Trong lịch sử tiến hoá, 3000 năm trước người châu Âu từng coi chó và mèo là nguồn thức ăn – Một nghiên cứu khảo cổ có dấu thịt chó trên răng người xưa cho hay.
Những thế kỷ 20 ở châu Âu, người Pháp, Bỉ và Hà Lan rất thích ăn thịt chó. Phương Tây bắt đầu cấm ăn thịt chó khoảng giữa thế kỷ 19, lý do đầu tiên là do có nhiều dịch bệnh không kiểm soát được, thứ 2 là họ bắt đầu lai các giống chó đẹp và không nuôi bằng thịt đỏ.
Bạn đang xem: Người phương Tây ăn thịt chó
Người phương Tây đến gần đây 2013, 2014 vẫn còn Thuỵ Sỹ có truyền thống, văn hóa ăn thịt chó.
Truyền thống chơi thú cảnh chỉ nhen nhúm bắt đầu ở giới quý tộc châu Âu từ 1400s. Và chó cảnh chó cưng chỉ nở rộ, từ thời Victoria (giữa thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 20) – Thời kỳ mà người Anh ai nhắc đến cũng tự hào, bất kể cái gì xuất phát cũng là tinh hoa thế giới.
Thời này, chó được coi là bạn thân, thể hiện tầng lớp. Và do sự thống trị của mặt trời nước Anh, và cách làm truyền thông, chó trở thành biểu tượng của phương Tây kể từ đó.
Trở lại Á Đông, các nước ăn thịt chó bao gồm Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc. Họ ăn rất khoẻ…, họ có truyền thống văn hóa ăn thịt chó từ xa xưa, cũng như ai, cho đến tận bây giờ.
Tôi cho rằng, nên công bằng suy xét ở đây, không phân biệt đông tây. Họ có quyền được ăn động vật nuôi nếu họ thích. Con người từ khi xuất hiện đã làm vậy để sinh tồn rồi.
Phương Tây hiện đại chẳng áp đặt được. Cái gì cũng cần giai đoạn lịch sử. Có thể 100 năm nữa ngừoi châu Á lại không ăn thịt chó.
Cá nhân tôi yêu chó đẹp xinh sạch và không ăn thịt chó. Tôi không ủng hộ đánh bắt trộm chó.
Nam Lê
Trong thực đơn của cư dân nước này sẽ có những điểm khác biệt với cư dân nước khác. Vì sao lại tồn tại sự khác biệt này? Dường như bất cứ món ăn nào, từ châu chấu rang, cà cuống nướng đến thịt chuột, nội tạng động vật như: lòng, gan, tim… đều có thể tìm thấy trong thực đơn của người Việt. Những thức ăn này rất phổ biến, nhiều món trở thành đặc sản.
Tuy nhiên, các loại thực phẩm trên lại bị cấm kỵ ở một số nơi trên thế giới. Tại sao? Một số lý giải sau sẽ giúp bạn tránh mắc phải sai lầm trong ăn uống khi có dịp đến một số nơi.
Động vật bò sát và lưỡng cư (cá sấu, rắn, ếch, thằn lằn…)
Thịt từ các loại động vật này được dùng để chế biến món ăn ở nhiều nước châu Âu và châu Á. Ngoài ra, thịt ếch, đặc biệt là đùi ếch, được người Pháp, Bồ Đào Nha, Indonesia, Trung Quốc, vùng Caribbean và một số nơi tại Mỹ ưa chuộng. Tuy nhiên, với người Do Thái hoặc Hồi giáo, các loại thịt từ động vật lưỡng cư như: ếch, cá sấu và rắn là cấm kỵ.
Thịt từ động vật lông vũ
Các loại thịt gia cầm như gà, gà tây, vịt được dùng để chế biến món ăn ở đa số các nước trên thế giới. Tuy nhiên, có một số giới hạn trong hạng mục thịt từ các loài lông vũ như: ở châu Âu và Mỹ, nhiều người không ăn thịt thiên nga (ngỗng trời). Ở Anh, thiên nga trắng được bảo vệ vì người ta cho rằng đó là loài vật thuộc về nữ hoàng. Ngoài ra, hầu hết mọi người ở các nước phương Tây xem các loài chim hót đều là động vật hoang dã nên không ăn thịt.
Thịt mèo
Được dùng ở miền Nam Trung Quốc và Việt Nam. Nhiều người cho rằng thịt mèo có tính nhiệt, rất tốt khi dùng làm thực phẩm ăn vào mùa đông. Người ta sử dụng luôn một số cơ quan nội tạng của mèo như: bao tử, ruột, còn đầu và các phần khác thì vứt đi. Ở Hàn Quốc, thịt mèo thường dành cho người mắc bệnh khớp và đau dây thần kinh. Ngoài ra, thịt mèo còn phổ biến trong thực đơn của người Peru. Trong dịp lễ hội diễn ra vào tháng Chín hàng năm ở La Quebrada, nhiều người tham gia biểu diễn tài nghệ chế biến món ăn với thịt mèo. Người dân ở một số vùng nông thôn của Thụy Sỹ và miền Bắc nước Ý cũng ăn thịt mèo.
Thịt cày (thịt chó)
Tuy chẳng có luật nào cấm ăn thịt chó ở Mỹ và các nước châu Âu, nhưng loại thực phẩm này không được nhiều người chấp nhận. Có lẽ do suy nghĩ chó là loài vật rất trung thành với người, lại là con thân thiết nên người ta không nỡ ăn thịt chúng. Ở Việt Nam, thịt chó khá phổ biến và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là “tín đồ” của các quán nhậu. Ở Hàn Quốc, nhiều quý ông rất ưa món thịt chó nấu súp vì tin rằng nó tốt cho sức khỏe.
Thịt chuột
Đa số người phương Tây xem chuột là loài vật dơ bẩn, do đó thịt của chúng không thích hợp để làm món ăn. Tuy nhiên, thịt chuột đồng lại được rất nhiều người ở vùng nông thôn Thái Lan, Việt Nam và một số vùng ở Đông Dương ưa thích. Thịt chuột mía và chuột đồng rất giàu protein và trở thành loại thực phẩm phổ biến ở châu Phi.
Ốc sên
Là loài nhuyễn thể mà con người có thể ăn được. Ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á cũng như Pháp và các nước thuộc vùng Địa Trung Hải, có rất nhiều món ăn chế biến từ thịt ốc sên. Tuy nhiên nếu ăn thịt ốc sên ở Anh, Ireland và Mỹ, bạn sẽ bị người khác nhìn bằng ánh mắt khác thường. Họ xem ăn ốc sên là hành động kinh khủng.
Thịt lợn
Người Hồi giáo, Do Thái không ăn thịt lợn. Người dân ở vùng Trung Đông cho rằng lợn là loài vật không sạch sẽ và ăn tạp.
Thịt bò
Đây là loại thịt khá phổ biến ở nhiều nước trên thế giới và đứng sau thịt lợn. Nhiều người ở Anh, Ireland, Mỹ và Canada không ăn thịt bê (bò con) vì lo ngại bị chỉ trích đối xử thô bạo với súc vật. Ở Ấn Độ, thịt bò là thực phẩm cấm kỵ, đặc biệt đối với những người theo Đạo Hindu, bởi vì bò được xem là linh vật.
Thịt ngựa
Được dùng phổ biến trong thực đơn của những người sống ở vùng Scandinavia (bao gồm Na-uy, Đan Mạch và Thụy Điển ở Bắc Âu) và một số vùng ở châu Âu. Tuy nhiên, ở các nước Anh, Mỹ và Úc, việc cung cấp loại thịt này bị xem là bất hợp pháp. Riêng ở Nhật Bản, thịt ngựa được xem như món đặc sản và ăn sống giống sashimi.
Côn trùng
Châu chấu rang giòn được xem là món ăn bình dị ở một số vùng quê Việt Nam. Ngoài ra, nhiều loại côn trùng khác như: dế, trứng kiến, ong, nhộng, nhện… cũng được chế biến thành món ăn ở các nước châu Á như: Lào, Thái Lan, Campuchia, Nhật… Người dân Nam Phi dùng chung côn trùng với cháo ngô. Người châu Âu rất hiếm khi ăn côn trùng vì xem đó là loài phá hoại mùa màng chứ không phải nguồn thực phẩm.
Nội tạng
Nội tạng của gia súc vẫn được nhiều người châu Âu và châu Á làm sạch và chế biến thành món ăn. Nhưng ở Úc, Canada và Mỹ, nhiều người không ăn được các món này vì sợ. Các loại lòng bò, lợn chỉ dùng để chế biến thức ăn dành cho vật nuôi trong nhà.
Tiết động vật (như tiết lợn, gà, vịt…)
Rất phổ biến ở Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan… Tại Philippines, món ăn truyền thống dinuguan được làm từ tiết lợn ăn với bánh bột gạo. Ở châu Âu, đặc biệt là Phần Lan, một số nước thuộc vùng Baltic như: Ba Lan, Latvia, tiết canh cũng rất phổ biến. Tuy nhiên, người Mỹ không ăn được tiết canh.
Theo ttgđ & vào bếp
Trong Lúc một trong những nước, nhất là làm việc châu Á coi làm thịt chó là món nạp năng lượng khoái khẩu thì cũng có rất nhiều nước châu Âu không ăn uống món ăn này. Thậm chí, nhiều người, thậm chí là là những tổ chức triển khai, đội bảo đảm an toàn động vật hoang dã lên án hành vi ăn thịt chó.
Bạn đang xem: Tại sao người mỹ không ăn thịt chó
Vậy nguyên do thực sự là gì?
Theo những bên nghiên cứu khoảng 3000 thời gian trước bạn châu Âu từng coi chó với mèo là mối cung cấp thức ăn – Một phân tích khảo cổ tất cả dấu làm thịt chó bên trên răng fan xưa mang lại tuyệt.
Những núm kỷ 20 sống châu Âu, người Pháp, Bỉ cùng Hà Lan vô cùng ham mê ăn uống làm thịt chó. Phương thơm Tây ban đầu cnóng ăn uống giết chó khoảng tầm vào giữa thế kỷ 19.
1. Lý do trước tiên là do có nhiều dịch bệnh ko điều hành và kiểm soát được từ bỏ chó có thể lây quý phái tín đồ.
Không chỉ với chó mèo mà lại những động vật hoang dã khác được nuôi vào bên nlỗi gia thế, gia súc cũng luôn tất cả vào bạn đầy đủ nhỏ virut cùng hoàn toàn có thể lây nhiễm bệnh tật cho những người bất kỳ thời gian làm sao nếu bạn không cẩn thận.
Các bệnh dịch như: bênh ngớ ngẩn, giun đũa, sán dây, viêm da, các bệnh dịch vi khuẩn với ký kết sinc trùng…
2. Thđọng 2 là họ bắt đầu lai những tương tự chó đẹp nhất để triển khai đồ dùng nuôi cùng trang trí trong đơn vị.
Người phương Tây cho cách đây không lâu 2013, năm trước vẫn còn đó Thuỵ Sỹ tất cả truyền thống cuội nguồn, văn hóa truyền thống ăn giết chó.
Truyền thống chơi thụ chình họa chỉ nhen nhúm bắt đầu ở giới quý tộc châu Âu. Và chó chình họa chó cưng chỉ dâng lên, trường đoản cú thời Victoria (thời điểm giữa thế kỷ 19 đến thời điểm đầu thế kỷ 20) – Thời kỳ nhưng fan Anh ai nói đến cũng tự hào, bất cứ đồ vật gi khởi thủy cũng là tinc hoa nhân loại.
Thời này, chó được xem như là đồng bọn, biểu lộ sang trọng lứa tuổi cao. Và vày sự giai cấp của mặt ttránh nước Anh, cùng giải pháp có tác dụng truyền thông, chó phát triển thành biểu tượng của phương Tây Tính từ lúc kia.
Xem thêm:
Người phương Tây ngày càng quan tâm tự do cá thể, tới mức không chịu sinc đẻ, làm cho số lượng dân sinh càng ngày càng già đi. Văn uống hóa phương thơm Tây, phụ huynh ko sống phổ biến cùng với con cái Khi bọn chúng mang đến tuổi trưởng thành và cứng cáp là nguyên nhân thứ hai. Từ nhị nguyên nhân này dẫn đến thôn hội ngày dần nhiều người dân già đơn độc. Để cản lại sự quạnh vắng, họ nuôi chó, mèo… với coi thú nuôi tựa như những người thân trong gia đình nhằm bầu bạn.
hầu hết nước châu Âu ko ăn uống làm thịt chó. Thậm chí, nhiều người dân, thậm chí còn là những tổ chức, đội bảo đảm động vật hoang dã còn lên án hành động nạp năng lượng khi một người như thế nào kia ăn giết thịt chó. Họ không coi giết thịt chó là 1 một số loại thực phđộ ẩm cùng ăn giết thịt các loài vật nuôi được cho là điều cnóng kỵ.
Các team bảo đảm an toàn động vật sinh hoạt những nước cũng lên án, bội phản đối nóng bức việc làm thịt chó mang giết và chế biến bọn chúng thành những món ăn. phần lớn bạn ko ăn uống làm thịt chó sinh sống phương Tây không ngoài ghê hãi, thậm chí lên án, tẩy chay hành động của những tín đồ giết chó với ăn uống giết mổ số đông con vật này.
Cuộc sinh sống luôn thay đổi. Những năm ngoái, thắc mắc đề xuất hay không buộc phải ăn uống giết chó chỉ nên tgọi số. Bây giờ, cthị trấn vẫn không giống. Ăn hay không là chọn lọc của mọi cá nhân. Ngày ni, thanh niên city có lẽ không nhiều tín đồ ăn giết chó, vào đôi mắt chúng ta, loài chó chắc là đã tìm vai “trúc cưng” nhiều hơn là “trúc thịt”.
Ở Hà Nội vừa rồi cũng có thể có câu khẩu hiệu “Hà Nội tuyên ổn truyền fan dân không nạp năng lượng thịt chó” .
Eiran Rossteuscher một bạn quốc tế hiện sinh sống sinh sống Hải Phòng Đất Cảng nói: “Tôi không thích nhìn thấy người ta ăn uống giết mổ chó, làm thịt mèo. Nhưng đó là lưu ý đến của riêng tôi, tôi không thể như thế nào nói tín đồ ta đừng làm vậy. Do kia, điều tôi mong ước (với thực tiễn hơn) là những người dân làm việc kinh doanh và bán buôn cần phải dừng tức thì Việc quấy rầy các loài động vật nuôi để đưa thịt. Các con vật quan trọng làm sao đề nghị Chịu đựng chiếc Chịu các cuộc tra tấn tàn bạo. Đó là vấn đề tôi thấy kinh hồn bạt vía tuyệt nhất trong lĩnh vực này, anh nói.
Anh cho thấy thêm hằng ngày Lúc đi từ bỏ đơn vị mang đến nơi làm, anh đi qua gần 6 quầy bán thịt chó mèo với có lúc thấy được chình ảnh bạn ta đối xử hung tàn cùng với chúng tại 1 nhà hàng. “Chúng bị thiêu sinh sống, cột chặt vào cột… Đó là 1 Một trong những nguyên nhân do sao Úc dừng nhập con vật còn sinh sống vào VN sau khi hiểu rằng người ta dùng búa đập vào đầu bọn chúng cho tới chết”, anh Rossteuscher cho thấy.
Dean Dempsey (tới từ Scotland), đã sinh sống ngơi nghỉ Sài Gòn được 5 năm và dạy giờ đồng hồ Anh mang lại 5 trường học tập tại đây, anh cho biết anh trọn vẹn ủng hộ bài toán có tác dụng này của Ủy Ban Nhân Dân TPhường.Hà Nội. “Đây là 1 trong những bước tiến bộ. Và Sài Thành cũng đề nghị làm cho theo”, anh chia sẻ.