắt hoặc đồng khi ở nhiệt độ cao. Điều này ảnh hưởng không hề tốt đến sức khỏe. Những loại nồi có chất liệu là đất, sứ hoặc inox sẽ phù hợp để chế biến nấm linh chi và táo đỏ hơn đấy.
Dùng nấm linh chi táo đỏ cần lưu ý điều gì?
Một lưu ý rất quan trọng khi dùng nấm linh chi và táo đỏ mà bạn cần đặc biệt quan tâm đó là vấn đề dị ứng. Nấm linh chi và táo đỏ đều là 2 thảo dược tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng vẫn gây ra những triệu chứng, kích ưng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe một số đối tượng. Các biểu hiện khi bị ứng với nấm linh chi có thể kể đến như chóng mặt, mẩn ngứa phát ban tại các vùng da như cổ, miệng hay mũi. Với những ai có các bệnh về tim mạch hay tiểu đường cũng cần hết sức cẩn thận khi sử dụng nấm linh chi hoặc táo đỏ. Cụ thể là:
- Những người có chức năng gan thận có vấn đề cũng nên tránh dùng linh chi, vì nếu sử dụng không đúng cách có thể suy giảm chức năng của gan.
- Trong thời gian đầu sử dụng linh chi và táo đỏ có thể sẽ xuất hiện tình trạng tiêu chảy, táo bón hoặc mẩn ngứa thì hãy ngưng sử dụng. Thời gian sau có thể dùng lại nhưng chú ý quan sát tình hình sức khỏe sau đó.
- Sử dụng linh chi táo đỏ sau thời gian đầu có thể bạn sẽ không thấy phát sinh vấn đề nhưng lâu dần sau 3 – 6 tháng có thể thể bạn sẽ thấy cơ thể có dấu hiệu như dị ứng, khô da, đau rát.
- Cần cần trọng với những người huyết áp thấp hoặc quá cao, không nên sử dụng thường xuyên nấm lý chi hoặc số lượng nhiều trong một thời gian ngắn.
- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng được nhiều chuyên gia khuyên rằng không nên dùng nấm linh chi.
Tham khảo bài viết: Cách nấu chè hạt sen táo đỏ
Táo đỏ loại nào tốt nhất và mua ở đâu?
Với những chia sẻ trên đây ắt hẳn bạn đã biết được những tác dụng tuyệt hảo của nấm linh chi và táo đỏ rồi đúng không. Thế nhưng việc tìm mua nguyên liệu chất lượng chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt là các sản phẩm táo đỏ khô. Loại táo đỏ khô đang rất nổi tiếng tại thị trường Việt Nam hiện nay là táo đỏ Tân Cương. Vậy nên mua táo đỏ Tân Cương ở đâu vừa chất lượng vừa giá cả phải chăng?
Bạn có thể tìm mua loại quả tại các siêu thị lớn, nhưng sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn nếu bạn chọn mua tại Nut Garden. Đây là doanh nghiệp ra đời với sứ mệnh mang lại cho người tiêu dùng Việt Nam một thị trường quả hạt sấy khô uy tín chất lượng. Đến với Nut Garden, bạn sẽ được hưởng những quyền lợi và chính sách ưu đãi vượt trội áp dụng không chỉ với táo đỏ Tân Cương. Bạn sẽ được đảm bảo hàng nhập khẩu với chất lượng tốt 100%, đơn vị sẽ minh bạch giấy tờ có giá trị pháp lý cho bạn. Thêm vào đó là dịch vụ chăm sóc khách hàng 24/7 bởi đội ngũ công nhân viên nhiệt tình, hiếu khách.
Sản phẩm táo đỏ Tân Cương tại Nut Garden được đảm bảo nhập khẩu từ Tân Cương- Trung Quốc. Có vị ngọt thanh nhẹ nhàng và hương thơm thanh tao cùng với cam kết hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên lên đến 90%. Có thể sử dụng để chế biến thành tất cả các món ăn khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Thông tin liên liên hệ:
- Địa chỉ:
A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
- Hotline
: 0901.862.795 – 0901.862.796
- Email:
cskh@vuonhat.com
>> Xem thêm: Cách pha trà kỷ tử táo đỏ