[tintuc]
Thịt gà từ lâu đã là món ăn chính trong các bữa ăn gia
đình. Nhưng rất người không quan tâm tới việc thịt gà kỵ gì nhất? Những loại thực
phẩm gì không nên ăn với thịt gà? Thực phẩm gì kết hợp với thịt gà ngon nhất?
Trứng gà kỵ gì nhất ?
Để đảm bảo sức khỏe cho mỗi người chúng ta nên tìm hiểu
kĩ về các loại thức ăn trước khi chế biến. Nào chúng ta cũng nhau đi tìm hiểu
xem thịt gà kỵ gì nhất nhé.
1. THỰC PHẨM TUYẾT ĐỐI KHÔNG ĂN VỚI THỊT GÀ
Theo như nghiên cứu của các bác sỹ khoa đông y thì thịt
gà có vị ngọt, tính ấm. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Những trường
hợp cần bổ sung thêm thịt gà như : Người gầy sút cân, suy kiệt, người vừa ốm dậy,
người đầy bụng khó tiêu, phù nề, tiểu dắt…
Những người bình thường ăn cũng rất tốt cho sức khỏe, đặc
biệt là những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm kg. Vì thịt gà có chứa
rất ít chất béo.
Tuy nhiên thịt gà khi kết hợp với một số món ăn sau đây
sẽ rất có hại.
5 loại thực phẩm không nên ăn chung với thịt gà.
1.1 Cá chép
Thịt gà không nên ăn cùng với cá chép vì cá chép có tính
hàn mà thịt gà lại tính ôn. Khi kết hợp 2 loại thực phẩm với nhau sẽ sinh ra
nhiều mụn nhọt.
Trường hợp bạn bị lên mụn nhọt do ăn phải thịt gà và cá
chép bạn nên uống nước đậu đen sẽ khỏi.
1.2 Tỏi, rau cải và hành sống
Các loại rau cả có tính cam hàn, tỏi đại nhiệt trong khi
đó thịt là lại tính cam ôn. Các thứ này khi ăn cùng nhau sẽ gây ra các chứng bệnh
đau bụng, kiết lỵ. Vì vậy chúng ta không nên kết hợp chúng với nhau.
Nếu bị kiết lỵ do món ăn này gây ra , chúng ta nên nấu
nước lá dâu uống sẽ khỏi.
1.3 Tôm tươi
Thịt gà và tôm đều mang tính ôn nên khi ăn chung với
nhau sẽ gây ngứa ngáy , dị ứng nổi mề đay.
Đặc biệt đối với những người bị ho , khi ăn gà với tôm
tươi có thể dẫn tới tình trạng nghiêm trọng hơn, kéo dài khó chữa.
Khi bị ngứa ngáy, dị ứng, nổi mề đay khi ăn thịt gà với
tôm, bạn có thể nấu kinh giới để giải độc, hiệu quả tốt.
1.4 Thịt chó
Thịt chó có tính đại nhiệt, tính nóng đem tới cảm giác rất
nóng khi ăn chúng. Thịt gà lại mang tính cam ôn, khi kết hợp 2 loại thức ăn này
với nhau sẽ dẫn tới bị đau bụng, kiết lỵ, mất nước nhiều có thể gây nguy hiểm tới
tính mạng.
Chính vì vậy chúng ta không nên kết hợp 2 loại thức ăn
này với nhau.
Khi bị mắc chứng kiết lỵ do ăn chung 2 loại thức ăn trên
chúng ta có thể uống nước cam thảo để giải độc.
1.5 Muối vừng, rau thơm
Thịt gà kiêng kị ăn với muối vừng hay cò gọi là muối mè
và rau thơm. Lý do thịt gà phong mộc khi ăn cùng với muối vừng, rau thơm sẽ động
đến can phong mà sinh ra các chứng chóng mặt, buồn nôn, chân tay run rẩy.
Để chữa căn bệnh này chúng ta chỉ cần đun nước cam thảo
uống là sẽ khỏi.
1.6 Một số loại thực phẩm khác
Ngoài 5 loại thực phẩm đại kỵ bên trên. Thịt gà còn
kiêng ăn với một số món ăn khác như : Sữa đậu nành, thịt baba , rau kinh giới,
cá diếc , mù tạt , quả mận.
2. TRỨNG GÀ KHÔNG NÊN KẾT HỢP VỚI MÓN GÌ?
Nếu trứng gà ăn sai cách, không những không đem lại chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe, thậm chí còn gây ra ngộ độc thực phẩm, nguy hại tới sức khỏe.
Trứng gà không nên kết hợp với những loại thực phẩm sau đây :
Không nên kết hợp trứng gà với tỏi sẽ gây bệnh đầy bụng khó tiêu.
Trứng kết hợp với đậu nành sẽ gây cản trở hấp thụ chất đạm của cơ thể.
Trứng gà khi ăn với sữa tươi sẽ gây ra khó hấp thu lactose.
Đường khi kết hợp với trứng gà sẽ gây chứng tăng kg, béo phì.
Quả hồng kết hợp với trứng gà có thể gây ra các bệnh đau bụng,buồn nồn, tiêu
chảy.
3. THỊT GÀ KẾT HỢP VỚI THỰC PHẨM NÀY RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE
Ngoài những loại thức ăn kể trên ra thì hầu hết các món
ăn kết hợp với thịt gà đều ngon cả. Sau
đây là một số món ăn kết hợp với thịt gà rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Thịt gà xào nấm
Thịt gà kho gừng
Thịt gà hầm thuốc bắc
Thịt gà xào sả ớt
Thịt gà kho tiêu
Thịt gà xào măng
Thịt gà rang lá chanh
Gà hầm hạt sen
=> Xem thêm : Cách chọn thịt gà ta ngon nhất.
Vừa rồi là một số loại thực phẩm kết hợp với thịt gà ăn
rất ngon, bổ dưỡng
Để có thịt gà thơm ngon để chế biến các món ăn hãy liên hệ
ngay với chúng tôi nhé.
MON PV hân hạnh được phục vụ tới quý khách hàng.
Hotline : 0869 110 167
Địa chỉ : 248 Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
[/tintuc]