Vic Kids Eat Well đang giúp đỡ các trường học, nơi chăm sóc ngoài giờ học, các tổ chức cộng đồng và câu lạc bộ thể thao thúc đẩy những lựa chọn ăn uống lành mạnh và ngon miệng để trẻ em có thể phát triển.
Đây là tất cả những gì quý vị cần biết về chương trình mới đầy thú vị này.
Vic Kids Eat Well là gì?
Vic Kids Eat Well là phong trào rộng khắp tiểu bang Victoria nhằm giúp trẻ em có sự khởi đầu khỏe mạnh.
Sáng kiến này hỗ trợ các tổ chức thực hiện những bước đơn giản, bao gồm việc loại bỏ các loại nước có đường, thúc đẩy lựa chọn thức ăn tốt cho sức khỏe tại các nhà ăn và khuyến khích việc gây quỹ cho sức khỏe.
Vic Kids Eat Well được Chính phủ Victoria hỗ trợ và được thực hiện qua Chương trình Thành tựu của Cancer Council Victoria, hợp tác với Dịch vụ Tư vấn Ăn uống Lành mạnh của Nutrition Australia.
Tại sao phong trào Vic Kids Eat Well được hình thành?
Vic Kids Eat Well sẽ mang đến cho tất cả trẻ em ở Victoria một sự khởi đầu tích cực mà các em xứng đáng được hưởng, để có thể phát triển một cách khỏe mạnh và vui vẻ.
Chương trình này giúp các tổ chức hiểu cách họ có thể tiên phong thay đổi tốt cho sức khỏe đối với đồ ăn thức uống họ cung cấp cho trẻ em mà họ chăm sóc. Những thay đổi có thể làm tại căn-tin, với thực đơn của dịch vụ cung cấp thức ăn trưa hoặc với những món trong máy bán hàng.
Theo ước tính, có khoảng 41% chế độ ăn uống của trẻ em là từ thực phẩm đã qua chế biến rất nhiều. Thêm vào đó, hơn 77% trường trung học tại Úc vẫn bán các loại nước có đường. (Haynes, A et al, [2020] Secondary school canteens in Australia: analysis of canteen menus from a repeated cross-sectional national survey , Public Health Nutrition)
Bốn vấn đề cần hành động về ăn uống lành mạnh là gì?
Vic Kids Eat Well được kết hợp từ bốn vấn đề chính cần hành động, với ưu tiên là cải thiện môi trường ăn uống lành mạnh, nơi trẻ em học hành và chơi đùa:
- Sắp xếp lại tủ lạnh – để các thức uống có đường khuất phía sau và để nước lọc sao cho dễ nhìn thấy
- Đổi các loại thức ăn vặt – tránh để các loại đồ ngọt và cung cấp những loại thức ăn vặt lành mạnh, ngon miệng để cho trẻ em năng lượng các em cần
- Thay đổi thực đơn – tạo cơ hội ưu tiên cho trái cây và rau quả
- Việc gây quỹ và tiếp thị có tính cách ‘vui nhộn‘ – thêm phần kêu gọi tốt cho sức khỏe vào các phần ăn và hoạt động gây quỹ như thi đua đi bộ và đọc sách
Vic Kids Eat Well hoạt động thế nào?
- Tham gia phong trào và nhận được sự giúp đỡ tận tình và chuyên môn
- Hành động
Quý vị có thể thực hiện bước nhảy vọt xa, ‘cắn miếng lớn‘, hoặc từng bước nhỏ, ‘cắn miếng nhỏ‘. Càng hoàn tất nhiều ‘miếng’ thì càng tác động nhiều hơn!
- Nhận phần thưởng và ăn mừng sự tiến triển
Các tổ chức cũng có thể nhận được phần thưởng cho việc hoàn tất các hành động, với sự thành công quảng bá đối với việc tạo cảm hứng cho cộng đồng và công nhận thắng lợi.
- Tiếp tục thúc đẩy động lực
Các tổ chức có thể tiếp tục hành trình ăn lành mạnh của họ thông qua những chính sách và hướng dẫn liên quan, và nhận được thêm sự công nhận của Chính phủ Victoria thông qua Chương trình Thành tựu của Cancer Council Victoria. Người quảng bá cho sức khỏe của quý vị sẽ cho quý vị biết cách thức.