Mùa hè đến, cũng là thời điểm bạn cũng cần được bổ sung những loại hoa quả giúp giải nhiệt cho cơ thể. Tháng 6 có quả gì giúp thanh nhiệt cơ thể? Cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết dưới đây nhé.
Thời tiết những ngày tháng 6 thường nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng… Hơn nữa, do thời tiết oi bức, các dịch bệnh cũng gia tăng, vì vậy, bổ sung vitamin từ các loại rau tươi, quả chín sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật… Vậy nên ăn hoa quả gì trong ngày hè này?
1. Quả xoài chín
Xoài có nhiều loại như xoài tượng, xoài cát, xoài thanh ca, xoài tứ quý,… nếu muốn ăn xoài chín, nên chọn xoài cát Hoà Lộc, vừa ngọt vừa thơm. Những trái xoài xanh chua đến tháng sáu này cũng chuyển mình, trở nên ngọt đậm, chua thanh thanh, thơm kỳ lạ. Bạn có thể sáng tạo để dùng xoài làm những món ăn ngon lạ như chè hay xôi xoài. Chỉ cần một chút nước cốt dừa xay cùng xoài và đá bào, bạn đã có cho mình một món chè xoài mát lạnh mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
2. Quả chuối chín
Là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời cho cơ thể, chuối giúp tim khỏe mạnh và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi trong thời tiết nắng nóng. Mùa hè nếu ăn một quả chuối chín mỗi ngày sẽ thấy cơ thể thật sự đỡ mệt hơn rất nhiều. Những khi vận động quá sức hay khi đi nắng lâu, chỉ cần một quả chuối sẽ vực lại sức nhanh hơn bạn tưởng.
3. Quả sấu
Tháng 6 quả khéo chiều lòng người, mùa mận chưa qua thì sấu và vải đã kịp xuất hiện để “tiếp bước”. Sấu đầu tháng 6 vẫn còn đương non, vải vẫn còn chút vị thoảng chua nơi đầu lưỡi. Ấy nhưng những nhược điểm ấy có hề gì khi sau cả năm dài ngóng đợi, ta mới được gặp cố nhân.
Quả sấu non khó mà chấm muối ăn vã như những thức quả chua khác, nhưng nếu chịu khó tỉ mẩn, các bà, các chị vẫn có lọ nước sấu đầu mùa nho nhỏ để uống dần để chờ đến khi sấu bánh tẻ mà thỏa sức sáng tạo. Hay đơn giản hơn, vài quả sấu nấu canh chua, dầm nước rau cũng đủ khiến bữa ăn ngày nóng dễ trôi hơn rất nhiều. Có lẽ vì thế mà bất chấp hình thức còn “xấu xí”, các mẹt sấu gánh vào phố chỉ vài tiếng là đã hết nhẵn.
4. Quả vải
Vải đầu tháng 6 chưa thể gọi là thật ngon, quả hãy to và chưa thực ngọt, nhưng từng chùm trái mọng màu sắc bắt mắt của nó vẫn đủ khiến người ta phải nuốt nước bọt khi ngang gánh vải đầu mùa.
5. Quả dưa bở
Với những người “chê” mận, vải nóng còn sấu quá chua, tháng 6 gửi tặng bạn món dưa bở. Dưa bở tháng 6 đang vào kì ngon và trái to. Dưới ánh nắng, quả dưa chín căng, vỏ nứt ra đưa hương thơm ngát, khoe lớp thịt bở, mềm mời gọi. Sáng đi chợ, bà nội trợ khéo mua một trái chín tới về để tủ lạnh, sau bữa cơm chiều chỉ cần bỏ vỏ, xắt nhỏ dầm đường là cả nhà đã có một món ăn giải nhiệt ngon đến khó cưỡng.
6. Quả cam, quýt, chanh, bưởi
Đây đều là những loại quả quen thuộc, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cho cho cơ thể rất tốt. Cam, chanh, quýt, bưởi chứa hàm lượng dồi dào vitamin C, E, B1, B3, B9,… và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu bạn muốn một loại đồ uống đơn giản, thanh mát lại vô cùng ngon miệng thì cam, chanh, quýt là loại quả mát cho mùa hè không thể bỏ qua.
7. Quả thanh long
Thanh long có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng giúp gia tăng sự chuyển hóa các chất trong cơ thể, tăng cường thải độc, cải thiện làn da giúp da mịn màng. Nhờ có chứa nhiều chất xơ và hàm lượng đường thấp, thanh long còn giúp chữa bệnh tiểu đường và béo phì.
8. Quả măng cụt
Theo cách gọi truyền tụng từ cung đình xưa, trái măng cụt (Garcinia mangostana) có tên là giáng châu. Măng cụt là một loại trái cây được người tiêu dùng nội địa ưa thích và có tiềm năng xuất khẩu. Mùa thu hoạch măng cụt Việt Nam từ giữa tháng 4 đến tháng 6.
Kinh nghiệm của chủ vườn giúp người tiêu dùng chọn chính xác quả ngon, nhiều múi. Khi vỏ quả có màu cẩm thạch và chấm màu tím, măng cụt đã có thể cho thu hoạch. Nếu vỏ lên màu đen mới hái xuống, ruột quả đã mềm, thịt quả đã hết giòn và không còn hương vị thơm ngon đặc trưng. Cây măng cụt càng già cho quả càng chất lượng, ngon ngọt, vỏ quả mỏng và hột nhỏ, giúp cân nhẹ hơn.
9. Quả dứa
Quả dứa hay còn gọi là trái thơm là một loại quả phổ biến vào mùa hè, được coi là một loại quả tuyệt vời với rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng dứa là thứ quả nóng, tuy nhiên trên thực tế đây lại là thứ quả rất mát dùng để giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức.
Trong mỗi 100g quả dứa có chứa 0,03mg carotene; 0,08 mg vitamin B1; 0,02 mg vitamin B2; 16 mg vitamin C; 16mg Ca; 11mg phospho; 0,3 mg Fe; 0,07mg Cu; 0,4g protein; 0,2g lipid; 13,7g hydrat cacbon; 85,3g nước; 0,4g chất xơ.
Mùa hè nắng nóng, cơ thể mệt mỏi, mất nước, kém ăn có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, bổ sung dứa vào thực đơn hoa quả hàng ngày là sự lựa chọn hợp lý giúp cơ thể giữ được sự cân bằng, khỏe mạnh.
10. Quả dưa hấu
Đây được coi là loại quả giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng. Dưa hấu là một trong những trái cây mùa hè được yêu thích. Dưa hấu không chỉ ngon mà còn là một “nhà máy” chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Dưa hấu có vitamin A, B6 và C, đồng thời còn có đầy đủ các chất chống oxy hoá. Đặc biệt, dưa hấu không chứa chất béo có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như đái tháo đường, béo phì và bệnh tim.
11. Quả lựu
Loại quả này giàu chất chống oxy hóa, axit ellagic và chất chống viêm, có thể giúp ngăn ngừa các tế bào tổn thương do tia UVA và UVB gây ra.
