Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ hiện đại, đã nghiên cứu các thành phần bên trong nó và chứng minh được những công dụng của rau chùm ngây. Vậy thì rau chùm ngây có tác dụng gì? Hãy cùng Hector Shop giúp bạn tìm hiểu ở bài viết sau nhé!
(Ảnh: Rau chùm ngây có tác dụng gì mà lại được dân gian coi là vị thuốc thần kì?)
1. Rau chùm ngây: Vị thuốc y học dân gian
Rau chùm ngây có lẽ là cái tên không còn quá xa lạ đối với người Việt Nam nói riêng và trên nhiều quốc gia khác nói chung. Đây là một loại thực vật được trồng và sử dụng trên nhiều quốc gia với giá trị kinh tế cao. Không chỉ có thể sử dụng để làm thực phẩm mà rau chùm ngây còn là một bài thuốc vô cùng tốt đối với sức khoẻ đã được dân gian sử dụng từ lâu đời và truyền lại qua các thế hệ.
Rau chùm ngây hay còn gọi với nhiều cái tên khác như là bồn bồn, cây cải ngựa, ba đậu dại, cây dùi trống, cây dầu bel,… là một loại thảo dược có nhiều công dụng, lợi ích tốt đối với sức khỏe. Chính vì vậy, mà nó đã trở thành một vị thuốc y học dân gian từ lâu đời nay. Một số đặc điểm để nhận diện rau chùm ngây là:
- Là loài cây thân gỗ, có chiều cao từ 5-10m ( tuỳ thuộc vào nơi sống), có vỏ dày, thân non có lông.
- Chia thành nhiều cành lá, lá kép mọc so le, đối xứng nhau, có màu xanh tươi mát.
- Hoa nhỏ, mọc thành cụm, thành chuỳ ở các kẽ lá, có màu trắng sữa, đài hoa có 5 răng, 5 tiểu nhị thụ xen với 5 tiểu nhị lép. Hoa có mùi hương thoang thoảng, mùa hoa thường vào khoảng tháng 1.
- Quả có hình dáng hơi giống đậu cô ve, dài 25-40cm, mọc treo thẳng xuống, dọc theo thân quả có các khía rãnh. Hạt có 3 cạnh, có cánh mỏng màu trắng bao quanh.
- Có xuất xứ từ vùng Ấn Độ và các vùng Nam Á nhưng ngày nay đã phát triển khá rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới.
- Ở Việt Nam, cây chùm ngây mọc phổ biến ở rất nhiều nơi, được trồng nhiều ở các tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận, Thanh Hoá.
- Rau chùm ngây đem lại giá trị kinh tế cao khi có công dụng cho cả chế biến thực phẩm lẫn sử dụng làm thuốc điều trị bệnh. Toàn bộ các bộ phận của cây chùm ngây đều có thể sử dụng.
- Có thể được sử dụng rau chùm ngây dạng tươi hoặc đem làm sạch rồi sấy lạnh hoặc phơi khô để bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên lưu ý khi bảo quản là phải bọc kín, để rau ở ngăn mát tủ lạnh và không nên để quá lâu bởi sẽ làm hao hụt chất dinh dưỡng của rau.
- Một số sản phẩm từ chùm ngây phổ biến là: trà, bột, viên uống chức năng, cốm dinh dưỡng…. Các sản phẩm có chứa chùm ngây trong thành phần được nhiều người ưa chuộng và sử dụng rộng rãi.
2. Những tác dụng đáng quý của rau chùm ngây
Rau chùm ngây có tác dụng gì mà lại được coi như một vị thuốc dân gian và được nhiều người sử dụng như thế? Sau đây là một số công dụng mà rau chùm ngây đem đến cho sức khỏe.
Ngăn ngừa ung thư, xơ nang: Các gốc tự do sản sinh trong cơ thể có thể gây ra các bệnh ung thư, Alzheimer, xơ nang..Mà trong rau chùm ngây có chứa các thành phần giúp chống oxy hoá, vitamin C, kẽm,…giúp ức chế sự phát triển không kiểm soát của các gốc tự do.
Bảo vệ chức năng gan: Trong rau chùm ngây có các hoạt chất silymarin giúp tăng chức năng gan, ổn định màng tế bào gan từ đó bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị sỏi thận: Lá rau chùm ngây có tác dụng lợi tiểu, hoa cũng có thể được dùng làm thuốc lợi tiểu và thông mật. Sử dụng rau chùm ngây còn giúp hỗ trợ điều trị những trường hợp bị sỏi thận nhẹ.
Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Lá chùm ngây có nhiều chất giúp chống oxy hóa giảm nồng độ cholesterol để bảo vệ tim mạch, lưu thông máu được hiệu quả hơn.
Hỗ trợ điều hoà huyết áp: Rau chùm ngây có chứa niazimicin và isothiocyanate có tác dụng làm giảm huyết áp, điều hoà huyết áp ở mức ổn định nên phù hợp cho những người bị cao huyết áp.
Điều trị táo bón: Cũng là một loại rau vì vậy mà chùm ngây có chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ điều trị táo bón, kích thích tiêu hoá.
Ngăn ngừa thiếu máu và giảm lượng đường trong máu: Chùm ngây chứa rất nhiều sắt nên sẽ giúp hỗ trợ điều trị nhanh chóng các tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Ngoài ra, nó còn giúp giảm lượng đường trong máu và duy trì chỉ số đường huyết ổn định.
Chữa suy nhược, phục hồi sức khỏe: Rau lá chùm ngây sử dụng làm thức ăn bồi bổ sau khi mổ sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho người bệnh, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Ngừa bệnh loãng xương: Lá chùm ngây chứa lượng canxi, magie vô cùng dồi dào giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh loãng xương.
Tốt cho da và hỗ trợ giảm cân: Rau chùm ngây chứa cytokinin giúp làm chậm quá trình lão hoá, thúc đẩy và kích thích tăng trưởng tế bào giúp da dẻ luôn trẻ trung, tươi tắn. Isothiocyanate cón có tác dụng hấp thụ chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, rau chùm ngây còn có nhiều công dụng khác như: giảm viêm, lợi sữa, hỗ trợ não bộ, lọc nước,…. Là một thảo dược quý với nhiều công dụng tuyệt vời.
(Ảnh: Rau chùm ngây có thể chế biến thành trà, bột, thức ăn hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để sử dụng)
3. Những trường hợp cấm kỵ sử dụng rau chùm ngây
Rau chùm ngây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, thế nhưng, cũng cần phải sử dụng sao cho phù hợp và nên lưu ý có một số đối tượng sau đây không nên sử dụng rau chùm ngây để tránh các ảnh hưởng xấu.
Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây có thể khiến người bệnh bị thừa canxi và vitamin C và các chất khác. Cơ thể không đào thải kịp những chất này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Ăn rau chùm ngây vào buổi tối có thể gây mất ngủ, đặc biệt là những người có chứng bệnh mất ngủ thì càng không nên sử dụng quá nhiều loại rau này.
Phụ nữ mang thai không nên ăn chùm ngây bởi nó sẽ không tốt cho thai kỳ và có thể dẫn đến sảy thai.
Để bào chế rau chùm ngây thành thực phẩm hay bài thuốc có thể sẽ rất tốn thời gian và công sức. Vì vậy nên với sản phẩm Hector Sâm bạn sẽ không cần lo lắng về điều đó nữa. Không chỉ có rau chùm ngây, 1 chai Hector Sâm còn chứa nhiều thành phần thảo dược quý khác như: đông trùng hạ thảo, đẳng sâm, đinh lăng,…giúp bồi bổ và nâng cao sức khoẻ vô cùng hiệu quả. Cũng bởi vì vậy mà Hector Sâm được lòng rất nhiều khách hàng và được phân phối rộng rãi.
Rau chùm ngây quả thực là có rất nhiều công dụng thần kỳ đối với sức khỏe. Hy vọng, qua bài viết trên bạn đã biết được “rau chùm ngây có tác dụng gì?” và cách sử dụng loại thảo dược này như thế nào để mang lại hiệu quả.
Nếu như bạn đang tìm mua một sản phẩm được chế xuất từ lá chùm ngây thì Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm sẽ là sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Với chiết xuất từ đông trùng hạ thảo, được bổ sung các lại sâm quý như sâm đinh lăng, đẳng sâm và chùm ngây, tất cả được sản xuất trong quy trình khép kính chuẩn quốc tế sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.
(Ảnh: Hector Sâm giúp bằng tăng cường sức khỏe từ chùm ngây và các thảo dược khác)
Nếu cần tư vấn thêm về Nước đông trùng hạ thảo Hector Sâm, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ ngay nhé!